1.李清照 《聲聲慢·尋尋覓覓》尋尋覓覓,冷冷清清,凄凄慘慘戚戚。
乍暖還寒時(shí)候,最難將息。三杯兩盞淡酒,怎敵他、晚來(lái)風(fēng)急!雁過(guò)也,正傷心,卻是舊時(shí)相識(shí)。
滿地黃花堆積,憔悴損,如今有誰(shuí)堪摘?守著窗兒,獨(dú)自怎生得黑!梧桐更兼細(xì)雨,到黃昏、點(diǎn)點(diǎn)滴滴。這次第,怎一個(gè)愁字了得!白話譯文整天都在尋覓一切清冷慘淡,我不由感到極度的哀傷凄涼。
乍暖還寒的秋季最難以調(diào)養(yǎng)。飲三杯兩盞淡酒怎能抵御它、傍晚之時(shí)來(lái)的冷風(fēng)吹的緊急。
向南避寒的大雁已飛過(guò)去了,傷心的是卻是原來(lái)的舊日相識(shí)。家中的后園中已開(kāi)滿了菊花,我引憂傷憔悴無(wú)心賞花惜花、如今花兒將敗還有誰(shuí)能采摘?靜坐窗前獨(dú)自熬到天色昏黑?梧桐凄凄細(xì)雨淋瀝黃昏時(shí)分、那雨聲還點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
此情此景,用一個(gè)愁字又怎么能說(shuō)的夠?2.元稹 《菊花》秋叢繞舍似陶家,遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛(ài)菊,此花開(kāi)盡更無(wú)花。
白話譯文叢叢秋菊圍繞房舍,好似到了陶潛的故居。圍繞籬笆觀賞菊花,不知感覺(jué)太陽(yáng)西斜。
并非我特別偏愛(ài)菊花,只是秋菊謝后,再也無(wú)花可賞。3.朱淑真《黃花》土花能白又能紅,晚節(jié)猶能愛(ài)此工。
寧可抱香枝上老,不隨黃葉舞秋風(fēng)。白話譯文這首詩(shī)采用對(duì)比的手法,將苔蘚的善于變化和菊花的始終不變加以對(duì)照,表達(dá)詩(shī)人對(duì)菊花品質(zhì)節(jié)操的贊賞,表明自己"寧可抱香枝上老",也不會(huì)改變對(duì)理想的追求。
4. 白居易《詠菊》一夜新霜著瓦輕,芭蕉新折敗荷傾。耐寒唯有東籬菊,金粟初開(kāi)曉更清。
白話譯文夜里寒霜襲來(lái),本來(lái)就殘破的芭蕉和殘荷看起來(lái)更加不堪。只有籬笆邊的菊花,金黃色的花朵在清晨的陽(yáng)光下看起來(lái)更加艷麗。
5.黃巢《題菊花》 颯颯西風(fēng)滿院載,蕊寒香冷蝶難來(lái)。他年我若為青帝,報(bào)與桃花一處開(kāi)。
白話譯文颯颯秋風(fēng)卷地而來(lái),滿園菊花瑟瑟飄搖?;ㄈ锘ㄏ愠錆M寒意,蝴蝶蜜蜂難以到來(lái)。
有朝一日,我要當(dāng)了春神,我將安排菊花和桃花同在春天盛開(kāi)。
若對(duì)黃花孤負(fù)酒,怕黃花也笑人岑寂。
——宋代劉克莊《賀新郎·九日》意思:如果對(duì)著菊花而不飲酒,恐怕菊花也會(huì)嘲笑人太孤寂。簾卷西風(fēng),人比黃花瘦。
