顧渚茶,又名顧渚紫筍,紫筍茶,產于湖州(今浙江長興)。
顧渚紫筍,因為鮮茶的芽葉微紫,嫩葉背卷好似筍殼,故名。顧渚茶盛 產于浙江省湖州市長興縣水口鄉(xiāng)顧渚山一帶。
早在唐代宗廣德年間,茶圣陸 羽考察茶葉,發(fā)現(xiàn)顧渚茶堪稱“茶中第一”,就向皇帝推薦。 大歷五年(770 年),顧渚茶被正式列為貢茶。
詩人張文規(guī)曾對當時顧渚茶進貢的情景做過生動的描述:“鳳輦尋春半 醉回,仙娥進水御簾開。牡丹花笑金鈿動,傳奏湖州紫筍來?!?/p>
因為皇帝特別喜愛顧渚紫筍,所以宮人一聽到顧渚紫筍已經運抵皇宮的消息,便急忙向“尋春半醉” 的皇帝稟報。 顧渚紫筍茶從唐朝廣德年間開始進貢, 直到明朝洪武八年( 1375年)“罷貢”,前 后共歷六百多年。
明末清初時,顧渚紫筍逐 漸消失,直至20世紀70年代末,才被重新培 育出來。 顧渚茶要在每年清明前至谷雨期間釆摘,最好是一芽一葉或一芽二葉初展,然后經 過攤青、殺青、理條、攤涼、初烘、復烘等工 序制成。
顧諸紫筍外形緊潔靈秀,極品紫筍茶 葉緊抱似筍> 上等茶芽挺嫩葉長,狀如蘭花。 成品色澤鮮綠,銀毫分明,清香甘醇,開水沖 泡,茶湯清澈明亮,香氣馥郁,茶味鮮醇,回 味甘甜,給人一種滲徹心肺的優(yōu)雅感覺。
白居易曾在《夜聞賈常州、崔湖州茶 山境會亭歡宴》詩中描寫當時的品茶盛況: “遙聞境會茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身。 盤下中分兩州界,燈前各作一家春。
青娥遞舞應爭妙,紫筍齊嘗各斗新。自嘆花前北窗下,蒲黃酒對病眠人?!?/p>
皎然的《顧渚行寄裴方舟》也是吟詠顧渚紫筍的詩作:“我有云泉鄰渚山,山中 茶事頗相關。是夫鳴時芳草死,山家漸欲收茶子。
伯勞飛日芳草滋,山僧又是采 茶時。 ……昨夜西峰雨色過,朝尋新茗復如何。
女宮露澀青芽老,堯市人稀紫筍 多。紫筍青芽誰得識,日暮采之長太息。
清冷真人待子元,貯此芳香思何極?!?。
陸羽在湖州隱居期間,聽說長興山中有好茶,于是慕名而來。
陸羽 在顧渚山下遇見了一位老僧,兩人交談起來。陸羽喝了老僧奉上的山茶, 一下子就怔住了 。
良久之后,他才回過神來,連贊好茶。后來在《茶經》 中,陸羽把這種茶命名為“紫筍茶”,意為“上品之茶”。
陸羽因此也不 再在苕溪隱居了,搬到了顧渚山,在山上開辟了一大片茶園。隨后陸羽又 在附近發(fā)現(xiàn)了 '燦如金星"的金沙泉,并用金沙泉水泡紫筍茶。
所以紫筍 茶也稱頋渚茶。陸羽一叫好,紫筍茶和金沙泉很快成為皇家貢品。
也就是 在這里,陸羽完成了曠世巨著《茶經》。
茶道烹茶飲茶的藝術。
是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想。
茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。茶道要遵循一定的法則。
唐代為克服九難,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶,“三點”為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風流儒雅、氣味相投的佳客為一;反之,是為“三不點”。
明代為十三宜與七禁忌?!笆恕睘橐粺o事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑒賞、十三文僮;“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷肴雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。
編輯本段形式 中國茶道的具體表現(xiàn)形式有三種。 ①煎茶 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。
唐代的煎茶,是茶的最早藝術品嘗形式。 ②斗茶 古代文人雅士各攜帶茶與水,通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術。
