來桂平首選游西山,西山是著名的佛教圣地,有著名高僧,西山有一口乳泉井,曾經(jīng)在井口漂浮有乳白色龍形的云霧,山上還有一線天、神仙腳印、九龍亭等景色,爬到山頂,還可以眺望桂平市區(qū),夜景很棒哦~
還可以去龍?zhí)豆珗@,夏天去龍?zhí)豆珗@漂流最棒了,那里的景色很美,有成群的猴子,還富含氧離子,是國家森林公園~
還可以去北回歸線公園,它是全國最早的一批北回歸線公園之一,在夏至這天會有奇特的現(xiàn)象出現(xiàn)~
還有太平天國博物館,在金田,距離市區(qū)也是很近的,有很多車可以抵達~
還有東塔公園,東塔也是很有歷史意義的一個塔~
還可以去紫荊,紫荊的景色很原生態(tài),跟美麗的一個地方~
還可以去大藤峽,需要坐船游覽,可以看到毛澤東題寫的“大藤峽”三個字,大藤峽的風(fēng)光也是很棒的~
還有可以去白石山,感受道教文化,爬一下驚險的白石山~
還可以去KTV一條街,琳瑯滿目的KTV,你喜歡什么樣的風(fēng)格都有~
還可以去濱江公園,宵夜的天堂~
等等~太多了,你來了,就可以一一感受了
旅游區(qū)路線 ★★★★ 桂平市: 龍?zhí)秶疑止珗@ 門票50元: 電話:0775—3381393地址:市區(qū)可乘坐9路公交車直達景區(qū) ★★★ 桂平市: 大藤峽 門票:30元來回船票 地址:在桂平市西北的黔江下游. 可乘坐12路公車到濱江公園下車,搭船游覽, ★★★ 桂平市: 金田起義舊址 門票:未知. 地址:在桂平城北27公里金田鎮(zhèn). 市內(nèi)總站有旅游專線車直達 車費6塊錢 ★★★ 桂平市: 桂平西山 門票:35¥ 學(xué)生價 18¥ 地址:在桂平市城西1公里. 市內(nèi)乘坐8路車到西山腳,直走50米即到 也可乘坐的士8塊錢到門口 ★★★ 桂平市: 桂平東塔 門票:5¥ 地址:在桂平市區(qū)東4公里,潯江岸邊. 市內(nèi)乘坐8路車到東塔站下車即到 ★★★ 桂平市: 桂平市北回歸線標(biāo)志公園 門票:10¥(學(xué)生5 ¥) 地址:市區(qū)可乘坐8路公交車
主要旅游景點有西山、金田起義舊址、白石洞天、羅叢巖、大藤峽、龍?zhí)豆珗@和大平山自然保護區(qū),其中西山為國家級風(fēng)景名勝區(qū),龍?zhí)豆珗@為國家森林公園,金田起義舊址為國家重要文物保護單位。土特產(chǎn)有西山茶荔、龍眼、淮山、腐竹、羅秀米粉等。
我是廣西桂平的,特產(chǎn)有羅秀米粉,麻垌茘枝、社坡腐竹、金田淮山、西山茶、紫荊筍等…桂平好玩的方呢,有龍?zhí)豆珗@、白石山、大藤峽風(fēng)景區(qū)、西山、太平天國金田起義紀念館、北回歸線標(biāo)志公園等……
桂平市,別名潯州,位于廣西東南部,黔江、郁江、潯江三江在此交匯。南朝梁天監(jiān)元年(502)始建桂平縣。自南梁至清末,桂平縣城一直是潯州郡治、州治、路治、府治所在地。
桂平市是農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn),耕地面積101.7萬畝,其中水田面積77萬畝,是廣西第一人口大縣,是廣西最大的糧食生產(chǎn)基地、內(nèi)河船舶生產(chǎn)基地、休閑服裝生產(chǎn)基地、黃沙鯊養(yǎng)殖基地和腐竹出口基地,是中國西部百強縣、全國糧食生產(chǎn)先進縣、全國雙擁模范城、廣西科學(xué)發(fā)展十佳縣、廣西招商引資工作先進縣和示范縣。
桂平市是中國首批AAAA級旅游城市之一,華南地區(qū)首個以“佛教文化”為主導(dǎo)的旅游城市。擁有西山、大藤峽、白石洞天、龍?zhí)秶疑止珗@、太平天國金田起義遺址、羅叢巖等豐富獨特的生態(tài)自然景觀、地貌景觀和歷史人文景觀。榮獲廣西首個縣級“中國優(yōu)秀旅游城市”和“國家地質(zhì)公園”稱號。
2005年桂平被世界華人組織評為中國200個最具魅力城市之一。
截至目前,桂平共擁有A級景區(qū)10家!
