客人入住酒店須知 1、登記住宿時(shí),須出示居民身份證或其它有關(guān)證件,填寫好住房登記表,并告知離店日期。
2、客人在酒店前臺(tái)辦理登記入住手續(xù)時(shí),需交納一定數(shù)額的押金,押金除房費(fèi)外。 3、臨時(shí)換人必須先到服務(wù)臺(tái)辦理手續(xù)。
一般不允許增加人數(shù)(如三人住二人房)。 4、退房時(shí)間次日中午12點(diǎn)前,超過12點(diǎn)需另加費(fèi)用。
5、親友來訪,不能過夜。最晚不能超過12點(diǎn)間。
6、請(qǐng)愛護(hù)房內(nèi)物品,如有損壞或遺失,酒店有權(quán)要求賠償。7、嚴(yán)禁攜帶武器、易爆、易燃、劇毒以及有放射性、有刺激性、有異味的物品進(jìn)入酒店內(nèi);另外:謝絕攜帶寵物。
8、客房內(nèi)冰柜里的水果,飲料,酒吧臺(tái)上的酒水等,屬客人自費(fèi)飲品,并收取服務(wù)費(fèi),若要飲用,請(qǐng)?zhí)貏e仔細(xì)核查相應(yīng)價(jià)格后,才可使用,以免發(fā)生誤會(huì)。 9、若在酒店大堂里或客房里打長途電話,請(qǐng)按賓館規(guī)定的長話費(fèi)及服務(wù)費(fèi)交納。
10、貴重物品可以放入房間內(nèi)的小保險(xiǎn)箱,或存入大堂內(nèi)的保險(xiǎn)箱,切勿隨意亂放,以免發(fā)生不愉快的事情。 11、賓館是涉外飯店,在賓館大堂或公共場所請(qǐng)勿大聲喧嘩,大聲喊叫同伴,一般相互交談三公分外不應(yīng)聽到。
12、穿著睡衣,拖鞋,請(qǐng)勿穿梭在電梯中,公共場所中。 13、房間內(nèi)請(qǐng)勿亂涂亂寫,留言紙放在《服務(wù)指南》本子中。
14、請(qǐng)愛護(hù)賓館內(nèi)的各種物品,諸如牙具,浴帽,可以留作紀(jì)念,其余如衣架、杯子等不得帶出賓館。 15、不占床位的兒童,并請(qǐng)帶孩子的家長關(guān)照孩子,注意環(huán)境,不要在大堂和公共場所內(nèi)隨意嘻樂,叫喊,亂跑。
16、具體規(guī)定請(qǐng)您在入住酒店前向酒店前臺(tái)咨詢。
01 入住酒店時(shí)請(qǐng)?zhí)顚懹嘘P(guān)資料,并由總臺(tái)對(duì)照身份證,手續(xù)較多,可能會(huì)時(shí)間較長,望予配合02 入住豪華酒店請(qǐng)您直接向酒店交納基金費(fèi)用。
(當(dāng)?shù)仫埖晁鶓?yīng)收費(fèi)用,按當(dāng)?shù)卣髷?shù)額交納03 客房內(nèi)冰柜里的水果,飲料,酒吧臺(tái)上的酒水等,屬客人自費(fèi)飲品,并收取服務(wù)費(fèi),若要飲用,請(qǐng)?zhí)貏e仔細(xì)核查相應(yīng)價(jià)格后,才可使用,以免發(fā)生誤會(huì)04 若在酒店大堂里或客房里打長途電話,請(qǐng)按賓館規(guī)定的長話費(fèi)及服務(wù)費(fèi)交納 05 貴重物品可以放入房間內(nèi)的小保險(xiǎn)箱,或請(qǐng)導(dǎo)游陪同存入大堂內(nèi)的保險(xiǎn)箱,切勿隨意亂放,以免發(fā)生不愉快的事情06 賓館是涉外飯店,在賓館大堂或公共場所請(qǐng)勿大聲喧嘩,大聲喊叫同伴,一般相互交談三公分外不應(yīng)聽到07 穿著睡衣,拖鞋,請(qǐng)勿穿梭在電梯中,公共場所中08 房間內(nèi)請(qǐng)勿亂涂亂寫,留言紙放在《服務(wù)指南》本子中09 請(qǐng)嚴(yán)格遵守“ 七不” 規(guī)定條例,請(qǐng)勿在禁止吸煙的公共場所吸煙。 另外不要給陌生人打開房門或接聽陌生人打進(jìn)房間的電話,更不要在客房內(nèi)接受按摩等特殊服務(wù)10 請(qǐng)愛護(hù)賓館內(nèi)的各種物品,諸如牙具,浴帽,可以留作紀(jì)念,其余如衣架、杯子等不得帶出賓館。
11 不占床位的兒童,若需加床和用早餐,需按賓館標(biāo)準(zhǔn)自付錢款,并請(qǐng)帶孩子的家長關(guān)照孩子,注意環(huán)境,不要在大堂和公共場所內(nèi)隨意嘻樂,叫喊,亂跑12 若在賓館用自助早餐,請(qǐng)根據(jù)自己實(shí)際用量用餐,可以多次取,切不可剩太多,造成浪費(fèi),切勿把食品帶出賓館13 退房時(shí)間一般都定在次日中午 12 點(diǎn)前,晚了需要另加費(fèi)用。
