1、新業(yè)態(tài):旅游+城鎮(zhèn)化
完善城市旅游基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施,支持大型旅游綜合體、主題功能區(qū)、中央游憩區(qū)等建設(shè)。
2、新業(yè)態(tài):旅游+新型工業(yè)化
鼓勵工業(yè)企業(yè)因地制宜發(fā)展工業(yè)旅游,促進轉(zhuǎn)型升級。支持老工業(yè)城市和資源型城市通過發(fā)展工業(yè)遺產(chǎn)旅游助力城市轉(zhuǎn)型發(fā)展。
3、新業(yè)態(tài):旅游+農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化
加強規(guī)劃引導(dǎo),開展農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)普查與保護。大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè),推動科技、人文等元素融入農(nóng)業(yè),發(fā)展田園藝術(shù)景觀、陽臺農(nóng)藝等創(chuàng)意農(nóng)業(yè),發(fā)展定制農(nóng)業(yè)、會展農(nóng)業(yè)和眾籌農(nóng)業(yè)等新型農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)。推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園發(fā)展,開展農(nóng)耕、采摘、飼養(yǎng)等農(nóng)事活動,促進農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)利用,提高農(nóng)業(yè)附加值。
4、新業(yè)態(tài):旅游+現(xiàn)代服務(wù)業(yè)
旅游業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)互融共榮,旅游服務(wù)業(yè)面臨巨大發(fā)展機遇。政府工作報告提出,要“大力發(fā)展旅游、健康、養(yǎng)老、創(chuàng)意設(shè)計等生活和生產(chǎn)服務(wù)業(yè)。
5、新業(yè)態(tài):旅游+文化
培育以文物保護單位、博物館、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護利用設(shè)施和實踐活動為支撐的體驗旅游、研學(xué)旅行和傳統(tǒng)村落休閑旅游。
6、新業(yè)態(tài):旅游+健康醫(yī)療
鼓勵各地利用優(yōu)勢醫(yī)療資源和特色資源,建設(shè)一批健康醫(yī)療旅游示范基地。
7、新業(yè)態(tài):旅游+教育
將研學(xué)旅行作為青少年愛國主義和革命傳統(tǒng)教育、國情教育的重要載體,納入中小學(xué)生綜合素質(zhì)教育范疇,培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實踐能力。
8、新業(yè)態(tài):旅游+體育
編制體育旅游發(fā)展綱要,建成一批具有影響力的體育旅游目的地,建設(shè)一批體育旅游示范基地,推出一批體育旅游精品賽事和精品線路。
9、新業(yè)態(tài):旅游+商務(wù)會展
加快北京、上海、杭州、昆明等商務(wù)會展旅游目的地建設(shè),發(fā)展國際化、專業(yè)化的商務(wù)會議會展旅游業(yè)。
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近幾年,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,生態(tài)文明建設(shè)提上日程,大休閑時代悄然而至,各方大佬紛紛出手布局農(nóng)業(yè),從誕生起就與旅游有著不解之緣的休閑農(nóng)業(yè)以不可阻擋之勢席卷大江南北,成為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個拐點,也成為解決三農(nóng)問題的重要抓手和途徑。
然而,在其紅火的背后也飽含著無數(shù)的尷尬和困境,譬如許多休閑農(nóng)業(yè)項目因戰(zhàn)略定位不當(dāng)而無疾而終,因后續(xù)資金不足而難以為繼,因管理人才稀缺,擲高薪卻一將難求等現(xiàn)象不一而足。 無論是政府、企業(yè)還是從業(yè)者都需要冷靜思考,直面現(xiàn)實,以從中找到破局與創(chuàng)新的痛點,對癥下藥,方可涅槃重生。
基于多年從業(yè)經(jīng)驗,我們從一線實踐的經(jīng)歷中,可以總結(jié)出一些可資參考與借鑒的經(jīng)驗。1、忌急功近利,需長遠規(guī)劃做農(nóng)業(yè)需要耐心。