其中AAAA級景區(qū)3家,AAA級景區(qū)7家!
桂平A級景區(qū)一覽
AAAA級景區(qū)(3個)
桂平西山風(fēng)景名勝區(qū)
桂平市太平天國金田起義地址景區(qū)
桂平市龍?zhí)秶疑止珗@景區(qū)
AAA級景區(qū)(7家)
桂平市大藤峽景區(qū)
桂平市北回歸線標(biāo)志公園
桂平市中山公園
桂平市革命烈士紀念碑公園
桂平市濱江文化公園
桂平市東塔景區(qū)
桂平市羅叢巖景區(qū)
4A景區(qū)
01
桂平西山風(fēng)景名勝區(qū)
桂平西山是國家級地質(zhì)公園,以"石奇、樹秀、茶香、泉甘"著名。西山茶名聞遐邇,清香可口,遠銷各地。泉甘歷來為世人所稱道。人們利用優(yōu)質(zhì)的乳泉水,釀制成了不少甘美的瓊漿,有被譽為"廣西茅臺"的乳泉酒。
02
桂平市太平天國金田起義地址景區(qū)
太平天國金田起義地址,國家級重點文物保護單位,自治區(qū)級愛國主義教育基地。位于廣西桂平市北部金田鎮(zhèn)金田村西側(cè)的犀牛嶺。1976年成立了地址管理所,1978年正式向社會開放。
1851年1月11日,洪秀全在金田起義地址"團營"誓師,發(fā)動了震撼世界的金田起義,史稱"太平天國金田起義"。
03
桂平市龍?zhí)秶疑止珗@景區(qū)
龍?zhí)秶疑止珗@位于廣西桂平市西北部金田林場林地內(nèi),是丹霞地貌自然風(fēng)景區(qū)。龍?zhí)豆珗@因有主要景點龍?zhí)镀俨?、龍?zhí)秿{谷而得名。龍?zhí)秶?/p>
我就隨意給幾個景區(qū)吧1,桂北的天湖景區(qū)2,武鳴的大明山景區(qū)3,玉林的大容山景區(qū)4,浦北的五皇嶺景區(qū)5,潿洲島景區(qū)6,上思的十萬大山森林公園7,桂平西山景區(qū)8,桂林八角寨的湖南部分
古龍山峽谷群、通靈大峽谷、靖西龍?zhí)儿Z泉水利風(fēng)景區(qū)、鵝泉、巴澤梯田等。
1、古龍山峽谷:群由古勞大峽谷、新靈大峽谷、新橋大峽谷三個峽谷組成,全長6.8公里,集山水之靈氣,匯峽谷溶洞之精華,擁古容迎賓洞、百福洞、水簾洞三個暗河溶洞,攜古龍瀑布出煉化潭,游刃三峽三洞,壯成奇觀。
2、通靈大峽谷:位于靖西縣城東南部32公里的湖潤鎮(zhèn)新靈村,古龍山水源林自然保護區(qū)的南端,由念八峽、銅靈霞、古勞峽、新靈峽、新橋峽組成,總長10多公里。
3、靖西龍?zhí)儿Z泉水利風(fēng)景區(qū):是靖西著名的八景之一,已有七百多年的歷史,是中國西南部的三大名泉之一(大理的蝴蝶泉、桂平西山的乳泉),又是亞洲第一大跨國瀑布——德天瀑布的源頭。
4、鵝泉:聞名天下的“鵝泉躍鯉魚三層浪”引起無數(shù)中外游客的神往,明代皇帝賜封的“靈泉晚照”古石刻使鵝泉披上了神秘的色彩。
5、巴澤梯田:位于壬莊鄉(xiāng)巴澤村,距鄉(xiāng)政府駐地8公里,距離縣城35公里,距中越邊境線8公里。梯田上下1000余畝,綿延數(shù)公里,不同方位呈現(xiàn)不同的景象。
在陽朔,旅游景點除了相公山以外,還可以去老寨山轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),老寨山位于賀州市平桂管理區(qū)黃田鎮(zhèn)英石村,屬于喀斯特地貌,山體由石灰?guī)r構(gòu)成,山體高約200米,灌木繁密,百草蔥蔥,氣候類型屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,巖體常年濕潤,泉水由高處流下,在東側(cè)山腳匯成一口自流井,井水常年不息,被稱為“大井”,老寨山故又稱“大井山”。
