學(xué)生食品安全知識(shí)測(cè)試調(diào)查報(bào)告(小學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告作文)

1.小學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告 作文

現(xiàn)在的社會(huì)比以前更發(fā)達(dá)，家庭也更加富裕。爸爸媽媽的工資不是1000元，就是2000、3000元以上。隨著社會(huì)的發(fā)展，學(xué)生的要求也越來(lái)越高。因此，孩子們就可以隨心所欲的向爸爸媽媽討要零花錢(qián)了?？墒?，他們拿著這些錢(qián)到底想買(mǎi)什么呢？我懷著疑問(wèn)的心情，做了一份調(diào)查報(bào)告。

調(diào)查

我發(fā)現(xiàn)，麻辣和燒烤最受小朋友的歡迎。地?cái)傊車(chē)偸菙D滿(mǎn)了人，弄得水泄不通。還有一些玩具也銷(xiāo)售得很快，比如說(shuō)“變形金剛”、“芭比娃娃”、“戰(zhàn)斗陀螺”、“庫(kù)洛牌”…….都是孩子們愛(ài)玩的玩具。也有些孩子喜歡和別人攀比，花錢(qián)去買(mǎi)比別人更貴、更漂亮的東西。還有些孩子拿錢(qián)去買(mǎi)惡作劇物品，去嚇唬自己的朋友。

分析

1、在學(xué)校里，手拿麻辣和燒烤的學(xué)生隨處可見(jiàn)?；蛟S，麻辣和燒烤就是讓學(xué)生亂花錢(qián)的罪魁禍?zhǔn)住?

2、玩具是人童年時(shí)不可少的物品。玩具的開(kāi)銷(xiāo)也占用了我們學(xué)生的大部分零花錢(qián)。還有大多數(shù)學(xué)生喜歡把玩具帶到學(xué)校里來(lái)。這樣不僅會(huì)影響學(xué)習(xí)，還會(huì)違反校規(guī)。

結(jié)論

經(jīng)過(guò)我的調(diào)查，我得知，許多孩子差不多都是以買(mǎi)早餐的名義來(lái)討要家長(zhǎng)的錢(qián)，然后去買(mǎi)地?cái)偵系牧闶?、玩具，甚至有人拿著錢(qián)去網(wǎng)吧，連不吃早餐也行。這樣的行為不僅影響我們的身體健康，而且會(huì)影響學(xué)習(xí)。

建議

我建議，學(xué)校應(yīng)該采取更好的措施阻止這種現(xiàn)象再次發(fā)生，嚴(yán)格管理學(xué)生在校園里的飲食情況，注意孩子們的健康。這樣才會(huì)讓祖國(guó)的花朵開(kāi)得更加燦爛！

2.跪求一份食品安全為題的調(diào)查報(bào)告（1500字—2000字）謝謝

一. 調(diào)查背景 食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，當(dāng)前，我國(guó)食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀，食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。

為了解大家對(duì)食品安全方面的看法，分析存在的問(wèn)題和原因，我們五（4）班展開(kāi)了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。 1.目的：我們希望通過(guò)這次調(diào)查，能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障，嚴(yán)厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)，重建信用規(guī)范市場(chǎng)秩序。

2.時(shí)間：3月20—3月26日。 3.地點(diǎn)：華聯(lián)超市，旺達(dá)超市，學(xué)校附近的小店，街旁的地?cái)偂?/p>

4.對(duì)象：食品安全。 5.方式：實(shí)地調(diào)查，上網(wǎng)調(diào)查。

二.調(diào)查過(guò)程及結(jié)果 1.過(guò)程：（實(shí)地調(diào)查） （1）華聯(lián)超市 我們小組去了華聯(lián)調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是85%，有生產(chǎn)日期的食品是95%，有保制期的食品是95%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是90%，有廠(chǎng)方地址的食品是95%。 (2)旺達(dá)超市 在旺達(dá)超市，我們的組員調(diào)查到：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是80%，有生產(chǎn)日期的食品是90%，有保制期的食品是95%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是80%，有廠(chǎng)方地址的食品是90%。

(3)學(xué)校附近的小店 而在學(xué)校附近的小店，我們驚訝地發(fā)現(xiàn)包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有50%，有生產(chǎn)日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有70%，有廠(chǎng)方地址的食品是85%。 (4)街旁的地?cái)? 在街旁的地?cái)偵?，我們驚呆了。

包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有15%，有生產(chǎn)日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有5%，有廠(chǎng)方地址的食品是10%。 表格： 地點(diǎn) 綠色商標(biāo) 生產(chǎn)日期 保制期 質(zhì)量安全標(biāo)志 廠(chǎng)方地址 華聯(lián)超市 85% 95% 95% 90% 95% 旺達(dá)超市 80% 90% 95% 80% 80% 學(xué)校附近的小店 50% 65% 75% 70% 85% 街旁的地?cái)? 15% 10% 5% 5% 10% 由此可見(jiàn)，我們應(yīng)該在大型超市購(gòu)買(mǎi)東西，不在旺達(dá)、樂(lè)哈哈、笑哈哈等小型超市購(gòu)買(mǎi)東西，尤其是學(xué)校附近的小店，街旁的地?cái)?，等沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購(gòu)買(mǎi)東西！ （上網(wǎng)調(diào)查） 我們小組為了更進(jìn)一步了解食品安全狀況，就上網(wǎng)查了資料，發(fā)現(xiàn)城市消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問(wèn)題，大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全支付少量的額外費(fèi)用。

