減脂一天攝入多少碳水合適知乎

碳水化合物可為所有年齡和性別的人提供每日總熱量攝入量的45-65%。依據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）的數(shù)據(jù)，當(dāng)我們吃進2000大卡熱量的食物時，碳水化合物的每日價值（DV）為300克，但有些人為了減脂就會將碳水化合物的攝入量降低到每日50-150克左右。這種飲食方法限制了包括糖和淀粉（如面包等）在內(nèi)的碳水化合物，并以蛋白質(zhì)、健康的脂肪和蔬菜作為替代。有研究表明，蛋白質(zhì)、纖維素等更能提供飽腹感，所以這種低碳水化合物飲食可以降低食欲，減少熱量攝入，從而達(dá)成減肥目的。這種提高蛋白質(zhì)、蔬菜比例，降低碳水化合物比例的飲食方法，其好處不僅僅在于減肥，它還可以幫助降低血糖、血壓和甘油三酯；同時，還可以幫助提高HDL（好膽固醇）和降低LDL（壞膽固醇），從而改善健康。如何決定每日攝入量？如果你可以簡單地從飲食中刪掉最不健康的碳水化合物，比如升糖指數(shù)G很高的精制淀粉（白米和白面）和糖類，那就可以快速改善健康狀況。但是很遺憾，截止目前，還沒有科學(xué)論文可以準(zhǔn)確解釋碳水化合物攝入量與個人需求之間的標(biāo)準(zhǔn)關(guān)系。下面提供一些營養(yǎng)學(xué)專家對于碳水化合物攝入量的建議，大家可以根據(jù)自己身體狀況多加嘗試，找出最適合自己的攝入量：每日100-150g這是一般人最適當(dāng)?shù)奶妓衔飻z入量，可以維持人體正常的活動狀態(tài)，并且能有效維持體重與身型。建議攝入的碳水化合物包含：所有的蔬菜、每天幾塊水果、適量的健康淀粉，例如馬鈴薯、地瓜、燕麥或糙米等。每日50-100g當(dāng)碳水化合物每日攝入量降低到50-100g左右，就可以幫助大多數(shù)人達(dá)成減脂減肥的目標(biāo)了。如果你是對于碳水化合物敏感度較高的人，降低攝入量將有助于維持體重。建議攝入的碳水化合物包含：大量的蔬菜、每天2-3片水果以及少量的健康淀粉，例如馬鈴薯、地瓜、燕麥或糙米等。每日20-50g當(dāng)降低碳水化合攝入量到20-50g左右，會對新陳代謝產(chǎn)生顯著影響。一般來說，這樣的攝入量對于想快速減肥或患有代謝問題、糖尿病的患者來說是可行的。每日少于20g一般來說，每日碳水化合物攝入量低于20g的時候，會產(chǎn)生所謂的酮癥，并經(jīng)由酮體為大腦提供能量；同時，身體會抑制食欲，令減脂的速度加快。饑餓性酮癥的表現(xiàn)是：患者不能進食 ,引起饑餓狀態(tài) ,容易使肝臟內(nèi)糖元逐漸降低而致耗竭。這樣一方面缺乏食物碳水化合物補充 ,另一方面自身貯存于肝的葡萄糖耗竭 ,機體所需的能源就要另辟“途徑” ,即由體內(nèi)儲存的脂肪取代之。但脂肪分解代謝增強時往往伴隨氧化不全 ,容易產(chǎn)生過多中間產(chǎn)物 ,如丙酮、乙酰乙酸 B -羥丁酸等 ,統(tǒng)稱為酮體。正常情況下 ,血中酮體極微 ,若因長期饑餓 ,血中酮體過高 ,并出現(xiàn)尿中酮體時 ,便會發(fā)生饑餓性酮癥。簡單來講就是：節(jié)食導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生的酮體增多，超出人體代謝能力，一步步發(fā)展下去，會使血液酸化發(fā)生代謝性酸中毒。 饑餓性酮癥輕者僅血中酮體增高 ,尿中出現(xiàn)酮體 ,臨床上可無明顯癥狀。饑餓性酮癥是一種類似糖尿病酮癥的相關(guān)癥候群，和糖尿病酮癥酸中毒相比，雖然兩者都是酮癥，但是饑餓性酮癥特點為血糖正?；蚱停型Y，但酸中毒多不嚴(yán)重。飯后一小時，尿中酮體基本消失。饑餓性酮癥和糖尿病酮癥酸中毒，兩者在中重度患者的臨床表現(xiàn)上有很多相似。饑餓性酮癥輕者僅血中酮體增高 ,尿中出現(xiàn)酮體 ,臨床上可無明顯癥狀。中重度患者則由于血中酮體過多積聚而發(fā)生代謝性酸中毒 ,早期出現(xiàn)四肢無力、疲乏、口渴、尿多、食欲不振、惡心嘔吐加重等癥狀。隨著病情發(fā)展 ,患者出現(xiàn)頭痛,深大呼吸、呼氣有爛蘋果味 ,逐漸陷入嗜睡、意識模糊及昏迷。

我個人覺得如果你想要減脂的話，不要攝入碳水是最好的，就是不要吃主食