什么是商品學其研究方法(商品學的研究方法)
1.商品學的研究方法
由于商品的使用價值是商品的自然有用性和社會適用性的統(tǒng)一。因此，商品學的研究方法是按照研究的具體課題，采用不同的形式進行的。
1.科學實驗法
這是一種在實驗室內或一定試驗場所，運用一定的實驗儀器和設備，對商品的成分、構造、性能等進行理化鑒定的方法。這種實驗方法，大多在實驗室內或要求條件下進行，對控制和觀察都有良好的條件，所得的結論正確可靠，是分析商品成份，鑒定商品質量、研制新產(chǎn)品的常用方法。（如酒成分含量）
2.現(xiàn)場實驗法
是一些商品學專家或有代表性的消費者群，憑人體的直覺，對商品的質量及其商品有關的方面作出評價的研究方法。這種方法的正確程度受參加者的技術水平和人為因素的影響，但運用起來簡便易行，適于很多商品的質量評定。（如茶葉、酒類、某些新產(chǎn)品的試用、試穿等）。
3.技術指標法
是一種在分析實驗基礎上，對一系列同類產(chǎn)品，根據(jù)國內或國際生產(chǎn)力發(fā)展水平，確定質量技術指標，以供生產(chǎn)者和消費者共同鑒定商品質量的方法。（如保溫瓶）。
4.社會調查法
商品的使用價值是一種社會性的使用價值，全面考察商品的使用價值需要進行各種社會調查，特別是在商品不斷升級換代，新產(chǎn)品層出不窮的現(xiàn)代社會里，這方面的調查更顯得更加實際和重要，其具有雙向溝通的主要作用，在實際調查中既可以將生產(chǎn)信息傳遞給消費者又可臺將消費者的意見的要求反饋給消費者。社會調查法主要有：現(xiàn)場調查法、調查表法、直接面談法、定點統(tǒng)計調查法。
5.對比分析法
是將不同時期、不同地區(qū)、不同國家的商品資料收集積累，加以比較，從而找出提高商品質量，增加花色品種，擴展商品功能的新途徑，運用對比分析法，有利于經(jīng)營部門正確識別商品和促進生產(chǎn)部門改進產(chǎn)品質量，實現(xiàn)商品的升級換代，更好地滿足廣大消費者的需要。
6.系統(tǒng)分析比較法
2.什么是商品學
商品學是研究商品及其價值以及交換價值、使用價值和如何實現(xiàn)的規(guī)律的學科。
商品學是商品經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物。在國外，首次開設商品學課程的年代是18世紀。
商品學的創(chuàng)始人是德國人約翰·貝克曼。我國商品學的發(fā)展經(jīng)歷了萌芽階段、創(chuàng)立和發(fā)展階段、全面質量觀階段。
19世紀，商品學由德國傳入我國，使我國商品學得到迅速發(fā)展。1902年，我國商業(yè)教育中把商品學作為一門必修課。
當今世界商品學界存在三大學派：1）技術學派：主張從自然科學方面研究商品學；2）經(jīng)濟學派：主張從社會科學方面研究商品學；3）融合學派：主張從技術和經(jīng)濟兩方面來研究和評價商品的使用價值。 香港創(chuàng)業(yè)學院院長張世平《商品學》認為，商品學研究的核心是商品及其價值，內容主要包括：商品的功能、價格、換法、廣告、交易五大問題。
商品是經(jīng)濟的起點，商品學是經(jīng)濟學的基礎。 另有學者認為內容主要包括： 商品的自然屬性 商品的社會屬性即商品質量是如何形成的，及評價方法； 對商品質量的要求及影響商品質量的因素； 商品標準化； 商品分類方法，商品編碼方法； 商品檢驗、鑒定的基本方法和技能； 商品包裝在商品流通中的作用及對商品包裝的要求； 環(huán)境標志，評價商品環(huán)境質量的方法 消費品商品知識等 內容涉及商品學學科體系中的總論部分，具體包括：商品學的產(chǎn)生與發(fā)展；商品的質量；商品的組成與性能；商品分類與編碼；商品標準與標準化；商品的檢驗檢疫；商品質量監(jiān)督與質量認證；商品包裝；商標與商品條形碼。
本書圍繞流通領域商品質量這個核心問題，及時跟蹤、反映當代世界市場、國際貿易以及中國作為一個世界貿易大國對進出口的商品要求及相應的管理制度，研究當前社會與消費者普遍關注的問題。
