春節(jié)注意事項押韻(春節(jié)期間注意事項話題,請專家給出答案春節(jié)期間)
1.春節(jié)期間注意事項話題,請專家給出答案春節(jié)期間
[推薦]春節(jié)飲食注意事項 春節(jié)期間，無論休閑在家還是外出旅游，飲食安全是頭等大事。
消費者在春節(jié)期間如何安全地吃、科學(xué)地吃，新健康專門為您搜集相關(guān)資料，提出以下的健康飲食原則： ■食物中存在的隱患 專家指出，一般說來，人們平日經(jīng)常食用的各種食物是不存在安全隱患的，但現(xiàn)代新技術(shù)在促進(jìn)食品科技發(fā)展的同時也影響了食品的品質(zhì)和口感，環(huán)境惡化導(dǎo)致農(nóng)牧漁產(chǎn)品受到污染，還有一些不法分子使用有害化工制劑處理農(nóng)、副、魚類產(chǎn)品等，這些因素都將影響食品安全，雖然食品安全的總體情況在好轉(zhuǎn)，上述情況并不常見，但了解了這些情況，消費者就可以在購買相應(yīng)食品時有所挑選，小心選擇。 ■膳食結(jié)構(gòu)搭配合理 為保證身體健康，人體應(yīng)保持微堿性狀態(tài)，如果人體血液呈酸性，血黏度和膽固醇都比較高，人就容易疲勞，同時抵抗力也會下降。
而節(jié)日期間大量食用的葷菜幾乎都是酸性食品，因此，節(jié)日飲食切莫餐餐只吃大魚大肉，要有堿性食物搭配著吃。 蔬菜、水果是富含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素的堿性食品，含堿量最高的要數(shù)海帶，其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等。
我國居民的食鹽攝入量原本就偏高，節(jié)日期間副食品吃多了，食鹽的攝入量更多，鉀是鈉的克星，它能幫助人體排出多余的鈉。 含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等等。
■品種選擇切忌獵奇 春節(jié)期間放長假，許多消費者絞盡腦汁去吃一些平時不經(jīng)常吃的東西，以求換換口味，尤其以一些野味為多。如吃一些貓肉、鼠肉、蛇肉等等。
專家指出，換口味并不是不可以，但還要以安全為前提，因為這些野味不是常見的肉類食物，其品質(zhì)不在有關(guān)機(jī)構(gòu)的檢測范圍之內(nèi)，攜帶了哪些疾病、寄生蟲等等消費者都不得而知，安全隱患非常大。 因此專家提醒您不要盲目獵奇，貪食野味。
■集中采購請勿大意 雖然平時的食品市場就非常豐富，但很多人還是改不了春節(jié)集中采購的習(xí)慣。新健康提醒您，人們在這個時候購物沒有平時挑選得仔細(xì)，一些有問題的食品也就乘虛而入。
而商家在大批量進(jìn)貨時，也有可能放松對商品保質(zhì)期等方面的嚴(yán)格檢查，因此，消費者購買時應(yīng)注意把關(guān)。 對購買食物的地點選擇也應(yīng)注意，應(yīng)盡量去大超市、便利店、正規(guī)的商場，而不要購買小商販的商品。
即使是在超市等比較有保障的地點，也應(yīng)該選擇那些質(zhì)量信得過的知名品牌的食品。 ■餐具選用莫忘安全 餐具的材料是食品安全的一大隱患。
家庭主婦在居家生活中要對餐具材料本身具有的毒副作用有所了解。 一般說來，陶瓷制品在餐具中毒性最小，但如果色彩非常鮮艷或帶有彩飾可能含鉛量過高；鋁制餐具無毒，但長期使用有可能導(dǎo)致老年癡呆；鐵制餐具毒性不大，但切忌使用生銹的鐵制餐具；不銹鋼餐具有微毒性，其中含有的鎳、鈦對人體有害；購買塑料餐具應(yīng)盡可能選擇沒有圖飾或圖案較少的產(chǎn)品。
■制作過程重視細(xì)節(jié) 專家認(rèn)為，制作是保證食物安全的重要程序，有一些細(xì)節(jié)需要非常注意。在食物加工過程中，手、器皿和切菜板、抹布等可能被生鮮食物中的細(xì)菌污染。
因此要用肥皂把手洗干凈，至少在溫水里洗手20秒鐘。手要用紙巾擦干，以防細(xì)菌留在手上。
