煤礦曠工在家里的飲食(井下作業(yè)人員的飲食營養(yǎng)要注意哪些方面?)

1.井下作業(yè)人員的飲食營養(yǎng)要注意哪些方面?

井下作業(yè)是一種特殊環(huán)境下的特殊作業(yè)，所以，對(duì)于井下作業(yè)人員，在營養(yǎng)和飲食方面有著特殊的要求。

（1）井下作業(yè)的勞動(dòng)強(qiáng)度大，能量消耗多。因此，井下作業(yè)人員應(yīng)及時(shí)供應(yīng)充足的能量。

除了按時(shí)正常飲食之外，井下作業(yè)人員還需在井下作業(yè)時(shí)食用一頓班中餐以補(bǔ)充熱量和各種營養(yǎng)素。 （2）針對(duì)礦井中可能接觸到的有害物質(zhì)，在營養(yǎng)上要采取相應(yīng)措施應(yīng)對(duì)：給在鉛礦工作的井下作業(yè)人員補(bǔ)充維生素C，不僅可防止鉛引起的維生素C不足，而且還可促進(jìn)體內(nèi)鉛的排泄。

在煤礦和一些金屬礦的井下作業(yè)環(huán)境中常常含有矽塵，因此，在此類環(huán)境中的井下作業(yè)人員應(yīng)在飲食調(diào)配上給予較多的痩肉和蔬菜等食物，以增加蛋白質(zhì)、維生素和煙酸的供應(yīng)，從營養(yǎng)上加強(qiáng)對(duì)矽肺的預(yù)防。 對(duì)于在汞礦工作的井下作業(yè)人員，應(yīng)多給予含果膠豐富的食物。

含果膠豐富的食物有各種蔬菜和水果，其中毛豆、胡蘿卜、柿子椒、豌豆、蘋果含果膠較多。對(duì)于在鈾礦工作的井下作業(yè)人員，應(yīng)多食用牛乳、雞蛋以及含B族維生素和維生素C豐富的食物，它們均有較好的防輻射和保健的作用。

（3）因?yàn)殚L期在井下工作，井下工作者不易見到陽光，無法享受到大自然給予的紫外線的殺菌作用。因此，井下作業(yè)人員應(yīng)安排一定的紫外線照射，亦可定期補(bǔ)充適量的維生素D。

(4)井下作業(yè)人員應(yīng)多食用含維生素A和胡蘿卜素較多的食物，以防止長期井下作業(yè)引起視力下降、怕光等問題。 如果出汗較多時(shí)，須注意通過飲食和飲料補(bǔ)充水。

2.白癜風(fēng)病人的飲食注意事項(xiàng)有哪些我是一名煤礦工人,由于經(jīng)常要下井

你好，白癜風(fēng)患者飲食，1、忌食洋蔥，大蒜，魚，蝦，辣椒等，以減少富含谷胱甘肽食物的攝入。

2、不吃獼猴桃、柑橘、柚子、檸檬、山楂、櫻桃、西紅柿等含維生素C豐富的食物，維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾黑色素的合成。3、忌煙、酒及辛辣的和膨化食品零食。

4、忌吃菠菜，菠菜含大量草酸，易使患部發(fā)癢。5、多吃酸乳類食品，酸乳可以促進(jìn)消化系統(tǒng)功能增強(qiáng)，在人體內(nèi)產(chǎn)生的微生物還可幫助蠶食患病細(xì)胞；多喝牛奶，多吃雞蛋。

6、多吃一些富含銅的食物：如堅(jiān)果類的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。7、白癜風(fēng)患者可以食用的水果為香蕉，梨和西瓜、蘋果。

8、多吃一些富含酪氨酸的食物，動(dòng)物的肝臟（雞肝、豬肝）、新鮮蔬菜、豆類（黃豆、扁豆、青豆、豆制品）。

3.礦工日常生活中應(yīng)該吃什么

^_^ 養(yǎng)胃食物 1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性溫，味甘。

解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。 保護(hù)胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。

南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng).幫助食物消化。 消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜 養(yǎng)胃食譜 ■紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。 做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。

此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。 注意事項(xiàng)：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食 ■木瓜鯇魚尾湯 用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。 功用：滋養(yǎng)、消食。

對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。

補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。 如何護(hù)胃呢？這就要重“五養(yǎng)” 保暖護(hù)養(yǎng)-天涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病； 飲食調(diào)養(yǎng)-胃病患者的飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情； 忌嘴保養(yǎng)-胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。