桂平市,別名潯州,位于廣西東南部,黔江、郁江、潯江三江在此交匯。南朝梁天監(jiān)元年(502)始建桂平縣。自南梁至清末,桂平縣城一直是潯州郡治、州治、路治、府治所在地。
桂平市是農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn),耕地面積101.7萬畝,其中水田面積77萬畝,是廣西第一人口大縣,是廣西最大的糧食生產(chǎn)基地、內(nèi)河船舶生產(chǎn)基地、休閑服裝生產(chǎn)基地、黃沙鯊養(yǎng)殖基地和腐竹出口基地,是中國西部百強縣、全國糧食生產(chǎn)先進縣、全國雙擁模范城、廣西科學(xué)發(fā)展十佳縣、廣西招商引資工作先進縣和示范縣。
桂平市是中國首批AAAA級旅游城市之一,華南地區(qū)首個以“佛教文化”為主導(dǎo)的旅游城市。擁有西山、大藤峽、白石洞天、龍?zhí)秶疑止珗@、太平天國金田起義遺址、羅叢巖等豐富獨特的生態(tài)自然景觀、地貌景觀和歷史人文景觀。榮獲廣西首個縣級“中國優(yōu)秀旅游城市”和“國家地質(zhì)公園”稱號。
2005年桂平被世界華人組織評為中國200個最具魅力城市之一。
截至目前,桂平共擁有A級景區(qū)10家!
其中AAAA級景區(qū)3家,AAA級景區(qū)7家!
桂平A級景區(qū)一覽
AAAA級景區(qū)(3個)
桂平西山風(fēng)景名勝區(qū)
桂平市太平天國金田起義地址景區(qū)
桂平市龍?zhí)秶疑止珗@景區(qū)
AAA級景區(qū)(7家)
桂平市大藤峽景區(qū)
桂平市北回歸線標(biāo)志公園
桂平市中山公園
桂平市革命烈士紀念碑公園
桂平市濱江文化公園
桂平市東塔景區(qū)
桂平市羅叢巖景區(qū)
4A景區(qū)
01
桂平西山風(fēng)景名勝區(qū)
桂平西山是國家級地質(zhì)公園,以"石奇、樹秀、茶香、泉甘"著名。西山茶名聞遐邇,清香可口,遠銷各地。泉甘歷來為世人所稱道。人們利用優(yōu)質(zhì)的乳泉水,釀制成了不少甘美的瓊漿,有被譽為"廣西茅臺"的乳泉酒。
02
桂平市太平天國金田起義地址景區(qū)
太平天國金田起義地址,國家級重點文物保護單位,自治區(qū)級愛國主義教育基地。位于廣西桂平市北部金田鎮(zhèn)金田村西側(cè)的犀牛嶺。1976年成立了地址管理所,1978年正式向社會開放。
1851年1月11日,洪秀全在金田起義地址"團營"誓師,發(fā)動了震撼世界的金田起義,史稱"太平天國金田起義"。
03
桂平市龍?zhí)秶疑止珗@景區(qū)
龍?zhí)秶疑止珗@位于廣西桂平市西北部金田林場林地內(nèi),是丹霞地貌自然風(fēng)景區(qū)。龍?zhí)豆珗@因有主要景點龍?zhí)镀俨?、龍?zhí)秿{谷而得名。龍?zhí)秶?/p>
好玩的地:桂平市是國務(wù)院批準(zhǔn)全國首批對外開放旅游區(qū)之一,擁有西山、龍?zhí)?、金田起義地址三個國家級名勝古跡,以及大藤峽、東塔等一批豐富多樣的自然、人文旅游資源,其中西山為國家級風(fēng)景名勝區(qū),金田起義舊址為國家重要文物保護單位,每年吸引眾多中外游客。北回歸線橫貫中部,城區(qū)東北9公里處建有廣西第一座北回歸線標(biāo)志公園。以桂平為中心,在其周邊還有大平山自然保護區(qū)等旅游
特產(chǎn):西山茶