2、客房的地毯要耐用防污甚至防火,盡可能不要用淺色或純色的,現(xiàn)今,有很多的客房地面是復(fù)合木地板,既實(shí)用又衛(wèi)生而且溫馨舒適,是值得推廣的材料;
3、客房家具的角最好都是鈍角或圓角的,這樣不會(huì)給年齡小個(gè)子不高的客人帶來傷害;
4、窗簾的軌道一定要選耐用的材料,遮光布要選較厚的,簾布的皺折要適當(dāng),而且要選用能水洗的材料,若只能干洗的話,運(yùn)營成本會(huì)增加,得不償失;
5、電視機(jī)下設(shè)可旋轉(zhuǎn)的隔板,因?yàn)楹芏嗫腿嗽谏嘲l(fā)上看電視時(shí)需要調(diào)整電視的角度;
6、房間的燈光控制當(dāng)前較流行的是各個(gè)按鈕控制,而不是從前的觸摸式電子控制板;
7、插座的設(shè)計(jì)要考慮手機(jī)的充電使用,這往往是很多酒店客房設(shè)計(jì)所忽略的;
8、床頭燈的選擇要精心,既要防眩光,也要耐用;
9、行李臺(tái)的設(shè)計(jì)往往不受重視,很多的酒店客房的行李臺(tái)的木質(zhì)臺(tái)邊的漆被撞得凹凸不平,若采用這樣的行李臺(tái)其軟包部分最后能由平面轉(zhuǎn)到立面上來,并且有50㎝左右的厚度,可防止行李箱的碰撞;也可采用活動(dòng)式的行李架,但墻壁上要做好防撞的設(shè)計(jì)。有的酒店的防撞板是18mm的厚玻璃,既新穎有個(gè)性,又實(shí)用;
10、電腦上網(wǎng)線路的布置要考慮周到,其插座的位置不要離寫字臺(tái)太遠(yuǎn),拖得太長的連接線也顯得不是那么雅觀。
1、酒店裝修做好總體設(shè)計(jì)工作 酒店裝修設(shè)計(jì)前,必須先完成酒店調(diào)研、酒店選址、酒店定位、酒店規(guī)模檔次確定、項(xiàng)目可行性分析等工作。
酒店投資這在裝修之前必須做好總體設(shè)計(jì)的規(guī)劃工作,而不能憑個(gè)人對(duì)酒店的感性認(rèn)識(shí)而開始展開工作。 2、酒店裝修設(shè)計(jì)要有自身特色 酒店裝修設(shè)計(jì)要注意勿全盤模仿設(shè)計(jì),要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)格和消費(fèi)者需求來設(shè)計(jì),只是單純模仿或綜合模仿多家酒店,導(dǎo)致只是某一酒店的復(fù)制,酒店外觀設(shè)計(jì)和功能設(shè)計(jì)千篇一律,毫無進(jìn)步與創(chuàng)新。
3、酒店裝修設(shè)計(jì)注意酒店的文化 每個(gè)酒店都要有自己的文化內(nèi)涵,讓消費(fèi)者一進(jìn)來就能感受到店內(nèi)的文化,并能感染消費(fèi)者,達(dá)到回頭消費(fèi)的目的。酒店文化可以從建筑文化、服務(wù)文化、管理文化、產(chǎn)品文化方面體現(xiàn)。
酒店裝修設(shè)計(jì)要有自己的主題,具有設(shè)計(jì)的靈魂和創(chuàng)新,突出整個(gè)酒店的氛圍。 4、酒店裝修設(shè)計(jì)與其他場所設(shè)計(jì)區(qū)分 酒店設(shè)計(jì)需要統(tǒng)籌兼顧,如酒店功能布局、分區(qū)設(shè)計(jì)、總體規(guī)劃與設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、內(nèi)外景觀、室內(nèi)設(shè)計(jì)、水電線路布置、安全標(biāo)志等。
另外在施工時(shí)要找專業(yè)的施工合作單位,并要裝修設(shè)計(jì)要求實(shí)施。 。
看來你是女生,而且長得不安全。
呵呵…… 從服務(wù)角度來說,你應(yīng)該注意: 1、儀表:不作介紹,良好的儀表,不僅會(huì)提升你的服務(wù)質(zhì)量,而且會(huì)讓部門同事、經(jīng)理對(duì)你更加關(guān)注和欣賞。 2、態(tài)度:服務(wù)別人時(shí),隨時(shí)保持良好的心態(tài),特為重要。