廚房用具的表面都要用消毒劑和餐巾紙擦洗干凈。盤碟洗后用餐巾紙完全擦干，防止細(xì)菌繁殖。
肉類食物在制作前需要化凍，冰箱里的肉類要有足夠的時間化凍，不要讓化凍后的水流到別的地方或食品里。最好將需要化凍的食物放在一個盤子里，上面蓋一張餐巾紙，讓化凍的水由餐巾紙來吸干。
■烹制食物既熟又透 生吃是現(xiàn)在流行的一種飲食習(xí)慣，我國傳統(tǒng)飲食中也有生吃食物的習(xí)俗，但以生吃新鮮蔬菜為主，而生吃肉類是從西方傳入我國的。但以肉類為例，如果烹調(diào)溫度達(dá)不到100攝氏度，就不能殺死肉類食物上的寄生蟲和病菌。
此外，食品加熱不透，寄生蟲也能存活。 如人們吃涮火鍋、海鮮、燒烤等，最容易使食物處于半生不熟的狀態(tài)，這時寄生蟲卵最為活躍，食用后被感染的幾率很高。
烹制不熟的扁豆、加熱不透的豆?jié){都有毒素存在，食用后會中毒。因此消費者不要盲目追求生食的飲食方式。
■暴飲暴食隱患大 一提春節(jié)期間暴飲暴食，人們都會不以為然，總覺得現(xiàn)在生活水平提高了，怎么還會有人暴飲暴食呢？其實暴飲暴食不僅僅是人們超量食用，更是指人們暴風(fēng)雨式的進(jìn)食方式。 春節(jié)期間，親朋歡聚，往往情緒興奮，感情波動。
但過度的興奮不利于食物的消化，往往引起疾病，因此，春節(jié)期間保持情緒穩(wěn)定，心理平衡，心境平和，精神愉快，有利于飲食健康。 ■食品保存辨明條件 不要將食品保存在危險區(qū)域：導(dǎo)致食物中毒的細(xì)菌最容易在攝氏5度到60度的環(huán)境中滋生。
這一區(qū)間被稱為危險溫度區(qū)域。食物在食用前過早地準(zhǔn)備出來；將加工過的食品長時間放置在細(xì)菌容易繁殖的環(huán)境；不恰當(dāng)?shù)募訜岱绞蕉枷喈?dāng)于將食物放置在危險區(qū)域。
剩菜剩飯在烹飪后兩個小時內(nèi)要放進(jìn)冰箱，生熟食品要分開存放。生鮮食品特別是肉類、魚類和海鮮應(yīng)存放在冰箱底層，加工過的食品放在頂層。
所有食物都應(yīng)該存放在干凈無毒的可清洗容器內(nèi)并蓋嚴(yán)。已化凍的肉禽及魚類不宜再次保存，魚、肉等罐頭。
2.過年有哪些禁忌?都需要注意些什么?尤其是對講“老禮”的人謝謝!
農(nóng)歷過年期間禁忌：過年通常從初一到初五為止，初五之后就要隔開，表示這個年已經(jīng)過了，開始要恢復(fù)正常生活了，常規(guī)習(xí)俗過年有一些禁忌，例如過年不要生氣罵人、打小孩等等，以下是過年一般人常聽到的禁忌。
大年初一： 1。已嫁之女不可回娘家：過年嫁出去的女兒回娘家，會把娘家吃窮，因此只能在初二或者初叁回娘家，但是其中的含意是嫁去的女兒已經(jīng)是別人家的媳婦了，過年婆家一定有很多人來拜年，媳婦要幫忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。
2。早餐忌吃稀飯、葷食及藥品：過去的常規(guī)窮人家才吃稀飯，所以在年初一的上午一定要吃乾飯，表示家里整年度都會很富有，而年初一的早上叫做萬神盛會，表示所有的神出來拜年，因此為表尊敬首先不要吃葷，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的補(bǔ)品補(bǔ)藥初一最好不要吃。
3。忌叫他人姓名催人起床：年初一的上午不要叫人姓名催人起床，這樣表示對方整年度都要人催促做事情。
4。忌跟還在睡覺的人拜年：年初一時對方還在睡夢中不要跟對方拜年，等對方起床再拜年，因為這樣會讓對方一整年都在病床中。
初一、初二忌洗衣：水有水神，水神的生日在初一初二，因此這兩天不要洗衣服。 初一到初五： 1。
白天不可午睡：過年期間白天睡午覺，表示整年度都會很懶惰，其中的含意是因為過年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺的話對人很失禮。 2。
忌倒污水、垃圾、掃地：過年期間不要從事灑掃的工作，因為這樣容易把家中的財氣掃掉。 3。