西山茶條索緊細勻稱,苗峰顯露,色澤青黛,湯液碧綠,獨具風(fēng)味,被公認為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口,提神消乏。1986年9月在全國名茶評比中,西山茶得分96.6,獲全國名茶稱號;同年在新加坡國際博覽會和日本名古屋中國名茶展覽會上,西山茶均獲得好評。西山茶好,取決于樹種和優(yōu)越的自然環(huán)境。西山茶地朝東,陽光充足,兼之地勢較高,經(jīng)常云霧繚繞,陽光被霧水折射,形成散射光,使茶葉容易保持幼嫩,加上土質(zhì)松軟,含豐富的天然磷,更有乳泉水灌溉,使茶葉生長繁茂,可說是得天獨厚。游覽西山的客人,飲上用乳泉水泡的西山茶,可謂“雙美”。茶葉遇水,茶芽馬上伸展,猶如剛從茶樹上采下來的新鮮葉芽放在清水里一樣。嫩綠的葉芽,清澈明亮的茶湯,清香撲鼻。呷上一口,頓覺心清氣爽,其味無窮。常飲西山茶,有治病健身之功。所以到西山的游人,除了一試西山茶的佳味外,還常常要買幾包回去,讓親友分享。
西山茶除銷本地外,還遠銷香港、澳門和南洋等地。
麻垌荔枝
因產(chǎn)于桂平市麻垌鎮(zhèn)而得名。該地區(qū)具有微酸性、酸性土壤條件,特別適合荔枝生長。品種眾多,早、中、晚熟具備;特早熟的有三月紅;中早熟的有黑葉荔、丁香荔、水荔、糯米糍、桂葉等;遲熟的有禾荔。其中禾荔是主栽品種,占總面積90%以上。麻垌荔枝果皮鮮紅、肉厚核小、氣味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多,不論是鮮果、罐頭、干果均屬珍貴滋補品,老少皆宜,對補腦健身、開胃益脾有特效。桂平被國務(wù)院授予“中國荔枝之鄉(xiāng)”的光榮稱號。
龍眼
桂平是廣西有名的龍眼之鄉(xiāng),出產(chǎn)的龍眼以量多質(zhì)好而聞名海內(nèi)外。鮮龍眼曬干或烘干成為龍眼干,可長期貯存食用。龍眼干去殼去核后,叫圓肉。桂圓肉色澤黃亮、透明、干爽、糖分足,泡開成梅花狀,是傳統(tǒng)的名貴滋補品,有“強魄聰明,輕身不老,通神明”之功能,置干燥密封瓶中,可長期保存。廣西特產(chǎn)桂圓肉馳名海內(nèi)外,桂平出產(chǎn)的“桂圓肉”是其中的佼佼者。桂圓肉除入藥外,兩廣人常配以沙參、玉竹和豬肉熬湯,味甜不膩,作為暑天佐膳佳肴,名之曰清補涼;或以桂圓肉煮雞蛋,作為產(chǎn)婦或病后體弱之滋補品;或?qū)⒐饒A肉配上若干味補藥泡成藥酒,對神經(jīng)衰弱、氣血兩虧患者有特殊療效,也是年老氣衰者的常用保健飲料。桂平市龍眼主產(chǎn)于金田、江口、南木等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
金田淮山
淮山是本市重要的土特產(chǎn)品,主產(chǎn)區(qū)在金田鎮(zhèn)。金田淮山以潔白、質(zhì)量好、產(chǎn)量高而聞名?;瓷匠蕳l狀,色潔白,粉幼細,味淡,性溫補,既可入藥,也可作副食品?;瓷皆谥嗅t(yī)學(xué)上稱山藥,有補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎澀精的功能。用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱,焦渴等癥。用淮山作主料的清補涼暢銷港澳市場。將淮山配以蓮子加工成粉,是老人及嬰幼兒的營養(yǎng)佳品。
江口竹器
