哪些食物對肝臟有好處？
1吃婆婆丁對肝有好處婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外見過。它的花粉里含有維生素、亞油酸，枝葉中則含有膽堿、氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。它焯過后生吃、炒食或做湯都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉絲；還能配著綠茶、甘草、蜂蜜等，調(diào)成一杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶 2蜂皇漿中的活性蛋白、碳水化合物對肝組織的損傷有修復作用；對肝中毒有保護作用。脂類物質(zhì)可促進肝細胞再生。提高血漿蛋白量。增強免疫功能及代謝能力?！ ?醫(yī)生說雞骨草煲湯對肝有好處 4多吃蘑菇等菌類食物對肝有好處 5飯中一小杯白酒對肝有好處 6酸奶是好東西,對肝有好處 7梅子對肝有好處 8乳鴿火鍋對肝很有好處 9靈芝對肝功能有好處 10吃粥對肝有好處 11黃瓜對肝和腎都有好處 12洋蘇草對肝有好處 ——肝炎的保健原則 第一，舒肝養(yǎng)肝是防治肝炎的第一保健原則?！ ∫粋€人如果心情愉快，什么事都想得開，放得下，那么肝氣舒達，氣血就會調(diào)和，氣血調(diào)暢，肝得保養(yǎng)，當然不易患病?！ 〉诙?，上午面朝東方，借肝氣生發(fā)之時，做肝膽保健功，深長呼吸數(shù)次后，手輕握拳拍打右脅肝膽區(qū)數(shù)次。 第三，肝炎流行期應盡量避免疲勞，因為中醫(yī)認為肝為罷極（疲勞）之本，負責消除疲勞，過勞則易傷肝，肝受損就會使抵抗力降低。 第四，發(fā)現(xiàn)肝炎及右脅下隱痛，尿黃加深、惡心、乏力、厭食就應就醫(yī)檢查，到眼睛發(fā)黃時，已非肝炎早期?！ 〉谖澹坏┗几窝滓嗯P床休息。中醫(yī)認為人在臥位時，血歸于肝，對肝的保養(yǎng)恢復有好處?！ 〉诹?，慢性肝病要加強活血化瘀，適當增加運動鍛煉以加強肝的氣血通暢。 第七，肝是人的解毒器官，所以要避免吃含小毒的食品，以免增加肝的負擔?！ 〉诎?，平常多吃水果（含糖）可保肝?！ 〉诰?，多吃酸性水果（含維生素C）以保肝?！ 〉谑?，用公筷，不吃不衛(wèi)生的飯食。 性味甘溫的棗子不但是調(diào)補脾胃、補血益肝常用的藥物,而且也是保健、養(yǎng)顏、美容的食物 綠豆富含維生素B族、...味甘、酸,性溫,有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效
蠶蛹、山楂、荷葉、甲魚、豆類、韭菜、茄子、絲瓜、莧菜、芥菜、紅蘿卜、葡萄及鴨梨等食物，這些食物有阻止肝臟脂肪升高或膽固醇升高的作用。
小米、莜麥面、芝麻、菠菜、菜花、甜菜頭、干貝、淡菜等，可促進體內(nèi)磷脂合成，協(xié)助肝細胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變，對防脂肪肝有好處。
拓展資料：冬季是養(yǎng)肝護肝的好季節(jié)，合理的飲食加上適當?shù)倪\動對保肝護肝起到積極作用，冬季如何保肝護肝從以下幾個方面做起。
1、養(yǎng)成好的飲食習慣，多吃些水果和蔬菜，切忌過油、過辣等刺激性的食物。
2、切忌吸煙喝酒，煙中含有的尼古丁和酒的代謝產(chǎn)物乙醇對肝臟來說極其不利。
3、適當?shù)淖鲆恍┻\動，運動有助于保肝護肝，對病情的恢復及其有利。
4、不要吃加工食品，這些食品中含有防腐劑，對肝臟有損害。
參考資料：39健康網(wǎng)
