酒店春季營(yíng)銷(酒店春節(jié)營(yíng)銷策化怎么做)
1.酒店春節(jié)營(yíng)銷策化怎么做
春節(jié)餐飲營(yíng)銷策劃專題 酒店春節(jié)餐飲五大促銷計(jì)劃
“精英”計(jì)劃
2009年1月，A座咖啡廳將為“白骨精‘（白領(lǐng)骨干精英）們度身設(shè)計(jì)了精美的商務(wù)定食，營(yíng)養(yǎng)、味道、品位一樣都不會(huì)少！
歐陸組合定食98元/套：一：火腿芝士三文治配色拉
二：巧克力甜品配曲奇
三：時(shí)令鮮果
贈(zèng)配現(xiàn)磨巴西咖啡
亞洲組合定食88元/套：一：炸春卷
二：冷肉拼盤
三：時(shí)令鮮果
贈(zèng)賠嶗山綠茶
“年貨”計(jì)劃
“年貨”無論在過去物質(zhì)貧乏的年代，還是在“吃、穿”不愁的今天，都是人們采買過年物質(zhì)中不可或缺的傳統(tǒng)食品?！昂Ｇ槟曦洝敝械拇箴z頭、魚花、元寶、醬牛肉、熏魚等都是青島人鐘愛的春節(jié)美食，2009年的“海情年貨”從2008年元月十日即將開始限量供應(yīng)，歡迎預(yù)訂！
“年宴”計(jì)劃
透著喜慶祥和、合著幸福歡樂的團(tuán)年宴是中國(guó)人的傳統(tǒng)筵席，奔波忙碌了一年，也就等著團(tuán)年宴和家人來相酌對(duì)飲、互訴親情、共享天倫！海情大酒店今年為您準(zhǔn)備了“團(tuán)年宴套票”，無論您是攜家人購(gòu)券赴宴，還是買券贈(zèng)送親友，都是歡聚牛年不錯(cuò)的用餐或送禮選擇！
“只買對(duì)的，不一定買貴的”，我們準(zhǔn)備的多款團(tuán)年宴套票、套餐由您任選！
A款 金玉華堂迎春宴 3888元/席
贈(zèng)送A座客房一間.夜；
贈(zèng)“五糧液”一瓶，華東干紅二瓶，果汁二瓶；
贈(zèng)春節(jié)小食；贈(zèng)海情“年貨”；
贈(zèng)“迎春全家?！币粡垼ìF(xiàn)照現(xiàn)送）
B款 福祿齊天富貴宴 2888元/席
贈(zèng)瑯琊臺(tái)一瓶，華東干紅二瓶，果汁二瓶；
贈(zèng)春節(jié)小食；
贈(zèng)海情“年貨”；
贈(zèng)“迎春全家福”一張（現(xiàn)照現(xiàn)送）
C款 鴻運(yùn)增福發(fā)財(cái)宴 3688元/席
贈(zèng)B座客房一間/夜；
贈(zèng)“茅臺(tái)”一瓶，果汁二瓶；
贈(zèng)春節(jié)小食；
贈(zèng)海情“年貨”；
贈(zèng)“迎春全家?！币粡垼ìF(xiàn)照現(xiàn)送）
D款 吉祥團(tuán)圓歡樂宴 2688元/席
贈(zèng)瑯琊臺(tái)一瓶，華東干紅一瓶，果汁一瓶；
贈(zèng)春節(jié)小食；
贈(zèng)海情“年貨”；
贈(zèng)“迎春全家?！币粡垼ìF(xiàn)照現(xiàn)送）
E款 迎春納福如意宴 2009元/席
贈(zèng)華東干紅一瓶，果汁一瓶；
贈(zèng)春節(jié)小食；
贈(zèng)海情“年貨”；
贈(zèng)“迎春全家?！币粡垼ìF(xiàn)照現(xiàn)送）
“示愛”計(jì)劃
“不是不相思，不是無才思，繞清江買不得天祥紙！”
愛一個(gè)人，在2月14日一定要找到合適的表達(dá)方法。僅僅是玫瑰、巧克力是無法完整詮釋你的“愛”！但無論你準(zhǔn)備示愛，都是要從一頓“圣·瓦侖泰丁節(jié)”的晚餐開始！
搖曳的燭光、法國(guó)香檳、巧克力噴泉、蘭色妖姬、堂烹牛仔骨、藍(lán)山咖啡還有百余種中西美食…。這些難道還不能讓你“抱得美人歸”嗎？
這不是好萊塢電影中的經(jīng)典場(chǎng)景，而是海情大酒店為你和她設(shè)計(jì)的情人節(jié)示愛完美計(jì)劃。
A座： 388元/對(duì)（晚餐）
(2月14日情人節(jié)專場(chǎng)提供40對(duì)蜜戀情人餐位)
B座： 368元/對(duì)（晚餐）
(2月14日情人節(jié)專場(chǎng)提供50對(duì)蜜戀情人餐位)
“元宵”計(jì)劃
“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣元宵”。糯軟、滑爽的植物色元宵你吃過了嗎！麻蓉的、芝麻的、巧克力的、紅豆的-----，您喜歡的，我們都有！
元宵節(jié)您光臨海情任何餐廳，都有特贈(zèng)的各種花色元宵送給您！
我們期待和您及家人在海情大酒店共度牛年元宵節(jié)！
2.酒店?duì)I銷策劃方案
首先你需要的就是了解自己的酒店的基本情況，包括市場(chǎng)定位，客源分析等等方面，最好是親自到客房和餐飲，會(huì)議室轉(zhuǎn)一下，了解跟其他酒店的差別。
酒店銷售拼的并不是能夠簽多少家協(xié)議單位，而是協(xié)議單位的客戶能夠給酒店帶來多少營(yíng)收，所以工作要抓重點(diǎn)，需要經(jīng)常和自己的客戶聯(lián)系，過年過節(jié)需要上門拜訪或電話拜訪。
還需要建立基本的臺(tái)帳，客戶往來酒店消費(fèi)記錄，月底可以進(jìn)行分析哪些客戶消費(fèi)的潛力比較大，哪些客戶已經(jīng)有好幾個(gè)月沒有來酒店消費(fèi)了！
跟客戶打好關(guān)系，方便結(jié)賬！
3.酒店有哪些營(yíng)銷方案
原發(fā)布者：在行傳媒