——宋代李清照《醉花陰》意思:西風(fēng)乍起,卷簾而入,人竟然比黃花還要瘦。半壺秋水薦黃花,香噀西風(fēng)雨。
——南宋吳文英《霜葉飛》意思:我提來(lái)了半壺秋水,插上一束黃色的菊花以便將她奠祭。在秋風(fēng)秋雨之中,菊花依然舊香氣噴溢。
滿地黃花堆積。憔悴損,如今有誰(shuí)堪摘?——宋代李清照《聲聲慢·尋尋覓覓》意思:園中菊花堆積滿地,都已經(jīng)憔悴不堪,如今還有誰(shuí)來(lái)采摘?紅葉黃花秋意晚,千里念行客。
——宋代晏幾道《思遠(yuǎn)人·紅葉黃花秋意晚》意思:林葉轉(zhuǎn)紅,黃菊開(kāi)遍,又是晚秋時(shí)節(jié),我不禁想念起千里之外的游子來(lái)了。蘭有秀兮菊有芳,懷佳人兮不能忘。
——西漢劉徹《秋風(fēng)辭》意思:秀美的是蘭花呀,芳香的是菊花。思念美人難忘懷。
采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山?!簳x陶淵明《飲酒(其五)》意思:東墻下采擷清菊時(shí)心情徜徉,猛然抬頭喜見(jiàn)南山勝景絕妙。
待到秋來(lái)九月八, 我花開(kāi)后百花殺。——唐黃巢《不第后賦菊》意思:等到秋天九月重陽(yáng)節(jié)來(lái)臨的時(shí)候,菊花盛開(kāi)以后別的花就凋零了。
他年我若為青帝, 報(bào)與桃花一處開(kāi)?!泣S巢《題菊花》意思:有朝一日,我要當(dāng)了春神,我將安排菊花和桃花同在春天盛開(kāi)。
不是花中偏愛(ài)菊, 此花開(kāi)盡更無(wú)花。——唐元稹《菊花》意思:不是因?yàn)榘倩ㄖ衅珢?ài)菊花,只是因?yàn)榫栈ㄩ_(kāi)過(guò)之后便不能夠看到更好的花了。
1.李清照 《聲聲慢·尋尋覓覓》
尋尋覓覓,冷冷清清,凄凄慘慘戚戚。乍暖還寒時(shí)候,最難將息。三杯兩盞淡酒,怎敵他、晚來(lái)風(fēng)急!雁過(guò)也,正傷心,卻是舊時(shí)相識(shí)。
滿地黃花堆積,憔悴損,如今有誰(shuí)堪摘?守著窗兒,獨(dú)自怎生得黑!梧桐更兼細(xì)雨,到黃昏、點(diǎn)點(diǎn)滴滴。這次第,怎一個(gè)愁字了得!
白話譯文
整天都在尋覓一切清冷慘淡,我不由感到極度的哀傷凄涼。乍暖還寒的秋季最難以調(diào)養(yǎng)。飲三杯兩盞淡酒怎能抵御它、傍晚之時(shí)來(lái)的冷風(fēng)吹的緊急。向南避寒的大雁已飛過(guò)去了,傷心的是卻是原來(lái)的舊日相識(shí)。
家中的后園中已開(kāi)滿了菊花,我引憂傷憔悴無(wú)心賞花惜花、如今花兒將敗還有誰(shuí)能采摘?靜坐窗前獨(dú)自熬到天色昏黑?梧桐凄凄細(xì)雨淋瀝黃昏時(shí)分、那雨聲還點(diǎn)點(diǎn)滴滴。此情此景,用一個(gè)愁字又怎么能說(shuō)的夠?
