走進(jìn)科學(xué)藥品安全知識(shí)競(jìng)賽題(安全知識(shí)競(jìng)賽試題,只要選擇題)
1.安全知識(shí)競(jìng)賽試題,只要選擇題
1、每年全國(guó)的“中小學(xué)生安全教育日”是在（ ）月份最后一周的星期一。A
A、三 B、六 C、九 D、十
2、今年“全國(guó)中小學(xué)生安全教育日”活動(dòng)的主題是（ ）。A
A、強(qiáng)化安全管理，共建和諧校園 B、強(qiáng)化安全教育，共建平安校園
C、完善管理制度，確保校園平安 D、遠(yuǎn)離網(wǎng)吧，從我做起
3、放學(xué)路上如果被陌生人跟蹤，你認(rèn)為最好的做法是（ ）。C
A、與陌生人拼 B、趕快跑回家 C、打110報(bào)警
4、如果發(fā)現(xiàn)鄰居發(fā)生火災(zāi)，要及時(shí)報(bào)警，報(bào)警電話是（ ）。B
A、120 B、119 C、122 D、110
5、當(dāng)你單獨(dú)一人在家時(shí)，遇有陌生人敲門，你認(rèn)為最好的做法是（ ）。C
A、把門打開(kāi)問(wèn)他有什么事 B、打開(kāi)門，讓他進(jìn)來(lái) C、始終不開(kāi)門
6、如果在校外有人向你敲詐要錢，你認(rèn)為下面做法正確的是（ ）。B
A、身上準(zhǔn)備些錢，免得沒(méi)錢挨打 B、盡快告訴父母和老師
C、不告訴別人，免得遭報(bào)復(fù) D、找?guī)讉€(gè)同學(xué)教訓(xùn)他一頓
8、小東家發(fā)生火災(zāi)，他身上的衣服著火了，他應(yīng)該采取的正確滅火方法是（）。C
A、用手拍打身上的火 B、趕快脫掉衣服 C、就地打滾壓滅身上火苗
9、家中電視機(jī)著火了，下更做法錯(cuò)誤的是（ ）。B
A、迅速切斷電源 B、用滅火器對(duì)準(zhǔn)熒光屏滅火 C、用水把火滅掉
10、在上體育時(shí)腳不慎扭傷，下列做法最好的是（ ）。C
A、馬上用熱水袋熱敷 B、馬上揉搓患處 C、馬上用冷水浸泡
11、未滿（ ）歲的兒童，不能在馬路上騎自行車。C
A、10 B、11 C、12 D、14
12、點(diǎn)燃的蚊香應(yīng)放在（ ）。C
A、窗口 B、桌子上 C、地板磚上
15、幼兒園小朋友小明在大街上和媽媽走散了，他應(yīng)該（ ）。A
A、找警察叔叔幫忙 B、在原地等待 C、找過(guò)路的人幫忙
16、一個(gè)未成年人被綁架，對(duì)他自己比較有利的做法是（ ）。C
A、大聲斥責(zé)歹徒 B、絕食抗?fàn)?C、假裝與歹徒合作，然后伺機(jī)逃跑
17、乘坐公共汽車、電車、出租車時(shí)，不準(zhǔn)攜帶（ ）。C
A、食品 B、飲料 C、易燃易爆物品
18、坐在客車上，對(duì)面的叔叔請(qǐng)你喝他帶的可樂(lè)，你認(rèn)為最好的做法是（ ）。A
A、向他表示感謝，但不接受他的可樂(lè) B、接過(guò)可樂(lè)，并向他道謝
C、不要理他，保持沉默
19、放學(xué)時(shí)，可能會(huì)給自己帶來(lái)危險(xiǎn)的行為是（ ）。C
A、和同學(xué)一起回家 B、等媽媽來(lái)接 C、為問(wèn)路的陌生人帶路
20、觀看燃放煙花爆竹，應(yīng)至少遠(yuǎn)離燃放點(diǎn)（ ）米以上。C
A、1 B、2 C、10
21、如果發(fā)現(xiàn)小朋友要假報(bào)火警，你應(yīng)該（ ）。B
A、配合他 B、制止他 C、不理他
22、發(fā)生食物中毒，自己能采取的最有效的應(yīng)急措施是（ ）。B
A、多喝開(kāi)水 B、催吐 C、找解毒藥
23、對(duì)違反學(xué)校管理制度的學(xué)生，學(xué)校應(yīng)當(dāng)予以（ ）。B
A、批評(píng)教育并開(kāi)除 B、批評(píng)教育 C、開(kāi)除
24、（ ）應(yīng)當(dāng)建立、健全安全制度和應(yīng)急機(jī)制，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。B
A、地方人民政府 B、學(xué)校 C、教育主管部門
25、（ ）用人單位招用應(yīng)當(dāng)接受義務(wù)教育的適齡兒童、少年。B
A、允許 B、禁止 C、歡迎
26、（ ）亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛、行人通行，但轉(zhuǎn)彎的車輛不準(zhǔn)防礙直行的車輛和被放行的行人通行。C
A、紅燈 B、黃燈 C、綠燈
27、如果家里有人突發(fā)危險(xiǎn)疾病，應(yīng)撥打的電話是（ ）。B
A、110 B、120 C、119 D、122
28、遇到交通事故，應(yīng)撥打的電話是（ ）。D
A、110 B、120 C、119 D、122
2.關(guān)于安全知識(shí)競(jìng)賽題目
