完整的柚子:1個月以上
保存柚子最適宜的溫度在10度以上,而且柚子怕水,平時未剝皮且表面完好的柚子,只需放在陰涼通風(fēng)處存儲,一般可以放置1個月左右還依舊味美多汁。
加工成柚子醬
柚子醬水把柚子、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后,用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì),其中放入了糖和蜂蜜,可以提高滲透壓,降低水分活度,從而起到防腐作用;而經(jīng)過高溫煮制,
讓柚子果肉中沒有了多余的水分以及細(xì)菌,之后依靠瓶子的密封作用,便可長期保存不變質(zhì),通常保存時間為6個月左右。
采摘后的柚子放1個星期更好吃。
一般果農(nóng)為了讓柚子能夠儲存的久一點(diǎn),會在采摘鮮果的時候提前7—10天采收,而當(dāng)用戶購買到柚子后,通常是3天之后了。
此時再將柚子放置幾天,柚子才會達(dá)到最佳的成熟時間,和平時吃的獼猴桃、香蕉一樣,是需要稍微放置幾天晚熟后才會更加味甜多汁的。
擴(kuò)展資料:
為了保證商品果質(zhì)量,果實(shí)應(yīng)根據(jù)不同用途,達(dá)到要求的成熟度后才能采收。不同成熟度的果實(shí),其品質(zhì)和貯藏性是不同的。過早采收,貯藏后果皮色淡,風(fēng)味淡、酸,品質(zhì)差;
過遲采收雖貯藏初期品質(zhì)好,但因果自身的抗病性和耐貯性較差,在貯藏中容易病變和腐爛,品質(zhì)下降也較快。通常采收鮮銷果在果實(shí)正常成熟,表現(xiàn)出本品種固有的品質(zhì)特征(色澤、香味、風(fēng)味和口感等)時采收。貯藏果比鮮銷果宜早7天-10天采收,加工用果宜晚7天-10天采收。
采收時應(yīng)注意:
1、若遇下雨、落雪、起霧、打霜的天氣以及樹上水分未干和刮大風(fēng)時,不應(yīng)采果。
2、采果人員應(yīng)先將指甲剪平,戴上軟質(zhì)手套,以免采果時指甲刺傷果實(shí)。
3、果枝離手較遠(yuǎn)時,不要攀枝拉果,以免拉松果蒂。
4、嚴(yán)格實(shí)行復(fù)剪法。一般一果兩剪,第一剪離果蒂3-5mm處剪下,第二剪齊果蒂把果柄剪去,務(wù)必不傷果蒂,并保持萼片完整。
5、果實(shí)放入果簍,或從果簍轉(zhuǎn)入果箱(或果筐),都必須輕拿輕放,不得拋擲和傾倒。為避免壓傷果實(shí),采果簍和采果箱留有足夠的空間,不要裝得太滿,裝至八九成滿為宜。
參考資料來源:百度百科-柚 (蕓香科柑橘屬植物)
柚子小盆栽制作方法:
1.吃剩的柚子核,用水泡上一周
2.泡好的樣子、顏色好像深了點(diǎn)。用鑷子把表皮扒掉,注意不要傷到發(fā)芽點(diǎn)
3.準(zhǔn)備上盆
4.馬克杯先上營養(yǎng)土
5.用鑷子把柚子核一個個挨著打圈圈排好
6.最后上些小石子蓋著,在上面噴點(diǎn)兒水
7.半個多月你終于萌了
8.自從萌了第一根苗兒,幾乎有一周每天早上起來都多了兩三根
9.一個月之后小森林出現(xiàn)了
在貯存期間,貯藏室內(nèi)空氣相對濕度的百分?jǐn)?shù)加溫度(華氏)數(shù)目的和不應(yīng)大于100,否則就會影響貯存效果。洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、萵筍、番茄、茄子等蔬菜的種子貯藏在20%(66T)的溫度和空氣相對濕度為50%的條件下,能夠安全貯存。菜豆的種子保存在 17℃(62.6F)和空氣相對濕度為35%的條件下,4年內(nèi)種子的生活力不變。當(dāng)溫度為5℃,空氣相對濕度為45%一50%時,許多種子可以貯藏10年或更多時間。如能再降低溫度和空氣相對濕度,則更可提高種子保存的效果。
種子生活力的保持和種子本身水分的含量也有密切的關(guān)系,降低含水量可延長種子壽命。據(jù)研究,種子的含水量每下降l%,溫度下降5.6℃,可使種子的壽命延長一倍。
當(dāng)然,同一種蔬菜中不同品種的種子,則貯藏條件的反應(yīng)也有不同。
根據(jù)上述原理,有效地貯存蔬菜種子(或其他農(nóng)作物種子)的方法也較多,目前國際上多采用低溫干燥貯藏法或密封低溫貯藏法,前者主要是修建低溫干燥種子庫以貯藏種子,后者是應(yīng)金屬玻璃等密封容器,將種子真空裝罐后在低溫中進(jìn)行貯藏。據(jù)試驗(yàn),將含水量低的蔬菜種子在-4℃低溫下貯藏20年,仍有很高的生活力。含水量低的毛豆種子盛于密閉的容器中,貯藏于2℃下,經(jīng)過10年以后,幾乎沒有降低其生活力。
此外,大白菜、甘藍(lán)自交不親和系的“原原種”種子,用硅膠干燥器貯藏,放于4-5℃條件下可貯藏lO年以上。
保存大法
想要長時間保存柚子,不要想其他方法,就這樣直接放置在空氣中即可!