城市消費(fèi)者中，最關(guān)注食品安全的占71.8%，不關(guān)注食品安全的僅占0.6%；購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)首選質(zhì)量的占30%，選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占61.7%，選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8%;80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購(gòu)買(mǎi)食品。農(nóng)村消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”。

據(jù)調(diào)查，農(nóng)村消費(fèi)者中，74.4%回答會(huì)適當(dāng)考慮食品安全問(wèn)題，但43.7%仍首選價(jià)格便宜。 2.結(jié)果 通過(guò)以上調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)市民高度關(guān)注食品安全，我們但是和市民對(duì)食品安全的要求還是有距離。

市民的食品安全防范意識(shí)加強(qiáng)，政府部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管。 三. 結(jié)論與建議 （結(jié)論） 1.不要吃街頭小吃，注意衛(wèi)生。

2.少吃學(xué)校附近小店里賣(mài)的零食。 3.少吃沒(méi)有綠色商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量安全標(biāo)志、產(chǎn)房地址的食品。

4.少吃油炸類(lèi)食品，比如：薯片，薯?xiàng)l，同學(xué)們最喜歡吃的“麥當(dāng)勞”等。 5.不吃沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小型店鋪里銷(xiāo)售的“垃圾食品”。

（建議） 通過(guò)這次調(diào)查，我們學(xué)會(huì)了小組成員間的合作與分工，學(xué)會(huì)了與他人交往，學(xué)會(huì)了綜合應(yīng)用信息來(lái)分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。我們還知道：要購(gòu)買(mǎi)有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、綠色標(biāo)志的由正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品，還懂得了用正當(dāng)途徑來(lái)維護(hù)自己的權(quán)益。

3.小學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告 作文

關(guān)于學(xué)校門(mén)口冰棒安全的調(diào)查 一、提出的問(wèn)題 隨著人們的生活水平的不斷提高，食品安全問(wèn)題也日益嚴(yán)重。

特別現(xiàn)在的夏季，學(xué)校門(mén)口的冰棒花里胡哨，同學(xué)們買(mǎi)的冰棒也不知衛(wèi)不衛(wèi)生，買(mǎi)來(lái)就吃。其內(nèi)部的安全隱患令人堪憂(yōu)。

于是我便進(jìn)行了調(diào)查。 二、調(diào)查方法 1、對(duì)冰棒包裝上的配料、食品添加劑、價(jià)格、品牌進(jìn)行整理； 2、列舉一些食品添加劑，對(duì)其性狀、原料進(jìn)行分析 3、查閱有關(guān)事例，收集資料。

三、調(diào)查情況以及資料整理 1、配料、食品添加劑、品牌的資料 名稱(chēng) 品牌 價(jià)格（元） 配料/食品添加劑 西瓜太郎 福康 0.5 飲用水、白砂糖、飴糖、麥芽糊精、冰淇淋乳化穩(wěn)定 劑、檸檬酸、檸檬酸鈉、蘋(píng)果酸、復(fù)合甜味劑、食用 香精、著色劑。 葡萄了 棒冰 美倫 0.5 飲用水、白砂糖、桃原漿、濃縮蘋(píng)果汁、果葡糖漿、濃縮葡萄汁、全脂乳粉、魔芋精粉、食用鹽、瓜爾膠、羧甲基纖維素納、槐豆膠、褐藻酸鈉、食用香精、檸 檬酸、甜蜜素、阿斯巴甜、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍(lán) 家有拖肥椰子肉 林老弟 0.5 凈水、高纖椰果肉、白砂糖、蘋(píng)果酸、甜蜜素、安賽蜜、果味香精、糖精鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、檸檬黃、誘惑紅、亮藍(lán) 奶提子 伊利 1.0 飲用水、白砂糖、食用植物油、全脂乳粉、葡萄干、麥芽糊精、葡萄糖粉、蛋黃粉、瓜爾膠、食用香精 果肉豆冰 海貝 0.5 飲用水、白砂糖、飴糖、草莓椰果、紅小豆、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑、阿斯巴甜、甜蜜素、安賽蜜、食用香精、著色劑 雪麗糍 昌裕 0.5 飲用水、糯米粉、白砂糖、果葡糖漿、葡萄糖漿、食 用植物油、麥芽糊精、全脂乳粉、乳清粉、雞蛋、瓜 爾膠、羧甲基纖維素納、單硬脂酸甘油酯、黃原膠、食用香草香精、甜蜜素 布丁雪糕 蒙牛 0.5 飲用水、白砂糖、植物油、麥芽糊精、麥芽糖漿、全 脂奶粉、雞蛋、大豆分離蛋白、瓜爾膠、單硬脂酸甘 油酯、谷氨酸鈉、食用鹽、食用牛奶香精 2、配料、食品添加劑的調(diào)查 配料名稱(chēng) 原料\成分\性狀\用途 對(duì)人體是否有害（有/不一定/無(wú)） 麥芽糊精 含淀粉質(zhì)的玉米，大米等 無(wú) 檸檬酸 一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸，無(wú)色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無(wú)臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水。