斗茶又稱為茗戰(zhàn),興于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。
斗茶是古代品茶藝術的最高表現(xiàn)形式。其最終目的是品嘗,特別是要吸掉茶面上的湯花,最后斗茶者還要品茶湯,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后勝利。
③工夫茶 清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。
后來在安徽祁門地區(qū)也有盛行。工夫茶講究品飲工夫。
飲工夫茶,有自煎自品和待客兩種,特別是待客,更為講究。 禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。
主要用于供佛、待客、自飲、結緣贈送等。禪是一種境界。
講求的“禪茶一味”,“禪”是心悟,“茶”是物質的靈芽,“一味”就是心與茶、心與心的相通。中國禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”。
“茶禪一味”的禪茶文化,是中國傳統(tǒng)文化史上的一種獨特現(xiàn)象,也是中國對世界文明的一大貢獻。茶與禪本是兩種文化,在其各自漫長的歷史發(fā)展中發(fā)生接觸并逐漸相互滲入、相互影響,最終融合成一種新的文化形式,即禪茶文化。
文化內涵 禪茶文化的精神是“正、清、和、雅”,禪茶的“正”就是八正道,“清”就是清凈心,“和”就是六和敬,“雅”就是脫俗。 編輯本段禪茶與八正道 禪茶(圖4)泡茶、喝茶,可以說與修行佛陀的教誨“八正道”一致。
因為泡茶時,要以正念、正定的心境,集中精神才有好的色、香、味。 此外,靜靜地喝茶的態(tài)度,也類似于坐禪修行法。
有句話說:“茶禪一味”即喝茶和修禪是一個味道。 八正道的解釋有兩種含義:一是世間的八正道,即是正確生活的一種標準。
二是出世間的八正道,是修習智慧解脫道之修行者所應遵行的生活標準。因此可以這么說,八正道是任何修學佛法之佛弟子皆應完成的生活方式和修行態(tài)度,唯有依八正道才能真正凈化修行者的身心。
它是一條通過德行(戒)、理性(慧)與精神凈化(禪定)而走向體證世間及實相的路徑。所謂正見、正思維、正語、正業(yè)、正精進、正命、正念、正定為八正道。
正見 正確的知識和見解就是正見,反之為邪見。世俗生活中的正見是指一些正確經驗所積累的知識、善良的心腸,理性恪守的情操,通過名稱、標志及事物的相貌與形狀而產生的一種分辨體系,有一定的相對性。
出世間的正見指依教義保持慧照分明,見理正確。但根本上講,出世間正見則只有在明心見性后的人才會真正擁有,只有通過修習正確的禪定及放下一切雜念與染著后才能生起。
禪茶(圖5)正思維 沒有貪、嗔、癡等煩惱的情況下,依正見觀察、思維,如理地作出決定的過程和狀態(tài),所以正思維又稱為正欲或正志,也只有由正思維才能做出正確之身口意三業(yè)的行為。比如腦海里有“己所不欲,勿施于人”,“莫以善小而不為,莫以惡小而為之”等,都是正思維的表現(xiàn)。
出世間的正思維則指依佛學義理作想作觀,利于我們斷惑證真。 在品茶時,應該暫時放下世間名利、是非人我,以一顆謙虛的心、無染的心來品茶。
正語 不撒謊,不花言巧語,不搬弄是非,不發(fā)表引起兩者間的憎恨、敵意及不和之言論,不粗惡口罵人,不苛刻、酷毒之諷刺,不作無意義之空談。等等就是正語。
所謂直心為道場,修行人須光明磊落、坦蕩蕩、和藹可親地說話做事。出世間正語要求較嚴,不專心修道四處游說、行咒術、算卜、仰觀星宿等言辭即是沒做到正語。
品茶時當然不可論及東家長西家短的是非以及談論與破迷開悟、離苦得樂無關的事情。 正業(yè) 不違法,不侵害一切眾生利益的行為和職業(yè)等就是正業(yè)。
修道時修無漏慧,住于清凈梵行之中,在行住坐臥中正念而住也為正業(yè)。日常生活中,比如我們從事賭、淫、盜、獵、宰屠、毒品、軍火買賣等都為邪業(yè)。
而且這個盜很廣義,我們占小便宜,甚致偷稅漏稅都是盜。因此,凡不屬于我們的利益我們硬要占為己有都為盜。
禪茶人當然要堅守正業(yè)。 正命 以合法不損害眾生利益的謀生方式來。