1.每年的“中小學(xué)生安全教育日”是在幾月份？ A、三月 B、六月 C、十一月 2.你知道下面哪些病是傳染性極強(qiáng)的疾??？ A、非典型肺炎 B、艾滋病 C、癌癥 3.在非典型肺炎流行期間，如果有人出現(xiàn)了類似“非典”的癥狀，他最好的做法是什么？ A、坐公共汽車去醫(yī)院治療 B、自己先找點(diǎn)藥吃 C、打急救電話120求助 4.對(duì)非典型肺炎有一定預(yù)防作用的方法有哪些？ A、公共場(chǎng)所戴口罩 B、喝鹽水 C、科學(xué)鍛煉增強(qiáng)免疫力 5.下面哪些情況下可能會(huì)傳染上非典型肺炎？ A、和“非典”病人同乘一輛公共汽車 B、和“非典”病人通電話 C、和“非典”病人一起吃飯 6.下面哪些習(xí)慣可能會(huì)傳播非典型肺炎病毒？ A、用手揉眼摳鼻子 B、隨地吐痰 C、臟衣服堆著不洗 7.勤洗手是專家建議的預(yù)防“非典”的方法之一，但你知道正確洗手，要求洗手時(shí)的揉搓時(shí)間不應(yīng)少于多長(zhǎng)時(shí)間？ A、10秒鐘 B、30秒鐘 C、50秒鐘 8.下面哪些是非典型性肺炎的典型癥狀？ A、高燒 B、肚子疼 C、干咳 9.非典型性肺炎的潛伏期最長(zhǎng)可達(dá)多少天？ A、4天B、12天C、21天 10.下面哪種物品被證明可有效殺死“非典”病毒？ A、食醋 B、熏香 C、消毒水 11.下面哪種疾病不是由動(dòng)物傳染給人的？ A、瘧疾 D、非典型性肺炎 C、高血壓 12.坐在火車上，對(duì)面的叔叔請(qǐng)你喝他帶的可樂(lè)，你覺(jué)得哪種做法最妥當(dāng)？ A、向他表示感謝，但不接受他的可樂(lè) B、接過(guò)可樂(lè)，并說(shuō)聲“謝謝” C、不吭聲、保持沉默 13.放學(xué)路上如果被陌生人跟蹤，最不可取的做法是什么？ A、跑到人多的地方 B、打110報(bào)警 C、趕緊跑回家 14.當(dāng)你獨(dú)自在家，有陌生人敲門時(shí)，最好的做法是什么？ A、始終不開(kāi)門 B、覺(jué)得對(duì)方的理由充分就開(kāi)門 C、把門打開(kāi)問(wèn)他有什么事 15.如果在校外有人向你勒索金錢，事后你最應(yīng)該做什么？ A、不能讓任何人知道這件事，免得遭報(bào)復(fù) B、以后每天帶點(diǎn)錢，免得沒(méi)錢挨打 C、盡快告訴爸爸媽媽或老師 16.如果被綁架，你覺(jué)得對(duì)自己更有利一些的做法是什么？ A、大聲斥責(zé)綁架者 B、絕食 C、假裝與綁架者合作，然后再伺機(jī)逃跑 17.以下放學(xué)路上的哪些行為可能會(huì)給自己帶來(lái)危險(xiǎn)？ A、看熱鬧 B、為問(wèn)路的陌生人帶路 C、和同學(xué)一起回家 18.7歲的小麗在大街上和爸爸媽媽走散了，你覺(jué)得下面哪種做法可能非常危險(xiǎn)？ A、找馬路上的警察叔叔幫忙 B、在原地等待 C、跟一個(gè)說(shuō)認(rèn)識(shí)她的阿姨，一起去找父母 19.如果你經(jīng)常外出帶著家門的鑰匙，下面的哪種做法可能會(huì)有危險(xiǎn)？ A、把鑰匙掛在脖子上 B、把鑰匙放在衣兜里 C、把鑰匙放在隨身的包里 20.油鍋著火時(shí)，正確的滅火方法是： A、用水澆 B、用鍋蓋蓋滅 NC、趕快去端油鍋 21.在火場(chǎng)中，充滿了各種各樣的危險(xiǎn)：烈焰、高溫、煙霧、毒氣等。
下面幾種保護(hù)措施，哪一條是不正確的？ A、在火場(chǎng)中站立、直行，并大口呼吸 B、迅速躲避在火場(chǎng)的下風(fēng)處 C、用濕毛巾捂住口鼻，必要時(shí)匍匐前行 22.當(dāng)身上衣服著火時(shí)，立即采取的正確滅火方法是什么？ A、趕快奔跑滅掉身上火苗 B、就地打滾壓滅身上火苗 C、用手拍打火苗，盡快撕脫衣服 23.家中常用的以下幾種物品，哪些遇火可能爆炸？ A、一次性打火機(jī) B、洗發(fā)水 C、液化氣罐 24.家中電視機(jī)著火了，錯(cuò)誤的做法是什么？ A、迅速拔掉電器電源插頭，切斷電源 B、滅火器直接對(duì)著熒光屏滅火 C、用水滅火 25.下面的哪些做法會(huì)導(dǎo)致觸電？ A、剛洗過(guò)手未來(lái)得及擦干就去拔電插頭 B、在電線桿附近放風(fēng)箏 C、在有“高壓危險(xiǎn) ”字樣的高壓設(shè)備5米外行走 26.在室外遇到雷雨時(shí)，下面哪種做法不容易出現(xiàn)危險(xiǎn)？ A、躲到言行牌下 B、躲到大樹(shù)下 C、無(wú)處可躲時(shí)，雙腿并攏、蹲下身子 27.在家遇到燙傷，馬上要做的第一件事是什么？ A、將燙起的水泡挑破 B、用自來(lái)水沖燙傷部位降溫 C、抹上豆?jié){或食用油 28.你知道年滿多少周歲才能騎自行車上路嗎？ A、10周歲 B、12周歲 C、14周歲 29.遇到交通事故應(yīng)撥打哪個(gè)電話？ A、122B、114C、119 30.行人在道路上行走，必須走人行道，沒(méi)有人行道的，應(yīng)該怎么辦？ A、靠右邊走 B、自由行走 C、靠邊行走 31.當(dāng)你剛剛開(kāi)始過(guò)馬路時(shí)，黃色的信號(hào)燈閃爍起來(lái)，你應(yīng)該怎樣做呢？ A、加快腳步跑過(guò)馬路 B立即停下腳步 C、立即停下腳步并退回安全線以內(nèi) 32.當(dāng)你走到馬路中間的時(shí)候，有一輛車開(kāi)了過(guò)來(lái)，你應(yīng)該怎么做更安全？ A、趕緊往回跑 B、趕緊沖過(guò)馬路 C、站在馬路中間的橫線上讓車輛通過(guò) 33.小明每天上學(xué)都要通過(guò)一個(gè)鐵路道口，你覺(jué)得他怎樣做最安全？ A、直接從鐵路上穿過(guò)去 B、看看左右沒(méi)火車就快速走過(guò)去 C、在準(zhǔn)許通過(guò)的信號(hào)燈亮?xí)r再通過(guò) 34.在路上，很多小學(xué)生都帶著黃顏色的帽子，這樣做的原因是什么？ A、黃色的帽子好看 B、是校服、必須戴 C、醒目，更容易被司機(jī)發(fā)現(xiàn) 35.下列蔬菜，那些會(huì)引起食物中毒？ A、已發(fā)芽的土豆 B、生韭菜 C、未煮熟的扁豆 36.發(fā)現(xiàn)食物中毒后，自己能采取的最有效的一項(xiàng)應(yīng)急措施是什么？ A、多喝開(kāi)水 B、催吐 C、找解毒藥 37.未開(kāi)啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品，如果外包裝發(fā)生鼓脹現(xiàn)象，你的判斷是什么？ A、食品裝得太多了 B、食品發(fā)酵，但可以吃 C、食品已變質(zhì)，絕對(duì)不能吃 38.發(fā)生煤氣泄漏時(shí)，下面哪些措施。