無(wú) 檸檬酸鈉 無(wú)色或白色結(jié)晶顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，無(wú)嗅、味咸、涼、易溶于水 無(wú) 蘋(píng)果酸 白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末，有較強(qiáng)的吸濕性，易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。

無(wú) 食用香精 由各種食用香料和許可使用的附加物調(diào)合而成，用于使食品增香的食品添加劑。 不一定 著色劑 從動(dòng)、植物和微生物中提取或加工而成的類(lèi)胡蘿卜素或類(lèi)胡蘿卜素。

不一定 瓜爾膠 天然瓜爾膠為原料，去除表皮及胚芽后所剩的胚乳部分，主要含有半乳糖和甘露糖。 無(wú) 阿斯巴甜 一種非碳水化合物類(lèi)的人造甜味劑。

無(wú) 羧甲基纖維素納 良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑。 無(wú) 甜蜜素 甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30~40倍。

有 安賽蜜 一種食品添加劑，是化學(xué)品，類(lèi)似于糖精，易溶于水，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，口感好，無(wú)熱量，具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收 無(wú) 單硬脂酸甘油酯 可在各類(lèi)食品中按生產(chǎn)需要適量使用。 有 全脂乳粉 用純?nèi)樯a(chǎn)的，基本保持了乳中的原有營(yíng)養(yǎng)成分 無(wú) 3、有關(guān)事例 （1）合肥新站區(qū)蜀峰冷凍食品廠(chǎng)生產(chǎn)的冰棒非常不衛(wèi)生，在生產(chǎn)車(chē)間的水槽旁邊，經(jīng)常能看到蛆蟲(chóng)，車(chē)間里，蒼蠅亂飛。

以至于廠(chǎng)長(zhǎng)由于嫌自己產(chǎn)的冰棒太臟，熱的時(shí)候都到外面買(mǎi)蒙牛、伊利的冰棒。而工人們由于沒(méi)錢(qián)，只好將冰棒在自來(lái)水下沖一沖再吃但他們也知道，即使用水沖了，里面的細(xì)菌也沖不掉。

后來(lái)，記者又看到，那些工人們手都很臟，也沒(méi)戴手套。那些掉落到地上的冰棒棍工人撿起來(lái)就繼續(xù)用，掉在地上的冰棒粘上了灰，用水洗洗就包進(jìn)包裝了。

（2）2009年7月22日，一位網(wǎng)友在某個(gè)家樂(lè)福超市買(mǎi)來(lái)兩支伊利牌的“冰工廠(chǎng)”冰棒，竟然發(fā)現(xiàn)冰層里面有雜質(zhì)，而且其中一支還有一根塑料線(xiàn)。 四、結(jié)論 1、在配料、食品添加劑、品牌的表格中我們發(fā)現(xiàn)，很多配料（如瓜爾膠、阿斯巴甜、安賽蜜、麥芽糊精等）我們小學(xué)生都不清楚，也不知道那些是什么東西。

殊不知，這些稀奇古怪的東西就在我們平常手里的冰棒中。在這些配料當(dāng)中，有一部分是純天然、對(duì)人體無(wú)害的（如檸檬酸、麥芽糊精、蘋(píng)果酸等）：有些是對(duì)人體有害、過(guò)多攝取甚至?xí)l(fā)生疾病的（單硬脂酸甘油脂、甜蜜素等）；有些則不明確，對(duì)人體是否有害也不一定（如食用香精、著色劑等）；還有一些名不見(jiàn)經(jīng)傳的配料，（如飴糖、酸度調(diào)節(jié)劑、黃原膠、谷氨酸鈉等）？？？？？？而且可能還有一切對(duì)人體有害的東西制造商也不往上寫(xiě)，所以，安全問(wèn)題令人堪憂(yōu) 2、在我們所調(diào)查的冰棒當(dāng)中，一些品牌是經(jīng)常見(jiàn)到的（如美倫、伊利、蒙牛）而有一些卻根本沒(méi)聽(tīng)過(guò)的（如林老弟、海貝、昌裕等）。

現(xiàn)在，電視上經(jīng)常宣傳購(gòu)買(mǎi)食品一定要有“QS標(biāo)志”還要有廠(chǎng)址、品牌等，而現(xiàn)在的冰棒包裝上安全標(biāo)識(shí)、廠(chǎng)址等都有，可商家依然干為所欲為，依然將不好的東西往食品里添加來(lái)達(dá)到提味、提顏色等目標(biāo)。 3、在上表我們看到，許多冰棒的價(jià)格都是五角的，而這類(lèi)冰棒在我們的學(xué)校門(mén)口最為常見(jiàn)，很多同學(xué)只圖便宜而將食品安全問(wèn)題絲毫不管。