忌被他人自口袋掏取對象：過年期間不要讓人從自己口袋掏東西，這樣表示整年度錢財都會被人家掏走。 4。
忌向人討債：過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會很倒楣，因此忌諱向人討債。 。
3.春聯(lián)在押韻上有什么特殊的要求嗎
其一：字?jǐn)?shù)相等。
上聯(lián)與下聯(lián)，必須字?jǐn)?shù)相等，形式整齊。一般地五言聯(lián)和七言聯(lián)使用的頻率為最高。
其二：詞性相同。對聯(lián)中上聯(lián)與下聯(lián)相對的詞，詞性應(yīng)是相同的——實詞對實詞，虛詞對虛詞。如：海闊憑魚躍；天高任鳥飛。
此聯(lián)上下聯(lián)中的“海”與“天”都是名詞，“闊”與“高”都是形容詞，“憑”與“任”都是介詞，“魚”與“鳥”都是名詞，“躍”與“飛”都是動詞。
其三：句法相似。上下聯(lián)在結(jié)構(gòu)上要互相對應(yīng)——并列對并列，主謂對主謂，動賓對動賓，偏正對偏正等。如：家和百事順；國泰萬民安。
上下聯(lián)中的“家和”與“國泰”是主謂結(jié)構(gòu)對主謂結(jié)構(gòu)，“百事順”與“萬民安”也是主謂結(jié)構(gòu)對主謂結(jié)構(gòu)。
其四：節(jié)奏相應(yīng)。上下聯(lián)的拍節(jié)必須一致，節(jié)奏必須對稱，單音節(jié)對單音節(jié)，雙音節(jié)對雙音節(jié)，多音節(jié)對多音節(jié)。如：春入—春門—春不老；福臨—福地—福無疆。
其五：內(nèi)容相關(guān)。除“無情對”外，上聯(lián)與下聯(lián)的內(nèi)容多關(guān)聯(lián)，緊緊圍繞著主題。如：松竹梅歲寒三友；桃李杏春暖一家。
此聯(lián)中上下聯(lián)的內(nèi)容，揭示的意義相輔相成，相得益彰。
其六：平仄相諧。平仄，即漢字字音的平聲和仄聲。古漢語聲調(diào)分為平、上、去、入四聲。對聯(lián)講究平仄相替、相對、相諧，是指上下聯(lián)兩個相對的字，不能都是平聲，也不能都是仄聲，而應(yīng)是一個為平聲，另一個為仄聲，顯得錯落有致，瑯瑯上口，悅耳動聽，構(gòu)成語言的音樂美。其中，對聯(lián)講究平仄，末尾最嚴(yán)。上聯(lián)末尾字字音必須為仄聲，下聯(lián)末尾字字音必須為平聲。如：天增歲月人增壽；春滿乾坤福滿門。
然而，由于對聯(lián)字?jǐn)?shù)的多少、語句的長短不拘一格，結(jié)構(gòu)、節(jié)奏等形式靈活多樣，因此，若不區(qū)別其具體情況，在任何一副春聯(lián)或其他類對聯(lián)的平仄聲調(diào)上都套用格律詩的格律，未必都能對號入座。須知，對聯(lián)是文人文學(xué)，也是民間文學(xué)，是雅文學(xué)，也是俗文學(xué)。對民間的對聯(lián)愛好者來說，不宜將對聯(lián)的格律強(qiáng)調(diào)得太死，最好是區(qū)別情況，寬嚴(yán)有別，因人因聯(lián)而異。別說民間百姓，就是學(xué)界名家撰聯(lián)，“若果有了奇句，平仄虛實不對都使得”，“不以辭害意”（《紅樓夢》里林黛玉對香菱談詩時講的話）。但這并不是說可以無視對聯(lián)的格律了，“寬嚴(yán)有別，因人因聯(lián)而異”是以“寬嚴(yán)有格”為前提為基礎(chǔ)的?！皩φ獭?，畢竟是對聯(lián)的最大特點，也是對聯(lián)格律的底線，這一底線總還是不可丟棄，應(yīng)該守得住的呀！
4.新年過節(jié)有什么注意事項
大年初一風(fēng)俗禁忌：
1、已出嫁的女兒不可以回娘家。2、早餐忌吃稀飯、葷食及藥品。3、忌叫他人姓名催人起床。4、忌跟還在睡覺的人拜年。5、忌吃藥。禁忌動刀子和剪子。6、忌動針錢。7、忌斧子劈木柴。8、忌借錢。9、忌打家具（盤、碗、酒具等易碎物品），認(rèn)為打碎家具，一年四季不吉利。10、白天不可午睡。11、忌倒污水、垃圾、掃地。12、忌被他人自口袋掏取物件。13、忌向人討債。 14、忌洗衣。此外，還忌小孩說臟話、年輕人打架斗毆、家里人抬杠伴嘴，凡是遇上這種事，親朋友、街房鄰居都會來勸說制止。