酒店客房營(yíng)銷策劃方案因孔祖大酒店新店開業(yè)，XX縣的客源暫時(shí)沒有新的變動(dòng)，將來夏邑縣的客房市場(chǎng)將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面，為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位，刺激市場(chǎng)消費(fèi)，開拓潛在客源市場(chǎng)，本部特作以下調(diào)整：一、活動(dòng)時(shí)間：20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日；二、活動(dòng)地點(diǎn)：XX大酒店；三、活動(dòng)主題：溫馨享受午夜房，特價(jià)標(biāo)間天天有，打折金卡新體驗(yàn)，會(huì)員充值任您選；四、活動(dòng)目的：在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，使客房服務(wù)多樣化；五、促銷對(duì)象：住店散客；六、活動(dòng)宗旨：完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識(shí)，為客人提供個(gè)性化服務(wù)；七、活動(dòng)內(nèi)容：1）午夜房：從7月XX日起，實(shí)施午夜房（當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房），僅限酒店商務(wù)單、標(biāo)間，房?jī)r(jià)為：99元/間/晚，酒店將視行情定活動(dòng)終止日期；2）特價(jià)標(biāo)間：從7月XX日起，酒店每天推出特價(jià)房（108元/間），每天推出5間，如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。3）打折金卡：從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價(jià)30元/張，購(gòu)卡后即可享受房?jī)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠，如原房?jī)r(jià)168/間變?yōu)?38/間，每張卡每天可開房3間。同時(shí)打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優(yōu)惠。4）會(huì)員充值卡：從7月XX日起，推出會(huì)員充值卡，2000元起充，充值2000元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開房?jī)r(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6。6折。八、宣傳推廣：1、人力推廣：各部門互相配合在適當(dāng)時(shí)間為客人宣傳本次活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠措施，并邀請(qǐng)相關(guān)客人入住
4.飯店春節(jié)營(yíng)銷方案
我也是酒店出身給你一些建議：散客這塊我覺得還是要你們的營(yíng)銷人員加大營(yíng)銷力度，你們營(yíng)銷部應(yīng)該建有客戶檔案的吧，整理營(yíng)銷檔案所有的老客戶都梳理一遍近期一直都在來的加深溝通快過年了可以發(fā)一些祝福信息，可以告訴你們酒店出新菜了叫他們過來品嘗提提意見。
近一段時(shí)間沒有來的叫營(yíng)銷部打個(gè)電話問候一下順帶說說我們酒店出新菜了您可以過來嘗嘗提提意見，客戶也是需要加深感情的讓客戶覺得你們還是很在乎他尊重他沒忘記他，如果他有宴請(qǐng)的話肯定到你們哪兒來了。除了要留住老客戶以外還要營(yíng)銷部出去主動(dòng)出擊，年底是宴請(qǐng)高峰期這個(gè)機(jī)會(huì)還是要抓住的，可以叫營(yíng)銷部重點(diǎn)出去跑一下拜訪一下，政府機(jī)關(guān)的主任啊企業(yè)老總等等多開發(fā)新客戶。
平常的話你們是做湘菜的可以搞個(gè)有特色的湘菜美食節(jié)，弄一些湘西的特色啊一些湘西的特色小禮品啊，餐飲企業(yè)嘛也只能借助這些活動(dòng)增加客流量提高你們酒店美譽(yù)度，來的客人要留住那就是整個(gè)一套系統(tǒng)都要下功夫了，從進(jìn)門迎賓開始到席間服務(wù)，菜肴口味營(yíng)銷人員的跟蹤到最后客人出門迎賓相送一點(diǎn)都馬虎不得，因?yàn)楝F(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)實(shí)在是太激烈啦。個(gè)性化服務(wù)以及附加值的服務(wù)都可以不斷完善的嘛。
5.酒店市場(chǎng)營(yíng)銷方案
你就將就參考一下吧： 某五星級(jí)酒店?duì)I銷方案 根據(jù)目前酒店情況，首先樹立“以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營(yíng)銷方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃，并在工作中逐步實(shí)施。
第一章 目標(biāo)任務(wù) 一、客房目標(biāo)任務(wù)： 萬元/年。 二、餐飲目標(biāo)任務(wù)： 萬元/年。
三、起止時(shí)間：自某年某月—某年某月。 第二章 形勢(shì)分析 一、市場(chǎng)形勢(shì) 1、2001年全市酒店客房10000余間，預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加1~2個(gè)酒店相繼開業(yè)。
