您好！我是賽普健身學(xué)院導(dǎo)師鄢健超，很高興為您解答。 首先我們先了解兩個概念 一， 食物生熱效應(yīng)（食物特殊動力作用）；是指我們通過咀嚼和消耗食物時(shí)自身所消耗的熱量。 蛋白質(zhì)的生熱效應(yīng)最強(qiáng)，相當(dāng)于其所產(chǎn)生熱量的16~30%。比如你吃了一塊雞胸里面含有25克蛋白質(zhì)，其熱量是100大卡，那么消化雞胸的過程中自身就會消耗16~30大卡的熱量，最后你只在這塊雞胸里吸收了70~84大卡。 碳水化合物生熱效應(yīng)為5~6%， 脂肪為4~5%。也就是說吃碳水和脂肪時(shí)我們自身消耗是比較低的 二， 食物消耗吸收率；食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)并不是100%被吸收的，碳水的消化吸收率為98%，蛋白質(zhì)為92%，脂肪為95%，可...
減脂期間，攝入總熱量推薦量是低于你的目標(biāo)體重乘以30Kcal，早中晚三餐熱量比例是3:4:3，三大營養(yǎng)素比例是5:2.5:2.5。舉個例子：你體重70kg，想要減少到60kg，你每天最多攝入60乘以30等于1800Kcal熱量，而每克糖或者蛋白質(zhì)提供4Kcal熱量，每克脂肪提供9Kcal熱量，你三餐的熱量分別為：540Kcal，720kcal，540Kcal。早餐和晚餐的碳水化合物熱量是540乘以0.5等于270Kcal，質(zhì)量是270除以4=67.5克。午餐的碳水化合物熱量是720乘以0.5=360Kcal質(zhì)量是360除以4=90克。 擴(kuò)展資料1、根據(jù)世界衛(wèi)生組織出版的《熱量和蛋白質(zhì)攝取量》一...
碳水化合物可為所有年齡和性別的人提供每日總熱量攝入量的45-65%。依據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）的數(shù)據(jù)，當(dāng)我們吃進(jìn)2000大卡熱量的食物時(shí)，碳水化合物的每日價(jià)值（DV）為300克，但有些人為了減脂就會將碳水化合物的攝入量降低到每日50-150克左右。這種飲食方法限制了包括糖和淀粉（如面包等）在內(nèi)的碳水化合物，并以蛋白質(zhì)、健康的脂肪和蔬菜作為替代。有研究表明，蛋白質(zhì)、纖維素等更能提供飽腹感，所以這種低碳水化合物飲食可以降低食欲，減少熱量攝入，從而達(dá)成減肥目的。這種提高蛋白質(zhì)、蔬菜比例，降低碳水化合物比例的飲食方法，其好處不僅僅在于減肥，它還可以幫助降低血糖、血壓和甘油三酯；同時(shí)，還可以幫...
