粽葉典故(粽子的歷史故事)
1.粽子的歷史故事
粽子的歷史記載~ 粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
【歷史記載】 歷史上關(guān)于粽子的記載，最早見于漢代許慎的《說文解字》?！棒铡弊直咀鳌凹F”，《說文新附?米部》謂“糉，蘆葉裹米也。
從米，葼聲?！薄墩f文?夂》：“葼，斂足也?！?/p>
義為鳥飛時收斂腿爪。《集韻?送韻》：“糉，角黍也。
或作粽?！?粽子又名“角黍”，最早記載見西晉周處的《風土記》：“仲夏端五，方伯協(xié)極。
享用角黍，龜鱗順德。注云：端，始也，謂五月初五也。
四仲為方伯。俗重五月五日，與夏至同。
●（同 “鴨”），春孚雛，到夏至月，皆任啖也。先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟，二節(jié)日所尚啖也。
……裹黏米一名‘糉’，一名‘角黍’，蓋取陰陽尚相苞裹未分散之象也?！?明代李時珍《本草綱目》中，清楚說明用菰葉裹黍米，煮成尖角或棕櫚葉形狀食物，所以稱“角黍”或“粽”。
明清以后，粽子多用糯米包裹，這時就不叫角黍，而稱粽子了?！久耖g傳說】 從南北朝以后，民間開始有粽子源自百姓祭奠屈原的說法。
南朝梁的吳均（467—520）在《續(xù)齊諧記》中寫道：“屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之。每至此日，竹筒貯米，投水祭之。
漢建武中，長沙歐回，白日忽見一人，自稱三閭大夫，謂曰：‘君當見祭，甚善 。但常所遺，苦蛟龍所竊。
今若有惠，可以楝樹葉塞其上，以五彩絲縛之。此二物，蛟龍所憚也。
’回依其言。世人作粽，并帶五色絲及楝葉，皆汩羅之遺風也?！?/p>
另外的說法是，百姓怕屈原的尸體被江里的魚吃掉，于是裹了粽子，投入江中喂魚。 粽子與屈原關(guān)聯(lián)的說法，由于其浪漫主義色彩，而被廣為傳頌。
粽子在文人歌賦中屢有出現(xiàn)。 元稹在表夏十首中寫道：“彩縷碧筠糭，香粳白玉團?！?/p>
宋代楊無咎在齊天樂端午中寫道：“疏疏數(shù)點黃梅雨。殊方又逢重午。
角黍包金，菖蒲泛玉，風物依然荊楚。衫裁艾虎。
更釵裊朱符，臂纏紅縷。撲粉香綿，喚風綾扇小窗午?！?/p>
【粽子趣聞】 歷史最悠久的粽子則是西安的蜂蜜涼粽子，載于唐韋巨源《食譜》。特點是只用糯米，無餡，煮熟后晾涼，吃時用絲線勒成薄片，澆以蜂蜜與黃桂醬――白糖腌桂花醬。
最大的粽子――大肉粽產(chǎn)于廣西南寧，每只重約兩斤，以肥豬肉、綠豆為餡，清香、軟糯、甘潤、膏腴不膩。 最小的粽子在上海城隍廟，綠波廊、湖心亭兩處皆有。
長約寸許，形如枕頭，火腿為餡，小巧清鮮；湖心亭以為茶食，甚妙?！爵兆恿髋伞?北方的粽子，多是簡單白米，或者雜以赤豆、棗子，蘸白糖食用。
江南的粽子名聲最盛，做法也復雜，尤其是餡，變化多端。和北方粽子的一個重大差異是，江南粽子的糯米原料，多預先用醬油浸漬，與肉餡相蒸，香味撲鼻。
國內(nèi)的粽子，以江南嘉興出產(chǎn)的最為有名。嘉興粽子早在清代，就享有盛譽。
食書記載嘉興粽子的種類和做法： “竹葉粽”：“取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角?！?“艾香粽”：“糯米淘凈，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮。”
“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮?！?“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮?！?/p>
“蓮子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽?！?“松仁粽”：“去皮包小粽” “火腿粽”：“入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。
又，肉丁包粽亦可。” 嘉興粽子中，又以五芳齋最為著名。
嘉興五芳齋的鮮肉粽四季供應，用筷子分夾四塊，塊塊見肉，芬芳和潤，酥爛嫩鮮，肥糯不膩。湖州諸老大粽子以洗沙甜粽見長，以豆沙、豬板油丁為餡并不稀罕，難得的是豆沙是洗沙――紅小豆煮爛去殼，再加糖、熟豬油、玫瑰原汁炒至烏黑晶亮有勁，這種豆沙吃口香、潤、細、滑。
【粽子形狀】 因地區(qū)不同，由材料以至粽葉，都有著很大的差別，連“裹”的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形，作為祭祖用品之一。此外，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
春秋時期：用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。 東漢末年：草木灰水浸黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟就成廣東堿水粽。
晉代：粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。
南北朝：出現(xiàn)雜粽。品種增多，米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆，裹成的粽子還用作交往的禮品。