而這類(lèi)冰棒不正。

4.食品安全調(diào)查報(bào)告怎么寫(xiě)

調(diào)查報(bào)告一般由標(biāo)題和正文兩部分組成。

（一）標(biāo)題。標(biāo)題可以有兩種寫(xiě)法。一種是規(guī)范化的標(biāo)題格式，即“發(fā)文主題”加“文種”，基本格式為“**關(guān)于****的調(diào)查報(bào)告”、“關(guān)于****的調(diào)查報(bào)告”、“****調(diào)查”等。另一種是自由式標(biāo)題，包括陳述式、提問(wèn)式和正副題結(jié)合使用三種。

（二）正文。正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。

1.前言。有幾種寫(xiě)法：第一種是寫(xiě)明調(diào)查的起因或目的、時(shí)間和地點(diǎn)、對(duì)象或范圍、經(jīng)過(guò)與方法，以及人員組成等調(diào)查本身的情況，從中引出中心問(wèn)題或基本結(jié)論來(lái)；第二種是寫(xiě)明調(diào)查對(duì)象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過(guò)、現(xiàn)實(shí)狀況、主要成績(jī)、突出問(wèn)題等基本情況，進(jìn)而提出中心問(wèn)題或主要觀點(diǎn)來(lái)；第三種是開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，直接概括出調(diào)查的結(jié)果，如肯定做法、指出問(wèn)題、提示影響、說(shuō)明中心內(nèi)容等。前言起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，要精練概括，直切主題。

2.主體。這是調(diào)查報(bào)告最主要的部分，這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗(yàn)，以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。

3.結(jié)尾。結(jié)尾的寫(xiě)法也比較多，可以提出解決問(wèn)題的方法、對(duì)策或下一步改進(jìn)工作的建議；或總結(jié)全文的主要觀點(diǎn)，進(jìn)一步深化主題；或提出問(wèn)題，引發(fā)人們的進(jìn)一步思考；或展望前景，發(fā)出鼓舞和號(hào)召。

5.小學(xué)生吃零食調(diào)查報(bào)告

關(guān)于小學(xué)生吃零食現(xiàn)象的調(diào)查報(bào)告 一、關(guān)于小學(xué)生吃零食現(xiàn)象的現(xiàn)狀 如果你從我們學(xué)校經(jīng)過(guò)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象，放學(xué)后，大部分同學(xué)不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學(xué)校對(duì)面的小賣(mài)部沖去。

他們掏出家長(zhǎng)給的零花錢(qián)，買(mǎi)了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易，還贈(zèng)小玩具的食品；每到放學(xué)的時(shí)間，馬路兩側(cè)就會(huì)冒出很多流動(dòng)的攤位：雞翅、爆米花、臭豆腐、糯米團(tuán)、糖葫蘆……，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。小販的吆喝聲吸引了饑腸轆轆的同學(xué)，把小攤圍個(gè)水泄不通； 校附近的一家早餐店里，香腸、漢堡、牛肉、餅干、飲料……物品多得眼花繚亂，我要這個(gè)，我要那個(gè)，呼喊聲彼此起伏；學(xué)校旁邊生意興隆的文具店，什么時(shí)候也擺上了飲料、香腸等等。

瞧，一個(gè)胖嘟嘟的小男孩左手漢堡，右手可樂(lè)，吃得多么津津有味。有零花錢(qián)的同學(xué)掏錢(qián)隨手就買(mǎi)了，瀟瀟灑灑地?fù)P長(zhǎng)而去；沒(méi)零花錢(qián)的同學(xué)只得眼巴巴的看著遲遲不肯離去；馬路上已是擁擠不堪，果皮和紙屑隨處可見(jiàn)……， 這種現(xiàn)象不但嚴(yán)重影響了上學(xué)和放學(xué)的交通安全和原本穩(wěn)定的周邊秩序，而且也不符合飲食衛(wèi)生，嚴(yán)重地危害我們小學(xué)生的身體健康。

加之校門(mén)前這條路比較窄，人車(chē)流量又大，很容易造成事故。于是我決定對(duì)本校學(xué)生的吃零食現(xiàn)象進(jìn)行調(diào)查。

二、調(diào)查分析 調(diào)查之一：基本情況 首先，讓我們來(lái)看一下從調(diào)查中得到的一些數(shù)據(jù)： 你喜歡吃零食嗎？ 由此，我們可以發(fā)現(xiàn)：只有13.3%的同學(xué)不喜歡零食，將近86.7%的同學(xué)都不拒絕零食。