2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈，“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善，削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。 3、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店有： 4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有： 5、預(yù)測(cè)：新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈；散客市場(chǎng)仍保持平衡；會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì) 1、三星級(jí)酒店地理位置好。 2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。 4、四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章 市場(chǎng)定位 作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì)，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體：（1）國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。（2）境外旅游團(tuán)隊(duì)。
（3）中檔的的商務(wù)散客。（4）各型會(huì)議。
一、客源市場(chǎng)分為： （1）團(tuán)隊(duì) -------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等） （2）散客 -------首先海口及周邊地區(qū)，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。 （3）會(huì)議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司 二、銷售季節(jié)劃分 1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份（其中黃金周月份：10、2、5，三個(gè)月） 2、平季：7、8月份 3、淡季：6、9月份 三、旅行社分類 1、按團(tuán)量大小分成A、B、C三類 a類：省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國(guó)旅、金圖旅行社、事達(dá)國(guó)旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國(guó)旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國(guó)航、春秋、東方假期、天馬國(guó)旅、神州、明珠國(guó)旅、華能旅行社等。 c類：其它。
*按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格 （1） 穩(wěn)定A類客戶，逐步提高A類價(jià)格。 （2） 大力發(fā)展B類、C類客戶，擴(kuò)大B、C類比例。
2、境外團(tuán)旅行社： （1） 香港市場(chǎng)：港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。 地接社：港澳國(guó)旅、海王國(guó)旅、山海國(guó)旅 （2） 馬來西亞東南亞市場(chǎng) 地接社：天馬國(guó)際 （3） 新加坡：山海國(guó)旅 （4）韓國(guó)市場(chǎng)--------熱帶浪漫度假之旅 地接社：京潤(rùn)國(guó)旅 3、確定重點(diǎn)合作的旅行社： 省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國(guó)旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國(guó)航風(fēng)情等。
第四章 不同季節(jié)營(yíng)銷策略 在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格，月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例，每天營(yíng)業(yè)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。 1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份 ★2002年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、2001年11月（30天）、12月（31天）： A、每天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例：6:4, B、房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：110元/間，散平均價(jià)：180元/間 C、月平均開房率：90%即161間/日 D、每日收入：團(tuán)隊(duì)：9666元，散客：10948元 E、五個(gè)月總（153天）收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元 F、各月工作重點(diǎn)： 2002年1月份： 1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。 3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強(qiáng)婚宴促銷。 2002年3月份： 1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。 3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
