可樂雞翅怎么做教你4種簡(jiǎn)單做法

做法一： 材料可口可樂。蔥姜蒜末。雞腿。料酒。醬油。鹽。糖。油。做法 1。將雞腿洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味。然后用鹽和料酒腌制片刻。 2。將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。 3。鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。 4。下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。 5。旺火燒開，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。 做法二： 步驟 1.琵琶腿四個(gè) 2.用刀在琵琶腿上也劃開一些口子 3.碗中放入醬油 味精 姜片 等原料 4.把琵琶腿放入碗腌制 三個(gè)小時(shí)以上 時(shí)間越長(zhǎng)味道越好 5.鍋中倒入油 加熱 6.把腌制好的雞腿放入油鍋中過(guò)過(guò)油 7.可樂一大瓶 用200毫升吧 8.把腌制雞腿的醬油倒入鍋中 把可樂也倒入鍋中 淹沒雞腿 9.蓋上鍋蓋 中火煮半小時(shí)以上 湯汁被雞腿吸收完 就可以出鍋了 10.盛到盤中 可以享受美食了 小貼士; 做可樂雞腿 和雞翅的步驟是一樣的，時(shí)間會(huì)比雞翅更長(zhǎng)一些 雞腿大一些厚實(shí)一些 所以腌制和烹飪時(shí)間要掌握好。

可樂雞翅的做法?

先把雞翅煮到8分熟 撈出 把水倒凈 在雞翅上扎若干個(gè)小孔
然后放油 6、7分熱的時(shí)候 雞翅下鍋
翻炒幾下 然后倒入可樂 加少許鹽、雞精
收汁 就可以出鍋了
可樂的量最好不要蓋過(guò)雞翅 否則太甜