不能因為回收期長而用急功近利的方法把自己逼到窮途末路。常見的做法有:(1)為了快速回收成本,收取高額門票,拉高了游客的進入門檻,讓游客產(chǎn)生景區(qū)的感覺,只來一次。
(2)并不專心農(nóng)業(yè),寄希望于房地產(chǎn)等傳統(tǒng)方式來盈利。 殊不知,沒有鄉(xiāng)村休閑氛圍的房子并沒有什么優(yōu)勢,更糟糕的是,很多建設(shè)都是盲目的,甚至是違法的,忽視了國家對于土地的管控法規(guī)。
(3)毀掉生態(tài)環(huán)境,拆掉古老民居,建設(shè)一些不土不洋的房子來做會議度假,但最終并沒有吸引游客,并沒有實現(xiàn)盈利。 正確的做法是,三思而后行,請專業(yè)的規(guī)劃團隊來全局把控。
做休閑農(nóng)業(yè)需要對國家的政策法規(guī)全面把握,需要對市場及自身資源清晰認識,需要有一個很好的定位與品牌,更需要每一個功能分區(qū)項目的細細布局,最重要的是還得學(xué)會運營與營銷,學(xué)會處理好各種關(guān)系。因此,不要急,要穩(wěn)中前進,只有細細品位,才能感受到這塊蛋糕的獨特風(fēng)味與魅力。
2、忌五花八門,需產(chǎn)業(yè)造血休閑農(nóng)業(yè)的核心還是農(nóng)業(yè),不要本末倒置,如果沒有農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)支撐來實現(xiàn)項目地的造血功能,那么持續(xù)的運營投入是沒有辦法實現(xiàn)的。前期,還是要通過農(nóng)事體驗、采摘休閑等初級方式來吸引人氣,獲得運營成本。
只有在農(nóng)莊自力更生的基礎(chǔ)上,再增加旅游的體驗項目,才能實現(xiàn)錦上添花,甚至雪中送炭。3、忌高估實力,需依托發(fā)展放眼中國的休閑農(nóng)業(yè),一般是資源依托型和市場依托型兩種。
資源依托型,主要也是景區(qū)依托型。 在各個知名的風(fēng)景區(qū)周邊,總會有很多休閑農(nóng)莊、農(nóng)家樂等等,它們都是借助景區(qū)的知名度、人流量以及完善的交通配套設(shè)施,來為自己引流、導(dǎo)流的。
其次,最重要的還是市場依托型。休閑農(nóng)業(yè)一般依托周邊城市群體。
在此基礎(chǔ)上,那些交通區(qū)位好、生態(tài)環(huán)境佳、休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品獨具特色的最吸引人。 除此之外,其他的農(nóng)莊該如何發(fā)展呢?還是需要“依托”,抱團依托、跨界依托、特產(chǎn)依托、復(fù)興依托、稀缺依托、品類依托、位置依托、自我依托等。
總之,在偏遠的山區(qū),獨自一個小農(nóng)莊,也沒有特別的吸引力,那么等待你的最終結(jié)果,只能是虧本,難以為繼。 北京的虹鱒魚一條溝就是抱團發(fā)展;中糧集團發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)就算是跨界整合;北京各個郊區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè),比如平谷大桃、大興西瓜、門頭溝櫻桃、昌平草莓就是特產(chǎn)依托;爨底下發(fā)展民俗旅游,就是依托文化復(fù)興等等,只有找到核心的依托點,才能長遠發(fā)展,前提是一定要看好資源與市場!4、忌照搬照抄,需因地制宜即便擁有很好的資源與市場,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)也需要因地制宜,量體裁衣。
因為,不同地方的消費群體有著不同的需求愛好,相同的休閑項目在有些地方就難以發(fā)展。更何況,大家抄來抄去,最終的結(jié)果只能是抄走了吸引力,抄走了自己的未來。
舉個例子,可能很多人認為“山里寒舍”這樣的項目不錯,就想著要復(fù)制一個過來。 前段時間到青島出差考察,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝酥苣┬蓍e很少在外住宿,尤其是山里。
一方面,市場上山里的居住條件太差,滿足不了住宿需求;另一方面也是因為青島本身就是宜居的城市,住在自己家里很舒服。這樣的話,青島大部分鄉(xiāng)居都分布在海邊,要想在山里建設(shè)一個“山里寒舍”這樣的項目,考慮的就不像北京這樣簡單了。
一定要高標(biāo)準的住宿條件結(jié)合高吸引力的夜旅游項目,才可能把游客留下來,否則照搬的話就是死路一條。5、忌坐等上客,需營銷運營這是一個“酒香也怕巷子深”的時代,互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展,大量的信息在傳播。