2002年4月份： 1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。 2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。 4、制定“母親節(jié)”活動(dòng)方案并促銷；母親節(jié)------以“獻(xiàn)給母親的愛”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。
（五月第二個(gè)星期天） 2001年11月、12月份： 1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查。 2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 4、加強(qiáng)婚宴促銷。
其中黃金周月份：10、2、5，三個(gè)月 各黃金周及月收入： *2001年10月（31天）： A “十一”黃金周：全部七天 1)2、3、4、5日，團(tuán)隊(duì)：散客=6:4， 房?jī)r(jià)：團(tuán)：160元/間，散：280元/間 開房率：95%即170間/日 每日收入：團(tuán)：16320元，散：19040元 2)1、6日， 團(tuán)：散=7:3，房?jī)r(jià)：團(tuán)：120元/間，散：220元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團(tuán)：13524元，散：10626元 3)7日，團(tuán)隊(duì)：散客=7:3 房?jī)r(jià)：團(tuán)：100元/間（含雙早），散：160元/間 開房率：80%即143間/日 每日收入：團(tuán)：10010元，散：6864元 4）黃金周收入：20.67萬元 B 當(dāng)月余下24日收入： 49.4736 萬元， 預(yù)定比例：團(tuán)：散=6:4 房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：100元/間，散平均價(jià)：170元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團(tuán)：9666元，散：10948元 C、本月總收入：70.1436萬元 D、本月工作重點(diǎn)： 1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。 2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。
6.酒店?duì)I銷淡季方案
酒店的營(yíng)銷最主要的是根據(jù)所在地的大環(huán)境和具體環(huán)境（如婺源的整體酒店環(huán)境情況，本酒店所在地的特色旅游項(xiàng)目、景點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)）制定不同的營(yíng)銷方式和營(yíng)銷策略，應(yīng)該把客房銷售、餐飲銷售、會(huì)議銷售等分別指定不同的營(yíng)銷方式，但又要使其相互結(jié)合起來，這是銷售總監(jiān)要整體考慮的營(yíng)銷策略。
其次，要增值保優(yōu)，增加旅行社、訂房中心、協(xié)議客戶、商務(wù)散客等對(duì)酒店良好口碑的樹立；淡季要促銷，旺季搞活動(dòng)，怎么搞那就是做銷售的事情了！遇到具體的事情我們可以探討！您的問題說的有點(diǎn)籠統(tǒng)！暫時(shí)先這些吧。
7.酒店春節(jié)營(yíng)銷策化怎么做
春節(jié)餐飲營(yíng)銷策劃專題 酒店春節(jié)餐飲五大促銷計(jì)劃 “精英”計(jì)劃2009年1月，A座咖啡廳將為“白骨精‘（白領(lǐng)骨干精英）們度身設(shè)計(jì)了精美的商務(wù)定食，營(yíng)養(yǎng)、味道、品位一樣都不會(huì)少！歐陸組合定食98元/套：一：火腿芝士三文治配色拉二：巧克力甜品配曲奇三：時(shí)令鮮果贈(zèng)配現(xiàn)磨巴西咖啡亞洲組合定食88元/套：一：炸春卷二：冷肉拼盤三：時(shí)令鮮果贈(zèng)賠嶗山綠茶“年貨”計(jì)劃“年貨”無論在過去物質(zhì)貧乏的年代，還是在“吃、穿”不愁的今天，都是人們采買過年物質(zhì)中不可或缺的傳統(tǒng)食品。