禪茶室=茶館+包廂,我沒有分析錯這個本質吧。
光一個禪茶室的概念,自然很難入手,但是我們看到本質的時候,就清晰明朗了。
我們分個部分來談策劃的內容:一是宣傳推出,二是加盟。
很多的優(yōu)秀項目在推出之初就打出加盟的口號,我可以明白老板的心理,但是我們也要清楚地認識到一點,腳踏實地才能出成績。怎么叫腳踏實地呢?——樣板形象→影響傳播→招商加盟
給你一個框架,相信樓主的水平足以完成工作:
1.樣板店的開店計劃;
2.樣板店的活動營銷,多組織商務活動、社交活動,體現(xiàn)禪茶室的優(yōu)勢;
3.確定禪茶室的推廣的媒體、推廣費用、和實施階段及目標;
4.根據(jù)樣板店成功因素,制定加盟標準;
5.組建招商團隊
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紫筍茶在每年清明至谷雨期間采摘,標準為一芽一葉或一芽二葉初展。新品紫筍茶或芽葉相抱,或芽挺葉稍展,形如蘭花。沖泡后,茶湯清澈明亮,色澤翠綠帶紫,味道甘鮮清爽,隱隱有蘭花香氣。
顧渚紫筍的鮮葉非常幼嫩,炒制500克干茶,約須芽葉36000個。不愧為國家級名茶,如今紫筍茶已被定為國家無公害農產品。
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茶葉營銷方案(一) 一、前言 中國有著幾千年的茶文化,喝茶已經成為了人們生活中的必備之事。然而消費者對茶的文化并沒有深入的了解。待人接客,以茶相待,已經成為了一種待客之道、處事之方。中國茶人崇尚一種妙合自然、超凡脫俗的生活方式,飲茶、泡茶也是如此。茶生于山野峰谷之間,泉出露在深壑巖罅之中,兩者皆孕育于青山秀谷,成為一種遠離塵囂、親近自然的象征。茶重潔性,泉貴清純,都是人們所追求的品位。人與大自然有割舍不斷的緣分。茗家瀹泉品茶所追求的是在寧靜淡泊、淳樸率直中尋求高遠的意境和“壺中真趣”,在淡中有濃、抱樸含真的泡茶過程中,無論對于茶與水,還是對于人和藝都是一種超凡的精神,是一種高層次的審美探求。對今天的人們來說,喝杯茶如此的講究,大都難以理解。那是因為中國古老的茶道形式和內容多已失傳,許多人甚至不知有中國茶道。而本產品是與中國的茶文化緊密相連,將產品與中國的文化接軌,表現(xiàn)出與其他茶的不同之處,由此來打開新的茶葉市場,帶動茶行業(yè)的發(fā)展。 二、營銷策劃的目的 打破行業(yè)內銷售茶葉的布局,如:鐵觀音、毛尖等,而是創(chuàng)造一種品牌來給消費者以全新的對茶的認識,喝茶不在是一種生活的習慣而上升到一種境界,一種品位。將茶葉與人的個性、品位結合在一起,打開一條新的銷售渠道,從而占領市場。 三、營銷環(huán)境分析 (一)中國茶葉現(xiàn)狀 1、茶葉作為中國傳統(tǒng)的飲品,消費者遍布全國上下各個階層 2、我國茶葉
某某牌茶葉的公關銷售策劃案 文字摘要:本案將深刻挖掘茶文化與人們日常生活習慣的關系,結合“邊城水戀”客戶群體特征,著力于緊密聯(lián)系“城市精英的第二居所”這一形象和水域特色,渲染“邊城水戀”所營造的懷戀、親和、宜心養(yǎng)性的文化氛圍,以增強推廣宣傳效果。
案首語:茶文化在我國有著源遠流長的深厚涵義。宋朝著名詩人林逋有詩云:石碾輕飛瑟瑟塵,乳香烹出建溪春。
世間絕品人難識,閑對茶經憶古人。對于有著豐富生活閱歷的人來說,品茗聊天是笑談人生、抒發(fā)情懷的最佳休閑方式。
秋涼時分,一壺清茶,沏出濃濃的感悟;一杯在握,芬芳繞指,便有了三日不絕的裊裊情思。自有“采菊東籬下,悠然見南山”的沖和恬淡。
而在四川,飲茶更是古老巴蜀文化的一個重要內容,人們除了對飲茶有著天然的喜好之外,更倚賴茶文化所帶來的舒逸、親和、利于交流的良好氛圍。綜上所述,本案將深刻挖掘茶文化與人們日常生活習慣的關系,結合“邊城水戀”客戶群體特征,著力于緊密聯(lián)系“城市精英的第二居所”這一形象和水域特色,渲染“邊城水戀”所營造的懷戀、親和、宜心養(yǎng)性的文化氛圍,以增強推廣宣傳效果。