如果你的休閑農(nóng)莊還是“養(yǎng)在深閨人未識”的話,不用多久,就會被大量的維護成本給拖垮了。 休閑農(nóng)莊很多,無論是傳統(tǒng)媒體營銷還是微信、微博自媒體營銷,還是各類活動營銷,大家都在競爭,如果什么也不做,縱使你環(huán)境再生態(tài),設(shè)施再齊全,項目再好玩,也無人知道,無人問津。
另外,農(nóng)莊的運營也很重要,農(nóng)莊的成功,規(guī)劃和建設(shè)只是第一步,而一個好的操盤手卻至關(guān)重要。 休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展涉及到團隊建設(shè)、日常運營、品牌塑造、持續(xù)銷售、服務(wù)升級、危機公關(guān)等,運營的重要性可想而知。
運營者一定要與時俱進,時常學(xué)**考察,也要處理好與政府、與游客等各種關(guān)系。綜上,投資農(nóng)業(yè)需謹慎,華麗轉(zhuǎn)型路坎坷,勸君潛心又努力,方能闖創(chuàng)出新天地。
鄉(xiāng)村旅游住宿服務(wù)工作的注意事項(1)布件的衛(wèi)生。
客房內(nèi)的床上用品上絕對不能出現(xiàn)頭發(fā)、污漬等,床單、枕套、被罩等布件嚴格做到每客一換、每客一消毒。(2)防治蚊蟲。
鄉(xiāng)村空氣濕度大,夏季容易滋生蚊蟲,蚊蟲叮咬游客,也容易傳播疾病,很多客人對這一點很在意。要避免蚊蟲對鄉(xiāng)村旅游住宿服務(wù)質(zhì)量的不良影響,首先要保證客房內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,消除蚊蟲滋生的環(huán)境;其次要在室外噴射殺蟲劑等,消滅蚊蟲滋生的死角;最后采取室內(nèi)措施,如安裝紗門、紗窗,在客人床鋪加裝蚊帳,提供蚊香、防蚊液等。
(3)保證客房的通風(fēng)與日照。鄉(xiāng)村一般空氣濕度較大,加之很多都是平房,地氣潮濕,很多來自城里住慣了樓房的游客難免會不習(xí)慣,所以要保證客房的通風(fēng)和日照,給游客一個舒適的居住環(huán)境。
1、總體規(guī)劃與資源利用相結(jié)合。
其中資源包括人文資源與自然資源,應(yīng)因地制宜,充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域優(yōu)勢,盡量展示當(dāng)?shù)鬲毺氐霓r(nóng)業(yè)景觀。 2、當(dāng)前效益與長遠效益相結(jié)合。
以可持續(xù)發(fā)展理論和生態(tài)經(jīng)濟學(xué)原理來經(jīng)營,提高經(jīng)濟效益。 3、創(chuàng)造觀賞價值與追求經(jīng)濟效益相結(jié)合。
在提倡經(jīng)濟效益的同時,注意園區(qū)環(huán)境的建設(shè),應(yīng)以體現(xiàn)田園景觀的自然、樸素為主。 4、綜合開發(fā)與特色項目相結(jié)合。
在農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)的同時,既突出特色又注重整體的協(xié)調(diào)。 5、生態(tài)優(yōu)先。
以植物造景為主,根據(jù)生態(tài)學(xué)原理,充分利用綠色植物對環(huán)境的調(diào)節(jié)功能,模擬園區(qū)所在區(qū)域的自然植被的群落結(jié)構(gòu),打破狹義農(nóng)業(yè)植物群落的單一性,運用多種植物造景,體現(xiàn)生物多樣性,結(jié)合美學(xué)中藝術(shù)構(gòu)圖原則,來創(chuàng)造一個體現(xiàn)人與自然雙重美的環(huán)境。 6、尊重自然,體現(xiàn)“以人為本”。
在充分考慮園區(qū)適宜開發(fā)度、自然承載能力的情況下,把人的行為心理、環(huán)境心理的需要落實于規(guī)劃設(shè)計之中,尋求人與自然的和諧共處。 7、展示鄉(xiāng)土氣息與營造時代氣息相結(jié)合,歷史傳統(tǒng)與時代創(chuàng)新相結(jié)合,滿足游人的多層次需求。
8、強調(diào)對游客“參與性”活動項目的開發(fā)建設(shè)。游人在農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)中是“看”與“被看”的主體,農(nóng)業(yè)觀光園的最大特色是,通過游人作為勞動(活動)的主體來體驗和感受勞動的艱辛與快樂,亦成為園區(qū)一景。
(來源:衡山縣農(nóng)業(yè)局)(來源:衡山縣農(nóng)業(yè)局)。