唐代：粽子用米已“白瑩如玉”，粽的形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。
宋代：有“以艾葉浸米裹之”的“艾香粽”，還有“蜜餞粽”，見蘇東坡“時于粽里見楊梅”的詩名。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣，木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。
元代：粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破菰葉的季節(jié)局限。 明代：出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃，品種更加豐富多彩。
清代：出現(xiàn)“火腿粽子”。
2.歷史上有關(guān)粽子的故事有那些
粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。
傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。2010年12月，江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子，據(jù)考證，這是目前發(fā)現(xiàn)的世界上最早的實物粽。
早在春秋時期就已經(jīng)出現(xiàn)“筒棕”，直到現(xiàn)在的每年農(nóng)歷五月初五，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，這種風俗也流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。 粽子的相關(guān)歷史 歷史上關(guān)于粽子的記載，最早見于漢代許慎的《說文解字》。
“粽”字本作“糉”，《說文新附·米部》謂“糉，蘆葉裹米也。從米，葼聲?！?/p>
《說文解字·冬部》：“葼，斂足也。”意為鳥飛時收斂腿爪。
《集韻·送韻》：“糉，角黍也?；蜃黥??！?/p>
粽子又名“角黍”，最早記載見西晉周處的《風土記》：“仲夏端五，方伯協(xié)極。享用角黍，龜鱗順德。
注云：端，始也，謂五月初五也。四仲為方伯。
俗重五月五日，與夏至同。（同 “鴨”），春孚雛，到夏至月，皆任啖也。
先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟，二節(jié)日所尚啖也。……裹黏米一名‘糉’，一名‘角黍’，蓋取陰陽尚相苞裹未分散之象也?！?/p>
明代李時珍《本草綱目》中，清楚說明用菰葉裹黍米，煮成尖角或棕櫚葉形狀食物，所以稱“角黍”或“粽”。明清以后，粽子多用糯米制作，這時就不叫角黍，而稱粽子了。
粽子是最早出現(xiàn)的端午時食，應屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。
以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗并沒有持續(xù)下來。
銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節(jié)食品。
食品起源 端午節(jié)祭祀先祖，其實是后人賦予的內(nèi)容。古人對端午其實有種種說法。
按《齊諧記》說法，因為怕祭屈原之米被蛟龍所竊，因此創(chuàng)造了粽子這種形色。因為蛟龍怕楝葉、綠絲。
而李時珍《本草綱目》卻說：“糉，俗作粽。古人以菰蘆葉裹黍米煮成，尖角，如棕桐葉心之形，故曰粽，曰角黍。
近世多用糯米矣。今俗，五月五日以為節(jié)物，相隗送，或言為祭屈原。
作此投江，以飼蛟龍。”因李時珍此種說法，故聞一多有 “端午為持龍圖騰崇拜民族的祭祖日”之說。
關(guān)于粽子最早的記載是1600年前西晉新平太守周處所寫的《風士記》云：“仲夏端午，烹鶩角黍。”200年后南朝梁文學家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說：“屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之?！?/p>
于是以訛傳訛，相沿成俗?？梢娙藗儗χ伊x之士感情之彌篤了。
粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源說法很多。最讓人信服的是“包烹”之說，就是50萬年前發(fā)明用火熟食時，為了適口，用樹葉包裹食物放在火中煨后剝?nèi)~而食，這雖不叫粽子，卻已有粽子的雛形。
經(jīng)過40萬年的春秋更迭，進入石烹時代，先人們已能在地上挖坑，坑中墊獸皮，再注水其中，投入燒燙的石子使水沸騰，煨煮用植物葉子包裹的原料，直至成熟，這就像粽子。 粽子的出現(xiàn)如本文開頭所說，但一說用于祭祖；又說為了紀念屈原殉難，兩說都有道理。
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等。
傳粽子源自百姓祭奠屈原 從南北朝以后，民間開始有粽子，源自百姓祭奠屈原的說法。話說當年屈原投身汨羅江之后，百姓莫不感嘆哀傷，空有抱負的屈子就這樣離開了楚國，實乃國家損失。
所以百姓為免讓魚蝦侵蝕屈子，就紛紛將米糧投入江中，希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。 而后，據(jù)古書記載，是屈原托夢百姓說，米糧投入江中實則被江中的蛟龍所食，如果用艾葉包裹，再綁以五色繩，則可以免遭蛟龍吞食；這才有了后來的粽子。
