大暑季節(jié)(關于大暑節(jié)氣飲食有哪些禁忌需要注意)
1.關于大暑節(jié)氣飲食有哪些禁忌需要注意
大暑節(jié)氣飲食忌辛辣食物、忌吃大量油膩食物。
少量辛味食物，忌食酸澀辛辣、性屬濕熱助火之品及油煎熏烤之物，如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜等。
若不感燥熱時，亦可適量吃些辛辣食物，令脾胃的功能活躍起來。多喝一些消暑去濕的湯水，例如用冬瓜、葛根、蓮葉、牛大力、冬瓜子、赤小豆、扁豆煲湯；亦可煲酸梅湯。在曬太陽后，芥菜湯能有效驅散暑熱。
夏季心火當令，燥熱的食物當然要戒吃，以免“火上加油；同時不宜多吃肥膩食物，以免造成消化不良。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，更容易引起消化不良。
2.大暑節(jié)氣養(yǎng)生需要注意的幾個點
每天涼快時運動謹防嗜睡癥出現(xiàn)、時做好防曬謹防中暑暈厥。
夏季出現(xiàn)嗜睡的人群不在少數，尤其以女性為主，這是因為女性在這個季節(jié)運動量過少有很大關系。大暑節(jié)氣開始后，每天一定要在涼快的時間段里進行適當運動，比如早上六點左右，下午六點之后，每天一個多小時的散步、快步走，這些運動方式既能夠促進人體的血液循環(huán)，達到身體內血流順暢的效果，還能夠預防嗜睡癥的發(fā)生。
大暑節(jié)氣之后一定要注意補氣血以及健脾胃，這一點除了飲食上加以調理之外，如果身體有些虛弱的人群可以適當使用中藥進行調理的。女性來說的話，黃芪和紅棗是補氣血最恰當的中藥，不嫌麻煩的，可以用黃芪和紅棗煮水來喝，把紅棗掰開去核，制好的黃芪和紅棗一起用沸水沖泡，每天這樣當茶喝，有著補氣血健脾胃的效果，男性一般不會出現(xiàn)氣血不足的情況，只要用食物進行脾胃的調養(yǎng)就可以了，比如吃一些山藥做的食物，或者是每天吃一些蓮藕和冬瓜就可以了。
3.大暑期間該注意什么和吃些什么
大暑在一年里是最熱的節(jié)氣，一般都在三伏天的中伏階段，氣溫高，最高溫度一般在30攝氏度以上，有的地區(qū)甚至達到40度或是更高。雷雨多，濕度大。這樣的天氣狀況會對人們的生理和心理會造成不利的影響，高溫，高濕，很容易使人急躁，為了降溫，很多人過多的食用生冷的食物，容易引起消化系統(tǒng)的問題，及時的補充水分和營養(yǎng)，避免引發(fā)中暑等疾病。
大暑期間，首先要保持積極樂觀的心情。注意防暑降溫，盡量不要在中午高溫的情況下外出，盡量不要長時間在高溫下工作。不要過度貪圖涼快，長時間待在溫度過低的環(huán)境中，長時間坐臥在陰寒潮濕的地方，睡覺時風扇不要對著吹，容易造成感冒。
大暑期間的飲食要遵循食物多樣的原則，清淡，多吃蔬菜，水果，豆類等。不要吃過多生冷的食物，冰棍，冷飲等。特別是老人，兒童，孕婦。
多喝湯水，補足水分。綠豆湯，酸梅湯等解暑的湯，也可以做一些海米冬瓜湯，蓮藕排骨湯等補身體。
多吃深色蔬菜。深色蔬菜的營養(yǎng)價值一般高于淺色的蔬菜。深色蔬菜里含的胡蘿卜素，葉綠素，葉黃素，番茄紅素，花青素等。菠菜，芹菜葉，空心菜，西蘭花，西洋菜，茼蒿，西紅柿，胡蘿卜，南瓜，紅莧菜，紫甘藍等都可以多吃。
水果里的維生素C，胡蘿卜素，B族維生素，鉀，鎂等是膳食纖維的重要來源。不同的水果營養(yǎng)含量也有高低，補充胡蘿卜素可以選擇芒果，柑橘，木瓜，山楂等紅黃顏色的水果。棗，橙，柚子，獼猴桃等水果中維生素C含量較高。香蕉，棗，紅果，龍眼等鉀的含量較高一些。水果里含有果酸，檸檬酸，蘋果酸等有機酸，能促進消化，增加食欲，有助消化。
多吃豆類。 豇豆，毛豆，四季豆，蠶豆，扁豆，荷蘭豆等。豆類的營養(yǎng)比較全面，吃法也多樣。
4.大暑節(jié)氣養(yǎng)生需要注意的幾個點
1、大暑喝健脾補胃粥在大暑節(jié)氣，易出現(xiàn)脾胃濕熱食欲不振胃腸功能紊亂等癥狀，典型的“度暑粥”可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補氣清暑、健脾養(yǎng)胃的功效，炎炎夏季尤其是最熱的大暑，清爽度夏還是可以的！除了這些養(yǎng)生粥之外，還可以選擇服用水蘇糖調理腸胃，奘靈水蘇糖胃腸同調，增殖有益菌群的數量來增加胃腸蠕動，全面改善食欲不振，消化不良等情況，促進胃腸功能全面恢復。