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養(yǎng)殖技術(shù) 方法 1、正確選址 該鱷魚養(yǎng)殖基地位于廣東省四會市貞山旅游區(qū),貞山旅游區(qū)是四會唯一的省級旅游風(fēng)景名勝區(qū),整個貞山旅游區(qū)內(nèi)以旅游觀光、生態(tài)農(nóng)業(yè)為主,農(nóng)業(yè)以無公害蔬菜、花卉和無污染水產(chǎn)養(yǎng)殖等為主,工廠無“三廢”排放,整個區(qū)內(nèi)環(huán)境狀況優(yōu)良,無工業(yè)污染、農(nóng)藥污染和生活污染。水源充足,水質(zhì)良好、空氣清新、土壤無污染。
鱷魚養(yǎng)殖基地的魚塘,土壤肥沃,環(huán)境衛(wèi)生,空氣清新,注換的新水就是貞山之山泉水,絕對無污染,水質(zhì)清新,完全符合無污染、無公害養(yǎng)殖要求。 2、魚塘設(shè)施 (1)鱷魚采用土池塘養(yǎng)殖,總面積225畝,每口塘面積1-2畝,池底平坦,淤泥≤20CM,水深1--1.5米。
魚塘四周有1米高圍墻,防止鱷魚外跑和外人進入。圍墻內(nèi)水面與陸地面積比例約為1:1,有利于鱷魚生長。
(2)飼料魚(羅非魚、鰱、鳙)采用土池塘養(yǎng)殖,總面積165畝,每口塘面積8-10畝,池底平坦,淤泥≤20厘米,水深1.5--2米。 3、鱷魚品種選擇 飼養(yǎng)鱷魚主要品種是暹羅鱷、尼羅鱷、灣鱷。
4、清塘消毒 魚塘干池曬底后,在放苗前用生石灰清塘消毒、調(diào)節(jié)水質(zhì)。 5、水體監(jiān)控 基地設(shè)質(zhì)量控制工作小組,負責(zé)質(zhì)量安全監(jiān)控。
特別是對基地養(yǎng)殖水域周圍環(huán)境實施嚴格的控制措施,基地質(zhì)控小組人員須密切關(guān)注周圍農(nóng)田噴灑農(nóng)藥、水源、水質(zhì)變化有否危害基地養(yǎng)殖生產(chǎn),漁政、環(huán)保部門積極配合,一旦發(fā)現(xiàn)污染事故,及時采取補救處理措施,防止影響基地生產(chǎn)。我們委托廣東省漁業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心對本基地水體及其周圍環(huán)境進行“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價報告”,報告結(jié)論認為:本基地的養(yǎng)殖用水水質(zhì)符合《無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》(NY5051-2001)的要求。
6、魚苗的選擇 ①選擇健康無病、經(jīng)檢驗合格的自行繁殖培育或從泰國進口的鱷魚種苗進行放養(yǎng)。②選擇健康無病的羅非魚、鰱、鳙等種苗進行放養(yǎng)。
7、放養(yǎng)密度 每畝投放體長30?100厘米(3?10公斤)的鱷魚苗200-300尾,飼料魚(羅非魚、鰱、鳙)放養(yǎng)密度按常規(guī)進行,實行捕大留小。 8、飼養(yǎng)方式 ① 鱷魚全部投喂自行養(yǎng)殖、鮮活的飼料魚(羅非魚、鰱、鳙),魚塘定期注換新水。
實行捕大留小,即是鱷魚達到每尾30公斤以上,則捕獲加工上市,未達到上市規(guī)格的則繼續(xù)分級養(yǎng)殖。 ② 羅非魚、鰱、鳙的飼料以混合飼料、玉米、麥皮等為主,科學(xué)投喂,定期用生石灰、有益微生物菌和水質(zhì)改良劑,配備增氧機、水泵增氧換水。
實行捕大留小,即是達到飼料規(guī)格的捕獲提供給鱷魚作飼料,未達到規(guī)格的則繼續(xù)分級養(yǎng)殖。 9、日常管理措施 基地采用鱷魚全部投喂自行養(yǎng)殖、鮮活的飼料魚(羅非魚、鰱、鳙),統(tǒng)一投放飼料,統(tǒng)一管理的經(jīng)營模式。
我們負責(zé)對基地工作人員進行鱷魚健康養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的培訓(xùn),提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),重點掌握水質(zhì)調(diào)控、種苗選購、飼料使用、病害防治藥物使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié),日常管理措施有: a)、定期監(jiān)測養(yǎng)殖用水質(zhì),其中水源水質(zhì)每隔10天檢測一次,養(yǎng)殖池水質(zhì)每隔15天檢測一次,采用NY5051-2001標(biāo)準,要求PH值7?8.5,透明度30CM左右,溶氧4MG/L以上。本基地水質(zhì)經(jīng)廣東省漁業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心在進水口和池塘內(nèi)抽樣檢驗,檢測的12個項目,包括色、臭、味,總大腸菌群,汞,鎘,鉛,鉻,砷,銅,氟化物,石油類,六六六,滴滴滴等,全部符合《無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》(NY5051-2001)的要求。