世人都知道吃粽子是為了紀念屈原。其實在蘇州、嘉興等吳地，百姓吃粽子卻是紀念伍子胥的。
屈原乃楚人，伍子胥乃吳人，從歷史上來看，越滅吳，楚滅越，吳地百姓懷念伍子胥順理成章。在蘇州，流傳著劃龍舟、包粽子這些習俗源于紀念“象天法地”筑蘇州城的伍子胥。
春秋末年伍子胥被殺、投尸胥江后。民間有傳吳地百姓為保護伍子胥的尸體不被魚蝦啃食而將粽子擲于江中。
吳地一帶居民不但立祠，還以龍舟競渡的方式紀念他。照此推算，吳地端午龍舟競渡的歷史比祭祀屈原早了200多年。
另有民間傳說：包粽子其實是暗示屈原是被綁著扔到水里害死的，并不是自殺。 粽子口味造型的發(fā)展與變化 春秋時期：用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。
東漢末年：草木灰水浸黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟就成廣東堿水粽。 晉代：粽子被正式定為端午節(jié)食品。
這時包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。 南北朝：出現(xiàn)雜粽。
品種增多，米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆，裹成的粽子還用作交往的禮品。 唐代：粽子用米已“白瑩如玉”，粽的形狀出現(xiàn)錐形、菱形。
日本文獻中就記載有“大唐粽子”。 宋代：有“以艾葉浸米裹之”的“艾。
3.端午節(jié)的歷史故事
屈原是戰(zhàn)國時代的楚國人，二十二歲時，就已官居左徒、三板大夫，輔助楚懷王。
其時楚懷王受到奸臣的進讒，沒有接受屈原關(guān)于聯(lián)齊抗秦的主張，被說客張儀騙到秦國軟禁起來，逼他割地獻城，后因憂慮成疾，不久便死于秦國。 屈原知道后悲憤欲絕，上書請求頃襄王為懷王報仇。
但頃襄王窕寵信奸佞，不思振復，將屈原削職放逐江南，其后楚國被秦國攻陷，亡在旦夕。屈原救國的愿望破滅了，在極度憂憤悲慟的心境下，于公元前278年（屈原六十二歲時） 農(nóng)歷五月五日縱路投入波濤洶涌的汨羅江。
楚國人民聞訊，紛紛劃船去追他，但追至洞庭湖上，已不見屈原的身影。這便成了每年此日競賽龍舟的起端。
之后，人們每年這個時候，都把米撒入江中以祭祀他。但由于人們祭屈原的米，都讓江上的蛟龍吃掉，故后來人們改用粽葉、蘆葉和五彩絲包裹粽子。
此后，歷代沿襲下來，便演變成端午節(jié)吃棕子的風俗。 伍子胥的忌辰 伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來伍子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。
當時楚平王已死，伍子胥掘墓鞭尸三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。
伍子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害伍子胥，夫差信之，賜伍子胥寶劍，伍子胥以此死。伍子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳?！?/p>
便自刎而死，夫差聞言大怒，令取伍子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀念伍子胥之日。 紀念東漢孝女曹娥救父投江而死 曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。
過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子作辭頌揚。
孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之處定名為曹娥江。
紀念現(xiàn)代革命女詩人秋瑾 秋瑾是六月五日殉國，后人為敬仰其詩，復哀其忠勇事跡，乃與詩人節(jié)合并舉行紀念，而詩人節(jié)亦因紀念愛國詩人屈原而定為端午節(jié)。秋瑾字睿卿競雄，號鑒湖女俠，小字玉姑，浙江紹興人，幼年擅長詩、詞、歌、賦，且喜騎馬擊劍，有花木蘭、秦良玉在世之稱。
28歲時參加革命，影響極大，預謀起義，開會時為清兵所捕，不屈，于光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。
4.誰知道粽子的故事
從南北朝以后，民間開始有粽子，源自百姓祭奠屈原的說法。
粽子
南朝梁的吳均（467—520）在《續(xù)齊諧記》中寫道：“陰歷屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之。每至此日，竹筒貯米，投水祭之。漢建武中，長沙歐回，白日忽見一人，自稱三閭大夫，謂曰：‘君當見祭，甚善。但常所遺，苦蛟龍所竊。今若有惠，可以楝樹葉塞其上，以五彩絲縛之。此二物，蛟龍所憚也?！匾榔溲浴Ｊ廊俗黥?，并帶五色絲及楝葉，皆汨羅之遺風也。”
另外的說法是，百姓怕屈原的尸體被江里的魚吃掉，于是裹了粽子，投入江中喂魚。
粽子與屈原關(guān)聯(lián)的說法，由于其浪漫主義色彩，而被廣為傳頌。粽子在文人歌賦中屢有出現(xiàn)。
屈原
元稹在表夏十首中寫道：“彩縷碧筠糭，香粳白玉團?！?
