一天喝多少蜂蜜水?每次喝多少蜂蜜合適?
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)健康的天然飲料,很多人喜歡用蜂蜜水代替清水。不僅好吃,還能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。一天喝多少蜂蜜水?
蜂蜜的消費(fèi)沒有嚴(yán)格的規(guī)定。一般兒童每天食用蜂蜜30-50克,成人50-100克。日常消費(fèi)在這個(gè)范圍內(nèi)沒問題。一杯蜂蜜水可以放一勺左右的普通勺子,而喜歡喝甜的可以放多一點(diǎn),喜歡喝甜少的可以放少一點(diǎn),看自己的口味了。
浸泡蜂蜜水的方法比較特殊,正確的方法可以保證蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)不流失。釀造蜂蜜水的水溫應(yīng)在40左右,最高溫度不應(yīng)超過60。因?yàn)榉涿壑泻写罅康木S生素和活性酶,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在溫度過高的水中會(huì)被破壞。蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)作用會(huì)降低,不能對(duì)人體發(fā)揮最大的作用。而且,溫度過高用水沖泡蜂蜜,也會(huì)造成蜂蜜的花香流失,導(dǎo)致口感微酸,影響口感。
蜂蜜除了泡在蜂蜜水里,還可以和牛奶、豆?jié){、粥混合,味道更好。比如加了水白蜜,氣味清香,口感清新,非常適合和其他食物一起食用。但是,我們也要注意,食物溫度過高時(shí)不要加入蜂蜜,冷卻后再放入。
最后,野外牧蜂要提醒大家,蜂蜜造假摻假嚴(yán)重,可能對(duì)人體造成傷害。市場(chǎng)上有很多高溫加工的濃縮蜂蜜產(chǎn)品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。為避免上當(dāng)受騙,最好購買理化指標(biāo)通過權(quán)威檢測(cè)認(rèn)證的蜂蜜產(chǎn)品,這樣更安全、更有保障。
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