喜歡或非常喜歡吃零食的同學(xué)已超過(guò)一半，而且特別喜歡在放學(xué)后或看電視時(shí)吃。價(jià)格一般在1-3元左右。

在吃的零食當(dāng)中有近50 %的零食是油炸、膨化食品；飲料類(lèi)、甜糖類(lèi)的比例也不少，這對(duì)身體很不利，他們也十分清楚吃零食對(duì)身體不好，但就是很難改掉吃零食的毛病，這項(xiàng)調(diào)查給我們同學(xué)們敲響了警鐘，看來(lái)吃零食的同學(xué)還不在少數(shù)，我們一定要想辦法改掉吃零食的壞習(xí)慣才行啊！ 原因探究而再深入調(diào)查為什么會(huì)有那么多的同學(xué)喜歡吃零食，我們發(fā)現(xiàn)： 有7%的同學(xué)覺(jué)得包裝好看，嘗試新鮮，28%的同學(xué)看見(jiàn)別人吃受誘 惑，33%的人吃零食的心情是解悶，無(wú)所事事；還有32%的人吃零食的原因是：以成習(xí)慣，說(shuō)不清原因。由此看來(lái)喜歡吃零食一種盲目心理，從眾心理。

在調(diào)查中我們得知，很多同學(xué)受周?chē)笥?、同學(xué)的影響，僅僅是為了滿(mǎn)足口感，自然形成了吃零食的習(xí)慣。另外科學(xué)研究表明，甜食可以使人的心情愉悅。

但更多時(shí)候是人吃零食帶給的放松自在，久而久之，所謂放松成了學(xué)業(yè)沉重的學(xué)生們吃零食解悶的原因。再有部分學(xué)生為顯示自己家庭富裕或個(gè)性等，亂消費(fèi)、高消費(fèi)。

這種行為也是我們同年齡學(xué)生中較特出的心理。還有隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，對(duì)零食這一產(chǎn)品的需求也不斷增大。

商場(chǎng)上零食產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目多種多樣。而我們代家堡相對(duì)比較富裕，小學(xué)生的零用錢(qián)也不斷增多。

眾多零食廣告抓住小學(xué)生酷愛(ài)新鮮、愛(ài)休閑的特點(diǎn)，在外表上、包裝上花心思，于是小學(xué)生們成為零食市場(chǎng)的主要消費(fèi)者。 我經(jīng)過(guò)了多次調(diào)查，翻閱了大量的資料，最后在《小學(xué)生十萬(wàn)個(gè)為什么》中找到了多吃零食對(duì)我們身體有著極大的危害。

我們吃下去的食物，要靠胃腸分泌的各種消化液，把食物消化了，才能把它變成我們身體的各種營(yíng)養(yǎng)，如果嘴老是吃個(gè)不停，胃和腸就要不停地分泌消化液，這樣胃腸就得不到休息。等到正式吃飯，需要消化系統(tǒng)各個(gè)器官集中吸收時(shí)，腸胃工作效率反而降低，時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)對(duì)吃飯不感興趣，體內(nèi)就得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)此以往，胃腸的消化功能減退，甚至產(chǎn)生消化道的疾病。

另外，吃零食的時(shí)候，同學(xué)們不注意衛(wèi)生，隨手抓來(lái)就吃，這樣，很容易得傳染病。 那么用白紙包裹著行嗎？不行。

因?yàn)榘准埍仨毤訜晒庠霭讋?。熒光增白劑含有胺基化合物，這種物質(zhì)會(huì)誘發(fā)癌癥。

有人說(shuō)，現(xiàn)在人們不都是用塑料袋嗎？其實(shí)不然。有些塑料是含苯成分的，它不適合盛裝食物。

況且塑料不易降解，容易污染環(huán)境，所以在選擇何種材料作為食品的包裝研究中很值得人們?nèi)ヌ剿骱屯诰颉?因此，我們提醒那些愛(ài)吃零食的同學(xué)們改掉這個(gè)壞習(xí)慣，提醒這些同學(xué)的爸爸媽媽們不要給他們太多的零用錢(qián)，不要太縱容孩子吃零食，從小就養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不偏食、不貪吃，不暴飲暴食，嚴(yán)格控制零食；每日定食定量相對(duì)穩(wěn)定，而且葷素與營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，合理飲食。

只要持之以恒，定能提高孩子食欲和消化功能，又能保證孩子智力的正常發(fā)育。這也是我們進(jìn)行該項(xiàng)調(diào)查的最終目的。

三、調(diào)查感想 經(jīng)過(guò)這次調(diào)查，我覺(jué)得零食雖然好吃，但是吃多了對(duì)人的健康卻有極大的害處。首先，零食熱量高，會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖，抵抗力下降，疾病就會(huì)找上你；其次，零食色素多，會(huì)妨礙身體的健康；最后零食糖份高，會(huì)長(zhǎng)蛀牙，還會(huì)影響消化。

因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在都很喜歡吃新潮的零食，所以生產(chǎn)商為了賺錢(qián)，就用上了化學(xué)品把零食制作得很漂亮想吸引小學(xué)生去買(mǎi)，他們根本就沒(méi)有想過(guò)消費(fèi)者的身體健康的。所以在這里，我想提醒大家一句：為了您的身體健康，請(qǐng)告別零食。

另外，經(jīng)過(guò)這次調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)亂吃零食會(huì)導(dǎo)致地上都。