一、活動擬訂目標:u 全面展示樓盤形象,利用現(xiàn)有設施硬、軟件進一步貼合、吸引目標客戶群體u 消除觀望性客戶在落單選擇上的疑慮,并于行銷推廣中不斷挖掘、增長目標客群,為二期銷售沖刺儲備富足的客源u 加大力度豐富和提升“邊城水戀”的文化定位u 實現(xiàn)十一月的營銷熱潮二、活動執(zhí)行標準:u 實現(xiàn)推廣的針對性、有效性、可執(zhí)行性和可見收效性u 吸引市場關注,擴大社會效應u 達到市場宣傳的口碑化效應,深化“邊城水戀”在消費者心中的文化影響力u 最大合理性使用推廣資金,最大利潤化獲取市場收益三、活動應用推廣語:為你暖一壺茶,等你走遍天涯四、活動執(zhí)行核心點:整合項目資源優(yōu)勢,以本次活動的主要載體“茶文化”以及所營造的懷戀生活基調為磁場,針對性吸引目標客戶群來到現(xiàn)場,集中展示一期已呈現(xiàn)景觀,輔以利好性優(yōu)惠政策,達到營銷目標,并為二期開盤造勢。 五、活動企劃方案:1、活動建議主題:“茶中歲月,水樣情懷——邊城水戀中國茶文化現(xiàn)場展示會”2、建議執(zhí)行時間:11月16、17日3、活動地點:“邊城水戀”項目現(xiàn)場4、活動組織建議:主辦:天祥房產協(xié)辦:名茶、茶具經銷商及茶藝表演社團5、活動現(xiàn)場:邊城水戀銷售大廳、樣板間、私家花園6、活動邀請人士:l四川省茶協(xié)領導l民間知名茶文化研究人士l知名茶藝表演社團l“邊城水戀”業(yè)主、準業(yè)主、意向客戶及茶文化愛好者l《成都商報》、《成都晚報》、成都經濟電視臺、四川電視臺等相關媒體人士六、相關配合措施:● 措施實施目標:u 以情感觸動+利益激發(fā)帶動銷售熱潮● 措施具體內容:u 當日下定的客戶均可享受一定程度優(yōu)惠u 前10位下定客戶可額外獲得由開發(fā)商贈送的裝修禮包u 由業(yè)主或準業(yè)主介紹所達成購房的雙方均可享受免一定時間物管費的優(yōu)惠u 二期已接受排號,當天排號客戶在正式購房時享有一定程度優(yōu)惠七、活動具體內容及實施流程:● 11月16日 1、“茶話”◆ 四川省茶協(xié)領導發(fā)表講話——為本次活動烘托專業(yè)氛圍,提供有力支撐,加強活動的隆重色彩◆ “邊城水戀”領導發(fā)表講話,邀請知名茶文化研究者、茶藝表演社團逐一亮相,并簡潔致辭感謝本次活動的支持商家——調動觀眾的懷戀情緒,渲染現(xiàn)場活動的熱烈氣氛,為本次活動的可觀賞性埋下伏筆,高度吸引觀眾關注◆ “邊城水戀”業(yè)主代表發(fā)表講話,并宣布本次茶文化現(xiàn)場展示周末活動會正式開始——以居住者的角度進行陳述,真實再現(xiàn)“邊城水戀”的居家環(huán)境,契合人們的居住理想對接項目本身,以達到推廣目的2、“茶思”由民間茶文化研究人士列舉參與本次活動的名茶品種,細述其產品特點、歷史淵源及相關知識點;同時安排觀眾進行選擇性品鑒——極富民族氣息的開場,為整個活動鋪墊厚重的文化基調,自然聚焦觀眾注意力3、“茶韻”由茶藝社團進行別開生面的茶藝表演;并即興邀請觀眾現(xiàn)場參與、傳授、品鑒;參與觀眾可獲贈名茶禮品——進一步提升觀眾對茶文化的興趣,并調動其參與性、積極性,自覺培養(yǎng)主人翁形象,形成對“邊城水戀”的親切感4、“茶景”由“邊城水戀”置業(yè)顧問分發(fā)項目資料,進行詳盡的產品說明,展示樓盤形象、環(huán)境——著力渲染景觀特色和私家花園帶給居住者的生活氛圍,與本次活動主題有機結合,將觀眾的注意力自然轉移到項目本身上來,以形成對“邊城水戀”更直接和深刻的印象 5、“茶具”由“邊城水戀”置業(yè)顧問組織觀眾觀賞茶具;隨后參觀項目內部景觀及樣板間,并在私家花園內進行現(xiàn)場抽獎,所產生的幸運觀眾將獲贈茶具禮品——以茶具觀賞為牽引,全景展示項目細節(jié),加深“邊城水戀”在受眾心目中的美好印象6、“茶事”宣布本次茶文化展示活動會圓滿結束;組織觀眾在私家花園內品茗、休閑;告知本次活動期間相關優(yōu)惠政策;由置業(yè)顧問料理詳細講解、接受下定、排號等事宜——活動終端回到營銷事項,延續(xù)茶文化活動留下的影響力,展開銷售工作,促成更多落單,以達到本次活動的。
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