今天我要做一件“大事”,和媽媽學(xué)做一道菜——雞蛋炒蒜苔。首先我和媽媽把蒜苔摘了,它們綠綠的,嫩嫩的。摘完菜媽媽讓我打三個(gè)雞蛋,我把它們磕在碗里,用筷子攪拌均勻。要切蒜苔了,可是它們太硬了,我切不動(dòng),媽媽見了忙教我怎么用手按住它們,怎么用力切,可是我力氣太小了,最后還是媽媽幫我把菜切好的。
所有的準(zhǔn)備工作都做好了,媽媽要教我打開燃?xì)饬?,我試著扭了一下按鈕,它竟然沒有著,媽媽按著我的手又扭了一下,只聽“砰”的一聲,火著了,把我嚇了一跳。這時(shí)候媽媽又拿來(lái)了油桶,她讓我把油倒進(jìn)鍋里。油變熱了,媽媽讓我把蛋液倒進(jìn)鍋里,我太緊張了,把蛋液灑在了灶臺(tái)上,媽媽趕緊拿來(lái)抹布擦干凈,并安慰我說(shuō):“不要怕,鍋里沒有水油是不會(huì)濺出來(lái)的。”
蛋液在鍋里“滋滋”的響著,像一朵小花。這時(shí)一滴油蹦了出來(lái),燙到了我的臉上,我害怕極了。媽媽安慰我說(shuō)沒事的,第一次做菜都會(huì)燙到的,下次就好了。雞蛋熟了,我把它成盛到盤子里,又在鍋里放了些油,把洗好的蒜苔倒了進(jìn)去,開始炒它們。看著它們?cè)阱伬锓?,我太開心了。在媽媽的指揮下我加了些鹽和醬油,后來(lái)我又把雞蛋加進(jìn)去,再把它們翻炒均勻。
一會(huì)兒,菜終于熟了,我開心地大叫一聲:“菜好了!”我把菜盛在盤子里端上了桌,爺爺奶奶也坐了下來(lái),我給他們每個(gè)人都夾了菜,有些緊張地問菜好吃嗎?媽媽說(shuō)還不錯(cuò),爺爺奶奶也說(shuō)好吃,我聽到后別提多開心了。
和媽媽學(xué)了這一道菜,讓我深刻地體會(huì)到了媽媽和奶奶的辛苦,我以后也要更努力,幫她們多分擔(dān)家務(wù),這真是難忘的一天??!
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