“海情年貨”中的大饅頭、魚花、元寶、醬牛肉、熏魚等都是青島人鐘愛的春節(jié)美食，2009年的“海情年貨”從2008年元月十日即將開始限量供應(yīng)，歡迎預(yù)訂！“年宴”計(jì)劃透著喜慶祥和、合著幸福歡樂的團(tuán)年宴是中國(guó)人的傳統(tǒng)筵席，奔波忙碌了一年，也就等著團(tuán)年宴和家人來相酌對(duì)飲、互訴親情、共享天倫！海情大酒店今年為您準(zhǔn)備了“團(tuán)年宴套票”，無論您是攜家人購(gòu)券赴宴，還是買券贈(zèng)送親友，都是歡聚牛年不錯(cuò)的用餐或送禮選擇！“只買對(duì)的，不一定買貴的”，我們準(zhǔn)備的多款團(tuán)年宴套票、套餐由您任選！A款 金玉華堂迎春宴 3888元/席贈(zèng)送A座客房一間。 夜；贈(zèng)“五糧液”一瓶，華東干紅二瓶，果汁二瓶；贈(zèng)春節(jié)小食；贈(zèng)海情“年貨”；贈(zèng)“迎春全家?！币粡垼ìF(xiàn)照現(xiàn)送）B款 福祿齊天富貴宴 2888元/席贈(zèng)瑯琊臺(tái)一瓶，華東干紅二瓶，果汁二瓶；贈(zèng)春節(jié)小食；贈(zèng)海情“年貨”； 贈(zèng)“迎春全家福”一張（現(xiàn)照現(xiàn)送）C款 鴻運(yùn)增福發(fā)財(cái)宴 3688元/席贈(zèng)B座客房一間/夜；贈(zèng)“茅臺(tái)”一瓶，果汁二瓶；贈(zèng)春節(jié)小食；贈(zèng)海情“年貨”；贈(zèng)“迎春全家?！币粡垼ìF(xiàn)照現(xiàn)送）D款 吉祥團(tuán)圓歡樂宴 2688元/席贈(zèng)瑯琊臺(tái)一瓶，華東干紅一瓶，果汁一瓶；贈(zèng)春節(jié)小食；贈(zèng)海情“年貨”；贈(zèng)“迎春全家?！币粡垼ìF(xiàn)照現(xiàn)送）E款 迎春納福如意宴 2009元/席贈(zèng)華東干紅一瓶，果汁一瓶；贈(zèng)春節(jié)小食；贈(zèng)海情“年貨”； 贈(zèng)“迎春全家?！币粡垼ìF(xiàn)照現(xiàn)送）“示愛”計(jì)劃 “不是不相思，不是無才思，繞清江買不得天祥紙！”愛一個(gè)人，在2月14日一定要找到合適的表達(dá)方法。
僅僅是玫瑰、巧克力是無法完整詮釋你的“愛”！但無論你準(zhǔn)備示愛，都是要從一頓“圣·瓦侖泰丁節(jié)”的晚餐開始！搖曳的燭光、法國(guó)香檳、巧克力噴泉、蘭色妖姬、堂烹牛仔骨、藍(lán)山咖啡還有百余種中西美食…。這些難道還不能讓你“抱得美人歸”嗎？這不是好萊塢電影中的經(jīng)典場(chǎng)景，而是海情大酒店為你和她設(shè)計(jì)的情人節(jié)示愛完美計(jì)劃。
A座： 388元/對(duì)（晚餐） （2月14日情人節(jié)專場(chǎng)提供40對(duì)蜜戀情人餐位）B座： 368元/對(duì)（晚餐） （2月14日情人節(jié)專場(chǎng)提供50對(duì)蜜戀情人餐位） “元宵”計(jì)劃 “桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。 見說馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣元宵”。
糯軟、滑爽的植物色元宵你吃過了嗎！麻蓉的、芝麻的、巧克力的、紅豆的-----，您喜歡的，我們都有！元宵節(jié)您光臨海情任何餐廳，都有特贈(zèng)的各種花色元宵送給您！我們期待和您及家人在海情大酒店共度牛年元宵節(jié)。
8.酒店策劃方案實(shí)例
通過此營(yíng)銷策劃，使酒店以獨(dú)特的島嶼規(guī)劃建設(shè)的五星級(jí)休閑商務(wù)酒店，在行業(yè)中起到獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
其與中心城市的若接若離的地理位置，可以讓賓客暫離城市的喧囂，有其特有的幽靜和私密性；同時(shí)，通過當(dāng)?shù)芈糜尉?、政府的支持與協(xié)助，在本地市場(chǎng)以高檔脫俗的國(guó)際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點(diǎn)，在外地市場(chǎng)則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化，吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會(huì)議會(huì)務(wù)客來此逗留消費(fèi)。我們應(yīng)該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務(wù)項(xiàng)目開發(fā)得更透徹，使整個(gè)海島洋溢出恬靜幽雅又生機(jī)勃勃的氣氛，也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)勢(shì)。
酒店開業(yè)初期，形象觸目（曝光）率不高，交通不方便等問題，可以通過精心包裝、傾力打造，而成為優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，補(bǔ)位缺勢(shì)不足形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)是我們此次營(yíng)銷策劃的重點(diǎn)，最終目的是以開業(yè)前后的活動(dòng)為載體，將賓館全方位地宣傳出去，達(dá)到受眾人群人人皆知的程度，廣泛吸引消費(fèi)者的關(guān)注，為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營(yíng)效益提升和社會(huì)效益攀高峰的良好局面打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。 第二章、策劃內(nèi)容 確定賓館經(jīng)營(yíng)規(guī)模與功能，突出產(chǎn)品特色：一、尊榮之島 獨(dú)特的島中島酒店，又有知名的“雷迪森”品牌，其實(shí)硬件施的條件已經(jīng)基本具備。