大年初二風(fēng)俗禁忌：
女兒回娘家禮物忌諱是單數(shù)，要好事成雙。有送財神者不可說“不要”，要說“已有”。
大年初三風(fēng)俗禁忌：
初一到初三都是歲首，禁忌與初一基本相同，參照初一的忌諱。
大年初四風(fēng)俗禁忌：
禁忌出門，都在家，因為民間說灶王爺來查戶口，不可外出。
大年初五風(fēng)俗禁忌：
民間稱“破五”“五窮”忌走親訪友、可以打掃衛(wèi)生、將垃圾送走稱為“送窮出門”。吃水餃、忌諱吃藕，忌梳頭。
大年初七風(fēng)俗禁忌：
稱“人日”，忌諱動針線，不用刑法，不罰孩子等。
大年初八風(fēng)俗禁忌：
稱“谷日”豐收之日，大家年假結(jié)束，都來上班互相送吉語吉言，大吉大利，恭喜發(fā)財。
俗言多變，物隨人意，各地風(fēng)俗不同，但是無非是討個口彩，圖個吉利。東方朔占書歲后八日，一日雞、二日犬、三日豬、四日羊、五日牛、六日馬、七日人、八日谷。是說天地先生雞、次狗、次豬、次羊、次牛、次馬、始生人”。為此又有“正月一日不殺雞、二日不殺狗、三日不殺豬、四日不殺羊、五日不殺牛、六日不殺馬、七日不用刑”之說。
5.過年有什么注意事項
大年初一： 1.已嫁之女不可回娘家：過年嫁出去的女兒回娘家，會把娘家吃窮，因此只能在初二或者初叁回娘家，但是其中的含意是嫁去的女兒已經(jīng)是別人家的媳婦了，過年婆家一定有很多人來拜年，媳婦要幫忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。
2.早餐忌吃稀飯、葷食及藥品：過去的常規(guī)窮人家才吃稀飯，所以在年初一的上午一定要吃乾飯，表示家里整年度都會很富有，而年初一的早上叫做萬神盛會，表示所有的神出來拜年，因此為表尊敬首先不要吃葷，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的補(bǔ)品補(bǔ)藥初一最好不要吃。 3.忌叫他人姓名催人起床：年初一的上午不要叫人姓名催人起床，這樣表示對方整年度都要人催促做事情。
4.忌跟還在睡覺的人拜年：年初一時對方還在睡夢中不要跟對方拜年，等對方起床再拜年，因為這樣會讓對方一整年都在病床中。 初一、初二忌洗衣：水有水神，水神的生日在初一初二，因此這兩天不要洗衣服。
初一到初五： 1.白天不可午睡：過年期間白天睡午覺，表示整年度都會很懶惰，其中的含意是因為過年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺的話對人很失禮。 2.忌倒污水、垃圾、掃地：過年期間不要從事灑掃的工作，因為這樣容易把家中的財氣掃掉。
3.忌被他人自口袋掏取對象：過年期間不要讓人從自己口袋掏東西，這樣表示整年度錢財都會被人家掏走。 4.忌向人討債：過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會很倒楣，因此忌諱向人討債。
6.過年最應(yīng)該注意的有哪些事情
春節(jié)是中華民族最熱鬧、最喜慶的日子。家家戶戶，親朋好友聚在一起免不了要美美地吃上幾天，玩上幾天。但無節(jié)制的吃喝玩樂也會對我們的身體造成一定程度的傷害。
營養(yǎng)飲食過新年 雞、魚、蝦、蟹……高蛋白、高脂肪的菜肴是春節(jié)餐桌的主要菜肴，再加上頻頻飲酒，或不注意食品衛(wèi)生，春節(jié)期間你的身體可能不堪重負(fù)，因此要過節(jié)期間市民注意飲食安全，不能暴飲暴食，以防止出現(xiàn)高血脂、體重驟增等不良后果。
蔬菜不可少 家庭餐桌上越來越豐盛，到了春節(jié)更是頓頓離不開魚肉葷腥。然而，市民卻常感覺到疲勞倦耽胃腸脹氣。其實，市民不妨多吃一些蔬菜，便可以解除這些身體危機(jī)。