不要放在袋子里
不要包起來
不要和柚子皮糾纏不清
就讓柚子君,穿著那層單薄的薄膜,優(yōu)雅的暴露在空氣中!
細(xì)心的你,可以在這個地方加一層保鮮膜,其他的地方就不要包了!!柚子君很騷包的,它喜歡赤裸裸?。?!
一樣很新鮮
通過以上的方法保存,簡單可以保存?zhèn)€3-5天,當(dāng)然你要過大半個月來享用柚子君的話,我就木有辦法,柚子君也是有壽命的??!只要拿掉保鮮膜,柚子君一樣樣很鮮美的!!
新鮮的柚子,不要有碰傷什么的,放在陰涼干燥的地方,可以放好幾個月呢,而且柚子從樹上摘下來后放一個月左右吃是最好吃的,用不用塑料袋包起來跟水分充不充足沒關(guān)系的。
最好是不要放冰箱里,這樣存放的時間反而不久了.如果你是已經(jīng)剝開的,那倒可以放冰箱,不過,先用個保險膜包一下。
一、柚子不宜放冰箱
最好是不要放冰箱里,這樣做柚子存放的時間反而會縮短。如果柚子已經(jīng)剝開,那倒可以放冰箱,不過,先用個保險膜包一下。冬天不超過20度,現(xiàn)在放到春節(jié)不但不會壞,還經(jīng)過了一段時間的糖化,柚子會變得更甜
完整的柚子不宜存放冰箱冷藏,因?yàn)槌睗竦沫h(huán)境容易使柚子腐敗變質(zhì),只需將其放在10度以上的通風(fēng)干燥處保存,溫度不宜過低,避免陽光直射,彼此不要擠壓,即可保鮮;如果是已剝開皮的柚子,可裝入塑料袋中,封好袋口放入冰箱,能有效保證水分不流失,達(dá)到保鮮的效果。
二、沒剝開的柚子怎么保存
柚子怕水、怕光、怕酒、怕低溫,因此柚子需要放在陰暗的地方,溫度不宜過低在10度左右即可,這中常規(guī)的保存方法能保證柚子在10天內(nèi)新鮮,味道不發(fā)生變化。
三、剝開后的柚子怎么保存
柚子個頭比較大,一個柚子的果肉夠幾個人吃,有時后剝開多了,吃不完,這剝開后的柚子放幾個小時就會凱斯干,放一天以上食用口感就完全變了,這種剝開的柚子保存主要是防止水分的流失,可在柚子的白色黏膜層上覆蓋一層保鮮膜,能緩解柚子水分的流失,有一定的保鮮作用。
柚子保存方法:1、保鮮膜包裹 一個完整的柚子,只需用保鮮膜將其外皮完全裹嚴(yán)實(shí),避免空氣、水分的進(jìn)入,一般能保存1個月以上依舊新鮮美味,如剝了皮的柚子,也同樣可以用保鮮膜包裹,避免細(xì)菌等微生物的入侵,來延長其保質(zhì)期,通??杀4?—3天左右。
3、冰箱冷藏 剝好的柚子還可以放入冰箱冷藏,當(dāng)然最好是用保鮮膜或柚子外皮包裹著,這樣能避免水分流失,減少細(xì)菌滋生,不過也不能放太久,一般3天以內(nèi)盡快吃掉。 3、加工成柚子醬 柚子醬水把柚子、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后,用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì),其中放入了糖和蜂蜜,可以提高滲透壓,降低水分活度,從而起到防腐作用.而經(jīng)過高溫煮制,讓柚子果肉中沒有了多余的水分以及細(xì)菌,之后依靠瓶子的密封作用,便可長期保存不變質(zhì),通常保存時間為6個月左右。
擴(kuò)展資料:柚子存放時間:根據(jù)柚子的完好程度決定。 1、完整的柚子:1個月以上 保存柚子最適宜的溫度在10度以上,而且柚子怕水,平時未剝皮且表面完好的柚子,只需放在陰涼通風(fēng)處存儲,一般可以放置1個月左右還依舊味美多汁。
2、剝好的柚子:2—3天左右 但要是柚子剝了外皮之后,就沒有了保護(hù)層,不僅容易遭受細(xì)菌等微生物入侵,還容易流失水分,降低口感,需要將其放入冰箱保存,一般在溫度10度以下能存放2—3天左右。 參考資料來源:人民網(wǎng)-柚子變干了還能吃嗎 柚子怎么保存不會變干。
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