b)、生產(chǎn)人員應(yīng)堅持做好《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》,記載養(yǎng)殖種類、苗種來源及生長情況、飼料來源及投喂情況、水質(zhì)變化等內(nèi)容,制定科學(xué)養(yǎng)殖計劃,促進養(yǎng)殖對象健康生長。 c)、正確使用漁用飼料、飼料添加劑和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥。
鱷魚全部投喂本基地養(yǎng)殖的鮮活羅非魚、鰱、鳙,按鱷魚類各生長階段所需量進行合理均勻投放,做到每天觀察鱷魚活動情況,水質(zhì)變化情況,以及天氣好壞靈活確定每天投放飼料量,做到鱷魚吃好,不浪費為準,禁止投放變質(zhì)魚肉,;本基地的羅非魚、鰱、鳙養(yǎng)殖禁止使用“三無”飼料、飼料添加劑產(chǎn)品。防止飼料變質(zhì)、過期;不使用違禁藥物用于魚病防治。
病害防治采取“以防為主,防治結(jié)合”方針,以生物制劑為主,減少化學(xué)藥物使用。預(yù)防魚病綜合措施包括:① 選擇健康無病、經(jīng)檢驗合格的自行繁殖培育或從泰國進口的鱷魚種苗進行放養(yǎng)。
② 選擇健康無病的羅非魚、鰱、鳙等種苗進行放養(yǎng)。魚苗下池前先消毒除菌;選用優(yōu)質(zhì)飼料;定期用光合細菌、水質(zhì)改良劑等生物制劑調(diào)控水質(zhì)。
同時,采用不斷注換新水和循環(huán)用水,即對鱷魚塘進行不斷注換新水,保證池水清新,同時將鱷魚塘之舊水排放到飼養(yǎng)羅非魚、鰱、鳙的魚塘,充分利用鱷魚塘之養(yǎng)殖廢水,確保生態(tài)平衡、環(huán)境衛(wèi)生。d)、注重保溫越冬 鱷魚不耐寒,當(dāng)水溫降到15℃時,就停止活動。
我們在冬季寒冷天氣時,用薄膜覆蓋鱷魚池,并從深井取水溫較高的水注入池塘,確保鱷魚及其它魚類安全越冬,同時增加鱷魚活躍,開口吃料,使其在冬季也能生長發(fā)育。
1、總體規(guī)劃與資源利用相結(jié)合。其中資源包括人文資源與自然資源,應(yīng)因地制宜,充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域優(yōu)勢,盡量展示當(dāng)?shù)鬲毺氐霓r(nóng)業(yè)景觀。
2、當(dāng)前效益與長遠效益相結(jié)合。以可持續(xù)發(fā)展理論和生態(tài)經(jīng)濟學(xué)原理來經(jīng)營,提高經(jīng)濟效益。
3、創(chuàng)造觀賞價值與追求經(jīng)濟效益相結(jié)合。在提倡經(jīng)濟效益的同時,注意園區(qū)環(huán)境的建設(shè),應(yīng)以體現(xiàn)田園景觀的自然、樸素為主。
4、綜合開發(fā)與特色項目相結(jié)合。在農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)的同時,既突出特色又注重整體的協(xié)調(diào)。
5、生態(tài)優(yōu)先。以植物造景為主,根據(jù)生態(tài)學(xué)原理,充分利用綠色植物對環(huán)境的調(diào)節(jié)功能,模擬園區(qū)所在區(qū)域的自然植被的群落結(jié)構(gòu),打破狹義農(nóng)業(yè)植物群落的單一性,運用多種植物造景,體現(xiàn)生物多樣性,結(jié)合美學(xué)中藝術(shù)構(gòu)圖原則,來創(chuàng)造一個體現(xiàn)人與自然雙重美的環(huán)境。
6、尊重自然,體現(xiàn)“以人為本”。在充分考慮園區(qū)適宜開發(fā)度、自然承載能力的情況下,把人的行為心理、環(huán)境心理的需要落實于規(guī)劃設(shè)計之中,尋求人與自然的和諧共處。
7、展示鄉(xiāng)土氣息與營造時代氣息相結(jié)合,歷史傳統(tǒng)與時代創(chuàng)新相結(jié)合,滿足游人的多層次需求。
8、強調(diào)對游客“參與性”活動項目的開發(fā)建設(shè)。游人在農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)中是“看”與“被看”的主體,農(nóng)業(yè)觀光園的最大特色是,通過游人作為勞動(活動)的主體來體驗和感受勞動的艱辛與快樂,亦成為園區(qū)一景。
(來源:衡山縣農(nóng)業(yè)局)(來源:衡山縣農(nóng)業(yè)局)
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