宋代楊無咎在齊天樂端午中寫道：“疏疏數(shù)點黃梅雨。殊方又逢重午。角黍包金，菖蒲泛玉，風物依然荊楚。衫裁艾虎。更釵裊朱符，臂纏紅縷。撲粉香綿，喚風綾扇小窗午?！?
其實關(guān)于吃棕子的傳說有很多，但都是大同小異，都是為了紀念屈原.
5.關(guān)于粽子的故事
屈原投江后，人們非常思念他，每到五月初五，就用竹筒裝上食物，投向水中祭祀。
到了東漢建武年間（公年22-55年），長沙有個各叫區(qū)回的人，大白天忽然看見了三閭大夫屈原顯靈，說到祭祀食物被蛟龍竊走，并告訴他以后再投，須裹上蓼葉，再纏上五色線，這些東西，蛟龍害怕，就不會吃了。區(qū)回把這次奇遇告訴了鄉(xiāng)民，鄉(xiāng)民們便按屈原吩咐精心制作粽子。
這個習俗一直沿襲至今。這個神奇的傳說，最先被梁朝文學家吳均寫成一篇志怪小說，收在《續(xù)齊諧記》里。
說明粽子是人們紀念屈原的祭祀食品，后來又成為端午節(jié)最主要的節(jié)日食品，至于為什么把它投向水中，一種說法是給屈原吃的，另一種說法作此投江，以飼蛟龍。也就是說專門用粽子來喂蛟龍，以免它傷害屈原的身體。
粽子的來歷以及含義：粽子的歷史非常悠久，最早是一種祭祀用食品。粽子用作祭祀，并不自祭祀原屈原。
粽子最初用作祭祖及神靈。東晉范注《祠制》說：仲夏薦角黍。
說明當時有夏至以角黍祭祀祖先神靈的習俗。角黍，即角形的粽子。
所謂角，是指古代祭祀時最高級的供品為牛，粽子的形狀代表牛角；黍就是一種黃黏米。用谷物制成的角黍代表陽；包角黍用的菰葉（粽葉）為陰，陰陽結(jié)合，有驅(qū)邪納福、祈求平安的意思。
6.粽葉是什么
粽葉學名箬葉，（Indicalamus Leaf），箬竹屬（l.NaKai）中的闊葉箬竹（l.latifolius）的葉片，主要分布于長江以南各省丘陵地區(qū)， 在我國南方一直用粽葉包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。生長在廣袤的叢山峻嶺中，根系發(fā)達，生命力強，不僅是一種很好的水土保護植被，而且還是一種取之不竭的財富，是山區(qū)百姓的“ 綠色銀行”，面積達20萬畝，產(chǎn)量達8000噸。它含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加劑，氣味芳香，聞上去有回歸大自然的感覺。它不僅能用于包粽子，還用于包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用于編制器皿、做合飯盒和剪成各種形狀。粽葉，天然生長，無毒害，無污染，并且年年可采，季季可收，做為食品包裝，具備無污染和使用的“一次性”。因此，被當今營養(yǎng)學家稱之為“天然綠色食品”。
《本草綱目》中早就有記載，粽葉具有有清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫等功效。近年來研究證明，箬竹葉多糖物具有抗癌效果?！吨兴幋笤~典》中也介紹粽葉有清熱止血、解毒消腫，治吐血、小便不利、喉痹、癰腫等功用
7.粽葉的介紹
粽葉是“端午節(jié)”節(jié)日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉（ruò yè）、箸葉（zhù yè）制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸葉、箬葉為主，北方以蘆葦葉為主，用途也非常廣泛，如斗笠、手工藝品等。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，氣味芳香，聞之如有回歸大自然的感覺。粽子不一定是以上幾種粽葉制成，不同的包裹材料，造就不同的粽子，再加上包裹的方法以及餡料，所以粽子也是品類繁多。
8.粽子的故事80字
前些天，是端午節(jié)假日。宅在宿舍里的我，嘴里吃著粽子，眼睛盯著電視上的龍舟比賽，不由得想起了一幕幕關(guān)于粽子的故事。