3、技能:客房是講究技能的一個(gè)部門,對(duì)鋪床整理自然的標(biāo)準(zhǔn),你要有獨(dú)立操作的能力。 4、知識(shí):客人問你什么,你要能做到及時(shí)回答,如前臺(tái)電話,銷售部電話,附近公園,訂飛機(jī)票等相關(guān)業(yè)務(wù),一問到你你應(yīng)該給予一個(gè)滿意的答案。
從生活角度來講,你應(yīng)該注意:(是不是你最關(guān)心的?) 1、客人喜歡你時(shí),要怎么辦: 服務(wù)員是不可以和客人談戀愛的,如果有你喜歡的,年齡般配的,你們私底下交往,那誰也管不了。(白馬王子不會(huì)這樣出現(xiàn)的,往往出現(xiàn)的是假充年輕專一的人,專門騙我們酒店小妹妹們的,一定要注意哦,要學(xué)會(huì)保護(hù)自己。)
如果一個(gè)客人表明很喜歡你,你可以給予回避,告之領(lǐng)班讓一名男工服務(wù)于該樓層,你就調(diào)換到其它樓層?;蛘呓o予直接拒絕,“對(duì)不起,我不明白你在說什么,請(qǐng)自重”,通者客人會(huì)沒趣的退下啰。
2、客人非離時(shí)怎么辦: 突然有個(gè)客人將你抱住,你要表現(xiàn)的非常敏感才行,要“大叫一聲”,讓客人嚇一大跳,會(huì)突然放開你,如果還沒有放開,你來一招“踩腳”、“猴子偷桃”,要狠一點(diǎn)哦。待你跑開后,向經(jīng)理匯報(bào)此事,根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行處理。
事情嚴(yán)重給予報(bào)警。 我宣導(dǎo)我的員工是這樣做法:進(jìn)房間時(shí),把門打開,將布草車擺放至門口,可以表明你在房間做衛(wèi)生,如果看見客人有意將門關(guān)閉,你可以趕緊拿起臺(tái)面上的煙灰缸,以清洗煙灰缸的名義進(jìn)行機(jī)智行動(dòng)。
如果客人表現(xiàn)都很正常,清潔完畢,將煙灰缸放回原處,退回,如果客人有不軌動(dòng)作,可以根據(jù)現(xiàn)場必要進(jìn)行回?fù)簟?不過,不用怕,這種客人可能只有萬分之一,我做酒店九年,我的員工碰到一次,結(jié)果員工咬他的手,跑了出來,后來客人出面道歉,才了結(jié)此事。
3、接待醉酒客人怎么辦: 一定記得,不要一個(gè)人接待任何醉酒客人,應(yīng)該于少兩人以上員工將客人扶至房間,倒好涼水,調(diào)好溫度之后,關(guān)門退出房間。 其它類型客人,如脾氣怪的,愛干凈的,愛帶小姐的等,那都稱不上麻煩,好好處理吧。
1.樓面安全防范工作
(1)配備滅火筒或干粉滅火劑等滅火設(shè)備,并會(huì)使用;
(2)通電設(shè)備使用要合乎操作要求,并定期檢查、維修;
(3)通道上不堆放雜物,地面要沒有油跡、水漬及菜汁;
(4)服務(wù)員要提醒客人注意自己的皮包、手袋,有可疑人員應(yīng)迅速向上級(jí)匯報(bào);
(5)服務(wù)員應(yīng)注意觀察客人的面部表情,及時(shí)處理突發(fā)病情;
(6)臺(tái)椅臺(tái)桌要定期檢查。
2.安全操作要求
(1)具有較強(qiáng)的安全意識(shí),防患于未然;
(2)正確使用電器、煤氣爐具;
(3)有正當(dāng)?shù)谋Wo(hù)措施,如工作手套、衣帽鞋具;
(4)有一系列的應(yīng)急處理措施,并要求每個(gè)員工都掌握。
3.安全操作應(yīng)注意的事項(xiàng)
(1)用雙手推車,以防閃腰;
(2)利用梯架打掃高處的積塵;
(3)如工作地帶濕滑,應(yīng)立即抹干,以防滑倒;
(4)不要使用已損壞的清潔工具,也不要擅自修理,以免發(fā)生危險(xiǎn);
(5)舉笨重物品時(shí)(如抬家具上樓),切勿用腰力,須用腳力,應(yīng)先蹲下,平直上身,然后舉起;
(6)走廊或樓梯、工作間照明不良,應(yīng)馬上報(bào)告,盡快修理,以免發(fā)生事故;
(7)走廊或公共場所放置的工作車、吸塵器、洗地毯機(jī)等應(yīng)盡量放置在過道旁邊,注意有否電線絆腳;
(8)家具表面上或地面上如有尖釘,須馬上拔去;
(9)所有玻璃窗和鏡子,如發(fā)現(xiàn)破裂,須馬上報(bào)告,立即更換,未及時(shí)更換的,須用強(qiáng)力膠 紙壓下以防有劃傷人的危險(xiǎn);
(10)發(fā)現(xiàn)松動(dòng)的桌椅,須盡快修理;
(11)不可赤手伸進(jìn)垃圾桶,須戴手套,并小心操作,以防被玻璃碎片、刀片等刺傷。
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住酒店應(yīng)該注意的相關(guān)事項(xiàng):
1:客人在酒店前臺(tái)辦理入住手續(xù)時(shí),通常需交納押金,押金數(shù)額視各酒店的規(guī)定有所不同;
2:酒店房間內(nèi)所配備設(shè)備、用品等將根據(jù)酒店級(jí)別及酒店情況而定,并非所有的酒店都備有吹風(fēng)機(jī)、電熱壺、拖鞋;
3:在酒店房間內(nèi)打長途或市內(nèi)電話、飲用冰箱內(nèi)或吧臺(tái)上的飲料、酒水等,都需要在離店前到酒店前臺(tái)收銀處付款;
4:有的酒店設(shè)有收費(fèi)電視頻道,使用前請(qǐng)您先確認(rèn)了解其收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);
5:請(qǐng)愛護(hù)酒店設(shè)施,如有損壞,需由個(gè)人賠償;
6:洗浴時(shí)請(qǐng)先開涼水,后開熱水,調(diào)好溫度,以免燙傷。請(qǐng)將浴簾底襟拉入浴缸內(nèi)側(cè),如不慎將房間地毯弄濕,酒店會(huì)要求賠償;
勿將洗滌物掛在窗外或陽臺(tái)上;
8:如有衣物需要由客房部進(jìn)行清洗,請(qǐng)?zhí)詈孟匆虑鍐?,將清單及衣物一起放入酒店為您?zhǔn)備的洗衣袋中(一般放置在寫字臺(tái)抽屜內(nèi))即可,同時(shí)請(qǐng)您詳細(xì)閱讀洗衣清單上的備注說明;
貴重物品請(qǐng)勿長時(shí)間存放在房間內(nèi),多數(shù)酒店前臺(tái)設(shè)有免費(fèi)保險(xiǎn)箱供客人使用,也有部分酒店在每個(gè)房間內(nèi)準(zhǔn)備了保險(xiǎn)箱。
一、持積極的態(tài)度
在酒店進(jìn)入試營業(yè)階段,很多問題會(huì)顯露出來。部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬,身為酒店管理人員應(yīng)持積極的態(tài) 度,即少抱怨下屬,多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研 究問題如何解決。
二、重視工作過程的控制
1、編制領(lǐng)班及服務(wù)員上班輪值表,負(fù)責(zé)區(qū)域的,制訂月(周)工作計(jì)劃,員工每月工作評(píng)估。
2、檢查督導(dǎo)下屬員工工作的規(guī)范化,并使其處于良好狀態(tài)。
3、抽查已收拾完畢的客房,確保房間清潔和對(duì)客人服務(wù)工作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)??头坎康那鍧嵐ぷ髁看蟆r(shí)間緊,強(qiáng)調(diào)清潔中的注意事項(xiàng),使服 務(wù)員充分理解,杜絕“走捷徑”等情況的發(fā)生,在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查。
4、定期檢查長住客人的房間衛(wèi)生及征求長住客人意見,做好提供記錄服務(wù)。
5、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待準(zhǔn)備。
6、處理樓層的突發(fā)事件,隨時(shí)解決客人的疑難問題。
7、督促設(shè)備故障的維修,保證房間處于正常狀態(tài)。
三、加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)
為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù),可采取以下措施:
1、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理及對(duì)尚未接管樓層的檢查。