另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化； 平心靜養(yǎng)-胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)； 運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)-腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。評(píng)論 | 0 02010-09-16 11:43 盛禾原888 | 四級(jí) 您不妨試試食療的方法，蔬菜湯和糙米茶 以下是蔬菜湯的功效：1.堿化體質(zhì)作用：平衡血液酸堿值，活化體細(xì)胞，加速體內(nèi)酸毒的排除，能快速且徹底，提升對(duì)病毒的抵抗力。

2.均衡營養(yǎng)作用：五種蔬菜屬性不同，提供人體均衡的營狀，因?yàn)槠扯斐蔂I養(yǎng)攝取不均自然會(huì)有所改善。 3.細(xì)胞活化作用：促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞再生及代謝能力，增強(qiáng)身體自我修復(fù)能力。

4.血液凈化作用：能清血及降低膽固醇，讓血液在血管流通更加順暢，改善疲勞感及肩膀酸痛，同時(shí)達(dá)到血液凈化的作用。5.調(diào)理均衡作用：蔬菜湯是以自然界的五行、配合蔬菜的五色，對(duì)應(yīng)人體五臟的心、肝、脾、肺、腎，而在人體產(chǎn)生相互調(diào)理的效果。

五色各有其效用，五色合一可相輔相乘達(dá)到調(diào)理五臟的作用。糙米茶的功效：1. 提高人體免疫功能，使你擺脫乏力、煩躁、沮喪等亞健康狀態(tài)；2. 養(yǎng)胃健胃，增強(qiáng)消化系統(tǒng)的吸收功能；3. 降低血脂和膽固醇，預(yù)防高血壓等心血管疾病的發(fā)生；4. 促進(jìn)“三通”：血液通，小便通，大便通；5. 可排除體內(nèi)過剩的養(yǎng)份及毒素，有助于胰臟分泌胰島素；6. 降血糖、降血脂，改善糖代謝和脂肪代謝。

評(píng)論 | 0 0 舉報(bào)| 2010-09-18 10:59 小愛xiaoailin | 二級(jí)1、最養(yǎng)胃的，是面條；米中含酸多，所以少吃米飯。

2、如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。

3、小米粥就饅頭（不是包子），可以養(yǎng)胃 。

4、有兩種飲料應(yīng)該多喝，一是牛奶，二是熱水。 不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn)；二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。

5、胃不好，要少食多餐。

6、花生，生吃最好，飯前吃個(gè)4到6粒，吃太多反而傷胃 。

7、大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃。

8、蘋果、柚子、葡萄、桔子、風(fēng)梨，防脂肪積聚，補(bǔ)心益氣生津止津 。

9、核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素益骨質(zhì)健康。

10、花生，蜂蜜都是養(yǎng)胃的。

11、紅茶 蜂蜜。.十分養(yǎng)胃。

如何養(yǎng)胃 ： 俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”，七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定。

4.在煤礦礦井下工作的人,該怎么食療

主要是重在養(yǎng)肺！飲食主要以養(yǎng)陰為主，要多吃些滋陰潤燥、生津養(yǎng)肺的食物和水果，如雪梨、甘蔗、柿子、荸薺、銀耳、菠蘿、燕窩、豬肺、蜂蜜、烏骨雞、鱉肉、龜肉、鴨蛋等，少吃辛辣刺激食物，以防傷陰損肺，多食些酸甘食品和水果，如石榴、葡萄、芒果、蘋果、柚子、檸檬、山楂等，有利于潤燥護(hù)陰。

食用一些性質(zhì)平和且具有滋陰潤燥、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物，如用白木耳或黑木耳燉冰糖服用；用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用；黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜調(diào)服?？蛇m當(dāng)多吃一些水果，其中以梨、甘蔗為首選，其次，像荸薺、香蕉、枇杷等也是良好的潤燥之物。但凡脾虛濕重而泄瀉者，肺寒咳嗽而痰粘者，則不宜多吃上述水果。多喝點(diǎn)綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物。對(duì)于一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言，此時(shí)一定要與滋膩的養(yǎng)陰之品如鹿角膠、阿膠等“劃清界限”，否則，非常容易加重食欲不振、消化不良等癥狀，脾胃虛弱者若適當(dāng)多喝點(diǎn)具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥。