婚慶公司與酒店營銷(酒店婚宴營銷策劃方案)
1.酒店婚宴營銷策劃方案
去百度文庫，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來自用戶：教育資料庫酒店婚宴營銷策劃方案 方案一： 七夕佳節(jié)將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。
為了進一步拉動XX飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費，經(jīng)飯店的市場營銷部及相關(guān)部門討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在XX”的婚宴營銷活動，以促進和拉動XX飯店的婚宴消費。特制定如下XX飯店婚宴營銷活動方案。
一、主題 美滿良緣由天賜滿意婚宴在XX 二、總體思路 充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用X月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到XX？？”為主題的營銷活動，使XX飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。 三、活動時間 XXXX年XX月至XXXX年XX月 四、活動內(nèi)容 1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。 3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。 5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜。 7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花一份。
8、預定婚宴688元/席以上達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。 五、婚宴套餐標準 1、百年好合宴688/。
2.酒店婚宴營銷方案怎么寫
七夕佳節(jié)將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動XX飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費，經(jīng)飯店的市場營銷部及相關(guān)部門討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在XX”的婚宴營銷活動，以促進和拉動XX飯店的婚宴消費。特制定如下XX飯店婚宴營銷活動方案（草案）。
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在XX
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用X月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到XX？？”為主題的營銷活動，使XX飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
XXXX年XX月至XXXX年XX月
四、活動內(nèi)容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花（鮮花）一份。
8、預定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌（10人）
2、金玉良緣宴788/桌（10人）
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌（10人）
4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）
5、佳偶天成宴1088/桌（10人）
六、宣傳推廣
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間POP/大堂POP
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門：2.35米*2米=XXX元（可長期使用）
2、普通噴繪噴繪：X元/平方米*XX平方米=XXX元（姓名處粘貼，整體可重復利用）
3、桌花：35元/份*1份=35元
4、婚房：豪華單人間XXX元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳折頁：X/張*XX張=XXX元
8、報紙夾放費：X元/張*XXX張=XXX元
9、電梯間POP:XXX元/幅*2幅=XXX元
九、附宣傳折頁樣（略）
十、備注
本方案尚屬草案，不足與不到之處需結(jié)合實際情況加以調(diào)整，請相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。
3.婚慶公司怎樣和酒店合作
一：關(guān)系
與酒店相關(guān)負責人有關(guān)系，是最直接最省力的方法，一切都好商量了。
二：潛規(guī)則很多，優(yōu)惠，回扣，返點，塞紅包等等，明的暗的，所有市場銷售能用的手段，這里同樣適用，關(guān)鍵是看你的經(jīng)營思路和酒店相關(guān)人員是否對上了
三：婚慶公司
宣傳的手段也很多，有實力有資金就做媒體廣告，一般的話就搞些婚禮秀或參加相關(guān)的婚禮會展，資金有限的話，就按自己的能力在網(wǎng)上做推廣，慢慢的做口碑！