6.小學(xué)生寒假食品調(diào)查報(bào)告怎么寫(xiě)

網(wǎng)上當(dāng)?shù)?，行嗎?從古到今“民以食為天”，食品安全問(wèn)題一直是人們所關(guān)注的。

尤其最近各類(lèi)造假事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。 我們小組三人針對(duì)食品安全問(wèn)題做了一系列調(diào)查訪(fǎng)問(wèn)。

重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康，主要對(duì)小學(xué)生所鐘愛(ài)的路邊小吃，校園商店，超市等進(jìn)行調(diào)查，并且對(duì)學(xué)生及其家長(zhǎng)進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)，了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況，關(guān)注學(xué)生的健康成長(zhǎng)。 路邊小吃通過(guò)詢(xún)問(wèn)其原料來(lái)源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生，干凈。

通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎，是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪(fǎng)幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn)，對(duì)其進(jìn)行調(diào)查研究。

通過(guò)對(duì)多家超市，商店的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生購(gòu)買(mǎi)零食時(shí)偏重于薯片，蝦條等膨化食品，方便面，餅干等垃圾食品，可樂(lè)，果汁等高熱量低營(yíng)養(yǎng)的飲料。這些食品對(duì)學(xué)生有害無(wú)利。

對(duì)學(xué)生的自己采訪(fǎng)則給了我們更加直接的信息，讓我們直接了解學(xué)生的飲食信息，能夠?yàn)槲覀兲岢鲇薪ㄔO(shè)性意義的意見(jiàn)提供了很有利的條件， 在對(duì)家長(zhǎng)調(diào)查時(shí)我們也注意到幾種十分普遍的現(xiàn)象卻嚴(yán)重影響著學(xué)生的健康。家長(zhǎng)卻不知道這么平常的事里卻隱藏著這么大的隱患： 一是食品中的添加劑未引起高度重視。

“三精”（糖精、香精、食用色精）在食品中的使用是有國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，家長(zhǎng)們有時(shí)候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛(ài)不愛(ài)吃，殊不知其食過(guò)量，會(huì)引起不少副作用。 二是分不清食品的成分和功能。

不少家長(zhǎng)往往分不清奶乳制品與乳酸菌類(lèi)飲料，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當(dāng)，反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀。 三是過(guò)分迷信洋食品。

從有關(guān)部門(mén)的抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品也并非100%完美?？陀^地講，如今的國(guó)產(chǎn)兒童食品，從質(zhì)量和包裝上來(lái)看，比前幾年已有很大的進(jìn)步，有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。

四是用方便面，快餐等代替正餐。方便面，快餐等是在沒(méi)有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來(lái)充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過(guò)高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，還常常存在脂肪氧化的問(wèn)題，常常食用方便面會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

而家長(zhǎng)經(jīng)常把學(xué)生帶到快餐店來(lái)“滿(mǎn)足”他們口福。 五是多吃營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。

學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過(guò)一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品的攝入量本來(lái)就很小，其中對(duì)身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。

六是用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。家長(zhǎng)們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類(lèi)的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營(yíng)養(yǎng)。

殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無(wú)法代替牛奶和水果帶給孩子的營(yíng)養(yǎng)和健康。 七是用甜飲料解渴，餐前必喝飲料。

甜飲料中含糖達(dá)10%以上，飲后具有飽腹感，妨礙學(xué)生正餐時(shí)的食欲。若要解渴，最好飲用白開(kāi)水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

八是吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中，孩子的味覺(jué)將發(fā)育不良，無(wú)法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。

甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴(lài)于添加劑，而這類(lèi)食品中維生素、礦物質(zhì)含量低，會(huì)加劇營(yíng)養(yǎng)不平衡的狀況，引起兒童虛胖。 九是長(zhǎng)期食用“精食”。

長(zhǎng)期進(jìn)食精細(xì)食物，不僅會(huì)因減少B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因?yàn)殂t元素缺乏“株連”視力。鉻含量不足會(huì)使胰島素的活性減退，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中，導(dǎo)致眼睛屈光度改變，最終造成近視。

十是過(guò)分偏食。兒童食物過(guò)敏者中大約30%是由偏食引起的。

大量研究資料顯示，不科學(xué)的飲食作為一個(gè)致病因素，對(duì)學(xué)生進(jìn)口的影響十分明顯。對(duì)正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。

通過(guò)這次事件活動(dòng)我們進(jìn)一步了解了現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)生的飲食狀況還存在著許多不健康因素，存在大量隱患。我們積極倡導(dǎo)學(xué)生“關(guān)注食品安全，關(guān)注人身健康”。

我們通過(guò)宣傳（發(fā)傳單等形式）積極倡導(dǎo)學(xué)生從下面幾個(gè)曉得方面開(kāi)始關(guān)注人身健康： 1 多喝白開(kāi)水，白開(kāi)水是最好的飲料，而市場(chǎng)上的那些飲料都含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康； 2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播； 3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒； 4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期； 5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒； 6、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚(yú)片、生荸薺； 7、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品； 8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類(lèi)食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。 關(guān)注食品安全，建設(shè)平安中國(guó)。