2、大暑高溫時段減少外出大暑時節(jié)氣溫普遍很高，所以每天要避免氣溫最高烈日當空的時候出門，做好防曬措施，避免中暑等情況出現(xiàn)。外出穿衣要寬松舒適透氣性好。
3、多喝熱水少喝冷飲防暑濕大暑天氣炎熱悶濕，很多人為了解渴就猛喝水，一次性喝過多的水卻會增加心臟負擔，使血液濃度快速下降，甚至出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象，所以渴了要先少量喝水，緩一會兒再喝，最好是喝溫開水，不要喝冰鎮(zhèn)冷飲，對腸胃不好，也會把濕邪帶入體內。大暑如何養(yǎng)生之趁熱天驅濕寒冬病夏治4、趁熱天驅濕寒冬病夏治根據個人體質來選擇冬病夏治，比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕等陽虛癥疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個時節(jié)治病，若是一些體質熱的慢性病人就不適合用這種方式來治療了。
也可以趁著暑熱天氣把體內濕寒驅除。5、暑天小心患上空調病室外溫度太高很多人躲在室內開著空調，雖說是降熱了，但是室內外溫差大很易感冒患上空調病，空調溫度過低或是對著人吹，也會加重濕氣。
所以暑天空調房間的最佳溫度為25℃~27℃，每隔2小時要通風換氣。6、大暑飲食清淡為主大暑時節(jié)，飲食要多咸少甜，以清淡飲食為主，忌辛辣刺激油膩生冷的食物，不宜進補，最佳調味品是食醋，最佳蔬菜是苦味菜，最佳湯肴是番茄湯，最佳飲料是熱茶。
從冰箱取出的食物切勿直接食用，應放置幾分鐘后再食用，或是加熱后食用，冰冷刺激的食物不要吃。
5.大暑一般要注意什么啊
炎炎夏日如何防暑 近幾日，酷熱的天氣炙烤著三晉大地，省城各大醫(yī)院因中暑而前來就診的人絡繹不絕。
為此，本版特將如何防暑降溫的小知識奉獻給大家，但愿它能為你提供一份清涼、一份舒適。 8種人易中暑 和普通人相比，一些身體素質較差或有其他疾病的人更容易出現(xiàn)中暑問題，所以在炎熱的天氣里自己和家人就更要注意。
老年人由于皮膚汗腺萎縮和循環(huán)系統(tǒng)功能衰退，肌體散熱不暢。 孕產婦因為懷孕或產后體力消耗大，身體虛弱，如果逗留在通風不良、溫度較高的室內，就容易中暑。
嬰幼兒的各系統(tǒng)發(fā)育不夠完善，體溫調節(jié)功能差，皮下脂肪又比較多，對散熱不利。 炎熱天氣會使心血管病患者的交感神經興奮，加重心血管的負荷。
尤其是心臟功能不全的，他們體內的熱量不能及時散發(fā)而積蓄，所以容易中暑。糖尿病患者的機體對內外環(huán)境溫度變化反應遲鈍，雖然熱量已經積蓄在體內，但病人的自覺癥狀卻出現(xiàn)得較晚，易引起中暑。
患一些感染性疾病的患者，因為細菌或病毒性感染可以使人體產生內源性致熱原，讓機體產熱加速。炎癥還能使機體釋放出一些物質，使血管痙攣收縮，更不利于散熱而容易中暑。
營養(yǎng)不良的人因為營養(yǎng)素的缺乏使血壓下降，反射性地引起血管的收縮。他們還容易反復腹瀉，導致脫水和電解質紊亂而中暑。
服用抗組織胺藥、抗膽堿藥、安眠藥等的人也會產生血管收縮，使體溫調節(jié)中樞發(fā)生障礙，容易中暑。 多喝淡鹽水午后少外出 夏日發(fā)生中暑的多是一些打工者。
其勞動強度大，工作時間過長，生活環(huán)境惡劣，房間悶熱不通風，營養(yǎng)差是引起中暑的主要因素。 此外，年老體弱、孕婦、肥胖及有甲亢、糖尿病、心血管疾病的患者也極易發(fā)生中暑。
因此，一旦出現(xiàn)頭昏眼花、乏力、口干、惡心嘔吐、發(fā)燒、驚厥、抽搐、無汗、呼吸困難等癥狀，應馬上在陰涼通風處休息片刻或用冷水、冰水濕敷，隨后立即到醫(yī)院就診，如治療不及時，容易引起合并癥，甚至死亡。 要預防中暑的發(fā)生，除了盡量避免在日照最強烈的上午10時至下午2時外出，還應該采取必要的防護措施：①保持室內通風，降低室溫，室內起碼要有電扇通風、降溫；②高溫下工作時間不宜過久，每天盡量不要超過8小時；③降低勞動強度，備好防暑降溫飲料，盡量多補充淡鹽開水或含鹽飲料；④保證充足睡眠，多吃些營養(yǎng)豐富的水果和蔬菜。
⑤盡量穿透氣、散熱的棉質衣服。 夏季良飲是熱茶 盛夏酷暑，飲何種飲料為好？中醫(yī)認為，惟熱茶莫屬。
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，溶在熱茶中的咖啡堿、可可堿、茶堿和芳香物質，可興奮大腦神經，有利于對體溫中樞進行調控，并能強心利尿，促進血液循環(huán)，增加腎臟血流量，加快代謝，使體內多余熱量隨尿液排出體外。喝熱茶可促進血液流向體表，汗孔洞開，汗腺舒張，促進汗液排出，散發(fā)熱量。
有人測定，喝熱茶9分鐘后可使皮膚溫度降低1℃-2℃，降溫可維持15分鐘以上。 老年人因津液不足，口干舌燥，茶中含的茶多酚、糖類、氨基酸及多種芳香物質可刺激口腔黏膜，促進唾液分泌而起到生津止渴的作用。
患有肥胖癥、高脂血癥、心腦血管病等慢性病的人，在炎夏易發(fā)生中暑，茶中的茶多酚、維生素C、酯多糖等成分，具有保護心血管健康，降低膽固醇和血脂的作用，并能保護造血功能，升高白細胞，增強抗病能力，因而飲茶對強身防中暑極有裨益。 但飲茶要講科學，飲茶不可過量，茶水以清淡適中為宜，慢慢品味。
豆?jié){解暑又降火 夏天出汗多，能量消耗大，人們一般會出現(xiàn)不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面營養(yǎng)的補充也十分重要。但夏季營養(yǎng)流失太快，不容易吸收；而且進補容易上火，因此夏天進補要以均衡營養(yǎng)、降溫去火為前提，不宜進食燥性補品。
你可知道，小小一杯豆?jié){不但能達到進補的目的，同時還有消暑功效。 中醫(yī)認為：豆?jié){性平味甘，有生津潤燥之效，“瀉胃火，治內熱”、“利水下氣，制諸風熱”。
眾所周知，綠豆有降暑功效。以黃豆和綠豆為原料做成的“消暑二豆飲”，更具清熱解暑、潤喉止渴之效。
同時富含蛋白質、維生素、礦物質等養(yǎng)分，經常飲用能均衡人體營養(yǎng)，調整內分泌，對降低膽固醇、減輕動脈硬化、高血壓及保肝等有一定的幫助。 下面再介紹一種豆?jié){：百合蓮子漿。
用料：百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克；綠豆45克、冰糖或蜂蜜適量。 制法：將百合干和蓮子肉用溫水浸泡至發(fā)軟；將銀耳用水發(fā)開，洗凈摘成小朵；將綠豆浸泡充分，與百合、蓮子、銀耳清洗干凈，一起放入豆?jié){機網罩內，杯體內注入適量清水，機器安裝到位。
啟動機器，十幾分鐘后，紅棗蓮子豆?jié){就做好了?？筛鶕€人喜好趁熱往杯體內調入白糖或蜂蜜攪勻即成。
特殊人群防暑套 路酷暑來臨，很多抵抗力差的人，如：嬰幼兒、孕婦、老弱者，在高溫環(huán)境里一不留神就會中暑，搶救不及時可能會導致悲劇的發(fā)生。因此，在高溫天氣下，這些特殊人群更應采取措施防中暑。
嬰幼兒：應穿薄的棉質單衣，如果流汗要馬上擦干，盡量不用電扇或冷氣。外出戲水前應選擇不含香精、防曬系數低于15的防曬乳液外擦。
室內外溫差不要太大，室溫不低于25℃。冷氣房內最好放一盆水，以免干燥。
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6.大暑的注意事項和逸聞趣事
大暑養(yǎng)生的注意事項1、防止中暑 當相對濕度大于85%氣溫30一3l℃，或相對濕度50%氣溫38℃，或濕度小氣溫40℃時人體的體溫調節(jié)機便會發(fā)生困難，發(fā)生中暑。
中暑一類是因高溫高濕使汗液不易蒸發(fā)，另一類是高溫低濕造成汗液滲出過多使人體水分得不到補充。預防中暑最重要的就是改善小氣候環(huán)境，通過涼棚、水幕隔熱，通過自然和機械通風環(huán)境降溫，對于高溫作業(yè)者應進行合理的營養(yǎng)補給，防暑降溫的飲料和藥品也必備的。
2、防皮膚病和食物中毒 三伏天濕熱交蒸，細菌、病毒繁殖快，皮膚病發(fā)病也增多，如濕疹、癢疹、真菌感染等，所以要多注意皮膚的清潔衛(wèi)生屋內要多通風，坐公交車后要洗手。此節(jié)氣細菌繁殖極快，易致食物中毒，癥狀主要是發(fā)熱，寒戰(zhàn)、腹痛，腹瀉、膿血便、里急后重等，要盡快看醫(yī)生。
此外，要注意飲食衛(wèi)生，注意滅蠅，不吃不干凈的飯菜，最好當天的飯菜當天吃，隔夜飯菜要煮沸、熱透。3、合理運動 對于身體健康的人們加強飲水，合理飲食及睡眠充足的前提下可以多做些運動，讓身體發(fā)發(fā)汗對身體也有益，根據每人的身體素質不同運動量亦應有所差異，一般來說身體健康的人做一些較大的運動后大量的出汗會使身體有一種舒服的暢快感，運動量應該以此為度，最好選擇清晨或傍晚進行鍛煉，避免在烈日照射下進行運動。
選擇運動量相對較小的運動，如廣播體操、太極拳、跳繩、慢跑、羽毛球、乒乓球等，避免過于疲勞、出汗過多而耗氣傷津，值得注意的是停止運動后不可用冷水給身體降溫，也不過量地喝冷飲，最好喝些熱茶或綠豆湯等防暑飲品。剛剛做完較劇烈的運動也不可馬上臥床休息，并且也不立刻用餐。
大暑逸聞趣事：大暑的由來與風俗1、節(jié)氣由來 大暑太陽到達黃經120°之時為“大暑”節(jié)氣?！按笫睢迸c“小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令，“大暑”表示炎熱至極。
《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！边@時正值“中伏”前后，全國大部分地區(qū)進入一年中最熱時期，也是喜溫作物生長最快的時期，但旱、澇、臺風等自然災害發(fā)生頻繁，抗旱排澇防臺和田間管理等任務很重。
一般說來，大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數最集中的時期，也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時期。大暑也是雷陣雨最多的季節(jié)，有諺語說：“東閃無半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在東方，雨不會下到這里，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及。
人們也常把夏季午后的雷陣雨稱之為“西北雨”，并形容“西北雨，落過無車路?！薄跋挠旮籼锕 奔啊跋挠旮襞１场钡?，形象地說明了雷陣雨，常常是這邊下雨那邊晴，正如唐代詩人劉禹錫的詩句：“東邊晴天西邊雨，道是無晴還有晴?！?/p>
我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是說時常有大的雷雨會出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。
2、節(jié)氣習俗 今年22日是我國農歷二十四節(jié)氣中的大暑。大暑是一年中最熱的時節(jié)，也是農作物生長最快，各地旱、澇、風災最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇等農業(yè)活動較為繁重的時節(jié)。
盡管如此，“講究”的中國人還是不忘在每年的這個日子里，忙里偷閑，舉行各種民俗活動，在火熱的夏季中寄寓對生活的美好希望。大暑節(jié)氣的民俗主要體現(xiàn)在吃的方面，這一時節(jié)的民間飲食習俗大致分為兩種：一種是吃涼性食物消暑。
如粵東南地區(qū)就流傳著一句諺語：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。而我國的臺灣地區(qū)則有在大暑吃鳳梨的習俗，因為這個時節(jié)的鳳梨最好吃，而且有敗火的作用。
與此相反的是，有些地方的人們習慣在大暑時節(jié)吃熱性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來“過大暑”。
湘中、湘北素有一種傳統(tǒng)的進補方法，就是大暑吃童子雞。湘東南還有在大暑吃姜的風俗，“冬吃蘿卜夏吃姜，不需醫(yī)生開藥方”。
魯南地區(qū)“喝暑羊” 山東南部地區(qū)有在大暑到來這一天“喝暑羊”（即喝羊肉湯）的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
棗莊吃伏羊的習慣，與當地的農事、氣候有關。棗莊是有名的麥產區(qū)。
入伏之時，正是麥收結束，新面上市。是一個短暫的農閑期。
夏收初過，人已疲憊，該休息休息，享受享受。農村有什么好吃的？也就是吃個新麥饃饃。
狠狠心，殺只羊，不舍得自己吃，把嫁出去的閨女接回來，帶著外甥狗子，回娘家，吃新麥饃饃，喝羊肉湯。你家閨女接回來了，我家也不能拉后，也蒸新面饃饃，也殺只羊，也把閨女接回來，吃伏羊。
于是便成了一方民俗。浙江地區(qū)送“大暑船” 送“大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特別是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。
送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。大暑送。
7.大暑天應該注意什么
大暑期間需要注意穿著棉質服裝、晨練不宜過早、避免陽光直射、控制運動強度、飲食清淡等等。
大暑是夏季的最后一個節(jié)氣，通常大暑都是非常炎熱的，可以說是一年中最熱的時候，那么大暑有沒有什么注意事項呢？下面小編就來跟大家說一說大暑要注意些什么。 01 在大暑的時候每天上午的11點到下午的4點是紫外線、紅外線最為強烈的時候，而過強的紫外線是會導致我們的皮膚和眼睛造成損失，并可致皮膚癌。
而長時間照射紅外線，可使顱內溫度上升，腦膜出現(xiàn)炎癥，發(fā)生日射病。因此應盡量避免在陽光強的時候在室外運動，更不可光著上身運動。
02 在大暑天氣的時候，我們身體能量消耗很大，運動的時候大家要很好的控制好強度，我們如果是出現(xiàn)了中暑的狀況，就是要到陰涼通風處坐下，喝些涼鹽開水，呼吸新鮮空氣，在頭額部或腋下等處進行冷敷。有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀時，可服用人丹、十滴水等祛暑藥物。
如經過處理仍不見好轉，應立即到醫(yī)院就診。 03 大暑期間要養(yǎng)生，靜心，避免情緒中暑； 所謂”情緒中暑“ 高溫酷熱，易動肝火，常常會覺得心煩意亂、食欲不振、急躁焦慮等。
飲食宜清補為主，可煲湯喝粥，多喝綠豆湯，紅豆薏米粥，補氣清暑； 另外可以多吃一些西瓜，冬瓜，具有利尿祛濕的效果。
8.大暑時節(jié)要注意事項是什么呢
1.避免陽光直射 大暑天每天上午11時到下午4時是紫外線、紅外線最強的時候。
過強的紫外線可造成皮膚和眼睛的損傷，并可致皮膚癌。而長時間照射紅外線，可使顱內溫度上升，腦膜出現(xiàn)炎癥，發(fā)生日射病。
因此應盡量避免在陽光最強的時候在室外運動，更不可光著上身運動。 2.控制運動強度 大暑天人體能量消耗很大，運動時更要控制好強度。
一旦出現(xiàn)中暑癥狀，應立即到陰涼通風處坐下，喝些涼鹽開水，呼吸新鮮空氣，在頭額部或腋下等處進行冷敷。有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀時，可服用人丹、十滴水等祛暑藥物。
如經過處理仍不見好轉，應立即到醫(yī)院就診。
9.大暑養(yǎng)生飲食需注意哪些事項
大暑飲食禁忌
1、忌大量飲水呢
中暑的人應該采取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。
2、忌單純進補
人們中暑后，暑氣未消，雖有虛癥，卻不能單純進補。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再卷土重來，那時就更得不償失了。
3、忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多屬于脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內滯，嚴重者則會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。
4、忌吃大量油膩食物
中暑后應該少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。
大暑吃什么好
大暑飲食宜多吃“苦”
一提到熱，很多人馬上會想到食欲不振，就算要吃，也覺得要以清淡為主。專家認為，吃得過分清淡反而會降低體質。許多人對夏季飲食的“清淡原則”存在著片面的理解，認為清淡就等于只吃蔬菜、瓜果，追求飲食的絕對清、素。
其實，清淡還要強調補養(yǎng)，只不過飲食在補養(yǎng)的同時應兼具解熱消暑的功效，以對抗酷熱的氣候。這一點對于老年人來說尤為重要，因為人到老年以后，舌面上的味蕾減少并萎縮，嗅覺細胞更新緩慢，加之炎熱引起機體的一系列生理改變，就會使食欲進一步減退，如果飲食過于清淡，哪里還會有胃口進食呢？