新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，而且能夠中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體新陳代謝的需要。其中，蔬菜中的纖維素可解油膩、維持胃腸正常蠕動、預(yù)防便秘。比如：蘿卜，芹菜，辣椒等。當(dāng)然，蔬菜種類還有好多，每一種都有去油膩、助消化的作用，所以，市民應(yīng)盡可能吃得全面一點，不要有偏愛。
水果可防病 春節(jié)里享受美味時卻不能忽略身邊的水果。它能夠調(diào)節(jié)改善人體的代謝機(jī)能，預(yù)防各種疾并增進(jìn)身體健康。如蘋果富含多種維生素及礦物質(zhì)，具有生津止渴、補(bǔ)腦助血、安眠養(yǎng)神，治療慢性腹瀉、減肥等功效。梨子富含糖分、維生素、礦物質(zhì)及果膠等。性寒涼，具有降壓化痰、潤燥和津的功效?？人?、痰多的老年人更應(yīng)多吃。
零食莫亂吃 春節(jié)期間，一般人家里都準(zhǔn)備了各種各樣的糖果、瓜子、花生等小食品，或招待客人，或自己享用。再加上春節(jié)期間，或看電視，或打牌聊天，順便吃點零食是很自然的事情，因而節(jié)日里常常吃掉平時好幾倍甚至是十幾倍的瓜子糖果。而瓜子糖果中的糖分和香料，盡管可以讓食物更加可口，但過多的食用攝取，就容易讓人嘴干舌苦、情緒激動，甚至出現(xiàn)莫名其妙的憤怒。如孩子出現(xiàn)了這種癥狀，家長應(yīng)該讓孩子們立即停止食用甜食香果。
春節(jié)要打好“保胃戰(zhàn)” 一般來說，每次春節(jié)后醫(yī)院的消化道科總是人頭攢動的。他們大多感到胃部不適、有些還會有胃部疼痛感甚至伴有惡心、腹脹、噯氣、“燒心”等癥狀。那究竟是什么原因引起的呢？消化道專家解釋說其實這些癥狀的罪魁禍?zhǔn)拙褪俏杆徇^多。
在正常人的胃和十二指腸中，胃酸對黏膜的侵襲力和黏膜的防衛(wèi)力達(dá)到一種動態(tài)平衡，因而不會對胃黏膜造成損害。但當(dāng)這種平衡遭到破壞，胃就會生病了。胃酸過多導(dǎo)致酸性物質(zhì)不斷腐蝕胃黏膜，形成胃脹，并產(chǎn)生消化不良、食欲不振等癥狀。據(jù)了解，60%以上的胃病是由胃酸分泌不正常引起的。因此，如果你感到胃部有些“反酸”，或者有點“潮”的時候，可以先服用一些控制胃酸分泌的藥，比如洛賽克等來緩解不適的感覺。
要保證有一個美好的假期，除了在節(jié)日中與家人朋友團(tuán)聚，身體方面的調(diào)整也是很重要的。只有有了健康的身體，才能好好享受假期。為此，營養(yǎng)學(xué)家和消化道專家給出了在春節(jié)假期中護(hù)胃的幾點建議：一養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，杜絕胃酸分泌過多的情況。
1、首先要注意飲食，掌握好一個量和度。按照中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，春節(jié)是一年里最大的一個節(jié)日，在那期間，家家戶戶都會大魚大肉。但是大家千萬不能被春節(jié)時這樣滿桌可口的菜肴給迷惑了，要知道適量、適度對于腸胃才是最好的，否則只會適得其反。
2、合理安排作息時間。在春節(jié)黃金周期間，親朋好友的相聚比較多，容易讓生活變得沒有規(guī)律，這對每個人的胃腸都是一種莫名的傷害。因此合理安排好自己的作息時間、盡量做到生活有規(guī)律顯得尤為重要。
3、對于外出的朋友，合理的行程也很重要，一定要時時注意不同地方溫差的變化，好好保護(hù)自己的胃。另外還有一個小竅門可以告訴大家，如果晚上洗個熱水澡，加快血液循環(huán)，這樣可以洗去假期多日活動所帶來的疲乏。
如果出現(xiàn)了前面提到的胃酸過多的癥狀，也不要過分驚慌。你可以選用一些適當(dāng)?shù)乃幬?，如洛賽克以抑制胃酸分泌，然后去醫(yī)院就診也是必不可少的。相信大家如果能夠做到以上幾點，就一定能打好這場假日“保胃戰(zhàn)”，那今年的春節(jié)對于大家就一定是一個開心、難忘的假期了。
