海參是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,特別是長(zhǎng)期吃、按時(shí)吃,對(duì)身體來說會(huì)有很大裨益。
既然是每天吃一條海參,那么必定是注重它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而非美食價(jià)值。因此這里我給大家推薦幾種簡(jiǎn)單的海參做法,能夠最大程度保留它的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)也能融入我們每天的飲食,不容易吃膩。營(yíng)養(yǎng)與美味,全都要!
海參干貝粥1、取一條提前泡發(fā)好的海參,洗凈之后切丁,干貝用熱水泡軟之后撕碎。
2、倒半鍋水,放入淘洗干凈的大米,煮至米粒開花并粘稠之后,放入干貝、海參以及少許鹽,再煮5分鐘。
3、出鍋后撒上蔥花即可。
粥是我們經(jīng)常會(huì)吃的主食,海參與粥一同熬制,能讓普通的白粥變得鮮美無比,同時(shí)也能把海參的營(yíng)養(yǎng)全部釋放在粥里。
海參蒸雞蛋1、取2個(gè)雞蛋打成蛋液,加入1:1.5的溫水,均勻攪拌并過篩。
2、在雞蛋表面蓋上保鮮膜并戳幾個(gè)小孔,蒸鍋上汽后隔水蒸10分鐘后取出。
3、取一根泡發(fā)完畢的海參,洗凈后切片,擺放在略微凝固的蛋羹表面,再繼續(xù)蒸4分鐘。
4、出鍋后撒上蔥花,并淋生抽、香油調(diào)味即可。
雞蛋是我們每天都要吃的一種食物,在蒸蛋里加入海參,能夠進(jìn)一步補(bǔ)全蛋羹的營(yíng)養(yǎng),也是保留海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種好吃法。
蜂蜜海參1、取一根泡發(fā)完畢的海參清洗干凈,將蜂蜜均勻涂抹在海參表面。
2、蒸鍋上汽后,將海參入蒸鍋大火蒸5分鐘。
3、出鍋后即可食用,或者可以再取一些蜂蜜蘸著吃。
這道甜口的蜂蜜海參,更加適合中老年人在晚飯后食用,有寧心安神、幫助睡眠的效果。
以上三種海參吃法,就是比較常見的營(yíng)養(yǎng)、保健吃法。這里還是要提醒大家,如果想要通過海參起到強(qiáng)健體魄、增強(qiáng)體質(zhì)等作用,那么一定要每天吃,不能三天打魚兩天曬網(wǎng)。
當(dāng)然啦,如果是偶爾吃一次海參解解饞,那么大可以選擇自己更喜歡的吃法,如蔥燒海參、佛跳墻等等,這些吃法相對(duì)來說味道更好噢!
海參可以再生!這家伙在海里傻乎乎的,碰到攻擊經(jīng)常把內(nèi)臟扔出來,給對(duì)方吃。把海參切一段,過幾天就會(huì)長(zhǎng)成一只新的海參,所以呢,重點(diǎn)來了:買一支海參,每天切一條吃,就可以每天吃海參了。
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