這些故事中，最有名的要數(shù)關(guān)于屈原和粽子之間的故事了。傳說屈原投江后，漁民們遍尋不著他的遺體，只好想辦法保全他的尸身。于是，漁民們從家里拿回米團，往江中投去喂魚，希望魚兒吃飽后就不再啃咬屈原的尸身。這樣，年復一年，米團的作用改成了用來祭奠屈原。故事說到這里，貌似和粽子一點關(guān)系都沒有。但另外一個傳說解釋了米團和粽子之間的關(guān)系。這個傳說解釋，屈原作古后，有個老人夢到他，就問他是否收到人們祭祀他的粽子，屈原說粽子被魚兒和蝦蟹吃掉了。老人接著問他，用什么方法才能讓他吃到粽子。屈原回答說，要用東西把謎團包起來后投下去。于是，人們就用竹葉等東西把米團包成粽子，投到江中去給屈原吃。
我自小在桂北的一個小山村長大，粽子和鞭炮一樣，成為孩童的我每年都要企盼得到的東西，因為這些愿望每每總能實現(xiàn)。那時候生活在老家，主食是玉米糊，偶爾才能吃上豬肉和大米飯，但往往只會碰到其中的一種，兩者碰到一起的概率很低。端午節(jié)的粽子能很好的解決這個問題，里面既有肉，也有大米，這著實讓我感到滿足。從記事時起，每年的五月初四晚上，母親和奶奶總會包起粽子。奶奶她們包了兩類粽子，一類是大點的，可供大人和小孩吃；還有一類，是尖角的，小孩“特供品”，除了糯米的兩少點，肉等都是一樣的。大人們是不會碰尖角粽子的，但小孩常常吃到大粽子。
按老家的習俗，粽子并非只有端午節(jié)才有，春節(jié)也有。春節(jié)包的粽子，里面包的不是臘肉，而是鮮肉，味道和臘肉不一樣。春節(jié)是老家最隆重的節(jié)日，各式各樣帶肉的食物，很是豐盛，這其中，就有粽子。到大年初二走外家，提著豬肉或者雞鴨到外家，回來時，外家也會送上粽子回禮。當時家境很不好，每回到外婆家拜年，都只帶著豬肉，很少帶有雞的。但外婆的回禮也卻很豐盛，除了壓歲錢，還有粽子，水果、糖餅等。尤其是到了我們家三兄妹一起上學的日子，家庭經(jīng)濟很是困難。二舅給外婆寄來的養(yǎng)老錢，經(jīng)常被挪用在我們外孫身上。為了讓我們吃好點，外婆打破了只在固定節(jié)日做粽子的常規(guī)，把做好的粽子讓母親轉(zhuǎn)給我們吃。
隨著歲月流逝，粽子的供給由供不應求變成了供過于求，每年過完端午和春節(jié)，粽子總是要剩下好多。大學四年的端午節(jié)，從廣西跑到遼寧省大連市讀書的我，也總能吃到商店阿姨送我的粽子，只包著一粒紅棗的小粽子，要和著糖來吃。對于我這個外鄉(xiāng)人來說，粽子吃在嘴里，卻甜到心里。
工作之后，離家很遠。單身的我，一人吃飽全家不餓，為圖省事，到端午節(jié)也不包粽子了。但每年的端午節(jié)，我總能吃到同事送的粽子，各種口味和樣式的都有。去年的端午節(jié)，剛到異地檢察院工作的我，邀幾個朋友來過節(jié)，我所在部門的主人聽說后，特地送了十幾個粽子過來。工作一年多，又碰到了端午節(jié)，我這個單身漢又得到同事們的優(yōu)待，送我粽子的同事更多了，粽子的種類也更加豐富。
思緒中，粽子已吃了一大半，每嚼一口，都能讓我感受到人與人之間這種樸實的真情。我想，要撐開那粽葉的，不只是煮熟后膨脹的糯米，還有人們之間那滿滿的愛。
9.端午節(jié)的典故
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。
他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠（因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié)）。
公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。
有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。
一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原。源于紀念伍子胥端午節(jié)的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀念春秋時期（公元前770--前476年）的伍子胥。
伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報殺父兄之仇。
吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。
子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀念伍子胥之日。