***雷迪森假日酒店高級(jí)豪華會(huì)所，又可以成為舟山地區(qū)高星級(jí)酒店中獨(dú)一無二的頂級(jí)私人會(huì)所，她將以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、完善氛圍、高品質(zhì)的銷售而吸引周邊地區(qū)的尖瑞客戶，是酒店服務(wù)的進(jìn)一步延伸，同時(shí)推廣會(huì)員制，實(shí)施五星級(jí)貴賓服務(wù)，實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升。 二、商務(wù)之島 形成商務(wù)會(huì)議、商務(wù)旅游、商務(wù)度假為一體化的服務(wù)， 酒店是***地區(qū)第一家國(guó)際品牌五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店，不但有五星級(jí)的設(shè)施設(shè)備，更有雷迪森多年的管理經(jīng)驗(yàn)，“以人為本”的服務(wù)理念，高效、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)的管理團(tuán)隊(duì)，不但能使酒店在優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)上打動(dòng)舟山消費(fèi)者的心，更能以品牌效應(yīng)吸引寧波、杭州、臺(tái)州、上海、江蘇等地的客人，因?yàn)檫@些大中城市的客人對(duì)品牌認(rèn)知度相對(duì)更高一些。
雖然酒店的會(huì)場(chǎng)還不能與“***”相抗衡，客房數(shù)量尚不算多，但是，酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施，必將對(duì)外地的高端會(huì)務(wù)市場(chǎng)有著很大的吸引力，使會(huì)議市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分，在會(huì)務(wù)服務(wù)和經(jīng)營(yíng)上分到一杯羹。 三、休閑之島 我們可以利用酒店獨(dú)特的地理位置這個(gè)特點(diǎn)作為賣點(diǎn)，努力做到讓舟山本地高檔消費(fèi)群體的消費(fèi)理念發(fā)生根本的轉(zhuǎn)變，要讓他們知道能上***島消費(fèi)，才是真正的放松休閑和高貴尊榮，而且相對(duì)的私秘性，更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢(shì)，“去**島”這句話要成為本地區(qū)上層社會(huì)的流行詞、口頭禪。
四、花園之島 通過對(duì)島上園林綠化、山水景色、景區(qū)景觀的設(shè)計(jì)、建設(shè)和維護(hù)，形成花園式的美麗景色，同時(shí)在景觀的亭臺(tái)樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細(xì)節(jié)化處理，使***季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥語(yǔ)花香，成為賓客散步休閑的絕佳公園，使***融入**南部諸島4A景區(qū)中獨(dú)特的旅游海島，配合舟山市政府旅游的文化開發(fā)和建設(shè)。 第三章、市場(chǎng)形勢(shì)分析 一、市區(qū)老三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn)：在舟山本地知名度較高、地理位置好，交通方便，客房品種全，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。
缺點(diǎn)：除在本地區(qū)享有一定的知名度外，在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高，加上其設(shè)施設(shè)備雖經(jīng)翻新，但與新開的周圍酒店相比還是有差距的，在服務(wù)品質(zhì)方面除了個(gè)別酒店還可以外，其它酒店在管理與服務(wù)品質(zhì)方面都較欠缺。 二、市區(qū)新開的三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn)：這些新開酒店的設(shè)施設(shè)備比較新，地理位置好，交通方便，客房品種全，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施一般。
缺點(diǎn)：新開的酒店在外地市場(chǎng)都沒有自己的品牌效應(yīng)，在本地也沒什么知名度，在酒店管理，與服務(wù)品質(zhì)方面都比較欠缺。 三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn)：本地區(qū)旅游資源較中富，吸引了大部分舟山以外地區(qū)，以旅游為目的的旅游客人及商務(wù)客人，特別是佛教文化對(duì)華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強(qiáng)。