3.食品藥品安全知識(shí)試題.填空,食品安全標(biāo)準(zhǔn)是什么制性的技術(shù)規(guī)范
中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例第三條：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
因此，食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。正航食品追溯平臺(tái)，終端消費(fèi)者可以查詢到羊肉的來(lái)源地區(qū)及生產(chǎn)過(guò)程，并決定是否購(gòu)買。這樣便給予了消費(fèi)者知情權(quán)。此外，該品質(zhì)追溯平臺(tái)還可以全面監(jiān)控養(yǎng)殖源頭污染、生產(chǎn)加工過(guò)程的添加劑以及有害物質(zhì)、流通環(huán)節(jié)中的安全隱患，通過(guò)信息化管理將生產(chǎn)流通過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)降低到最低水平。
4.求食品安全常識(shí)競(jìng)賽題~~
《食品安全法》知識(shí)競(jìng)賽題目答案 一、判斷題（共20題，每題1分）1、食品生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷售。
（√）2、進(jìn)口的有包裝的食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書。（√）3、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
（√）4、食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。（√）5、設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)預(yù)先核準(zhǔn)企業(yè)名稱，依照《食品安全法》的規(guī)定取得食品生產(chǎn)許可證后，辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
（√）6、社會(huì)團(tuán)體或者其他組織、個(gè)人在虛假?gòu)V告中向消費(fèi)者推薦食品，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。（√）7、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
（√）8、回收食品只要能保證微生物合格和各項(xiàng)指標(biāo)合格可以作為食品原料進(jìn)行生產(chǎn)。（*）9、廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，可以涉及疾病預(yù)防、治療功能。
（*）10、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。（√）11、食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。
（√）12、保質(zhì)期，指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。（√）13、沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，可以制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。
（√）14、食品微生物檢測(cè)中所說(shuō)的無(wú)菌，是指沒(méi)有活的微生物存在。（ √ ）15、集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者未履行所規(guī)定義務(wù)，在本市場(chǎng)發(fā)生食品安全事故的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
（*）16、從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。（√）17、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
（√）18、大多數(shù)病原菌生長(zhǎng)的最適宜溫度為37℃。（√）19、進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格。
海關(guān)憑出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行。（√）20、食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，除了應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)外，還應(yīng)召回已經(jīng)上市銷售的食品。
