誰(shuí)能告訴我這是什么菜(誰(shuí)能告訴我這是什么菜英語(yǔ))
誰(shuí)能告訴我這是什么菜 這種菜叫洋辣椒，學(xué)名也叫黃秋葵或秋葵、羊角豆。這種菜在我老家江西萍鄉(xiāng)是很常見(jiàn)的，小時(shí)候我就吃過(guò)很多，吃在嘴里鮮嫩滑爽，卻沒(méi)有辣味，是口感還不錯(cuò)的一種蔬菜。這種菜我們做的時(shí)候會(huì)斜切片，就象藕片一樣。炒的時(shí)候會(huì)有一些黏液樣的東西，不過(guò)沒(méi)多大關(guān)系。如果想減少黏液，可以在油燒熱后放適量的鹽，再炒的時(shí)候黏液就會(huì)少些了。 長(zhǎng)得像辣椒的蔬菜叫什么? 不知道你說(shuō)的是不是這個(gè) 它叫 秋葵 簡(jiǎn)介 秋葵：又名黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，黃蜀葵，民間也稱“洋辣椒”。原產(chǎn)于非洲，20世紀(jì)初由印度引入中國(guó)，多見(jiàn)于中國(guó)南方。 別稱: 金秋葵、 黃秋葵、 羊角豆、 咖啡黃葵、 毛茄、 黃蜀葵、 洋辣...