再具體的就不大好說了
4.酒店怎么做一個婚禮秀主題策劃方案
燭光婚禮策劃方案要點1、挑選蠟燭
需要提前準備相應的蠟燭，大致上包括燭臺和漂蠟兩種。燭臺分為多種造型，有風帆型、心型、S型等等，一般是由婚慶公司提供。
漂蠟可以放在路引上，也可以放在客人們的桌上，放多少漂蠟，買多少漂蠟，新人可以自己決定。但漂蠟的質(zhì)量一定要好，這點十分重要。有的婚禮上的漂蠟也就能燃5分鐘，婚禮還沒有完，蠟燭就滅掉了。這樣就失去了應有的氣氛，所以新人選購的時候千萬不要貪圖便宜。
燭光婚禮策劃方案要點2、場地布置
舉辦婚禮的大廳應該是一個全封閉的大廳，最好是不透光的。因為一些婚禮儀式是在燭光下進行，大廳的燈光要關(guān)掉，只顯露出蠟燭光，（或包括追光）這樣才能突顯燭光的效果。
婚禮殿堂入口到新婚儀式臺背景處，用鋪有L型的或一字型的紅地毯，當新人從紅地毯走來時，象征著新人共同邁進人生幸福的旅程，也象征著新人美好的未來。在婚禮殿堂入口處，紅地毯的起始處，制作一個由鮮花或絹花制成，配以綠葉的鮮花拱門，以供新人入場。
燭光婚禮策劃方案要點3、來賓席燭臺
以立式單層半球型鮮花或絹花做成的燭臺，花以白色的玫瑰和百合為主，輔以綠葉，配以少量的中色調(diào)的粉紅玫瑰和玉色玫瑰，置放在酒席臺轉(zhuǎn)臺中心。
燭光婚禮策劃方案要點9、背景音樂
用音響設備直接播放是比較經(jīng)濟的辦法，但是一定要請一位十分了解婚禮程序的專業(yè)人員來控制。
也可以選擇樂隊組合來演奏現(xiàn)場音樂，這樣會為你的婚禮增色不少，在燭光婚禮進行中，樂曲始終伴以浪漫，幽雅，動人抒情的旋律來烘托新人在婚禮司儀督導下，整個婚禮隆重，浪漫而神圣。
燭光婚禮策劃方案要點10、冷煙花
想要辦特色婚禮的新人需要注意，對于使用冷煙花的使用，4星或5星的飯店一般都不會允許。因為怕燒壞地毯，也怕冷煙花的熱度引起放火安全系統(tǒng)啟動，一定要使用的話，一定要事先和飯店溝通好，免得出現(xiàn)索賠的問題。
燭光婚禮策劃方案要點4、現(xiàn)場燈光
舉辦婚禮的大廳的全部燈光要有可控性，不能一部分關(guān)了，一部分關(guān)不了，那樣就沒有燭光的效果了。
準備兩臺投影追光燈，在婚禮殿堂入口處（紅地毯的兩邊）各配一臺投影追光燈。在燭光婚禮儀式開始時，新人入場時啟用，這時整個婚禮宴會廳燈光轉(zhuǎn)暗，當新娘新郎入場后，投影追光燈對著新人。
5.酒店市場營銷方案
你就將就參考一下吧： 某五星級酒店營銷方案 根據(jù)目前酒店情況，首先樹立“以市場為先導，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，并在工作中逐步實施。
第一章 目標任務 一、客房目標任務： 萬元/年。 二、餐飲目標任務： 萬元/年。
三、起止時間：自某年某月—某年某月。 第二章 形勢分析 一、市場形勢 1、2001年全市酒店客房10000余間，預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會相當激烈，“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續(xù)。 3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有： 4、與本店競爭散客市場的有： 5、預測：新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢 1、三星級酒店地理位置好。 2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務設施全。 4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章 市場定位 作為市內(nèi)中檔旅游商務型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會務設施優(yōu)勢，瞄準中層次消費群體：（1）國內(nèi)標準團隊。（2）境外旅游團隊。
（3）中檔的的商務散客。（4）各型會議。
一、客源市場分為： （1）團隊 -------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等） （2）散客 -------首先?？诩爸苓叺貐^(qū)，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。 （3）會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務公司 二、銷售季節(jié)劃分 1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份（其中黃金周月份：10、2、5，三個月） 2、平季：7、8月份 3、淡季：6、9月份 三、旅行社分類 1、按團量大小分成A、B、C三類 a類：省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。 c類：其它。
*按不同分類制定不同旅行社團隊價格 （1） 穩(wěn)定A類客戶，逐步提高A類價格。 （2） 大力發(fā)展B類、C類客戶，擴大B、C類比例。
2、境外團旅行社： （1） 香港市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。 地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅 （2） 馬來西亞東南亞市場 地接社：天馬國際 （3） 新加坡：山海國旅 （4）韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅 地接社：京潤國旅 3、確定重點合作的旅行社： 省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。