缺點(diǎn)：因政府政策的限定，其在景區(qū)不可以隨便開會(huì)，特別是***景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開會(huì)的，其主要就是以旅游、拜佛的客人為主，所以其的客源結(jié)構(gòu)比較局限、單一，季節(jié)性，淡旺季非常的明顯。 第四章、市場(chǎng)客源結(jié)構(gòu)細(xì)分 根據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)（舟山市）市場(chǎng)及周邊（寧波、紹興、杭州、臺(tái)州、上海、江蘇）市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)分析，結(jié)合本酒店是本地區(qū)最高檔的品牌國(guó)際五星級(jí)酒店，加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢(shì)：高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲，優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施，豐富的娛樂休閑設(shè)施，可以把我們酒店定位為華東地區(qū)最高檔的精品五星級(jí)會(huì)務(wù)度假型酒店，頂級(jí)休閑度假會(huì)所。
客源結(jié)構(gòu)可分為： 1） 華東地區(qū)中小型高端會(huì)務(wù)團(tuán)； 2） 全國(guó)高檔旅游度假團(tuán)； 3） 來舟山的高檔商務(wù)散客； 4） 本地區(qū)上層社會(huì)的尖端消費(fèi)群體； 5） 本地區(qū)企業(yè)高層會(huì)議； 6） 本地區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議，及高規(guī)格的接待安排。 第五章、促銷方式 一、開業(yè)前促銷方式 1、網(wǎng)絡(luò)促銷 1） 酒店訂房網(wǎng)： 攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng)，以上三個(gè)訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式，前期。
9.酒店銷售計(jì)劃書
原發(fā)布者：勇成網(wǎng)絡(luò)
酒店?duì)I銷計(jì)劃書
酒店的營(yíng)銷關(guān)系著酒店的發(fā)展和前景，如何才能使酒店?duì)I銷發(fā)揮較佳優(yōu)勢(shì)呢？這在整個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)中時(shí)時(shí)要考慮。要制定最佳的營(yíng)銷計(jì)劃書，選擇較好的目標(biāo)市場(chǎng)，積極運(yùn)用和開發(fā)各種營(yíng)銷策略，以達(dá)到優(yōu)質(zhì)營(yíng)銷的最終目的。 一、市場(chǎng)環(huán)境分析： 1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問題 （1）目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。 總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。 我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問題，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，并經(jīng)營(yíng)海鮮，價(jià)格相對(duì)較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。 （2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)，市場(chǎng)知名度較小。
10.求一份詳細(xì)的酒店?duì)I銷策化方案
你好！以下【僅供參考】：
良性經(jīng)營(yíng)的酒店離不開硬件、軟件和銷售，硬件主要指酒店設(shè)施，軟件包括了酒店服務(wù)和文化，兩者結(jié)合則定義了酒店作為產(chǎn)品的特性，而銷售即是將這種產(chǎn)品推向消費(fèi)者的手段。在這些要素當(dāng)中，除了硬件外，軟件和銷售都與后期策劃有密切的關(guān)系，如果加上前期的市場(chǎng)調(diào)查和酒店功能定位，策劃在酒店中扮演的角色顯而易見，鳳凰酒店連鎖因應(yīng)社區(qū)需求及商務(wù)和旅游市場(chǎng)而建，前期的定位比較明確，因此，酒店策劃主要集中在酒店文化和銷售推廣方面的應(yīng)用。 服務(wù)和文化構(gòu)成了酒店軟件設(shè)施的重要組成部分，服務(wù)是文化的延抻，文化是服務(wù)的基礎(chǔ)，兩者之間相輔相成，從內(nèi)部而言，酒店文化是酒店員工共同追求的使命，所奉行的價(jià)值觀、遵循的服務(wù)理念，倡導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)理念等形成了文化的軟約束力，這種文化通過員工滲透在服務(wù)之中。策劃既要營(yíng)造酒店內(nèi)部服務(wù)文化，又要向外界傳達(dá)文化精髓。