3.商品學研究的具體內容有哪些
1、研究商品品質質量決定著商品的使用價值（食品：東北的鹿胎膏，太倉的肉松，叫得響的腦白金，生產(chǎn)車間是如何無塵，多少道工序的提煉等，工業(yè)用品：煤：有的發(fā)熱量很高，有的只能做生活用煤） 生產(chǎn)工藝雖然是工藝學研究的對象，但和品質關聯(lián)很大，也要了解工藝方面的知識。
2、研究商品的分類商品種類繁多，用途復雜，只有進行科學的分類，才能做到有效的管理；做電子產(chǎn)品的，元器件多達幾百種，必須按一定的規(guī)律分類，否則會扎亂無章。3、研究商品的化學成分和性質化學成分對運輸、營養(yǎng)價值、包裝、制造等影響都很大，是研究商品使用價值不可缺少的基本知識。
擴展資料：商品具有二個因素：價值和使用價值。商品的價值范疇，如商品價值的形成和實現(xiàn)等問題。
商品學、經(jīng)濟學及有關經(jīng)濟門類學科來研究的。關于商品的使用價值是商品學研究的范疇；商品學是研究商品使用價值及變化規(guī)律的科學。
商品的使用價值是指商品對其消費（使用）者的有用性或效用，是商品本身能滿足人們的某種需要的屬性所形成的（如糧食可充饑，衣服可御寒，鋼鐵可制造器械等）。它取決于商品本身的外形、結構、成分、性質、包裝等。
它構成了使用價值的物質基礎，同時又是交換價值的物質承擔者。喪失使用價值的商品，其交換價值亦必隨之消失，商品亦失去進入流通領域的資格。
商品的使用價值具有雙重功能，即自然屬性和社會屬性（物質性和社會性）。參考資料：百度百科-商品學（第2版）。
4.商品學研究的內容是什么
1.研究商品品質（quality） 質量決定著商品的使用價值（食品：東北的鹿胎膏，太倉的肉松，叫得響的腦白金，生產(chǎn)車間是如何無塵，多少道工序的提煉等，工業(yè)用品：煤：有的發(fā)熱量很高，有的只能做生活用煤） 生產(chǎn)工藝雖然是工藝學研究的對象，但和品質關聯(lián)很大，也要了解工藝方面的知識。
例：大宅門里濟南分廠制作阿膠用河水，影響了品質。 2.研究商品的分類 商品種類繁多，用途復雜，只有進行科學的分類，才能做到有效的管理。
做電子產(chǎn)品的，元器件多達幾百種，必須按一定的規(guī)律分類，否則會扎亂無章。 3.研究商品的化學成分和性質 化學成分對運輸、營養(yǎng)價值、包裝、制造等影響都很大，是研究商品使用價值不可缺少的基本知識。
5.研究方法包括哪些
研究方法，一般包括文獻調查法、觀察法、文獻研究法、跨學科研究法、個案研究法等等。
1、調查法
調查法是科學研究中最常用的方法之一。調查法中最常用的是問卷調查法，它是以書面提出問題的方式搜集資料的一種研究方法，即調查者就調查項目編制成表式，分發(fā)或郵寄給有關人員，請示填寫答案，然后回收整理、統(tǒng)計和研究。
2、觀察法
觀察法是指研究者根據(jù)一定的研究目的、研究提綱或觀察表，用自己的感官和輔助工具去直接觀察被研究對象，從而獲得資料的一種方法。科學的觀察具有目的性和計劃性、系統(tǒng)性和可重復性。
3、文獻研究法
文獻研究法是根據(jù)一定的研究目的或課題，通過調查文獻來獲得資料，從而全面地、正確地了解掌握所要研究問題的一種方法。文獻研究法被廣泛用于各種學科研究中。
4、跨學科研究法
運用多學科的理論、方法和成果從整體上對某一課題進行綜合研究的方法，也稱“交叉研究法”。科學發(fā)展運動的規(guī)律表明，科學在高度分化中又高度綜合，形成一個統(tǒng)一的整體。
據(jù)有關專家統(tǒng)計，現(xiàn)在世界上有2000多種學科，而學科分化的趨勢還在加劇，但同時各學科間的聯(lián)系愈來愈緊密，在語言、方法和某些概念方面，有日益統(tǒng)一化的趨勢。
5、個案研究法
個案研究法是認定研究對象中的某一特定對象，加以調查分析，弄清其特點及其形成過程的一種研究方法。
參考資料來源：百度百科——研究方法
