招牌噴繪1張*80=80元 本方案對小本的投資創(chuàng)業(yè)者尤其適合,如下崗者或?qū)W生等、薄荷粉:68元 (1.5公斤/包)1箱*68=68元黑珍珠 椰果:(每種口味各1罐) 單價、巧克力粉、木瓜粉,巴西情人粉、芋香粉,花生粉 、百香果粉、青蘋果粉;罐)4*25=100元葡萄椰果;個*15個=75元)珍珠匙(4元/支*1=4);包)15包*13.8=207元 西瓜粉;包)、咖啡紅茶(9;樽 4*16.5=66: 果粉類:單價;卷)、巴臺匙(12元/個),免費給客戶贈送教學(xué)光盤與資料,節(jié)省投資成本;包(1公斤/.5元/包) 珍珠類.5元/包)*11包=16.5元,青蘋果椰果(共664.5計元) 設(shè)備:(633、封口膜(60元/個)、珍珠吸管(1、小搖盅(28元/.50元)特價封口機(298元/臺)、草梅粉:13.8元/.00元菠蘿汁,荔枝汁,黑加侖汁: 單價.8元/包(1公斤/包)3包*13.8=41:12包 單價:12元/包(1公斤/包)12包*12元=144元 奶茶粉,菠蘿椰果,西瓜椰果.5=38元 麥香紅茶(9.5元/、哈密瓜粉、芒果粉、綠豆沙粉.4公斤/:(1箱/:25元(3、水蜜桃粉 奶精、技術(shù)、資料費用;包 4*9、巴西情人汁 茶類:(各2包) 500克/:3包、單價:13、菠蘿粉:16.5元/.40元 果汁類、320毫升杯(1000個)60元、密封罐(5元/,我公司免收配方供應(yīng)信息
信息所屬類別 機械
信息標題 1298元珍珠奶茶、果汁飲品店開店方案
詳細內(nèi)容 1298元特惠開珍珠奶茶及濃縮果汁飲品店;12包) 單價
市場競爭 目前國內(nèi)果汁飲料市場并沒有出現(xiàn)特別突出的強勢品牌,參與競爭的廠家主要可以概括為三支力量:一支是包括匯源、娃哈哈、養(yǎng)生堂等國內(nèi)知名企業(yè),一支是臺灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅,還有一支是大的跨國公司可口可樂、百事可樂。
它們競爭的手段也表現(xiàn)多樣化。 綜觀2003年的果汁飲料市場廠家競爭的焦點表現(xiàn)為:從低濃度到高濃度的產(chǎn)品縱深層面的競爭;從單一口味到混合口味的產(chǎn)品品類的競爭;從熱灌裝到冷灌裝生產(chǎn)技術(shù)層面的競爭等等,較高的市場化程度和果汁營養(yǎng)健康的概念,預(yù)示著這一行業(yè)發(fā)展前景十分樂觀,這吸引了大量資金進入,競爭也將日趨激烈,其主要表現(xiàn)在以下幾方面: 1、進入果汁行業(yè)的門檻進一步加高。
目前,果汁市場的競爭已處于較高的平臺之上,對資源、研發(fā)、制造、營銷的要求都大大提高。而且隨著市場集中度的提高,產(chǎn)業(yè)進入門檻也將進一步提高。
2、企業(yè)形象和品牌建設(shè)的難度加大。消費者在多年廣告轟炸以后,消費選擇更加理性。
企業(yè)需要整合豐富的傳播手段以建立和維護品牌形象,提高品牌忠誠度。 3、企業(yè)品牌運作及市場推廣將更加注重與消費者溝通的深度和融合,進一步融入消費者的生活。
消費者更加注重產(chǎn)品本身的品質(zhì)和內(nèi)涵。由于各品牌產(chǎn)品線日趨密集,產(chǎn)品差異化呈縮小趨勢。
在渠道結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、市場推廣大同小異的情況下,企業(yè)的差異化訴求將傾向表現(xiàn)在產(chǎn)品品質(zhì)和內(nèi)涵上。 4、對渠道和終端的爭奪是企業(yè)謀求長期競爭優(yōu)勢的焦點。
多年的市場培育,消費品市場及競爭手段都相對比較成熟,企業(yè)市場角逐的焦點已經(jīng)表現(xiàn)為對銷售渠道和零售終端的掌控。合理的渠道資源結(jié)構(gòu)和終端的深度分銷是企業(yè)進行區(qū)域市場密集式開發(fā)的基矗,控制和降低生產(chǎn)運營成本是應(yīng)對各種形式價格戰(zhàn)的關(guān)鍵因素。
5、價格競爭已經(jīng)并將繼續(xù)成為市場角逐的首選利器。果汁作為一種快速消費品,價格敏感度和價格彈性都很高。
如何在保證質(zhì)量前提下,控制和降低生產(chǎn)運營成本將決定企業(yè)是否有足夠空間應(yīng)對價格競爭。
(1)如小本經(jīng)營宜選公共汽車站、中小學(xué)校、交通要道、住宅出入口和市場旁邊。
(2)購置數(shù)臺果汁機,一般需三臺,另外,冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。
(3)購進富含水分而又適宜榨果汁的水果,如香瓜、檸檬、橘子、蘋果等(6種以上)。
(4)制定營業(yè)時間,營業(yè)時間一般定為上午10點至晚上20點。(5)申領(lǐng)衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照等證件。
投資評估;
購置果汁機、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元,前期采購水果200元,店租(以8平方米為例),每月800元,辦理合法手續(xù)300元,其他費用500元左右。
收益核算:
每杯果汁的價格,是根據(jù)水果的售價情況而定。一般來說,一間8平方米的鮮榨果汁店,春夏季每月可獲利4000元左右,秋冬季要差一些,但也可獲利2000~3000元。
1、此行業(yè)的性質(zhì)成本決定只可定位于中高端消費 。
2、店開于商業(yè)步行街、戶外的購物中心附近成功的機率更大 3、店面無須太大,出品快可打包即可,特色至關(guān)重要,如消費者理解為買杯果汁解渴就不妙了,會賣不出價位也賣不出人氣 4、單純鮮榨果汁確實太單薄,消費者感受不到文化內(nèi)涵
5、這方面可考慮東南亞一帶盛產(chǎn)水果的國家,VI可設(shè)計成帶有一定土著風(fēng)情,產(chǎn)品線考慮增加特色小吃,整體反映統(tǒng)一的文化特色,兼顧時尚
6、采購和庫存管理是運營流程的重點
此項目市場目前比較混亂,提醒您小心參考;建議在本社區(qū)搜索‘鮮榨果汁’及‘鮮榨果汁店’相關(guān)貼子查看,小心投資
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