例如假日半島酒店依托王子山生態(tài)圈及遼闊的花兜水庫(kù)，其廣告語(yǔ)“五星級(jí)休閑度假圣地”也正是基于這處“山水之城，夢(mèng)想島國(guó)”自然延伸的結(jié)果，這種對(duì)外的文化訴求集中反映了酒店“度假”功能，與其匹配的高爾夫球場(chǎng)、故鄉(xiāng)里主題公園、拓展培訓(xùn)基地（全球品牌網(wǎng)）等也足以彰顯了這種休閑度假文化，因此，酒店文化就需要營(yíng)造一種輕松閑適的環(huán)境氛圍。酒店的布局也充分體現(xiàn)了這一特點(diǎn)，比如酒店范圍的裝飾畫多以高爾夫和景致內(nèi)容為主，客房用品增加貝殼類造型，用竹制品的桌椅取代規(guī)范的鐵布椅子等等，每一處環(huán)境都試圖向客人傳遞“無論您是來自何方，到這里只需帶上放松的心情?！辈邉澰谛蜗筝敵錾暇捅仨氁赃@種體閑文化為載體，通過VI識(shí)別、節(jié)日裝飾、形象公關(guān)、銷售活動(dòng)等豐富和延伸相關(guān)特色，為客人營(yíng)造輕松的氛圍。當(dāng)然，酒店永遠(yuǎn)不可能以開發(fā)單一的客源為主，在這種度假式的環(huán)境里，商務(wù)仍然是不可或缺的先決條件，這和酒店商務(wù)會(huì)議設(shè)施配套是緊密相連的，于休閑中商務(wù)也成為了需要展示的亮點(diǎn)，策劃在對(duì)外輸出的主要渠道中如媒體公關(guān)、新聞軟文、宣傳畫冊(cè)、活動(dòng)推廣等方面把握好尺度，為酒店的形象和文化特點(diǎn)著色。 在酒店文化策劃的同時(shí)，營(yíng)銷策劃也是酒店經(jīng)營(yíng)必不可少的方式，在這兩者當(dāng)中，文化策化屬于戰(zhàn)略性質(zhì)，其遠(yuǎn)景和周期性較長(zhǎng)，而營(yíng)銷策劃比較具體和務(wù)實(shí)，其結(jié)果往往立竿見影，是戰(zhàn)術(shù)類型。市場(chǎng)營(yíng)銷是酒店實(shí)現(xiàn)其盈利目的最直接的一環(huán)，而營(yíng)銷的四要素產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷方式中，銷售渠道及促銷方式均與策劃有直接關(guān)系。當(dāng)然，策劃工作者一定要熟悉自身的產(chǎn)品和價(jià)格，酒店產(chǎn)品通常包括有形和無形兩種，有形的即酒店設(shè)施、特色、規(guī)律、流程、范圍、營(yíng)業(yè)時(shí)間等；無形的即服務(wù)、文化、形象、特質(zhì)等。比如酒店的室外泳池和室內(nèi)恒溫泳池存在明顯的區(qū)別，室外泳池會(huì)因應(yīng)季節(jié)的變化某段時(shí)間暫停營(yíng)業(yè)，在促銷策略中，如果設(shè)計(jì)的年票涉及到這種設(shè)施就需要注明某段時(shí)間不能使用，否則因?yàn)檎`導(dǎo)而引起客人設(shè)訴，策劃就做得非常失敗，甚至起到反效果，得不償失。酒店價(jià)格是指所有配套設(shè)施的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，包括門市價(jià)、成本價(jià)及不同商務(wù)對(duì)象的價(jià)格體系，只有充分掌握了產(chǎn)品和價(jià)格特征，才能在營(yíng)銷策劃中游刃有余，策劃促銷方式中必然會(huì)涉及到價(jià)格和價(jià)格拆分，如酒店的房?jī)r(jià)都包含了早餐價(jià)格，而早餐價(jià)格里面，大人和小童的成本價(jià)會(huì)有區(qū)別，并且小童價(jià)格以身高標(biāo)準(zhǔn)分為收費(fèi)和非收費(fèi)兩種，這些因素在價(jià)格掌握中必須清晰熟練，否則招致客人的錯(cuò)誤解讀，酒店也將為此承擔(dān)損失，因此，在做策劃之前，掌握酒店的產(chǎn)品和價(jià)格特征至關(guān)重要。 營(yíng)銷策劃的方式通常以節(jié)日策劃和活動(dòng)策劃為主，這些策劃除了包含酒店本身的特質(zhì)，還需要結(jié)合地方民俗風(fēng)情、周邊旅游globrand.com及商務(wù)公司資源、顧客消費(fèi)習(xí)慣、銷售對(duì)象的市場(chǎng)規(guī)律等一系列因素，并且具備一定的季節(jié)性和時(shí)代性，策劃者本身需要有一定的銷售經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店包含的市場(chǎng)范圍充分了解，包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查和周邊商務(wù)及游旅環(huán)境的市場(chǎng)調(diào)查，掌握充足的材料作為參考依據(jù)。節(jié)日策劃通常有鮮明的目的性和消費(fèi)群體，策劃創(chuàng)意上局限性比較大，而活動(dòng)策劃則相對(duì)寬松一些，發(fā)揮的題材也較多，非?？简?yàn)策劃人的創(chuàng)意靈感，有點(diǎn)象新聞界的觀點(diǎn)：狗咬人不叫策劃，人咬狗才是策劃。當(dāng)然，策劃絕不是為了嘩眾取寵，為了引起消費(fèi)者的注意力故弄玄虛，酒店策劃是建立在固有的設(shè)施基礎(chǔ)上，為銷售終端市場(chǎng)服務(wù)的方式，所有的一切都是以良性永續(xù)經(jīng)營(yíng)和銷售做鋪墊，策劃并不是萬能的，策劃人更需要?jiǎng)?wù)實(shí)地拓展自身知識(shí)視野，勤于學(xué)習(xí)，才能在策略制訂上為酒店推廣和銷售工作助一臂之力！
謝謝；回答完畢！