2.元稹 《菊花》
秋叢繞舍似陶家,遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛(ài)菊,此花開(kāi)盡更無(wú)花。
白話譯文
叢叢秋菊圍繞房舍,好似到了陶潛的故居。圍繞籬笆觀賞菊花,不知感覺(jué)太陽(yáng)西斜。并非我特別偏愛(ài)菊花,只是秋菊謝后,再也無(wú)花可賞。
3.朱淑真《黃花》
土花能白又能紅,晚節(jié)猶能愛(ài)此工。寧可抱香枝上老,不隨黃葉舞秋風(fēng)。
白話譯文
這首詩(shī)采用對(duì)比的手法,將苔蘚的善于變化和菊花的始終不變加以對(duì)照,表達(dá)詩(shī)人對(duì)菊花品質(zhì)節(jié)操的贊賞,表明自己"寧可抱香枝上老",也不會(huì)改變對(duì)理想的追求。
4. 白居易《詠菊》
一夜新霜著瓦輕,芭蕉新折敗荷傾。耐寒唯有東籬菊,金粟初開(kāi)曉更清。
白話譯文
夜里寒霜襲來(lái),本來(lái)就殘破的芭蕉和殘荷看起來(lái)更加不堪。只有籬笆邊的菊花,金黃色的花朵在清晨的陽(yáng)光下看起來(lái)更加艷麗。
5.黃巢《題菊花》
颯颯西風(fēng)滿院載,蕊寒香冷蝶難來(lái)。他年我若為青帝,報(bào)與桃花一處開(kāi)。
白話譯文
颯颯秋風(fēng)卷地而來(lái),滿園菊花瑟瑟飄搖。花蕊花香充滿寒意,蝴蝶蜜蜂難以到來(lái)。有朝一日,我要當(dāng)了春神,我將安排菊花和桃花同在春天盛開(kāi)。
拓展資料:
黃花是百合科萱草屬(黃花菜屬)草本植物,俗稱(chēng)“黃花菜”,亦稱(chēng)“忘憂草”、“金針菜”、“健腦菜”,“觀為名 花、用為良藥、食為佳肴”,與蘑菇、木耳并稱(chēng)為“素食三珍品”,是觀賞價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高的食用花卉,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。
渠縣特殊的土壤、水質(zhì)、氣候最適宜黃花生長(zhǎng)。清咸豐、道光年間,該縣農(nóng)民成片種植黃花,歷經(jīng)數(shù)代農(nóng)科人員艱苦細(xì)致的研究,選育出的“武坪早”等黃花品種獨(dú)具七蕊,單花體長(zhǎng)9~12厘米,色澤鮮美、香氣濃馥、嫩脆爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富,是全國(guó)黃花之上品。
1983年,在中商部組織的全國(guó)黃花產(chǎn)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上,來(lái)自20個(gè)省市110多名代表、專(zhuān)家一致認(rèn)為渠縣黃花是“中國(guó)黃花第一品”,成為中商部出口免檢產(chǎn)品。
1993年,由農(nóng)業(yè)部在泰國(guó)曼谷主辦的中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及科技成果博覽會(huì)上,渠縣黃花獲優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。
2005年獲第二屆西博會(huì)金獎(jiǎng)。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)花卉食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)經(jīng)過(guò)科學(xué)細(xì)致的評(píng)審,正式譽(yù)名渠縣為“中國(guó)黃花之鄉(xiāng)”,至此,中國(guó)黃花標(biāo)準(zhǔn)就依據(jù)渠縣黃花而制定。
黃花菜自古就是大眾情人,《詩(shī)經(jīng).伯兮》云:“焉得諼 草?言樹(shù)之背。