江口鎮(zhèn)是市內(nèi)有名的竹鄉(xiāng),是出口竹制品的重要生產(chǎn)基地。江口竹器業(yè)有悠久的歷史。解放前,竹器編織除供農(nóng)用外,主要作生活用具。制作工藝比較粗糙。解放后,產(chǎn)品種類日漸增多,除用傳統(tǒng)手工制作外,還采用機械化生產(chǎn)。每逢圩期,江口圩上自然形成竹器行,有生活用具類的竹萁、竹篩、竹籃、竹笠、竹筷、竹椅、竹床、竹簾、竹蓋、竹蒸籠、竹席、竹掃、竹籠;有農(nóng)用類的住竹籮、竹耙、竹扁擔(dān)、竹圍等;有供船用的竹篙、竹纜、竹茹油灰;有專供出口的竹針、竹托、2521%型兩耳基托、2510型二頭基碗等,令人目不暇接。江口的竹制品銷往廣東、柳州等地,還有出口到西歐、日本、美國、東南亞等海外國家。
羅秀米粉
因產(chǎn)于桂平市羅秀鎮(zhèn)一帶而得名。羅秀米粉以條細均稱,質(zhì)地柔潤,爽脆耐煮,細膩潤滑而聞名遐邇。米粉可煮可炒,可根據(jù)不同口味來烹制調(diào)配。其制作工藝獨特,整個生產(chǎn)流程包括選米、浸米、磨漿、蒸粉、曬粉、以及摺粉皮、切粉絲、曬粉絲、扎米粉等。是桂平最著名的特產(chǎn)之一,被譽為“中國一絕”。
麻垌蜂蜜
荔枝之鄉(xiāng)麻垌,同時以盛產(chǎn)蜂蜜而馳名。所產(chǎn)荔枝蜜,屬蜂蜜中之上品。色澤淡黃,味道純正,具有濃郁的荔枝香味。拒科學(xué)分析,荔枝蜜含有大量葡萄糖和果糖,少量的蔗糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、有機酸、酶、芳香物質(zhì)和維生素等,易于為人體吸收,因此有人稱之為“長生不老糖”。中醫(yī)用作補中、潤燥、主治便秘、咳嗽等癥,并有解毒、調(diào)和諸藥的功能。每年陽歷4月荔枝開花時節(jié),麻垌鎮(zhèn)各村的蜂農(nóng)便忙碌起來,外地蜂農(nóng)也紛至沓來。道路兩旁蜂箱密布。全鎮(zhèn)所產(chǎn)的荔枝蜜有遠銷廣東和港澳等地,部分出口日本和東南亞各國。
三黃雞
三黃雞因毛黃、嘴黃、腳黃而得名,是廣西出口的四大名雞之一。三黃雞肌肉豐滿,皮薄脆口,肉嫩骨細,香滑味美,深受港澳同胞青睞。人們逢年過節(jié)喜用三黃雞請客或饋贈親友,宴席上更是必不可少的佳肴。兩廣人喜以白切雞下酒。如用三黃雞制作白切雞,則皮色金黃,肉質(zhì)細嫩,加芝麻油拌醬料,味道更加甘美。早在百年前,桂平三黃雞已飲譽海外,在港澳和東南亞市場上獨占鰲頭。70年代起,本市三黃雞的出口量占廣西全區(qū)的1/3,主要銷往香港、澳門和東南亞等地。
玉桂
本市地處潯江流域,土壤、氣候適宜桂樹生長,種植玉桂已有數(shù)百年歷史。古時有潯桂、瑤桂之稱,在國際市場享有盛譽。民國《桂平縣志》載:“縣以桂名,桂,其土產(chǎn)也。本縣之桂產(chǎn)于瑤山者為瑤桂,種于家園者為潯桂??h之宣二里有紫荊山,數(shù)十年前產(chǎn)桂最良,客游于潯者,爭購紫荊桂。”19世紀中葉,紫荊桂價格漸昂,1834年每擔(dān)售價為7美元,1863年為15美元,數(shù)年后漲至250美元。隨著國際市場需求量的迅猛增加,外地商人蜂擁而至。到1875年,紫荊桂幾乎被伐光。解放后,玉桂種植面積逐步增加。1981年后,隨著農(nóng)村生產(chǎn)責(zé)任制的落實,在外貿(mào)部門扶持下,玉桂生產(chǎn)逐步恢復(fù),農(nóng)民在山上溝邊,房前屋后廣為種植。主產(chǎn)區(qū)在紫荊、石龍、羅秀、中沙、中和等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。桂皮、桂枝、桂油暢銷國內(nèi)外。桂皮性熱,是滋補、強壯、驅(qū)風(fēng)的珍貴藥材。主治貧血、風(fēng)濕、頭痛、胃弱、腹痛、四肢發(fā)冷、產(chǎn)后昏迷等癥。從桂皮、桂枝、桂丁、桂葉中提取的桂油,不僅是許多藥物的主要材料,而且可釀制濃香型烈酒,配制高級化裝品、高級香水和香皂。