盡我們的最大努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來(lái)為青少年的健康成長(zhǎng)提供有力的保障，是我們大家的責(zé)任.。

7.關(guān)于食品安全社會(huì)調(diào)查報(bào)告2000字,跪求啊

品安全論文 食品安全論文 （摘要〕 食品安全問(wèn)題是當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。

各級(jí)政府衛(wèi)生行政部門(mén)及其所屬的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，應(yīng)是我國(guó)較早的負(fù)有食品安全、衛(wèi)生監(jiān)督的職能部門(mén)，具有不可處分的法定義務(wù)。履行這一法定義務(wù)的手段是衛(wèi)生監(jiān)督。

食品在“從農(nóng)田到餐桌”的一系列過(guò)程中，可受到有害因素的污染，導(dǎo)致食品存在危害性，從而構(gòu)成食品安全問(wèn)題。食品安全涉及多部門(mén)、多層面、多環(huán)節(jié)，是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。

從當(dāng)前來(lái)看，應(yīng)盡快建立健全：食品安全的概述；食品安全應(yīng)急處理機(jī)制；完整統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測(cè)體系；食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估評(píng)價(jià)體系；食品安全信用體系；食品安全信息監(jiān)測(cè)、通報(bào)、發(fā)布的網(wǎng)絡(luò)體系；對(duì)策體系等九大體系，促進(jìn)食品安全水平的全面提高。 〔關(guān)鍵詞〕食品安全概述；體系建設(shè)；監(jiān)管 前言 民以食為天。

食品是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中，食品工業(yè)已成為第一大產(chǎn)業(yè)。

根據(jù)有關(guān)資料顯示，1993年至1998年，我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值由3430億元增至6000億元，平均每年遞增12%。2003年我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值更是首破12000億元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)汽車(chē)工業(yè)總產(chǎn)值9400億元的水平。

但是全球及我國(guó)接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故卻引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注，也促使各國(guó)政府重新審視這一已上升到國(guó)家公共安全高度的問(wèn)題，各國(guó)紛紛加大了對(duì)本國(guó)食品安全的監(jiān)管力度。 2003年4月16日，我國(guó)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局正式掛牌，標(biāo)志著我國(guó)食品安全工作邁入了綜合監(jiān)管與具體監(jiān)管相結(jié)合的新階段，也表明了我國(guó)政府與時(shí)俱進(jìn)、切實(shí)抓好食品安全工作的決心。

然而，此后有關(guān)食品安全的負(fù)面消息依然不斷，通過(guò)新聞媒體的深入追蹤報(bào)道，我們知道了阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉、重慶火鍋石蠟底料、太倉(cāng)劣質(zhì)肉松、山東"摻肥"龍口粉絲……。據(jù)媒體報(bào)道，《中國(guó)青年報(bào)》社會(huì)調(diào)查中心新近完成的一項(xiàng)有關(guān)食品安全的調(diào)查顯示，近期頻發(fā)的食品安全事件引起了公眾的廣泛關(guān)注，82%的公眾表示，這些事件"肯定會(huì)" 引發(fā)自己對(duì)周?chē)称钒踩珕?wèn)題的擔(dān)心，13%的人表示"可能會(huì)"。

我國(guó)目前的食品安全監(jiān)管較發(fā)達(dá)國(guó)家而言，起步較緩、問(wèn)題較多，造成我國(guó)食品安全問(wèn)題屢禁不絕的重要原因還是在于我國(guó)食品安全缺乏完整的保障體系。我們認(rèn)為，在今后較長(zhǎng)的一段時(shí)間里，我國(guó)應(yīng)當(dāng)把在整體上建立我國(guó)食品安全的保障體系作為食品安全工作重點(diǎn)和戰(zhàn)略目標(biāo)來(lái)實(shí)現(xiàn)。

一、食品安全的概述 1、定義 （1）食品安全。依照《國(guó)際食品衛(wèi)生通則》的定義是：保證食品在按照其用途進(jìn)行烹調(diào)和/或食用時(shí)不對(duì)消費(fèi)者造成危害。

這里的食品安全強(qiáng)調(diào)的是后果。而《食品工業(yè)基本術(shù)語(yǔ)GB15091-95》的定義是：為防止食品在生產(chǎn)、收獲、加工、運(yùn)輸、貯藏銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)被有害物質(zhì)包括物理、化學(xué)、生物等方面污染，使食品有益于人體健康，質(zhì)地良好所采取的各項(xiàng)措施。

并列出其同義詞是：食品衛(wèi)生?？梢?jiàn)，這里的食品安全包括對(duì)食品生產(chǎn)到銷(xiāo)售的整個(gè)食物鏈的過(guò)程要采取的措施。

符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《食品衛(wèi)生法》）的立法目的：為保證食品衛(wèi)生，防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康， 增強(qiáng)人民體質(zhì)。 （2）食品安全危害性。