謂思不能自遣,故樹(shù)此草,玩味以忘憂也?!卑拙右滓嘤?“杜康能散悶,萱草可忘憂”的詩(shī)句。
蘇東坡對(duì)黃花菜十分贊 賞,詩(shī)云:“萱草雖微花,孤秀能自拔?!奔o(jì)曉嵐也對(duì)黃花菜偏愛(ài)有加,曰:“黃花菜又名萱草、忘憂草,是個(gè)好菜,一次 能將一株花食之,清香脆爽,其味無(wú)窮,常吃黃花萊的人聰明?!?/p>
孫中山先生有詩(shī)云:“四物湯關(guān)食良方,補(bǔ)腦健身又養(yǎng) 顏。金針一枝勝蜀黍,孫文食譜惠而儉”。
曾任中華人民共和國(guó)高層領(lǐng)導(dǎo)的董必武先生,1962年向夫人贈(zèng)詩(shī),亦用黃花菜作典故,云:“貽我含笑花,報(bào)以忘憂 草,莫憂兒女事,常笑偕吾老?!薄?/p>
這個(gè)可是大有學(xué)問(wèn)的:傳說(shuō)古時(shí)候,在盛產(chǎn)黃花菜的湖南省祁東縣地區(qū),每逢佳節(jié),喝酒慶祝過(guò)后,來(lái)一道清燉黃花菜是必不可少的醒酒佳品。
等到黃花菜都涼了的意思就是主客人暢飲過(guò)后,有時(shí)候倒忘記那最后一道醒酒美味了,于是就會(huì)有客人埋怨為什么還沒(méi)上那道黃花菜的菜,順口就會(huì)說(shuō):快點(diǎn)啊,我等到黃花菜都涼了!引申出來(lái)的含義也就是:在等待某一件事或人時(shí)等了很久,就像菜席上等到黃花菜都涼了還沒(méi)來(lái)一樣。也有人認(rèn)為黃花菜是作為居家酒席中最后一道醒酒菜的,最后一道菜都涼了,可見(jiàn)是來(lái)得太遲。
關(guān)于“黃花菜”還有一個(gè)更美的典故,“黃花菜”又名“萱草”“忘憂草”據(jù)《詩(shī)經(jīng)》記載,古代有位婦人因丈夫遠(yuǎn)征,遂在家居北堂栽種萱草,借以解愁忘忙,從此世人稱(chēng)之為“忘憂草”。 黃花菜的故事源遠(yuǎn)流長(zhǎng),如果你感覺(jué)興趣那你就直接去它的盛產(chǎn)地——祁東 去看看吧。
“黃花菜”是個(gè)變種,本來(lái)是“黃花”。但這個(gè)“黃花”卻已不是“黃花菜”了,在古詩(shī)文里,“黃花”專(zhuān)指菊花。如相傳為王安石所作的詠菊詩(shī):“昨夜西風(fēng)過(guò)院林,吹落黃花滿地金?!崩钋逭赵~《聲聲慢》:“滿地黃花堆積,憔悴損,如今有誰(shuí)堪摘?”《醉花蔭》:“莫道不銷(xiāo)魂,簾卷西風(fēng),人比黃花瘦?!?/p>
現(xiàn)在讓我們來(lái)看蘇軾詠菊的名句?!赌相l(xiāng)子·重九涵輝樓呈徐君猷》:“萬(wàn)事到頭都是夢(mèng),休休,明日黃花蝶也愁?!蹦┚洹懊魅拯S花蝶也愁”,在他的詩(shī)《九日次韻王鞏》中也曾用過(guò)。此詩(shī)此詞,都作于重陽(yáng)節(jié)即夏歷九月九日?!包S花”,當(dāng)然是指菊花,古代有重陽(yáng)賞菊的習(xí)俗。“明日”,指重陽(yáng)節(jié)第二日,即九月十日?!懊魅拯S花蝶也愁”,是說(shuō)如果錯(cuò)過(guò)了重陽(yáng)賞菊的最佳時(shí)機(jī),待節(jié)后再來(lái),花已凋謝,蜂蝶也無(wú)興趣了,以此比喻過(guò)時(shí)的事物。當(dāng)然,這是詩(shī)人夸張的說(shuō)法,九日、十日只有一天之差,花不至于殘到這種程度。唐人鄭谷就說(shuō)過(guò):“節(jié)去蜂愁蝶不知,曉庭還繞折殘枝。自緣今日人心別,未必秋香一夜衰?!焙髢删湔f(shuō)的是實(shí)話,花未必一夜衰敗,是人的心境不同了。第一句給了蘇軾啟發(fā),由“節(jié)去蜂愁蝶不知”升華為“明日黃花蝶也愁?!?/p>
最要緊的就是“明日黃花蝶也愁”這句話。若給以最簡(jiǎn)潔、最通俗的解釋?zhuān)囊馑季褪恰巴砹恕薄@不恰恰和“黃瓜菜都涼了”是一樣的意思嗎?