乳泉井酒
乳泉井酒以西山天然古井乳泉為釀造用水,以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,配以麥曲發(fā)酵,采用特種工藝釀制,并經(jīng)陳年儲藏而成。酒液晶瑩,香氣襲人,醇厚綿甜,柔和爽凈,濃香兼醬香,風(fēng)味獨特。乳泉井酒質(zhì)特佳,與釀酒用水有極大關(guān)系。乳泉水水質(zhì)明凈,清醇可口,沁人肺腑,還含有微量對人體有益的鉀、鈉、鈣、鎂等元素,天然氧甚多。這種天然氧能同茶和酒中的雜質(zhì)起化學(xué)作用,把雜質(zhì)揮發(fā)掉。因此用乳泉水釀的酒特別醇,并芳香純正。乳泉井酒的色香味類似茅臺酒,香醇而又不刺喉霸嗓,頗為飲酒家稱道,有“廣西小茅臺”的美稱。曾多次被評為廣西壯族自治區(qū)優(yōu)質(zhì)酒。1998年參加意大利博覽會展覽,開始打入國際市場。1998年底至1989年5月,對外貿(mào)易部門組織訂貨向香港發(fā)運3000多箱,遠銷臺灣省和泰國、新加坡等國。乳泉井酒另有云臺曲、四季春酒、乳泉二曲和乳泉特曲等品種。乳泉特曲是區(qū)內(nèi)首次生產(chǎn)成功的低度大曲酒。乳泉井酒是2004年南寧首屆博覽會的指定用酒。
好玩的地:桂平市是國務(wù)院批準(zhǔn)全國首批對外開放旅游區(qū)之一,擁有西山、龍?zhí)?、金田起義地址三個國家級名勝古跡,以及大藤峽、東塔等一批豐富多樣的自然、人文旅游資源,其中西山為國家級風(fēng)景名勝區(qū),金田起義舊址為國家重要文物保護單位,每年吸引眾多中外游客。北回歸線橫貫中部,城區(qū)東北9公里處建有廣西第一座北回歸線標(biāo)志公園。以桂平為中心,在其周邊還有大平山自然保護區(qū)等旅游
特產(chǎn):西山茶
西山茶條索緊細勻稱,苗峰顯露,色澤青黛,湯液碧綠,獨具風(fēng)味,被公認為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口,提神消乏。1986年9月在全國名茶評比中,西山茶得分96.6,獲全國名茶稱號;同年在新加坡國際博覽會和日本名古屋中國名茶展覽會上,西山茶均獲得好評。西山茶好,取決于樹種和優(yōu)越的自然環(huán)境。西山茶地朝東,陽光充足,兼之地勢較高,經(jīng)常云霧繚繞,陽光被霧水折射,形成散射光,使茶葉容易保持幼嫩,加上土質(zhì)松軟,含豐富的天然磷,更有乳泉水灌溉,使茶葉生長繁茂,可說是得天獨厚。游覽西山的客人,飲上用乳泉水泡的西山茶,可謂“雙美”。茶葉遇水,茶芽馬上伸展,猶如剛從茶樹上采下來的新鮮葉芽放在清水里一樣。嫩綠的葉芽,清澈明亮的茶湯,清香撲鼻。呷上一口,頓覺心清氣爽,其味無窮。常飲西山茶,有治病健身之功。所以到西山的游人,除了一試西山茶的佳味外,還常常要買幾包回去,讓親友分享。
西山茶除銷本地外,還遠銷香港、澳門和南洋等地。
麻垌荔枝
因產(chǎn)于桂平市麻垌鎮(zhèn)而得名。該地區(qū)具有微酸性、酸性土壤條件,特別適合荔枝生長。品種眾多,早、中、晚熟具備;特早熟的有三月紅;中早熟的有黑葉荔、丁香荔、水荔、糯米糍、桂葉等;遲熟的有禾荔。其中禾荔是主栽品種,占總面積90%以上。麻垌荔枝果皮鮮紅、肉厚核小、氣味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多,不論是鮮果、罐頭、干果均屬珍貴滋補品,老少皆宜,對補腦健身、開胃益脾有特效。桂平被國務(wù)院授予“中國荔枝之鄉(xiāng)”的光榮稱號。