（√） 二、單項(xiàng)選擇題（共20題，每題1分）1.食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于（B）年。A、一年 B、二年 C、三年 D、四年2.《食品安全法》規(guī)定，制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)是（ B ）。
A、食品安全調(diào)研報(bào)告 B、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果 C、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果 D、食品安全國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)3.《食品安全法》規(guī)定，食品檢驗(yàn)實(shí)行（ D ）負(fù)責(zé)制。 A、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) B、檢驗(yàn)人 C、質(zhì)量監(jiān)督部門 D、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人4.沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的，（ C ）制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
A、可以 B、不可以 C、應(yīng)當(dāng) D、視情況而定5、發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)自事故發(fā)生之時(shí)起（ A ）內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告。 A、2小時(shí) B、6小時(shí) C、12小時(shí) D、24小時(shí)6、國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。
從事食品生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)依法取得食品（A）。A、生產(chǎn)許可 B、流通許可 C、餐飲服務(wù)許可 D、衛(wèi)生許可7、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》分別自（ A ）起施行。
A、2009年6月1日 2009年7月20日 B、2009年6月1日 2009年8月1日 C、2009年7月1日 2009年7月20日 D、2009年7月1日 2009年9月1日8、進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)符合（ B ）。 A、出口國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn) B、我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) C、國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn) D、合同約定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)9、被吊銷食品生產(chǎn)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起（D）年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作。
A、2 B、3 C、4 D、510、生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者要求支付價(jià)款（C）倍的賠償金。A、2 B、5 C、10 D、2011、國(guó)務(wù)院（ C ）部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故。
A、商務(wù) B、工商行政 C、衛(wèi)生行政 D、質(zhì)量監(jiān)督12、出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)向國(guó)家（ A ）部門備案。 A、出入境檢驗(yàn)檢疫 B、工業(yè)和信息化 C、工商行政 D、衛(wèi)生行政13、《食品安全法》規(guī)定的食品生產(chǎn)領(lǐng)域監(jiān)督管理部門為（A）。
A、質(zhì)量監(jiān)督部門 B、工商行政管理部門 C、食品藥品監(jiān)督管理部門 D、衛(wèi)生行政部門14、違法《食品安全法》規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑，貨值金額不足一萬(wàn)元的，可并處（B）罰款。A、500元以上2000元以下 B、2000元以上50000元以下 C、2000元以上10000元以下 D、50000元以上15、食品廣告內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及（D）。
A、保健功能 B、口感內(nèi)容 C、包裝內(nèi)容 D、疾病預(yù)防、治療功能16、（A）是保證食品安全的第一責(zé)任人。A、食品生產(chǎn)者 B、各級(jí)政府 C、監(jiān)管部門 D。