是指潛在損壞或危及食品安全和質(zhì)量的因子或因素。這些因素包括生物性、化學(xué)性和物理性。

它們可以通過(guò)各種方式存在于食品中，一旦這些因子或因素沒(méi)有被控制或消除，該食品就會(huì)成為威脅人體健康的有毒食品。 2、特征 食品安全危害因子或因素具有以下特征： （1）可存在于“從農(nóng)田到餐桌”的整個(gè)食物鏈過(guò)程中。

隨著食品工業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展，以及環(huán)境污染等問(wèn)題，這一特征將更加突出。食品安全危害因子或因素在食品中的概率將更進(jìn)一步加大。

（2）可因不同的食物鏈環(huán)節(jié)有差異，其導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題也有別。例如在種植農(nóng)產(chǎn)品過(guò)程中，可能會(huì)受到農(nóng)藥、獸藥、激素等化學(xué)物質(zhì)的危害；食品在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的危害因子或因素可能以生物性、物理性為主。

因此，在整個(gè)人類(lèi)食物鏈的不同環(huán)節(jié)上，食品安全危害因子或因素各有側(cè)重，其程度也強(qiáng)弱不一。 （3）食品安全危害性表現(xiàn)出來(lái)的程度或后果受到主觀（人為的）和客觀（天然的）兩種因素的雙重作用。

尤其是主觀的，即食品安全危害性人為的作用，其導(dǎo)致的程度和后果可因這一作用減輕或加重。 （4）食品安全危害因子對(duì)人體健康導(dǎo)致的后果可因其種類(lèi)型別、毒力大小等因素表現(xiàn)出急性、亞急性和慢性反應(yīng)（中毒）特征。

其慢性反應(yīng)（中毒）具有潛在性、隱蔽性，不易被發(fā)現(xiàn)，以致不受人們所重視。 （5）食品安全危害性可通過(guò)采取多種手段與措施來(lái)控制或消除，將其對(duì)人體健康的危害程度降到最低，達(dá)到人類(lèi)食品無(wú)毒無(wú)害的基本要求。

這些手段或措施有法律屬性的，即依法開(kāi)展對(duì)食品安全危害的監(jiān)督管理，如《食品衛(wèi)生法》等。也有技術(shù)性的，如GMP、HACCP等。

這些法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等是保證食品安全，降低其危害性的有力措施。 。

3、分類(lèi) 根據(jù)《食品企業(yè)HACCP實(shí)施指南》，食品安全危害可分為三種類(lèi)型：生物性、化學(xué)性和物理性。食品安全危害因子存在于這三種類(lèi)型中。

它們可以侵襲到從“農(nóng)田到餐。

8.關(guān)于食品安全問(wèn)題的社會(huì)調(diào)查報(bào)告

“食品衛(wèi)生”曾經(jīng)是一個(gè)為公眾所熟悉的術(shù)語(yǔ)，現(xiàn)在，它似乎正在逐漸被“食品安全”所替代。

中國(guó)青年報(bào)社會(huì)調(diào)查中心新近完成的一項(xiàng)有關(guān)食品安全的調(diào)查顯示，近期頻發(fā)的食品安全事件引起了公眾的廣泛關(guān)注，82%的公眾表示，這些事件“肯定會(huì)”引發(fā)自己對(duì)周?chē)称钒踩珕?wèn)題的擔(dān)心，13%的人表示“可能會(huì)”。

27%的人認(rèn)為，他們?cè)谌粘Ｉ钪?，“?jīng)常會(huì)遇到”食品安全問(wèn)題；認(rèn)為“有過(guò)，但很少”的，占64%；僅有9%的人回答“從來(lái)沒(méi)有過(guò)”。

很多讀者還在來(lái)信中提到了發(fā)生在自己身邊的食品安全隱患。雖然這些問(wèn)題并未產(chǎn)生大范圍的影響，但對(duì)每一個(gè)遭遇過(guò)這些問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)，卻造成了相當(dāng)大的困擾甚至是傷害。

對(duì)于具體的食品安全問(wèn)題，超過(guò)一半的受訪(fǎng)者認(rèn)為，“達(dá)不到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品”最令他們感到擔(dān)心。其次是“假冒知名品牌的食品”，選擇這一項(xiàng)的人達(dá)到了21%。另外，還有16%的人最擔(dān)心“過(guò)了保質(zhì)期還在銷(xiāo)售的食品”。

值得注意的是，“沒(méi)有明確標(biāo)識(shí)的轉(zhuǎn)基因食品”似乎還沒(méi)有進(jìn)入大多數(shù)受訪(fǎng)者的關(guān)注視野，僅有4%的人認(rèn)為這一問(wèn)題最令人擔(dān)心。但也有一位來(lái)自安徽淮南的讀者對(duì)某些生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品所含的轉(zhuǎn)基因成分“既不標(biāo)識(shí)也不承認(rèn)”表示質(zhì)疑，認(rèn)為這是一種嚴(yán)重的“不誠(chéng)信”。

“生產(chǎn)日期和保質(zhì)期”被近九成半的人認(rèn)為是選購(gòu)食品時(shí)通常會(huì)關(guān)注