龍眼
桂平是廣西有名的龍眼之鄉(xiāng),出產(chǎn)的龍眼以量多質(zhì)好而聞名海內(nèi)外。鮮龍眼曬干或烘干成為龍眼干,可長期貯存食用。龍眼干去殼去核后,叫圓肉。桂圓肉色澤黃亮、透明、干爽、糖分足,泡開成梅花狀,是傳統(tǒng)的名貴滋補品,有“強魄聰明,輕身不老,通神明”之功能,置干燥密封瓶中,可長期保存。廣西特產(chǎn)桂圓肉馳名海內(nèi)外,桂平出產(chǎn)的“桂圓肉”是其中的佼佼者。桂圓肉除入藥外,兩廣人常配以沙參、玉竹和豬肉熬湯,味甜不膩,作為暑天佐膳佳肴,名之曰清補涼;或以桂圓肉煮雞蛋,作為產(chǎn)婦或病后體弱之滋補品;或?qū)⒐饒A肉配上若干味補藥泡成藥酒,對神經(jīng)衰弱、氣血兩虧患者有特殊療效,也是年老氣衰者的常用保健飲料。桂平市龍眼主產(chǎn)于金田、江口、南木等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
金田淮山
淮山是本市重要的土特產(chǎn)品,主產(chǎn)區(qū)在金田鎮(zhèn)。金田淮山以潔白、質(zhì)量好、產(chǎn)量高而聞名?;瓷匠蕳l狀,色潔白,粉幼細,味淡,性溫補,既可入藥,也可作副食品?;瓷皆谥嗅t(yī)學(xué)上稱山藥,有補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎澀精的功能。用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱,焦渴等癥。用淮山作主料的清補涼暢銷港澳市場。將淮山配以蓮子加工成粉,是老人及嬰幼兒的營養(yǎng)佳品。
江口竹器
江口鎮(zhèn)是市內(nèi)有名的竹鄉(xiāng),是出口竹制品的重要生產(chǎn)基地。江口竹器業(yè)有悠久的歷史。解放前,竹器編織除供農(nóng)用外,主要作生活用具。制作工藝比較粗糙。解放后,產(chǎn)品種類日漸增多,除用傳統(tǒng)手工制作外,還采用機械化生產(chǎn)。每逢圩期,江口圩上自然形成竹器行,有生活用具類的竹萁、竹篩、竹籃、竹笠、竹筷、竹椅、竹床、竹簾、竹蓋、竹蒸籠、竹席、竹掃、竹籠;有農(nóng)用類的住竹籮、竹耙、竹扁擔(dān)、竹圍等;有供船用的竹篙、竹纜、竹茹油灰;有專供出口的竹針、竹托、2521%型兩耳基托、2510型二頭基碗等,令人目不暇接。江口的竹制品銷往廣東、柳州等地,還有出口到西歐、日本、美國、東南亞等海外國家。
羅秀米粉
因產(chǎn)于桂平市羅秀鎮(zhèn)一帶而得名。羅秀米粉以條細均稱,質(zhì)地柔潤,爽脆耐煮,細膩潤滑而聞名遐邇。米粉可煮可炒,可根據(jù)不同口味來烹制調(diào)配。其制作工藝獨特,整個生產(chǎn)流程包括選米、浸米、磨漿、蒸粉、曬粉、以及摺粉皮、切粉絲、曬粉絲、扎米粉等。是桂平最著名的特產(chǎn)之一,被譽為“中國一絕”。
麻垌蜂蜜
荔枝之鄉(xiāng)麻垌,同時以盛產(chǎn)蜂蜜而馳名。所產(chǎn)荔枝蜜,屬蜂蜜中之上品。色澤淡黃,味道純正,具有濃郁的荔枝香味。拒科學(xué)分析,荔枝蜜含有大量葡萄糖和果糖,少量的蔗糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、有機酸、酶、芳香物質(zhì)和維生素等,易于為人體吸收,因此有人稱之為“長生不老糖”。中醫(yī)用作補中、潤燥、主治便秘、咳嗽等癥,并有解毒、調(diào)和諸藥的功能。每年陽歷4月荔枝開花時節(jié),麻垌鎮(zhèn)各村的蜂農(nóng)便忙碌起來,外地蜂農(nóng)也紛至沓來。道路兩旁蜂箱密布。全鎮(zhèn)所產(chǎn)的荔枝蜜有遠銷廣東和港澳等地,部分出口日本和東南亞各國。