結(jié)論已經(jīng)有了:“黃瓜菜都涼了”正是從“明日黃花蝶也愁”演變而來(lái)。只是因?yàn)樘K學(xué)士的詩(shī)句太雅了,老百姓囫圇吞棗,難以消化,遂以訛傳訛,先是把“黃花”變成了“黃花菜”,后來(lái)又變成了“黃瓜菜”。之所以造成這樣的誤會(huì),大約那個(gè)“蝶”字也有一定的連帶責(zé)任,它不是和盛菜的“碟”同音嘛!于是東坡居士的“黃花”終于變成了一道“黃瓜菜”,被盛到“碟”里,你要是來(lái)晚了可不就“涼了”嘛!
想到這里,不禁啞然失笑:雅俗之間的溝通竟如此之難,我們習(xí)以為常的語(yǔ)言文字中,這樣的陰差陽(yáng)錯(cuò)不知還有多少!
附帶還要說(shuō)一句:“明日黃花”這個(gè)成語(yǔ)至今在書(shū)面語(yǔ)中仍然存活著,只是常被用錯(cuò)。我曾不止一次在稿件中使用“明日黃花”,待刊登出來(lái)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)編輯改成“昨日黃花”,人家好心地認(rèn)為是我寫(xiě)錯(cuò)了,過(guò)時(shí)的當(dāng)然是“昨日”,怎么能是“明日”呢?所以要幫我“改正”,而不知此典出處,更不明白東坡先生此處所用的“時(shí)態(tài)”———權(quán)且借用英語(yǔ)的“時(shí)態(tài)”概念———不是“過(guò)去完成時(shí)”而是“將來(lái)時(shí)”,有什么辦法!
黃花菜與忘憂草是一種東西。
忘憂草是黃花菜的另一個(gè)名稱(chēng)。 根據(jù)百度介紹:黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質(zhì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。
黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效,可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。 【學(xué)名】Hemerocallis citrina Baroni 【別名】萱草、忘憂草、金針菜、萱草花、健腦菜、安神菜、綠蔥、鹿蔥花、萱萼。
【英文名】Daylily 【漢語(yǔ)拼音】Huang Hua Cai 【分類(lèi)】百合科(Liliaceae),萱草屬 吳中書(shū)生謂之療愁。嵇康《養(yǎng)生論》云:“萱草忘憂”。
(出《述異記》) 人們用來(lái)佐膳的黃花菜,學(xué)名為萱草。 大約已栽種了兩千多年,是中國(guó)特有的土產(chǎn)。
據(jù)《詩(shī)經(jīng)》記載,古代有位婦人因丈夫遠(yuǎn)征,遂在家居北堂栽種萱草,借以解愁忘憂,從此世人稱(chēng)之為“忘憂草”。 唐代詩(shī)人白居易有“杜康能解悶,萱草能忘憂”的詩(shī)句。
早在康乃馨成為母愛(ài)的象征之前,中國(guó)也有一種母親之花,它就是萱草花。 萱草是百合科多年生草本植物,根莖肉質(zhì),葉狹長(zhǎng),細(xì)長(zhǎng)的枝頂端開(kāi)出桔紅或桔黃色的花,十分艷麗,它不僅供人觀賞,花蕾叫金針,也可作蔬菜供人食用,在中國(guó)南北方廣為栽植。
萱草又名“諼草”、“金針”、“宜男草”等,《救荒本草》叫它“川草花”;《古今注》稱(chēng)之為“丹棘”;《說(shuō)文》記載為“忘憂草”;《本草綱目》名之為“療愁”。 在英名day lily是“一日百合”的意思,點(diǎn)出了萱草花期只有一天的短暫。
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