第四章 不同季節(jié)營銷策略 在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，每天營業(yè)收入，月度完成任務及各月份工作重點。 1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份 ★2002年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、2001年11月（30天）、12月（31天）： A、每天團隊與散客預定比例：6:4, B、房價：團隊價：110元/間，散平均價：180元/間 C、月平均開房率：90%即161間/日 D、每日收入：團隊：9666元，散客：10948元 E、五個月總（153天）收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元 F、各月工作重點： 2002年1月份： 1、加強對春節(jié)市場調(diào)查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。
2、加強會務促銷。 3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷。 2002年3月份： 1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。 3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
2002年4月份： 1、加強會務、商務客人促銷。 2、加強婚宴促銷。
3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。 4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷；母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主題進行餐、房組合銷售。
（五月第二個星期天） 2001年11月、12月份： 1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。 2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。 4、加強婚宴促銷。
其中黃金周月份：10、2、5，三個月 各黃金周及月收入： *2001年10月（31天）： A “十一”黃金周：全部七天 1)2、3、4、5日，團隊：散客=6:4， 房價：團：160元/間，散：280元/間 開房率：95%即170間/日 每日收入：團：16320元，散：19040元 2)1、6日， 團：散=7:3，房價：團：120元/間，散：220元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團：13524元，散：10626元 3)7日，團隊：散客=7:3 房價：團：100元/間（含雙早），散：160元/間 開房率：80%即143間/日 每日收入：團：10010元，散：6864元 4）黃金周收入：20.67萬元 B 當月余下24日收入： 49.4736 萬元， 預定比例：團：散=6:4 房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團：9666元，散：10948元 C、本月總收入：70.1436萬元 D、本月工作重點： 1、加強會議促銷。 2、加強婚宴促銷。
3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。 4、同餐飲部擬定圣。
6.酒店營銷策劃案怎么寫
酒店餐飲營銷方案，希望對你有幫助！ 背景資料：賓館（三星）是一大型醫(yī)院投資所建，位于市郊偏僻處.餐飲部設有14個高檔包房，三個大廳（裝修檔次中等）共可同時容納50桌包桌（婚宴之類的宴會）.營業(yè)半年，餐飲部虧損35萬.現(xiàn)請各位同行，對此初稿提出批評意見，衷心感謝！**賓館營銷計劃書（初稿）一：**賓館1-5月份餐飲部實際經(jīng)營數(shù)據(jù)：項目 一月二月 三月 四月 五月 累計餐飲營業(yè)額 228450 280626 207730 236718 223600 1177125元賓館利潤 + - - - - -588500元1-5月份平均營業(yè)額/235425元/月。
賓館利潤：-588500元餐飲收支平衡營業(yè)額為：450000元（院方目標）毛利率40%。達成收支平衡的營業(yè)差額：450000元（目標營業(yè)額）- 235425元（實際營業(yè)額）=214575元（月差額）平均/日差：214575元÷30天=7152元/日。
目標營業(yè)額：450000元/月，日平均營業(yè)額：450000元÷30天=15000元/日（目標） 以上數(shù)據(jù)小結(jié)：本營銷計劃目標要達到現(xiàn)有營業(yè)額翻一倍，毛利率40%。三個月內(nèi)達成真正意義上的收支平衡，建立起**賓館健4、對現(xiàn)代酒店業(yè)的經(jīng)營認識不夠深刻：現(xiàn)在的酒店經(jīng)營，以從過去的價格競爭、裝修檔次競爭、菜品的競爭、社交關(guān)系的競爭、服務的競爭、上升到企業(yè)品牌文化的競爭。