三黃雞
三黃雞因毛黃、嘴黃、腳黃而得名,是廣西出口的四大名雞之一。三黃雞肌肉豐滿,皮薄脆口,肉嫩骨細,香滑味美,深受港澳同胞青睞。人們逢年過節(jié)喜用三黃雞請客或饋贈親友,宴席上更是必不可少的佳肴。兩廣人喜以白切雞下酒。如用三黃雞制作白切雞,則皮色金黃,肉質(zhì)細嫩,加芝麻油拌醬料,味道更加甘美。早在百年前,桂平三黃雞已飲譽海外,在港澳和東南亞市場上獨占鰲頭。70年代起,本市三黃雞的出口量占廣西全區(qū)的1/3,主要銷往香港、澳門和東南亞等地。
玉桂
本市地處潯江流域,土壤、氣候適宜桂樹生長,種植玉桂已有數(shù)百年歷史。古時有潯桂、瑤桂之稱,在國際市場享有盛譽。民國《桂平縣志》載:“縣以桂名,桂,其土產(chǎn)也。本縣之桂產(chǎn)于瑤山者為瑤桂,種于家園者為潯桂??h之宣二里有紫荊山,數(shù)十年前產(chǎn)桂最良,客游于潯者,爭購紫荊桂。”19世紀中葉,紫荊桂價格漸昂,1834年每擔(dān)售價為7美元,1863年為15美元,數(shù)年后漲至250美元。隨著國際市場需求量的迅猛增加,外地商人蜂擁而至。到1875年,紫荊桂幾乎被伐光。解放后,玉桂種植面積逐步增加。1981年后,隨著農(nóng)村生產(chǎn)責(zé)任制的落實,在外貿(mào)部門扶持下,玉桂生產(chǎn)逐步恢復(fù),農(nóng)民在山上溝邊,房前屋后廣為種植。主產(chǎn)區(qū)在紫荊、石龍、羅秀、中沙、中和等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。桂皮、桂枝、桂油暢銷國內(nèi)外。桂皮性熱,是滋補、強壯、驅(qū)風(fēng)的珍貴藥材。主治貧血、風(fēng)濕、頭痛、胃弱、腹痛、四肢發(fā)冷、產(chǎn)后昏迷等癥。從桂皮、桂枝、桂丁、桂葉中提取的桂油,不僅是許多藥物的主要材料,而且可釀制濃香型烈酒,配制高級化裝品、高級香水和香皂。
乳泉井酒
乳泉井酒以西山天然古井乳泉為釀造用水,以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,配以麥曲發(fā)酵,采用特種工藝釀制,并經(jīng)陳年儲藏而成。酒液晶瑩,香氣襲人,醇厚綿甜,柔和爽凈,濃香兼醬香,風(fēng)味獨特。乳泉井酒質(zhì)特佳,與釀酒用水有極大關(guān)系。乳泉水水質(zhì)明凈,清醇可口,沁人肺腑,還含有微量對人體有益的鉀、鈉、鈣、鎂等元素,天然氧甚多。這種天然氧能同茶和酒中的雜質(zhì)起化學(xué)作用,把雜質(zhì)揮發(fā)掉。因此用乳泉水釀的酒特別醇,并芳香純正。乳泉井酒的色香味類似茅臺酒,香醇而又不刺喉霸嗓,頗為飲酒家稱道,有“廣西小茅臺”的美稱。曾多次被評為廣西壯族自治區(qū)優(yōu)質(zhì)酒。1998年參加意大利博覽會展覽,開始打入國際市場。1998年底至1989年5月,對外貿(mào)易部門組織訂貨向香港發(fā)運3000多箱,遠銷臺灣省和泰國、新加坡等國。乳泉井酒另有云臺曲、四季春酒、乳泉二曲和乳泉特曲等品種。乳泉特曲是區(qū)內(nèi)首次生產(chǎn)成功的低度大曲酒。乳泉井酒是2004年南寧首屆博覽會的指定用酒。
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