2、加強(qiáng)對(duì)樓層的控制,客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán) 格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇到雨天時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。
3、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),對(duì) 日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
四、加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理
客戶部工作繁雜,服務(wù)員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果 。客房部首先要對(duì)所有的鑰匙進(jìn)行編號(hào),配備鑰匙鏈;其次,對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,可以在每天的簽到簽退流程里順帶加上對(duì) 樓層鑰匙的領(lǐng)用和歸還一同簽字,使用者不得隨意將鑰匙借給他人,不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
五、使部門工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)
1、按規(guī)范手冊(cè)的具體內(nèi)容要求員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容。提醒員工做到說話輕、動(dòng)作輕、走路輕,對(duì)顧客微笑服務(wù)。培養(yǎng)員工的良好習(xí) 慣是做好客房工作的關(guān)鍵所在,對(duì)今后工作影響極大。
2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。
3、注意后 臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng),各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃逐步開始實(shí)施。加強(qiáng)對(duì)客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn),與工程部門保持密切聯(lián)系。
六、確保提供足夠的、合格的客房
主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及酒店客房現(xiàn)狀,主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。酒店一般開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房 也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號(hào),而客房部管理人員在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí) 不能解決的問題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。這個(gè)問題經(jīng)過事先的充分協(xié)商解決起來不難。
七、加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生
由工程部人員組織對(duì)客房管理人員進(jìn)行電器及消防器械的培訓(xùn),平時(shí)工作中要求全體管理人員要注意防止水資源的無謂流失,特別注意火 災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識(shí),應(yīng)事先電話詢問客人可否接見來客,避免服務(wù)人員過分熱情, 隨便為他人開門的情況。發(fā)現(xiàn)可疑人員做好記錄,加強(qiáng)與保安部門的聯(lián)系。
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