至于以上五項的優(yōu)勢，則是賓館生存發(fā)展下去必須具備的基礎。5、目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。
（1）賓館在接待服務中，主要以院方客戶、廠方客戶和相關(guān)的社交關(guān)系為主；（2）錯誤的先入為主的經(jīng)營認識感覺：認為賓館因為地理位置偏僻，周圍環(huán)境不太理想，很難有外來客戶。（3）等待客戶的經(jīng)營手法6、沒有創(chuàng)立起**賓館的企業(yè)文化：（1）酒店文化是酒店員工共同擁有的價值觀、酒店精神、經(jīng)營哲學，是一種滲透在企業(yè)一切活動之中的內(nèi)容，是企業(yè)的靈魂所在。
酒店是一個勞動密集型、感情密集型的行業(yè)，酒店產(chǎn)品就其本質(zhì)來說是酒店員工所提供的服務。在**賓館的餐飲服務中，我相信有一部份服務管理和服務員的服務是不能跟上酒店生存的需求。
（2）酒店文化是隨酒店業(yè)的發(fā)展，在激烈的酒店競爭中產(chǎn)生的。酒店競爭首先是產(chǎn)品競爭，然后是服務競爭，最后是文化競爭。
而文化競爭是最終意義上的競爭，是更高層次、更高品位的競爭。文化營銷要求酒店在物質(zhì)文化建設的同時，從酒店文化角度培訓員工，將文化融入服務之中，讓客人感受文化的魅力。
酒店經(jīng)營者要讓每位員工認識酒店文化的內(nèi)涵，在服務中主動傳播。同時，酒店經(jīng)營者應讓酒店文化融入到管理制度中，使制度體現(xiàn)文化的導向及人文關(guān)懷。
營銷策劃案營銷的目的是創(chuàng)造更佳效益，營銷面對的則是市場，沒有市場，營銷便無從談起，沒有良好的營銷策略和手段，也不會創(chuàng)造更好的市場，更不會有良好的業(yè)績，因此，從現(xiàn)階段市場來看，只有加強營銷，才會拓展更大的市場。一、樹形象，創(chuàng)特色重視酒店在客人和社會公眾心目中的三星級"硬件"形象，依*客人良好口碑來經(jīng)營，增加酒店特色。
（由于**賓館所處的地理位置比較偏僻，到**賓館消費的客人，我們稱之為----遠道而來的客人（親朋好友）；這是我們給**賓館確定的服務理念之一）。1、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”，即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。
不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究，沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱?，如何才能根?jù)他們的需要進行飲食、娛樂、社交等活動和消費的激勵促銷，更沒有考慮到如何進行"個性化"的經(jīng)營銷售。2、服務：創(chuàng)建熱情周到、親善友好、高效細致的服務品牌。
（12字服務理念） 創(chuàng)建服務品牌，將作為**賓館餐飲營銷最重要的頭等大事；為有效地實施服務營銷，我們細致地編制了餐飲部服務工作的規(guī)范和標準、VIP客戶接待手冊。用三個月內(nèi)的時間，在本市樹立起優(yōu)質(zhì)服務的服務形象。
3、菜式：創(chuàng)建健康飲食品牌；倡導健康飲食新概念，依托院方雄厚的醫(yī)學技術(shù)，運用南方滋補燉湯的烹飪技巧，研制創(chuàng)新出適應中、上收入人群（即“80/20法則”中的20%客戶）的滋補煲湯、燉湯和菜式。主要研制創(chuàng)新出，適合心腦血管病、糖療病、脂肪肝、腰肌勞損、毛發(fā)脫落、生理功能衰退等富貴病的食療煲湯、燉湯和菜式。
本市現(xiàn)在的餐飲，到目前為止還沒有一家有這樣一個品牌酒店，這正是市場的空白；填補這個市場空白是賓館的責任（我們的競爭對手不具備這樣的條件），也是滿足市場的需求，所獲得的市場份額，將使賓館的經(jīng)營有效地走上正軌。3.1、培育和發(fā)展賓館的飲食文化：根椐102健康飲食品牌的市場定位，組織有關(guān)專家、技術(shù)人員編寫有關(guān)食療的文章和宣傳手冊，（包括有關(guān)適合美容的食物介紹，太太也是很重要的營銷對象），定期寄給VIP、CIP客戶，每十天發(fā)送一次，每次的內(nèi)容不同，從不同的角度去關(guān)心我們的客戶，與客戶建立親情關(guān)系，有的放矢地進行營銷公關(guān)。
（有關(guān)食療的文章和有關(guān)適合美容的食物介紹在圖書館有很多?？?、建立恃續(xù)發(fā)展的品牌公共關(guān)系社交區(qū)；建立起以院方為中心，**廠、上級領導單位、社會友好人仕、新聞媒介、同行和相關(guān)政府部門為輔；。
7.婚慶公司一般怎么跟酒店合作
婚慶公司與酒店的合作市雙向的。但是目前的情況是：婚慶公司向客戶推薦酒店是有選擇性的，因為酒店的場地，色調(diào)，燈光音響設施等都是婚禮策劃要考慮在內(nèi)的。而酒店方在向客戶推薦婚慶公司時，大多是主觀意愿上的選擇（例如酒店覺得那家公司做得好，又或者酒店方與那家公司存在利益上的關(guān)系等）。但是婚慶公司對于各個酒店的喜宴花費、菜品甚至酒店服務質(zhì)量又有所忽略，而這些恰恰是又是新人所注重的一部分。所以婚慶公司與酒店合作的首要條件就是雙方互相了解。
其次，才是利益上的合作。很多人的做法是類似于吃回扣的合作，這種合作方式當然無可厚非，也是有效果的。不過我認為雙方如果從長遠利益上來看待合作的話，那將是一種最佳的合作模式。
另外說一下，作為婚慶公司，從酒店方那里得到的新人資料不宜過多，畢竟，那是通過第三個人的口傳到你耳中的。
