我在沙發(fā)上津津有味地看電視,但無意間看到了美食節(jié)目,里面正在做紅燒肉,我突然心血來潮,毅然決定:我也要做!
我和媽媽買來了食材,媽媽狐疑地問:“兒子,你確定你會做?”我滿不在乎地回答:“不就加點調(diào)料隨便炒一炒嘛!”
媽媽幫我開了火,說:“醬油是黑色,醋是......”“我知道!”沒等媽媽說完,我頂了一句。我倒了一大堆油,又將還粘著水的五花肉丟進鍋。
“劈里啪啦!”鍋里突然炸了,濺起的油落到我手上,疼得我立刻躥出廚房,媽媽一臉幸災樂禍:“水碰到高溫的鍋不炸才怪!”“哼!再來!”我賭氣地說。我將水抖干后再把五花肉下鍋。
我覺得差不多該放調(diào)料了,將雞精放進鍋中,又把醬油倒進鍋,可不知為什么,醬油一進鍋就像502強力膠粘在了鍋底,我連忙用鍋鏟去鏟,可鏟了半天,反而讓醬油粘得更緊了。
鍋底黑不啦幾,我正準備用鋼絲球去刷時,聞到一段濃濃的燒焦味,原來是五花肉燒焦了,我用鍋鏟把肉鏟了出來,肉一面還是生的,另一面是焦的......
我硬著頭皮把“紅燒肉”端到了餐桌上,老爸一瞅見我的作品說:“怎么是幾坨垃圾!”我頂了一句:“別笑農(nóng)家臘酒渾!”老爸一嘗,就吐了出來,又干嘔了幾聲!
我垂頭喪氣地回到廚房,老媽跳出來說:“要不要高手指導?”我想事到如今只能點頭答應了。我灰溜溜地跟在老媽屁股后,進了廚房。
老媽幫我開了火,我正準備倒油,媽媽說倒少一點,不然會太油,淋鍋邊兩圈就可以了!我淋了兩圈,問下一步干嘛?媽媽說放五花肉,我這次學到了把水抖干了之后才下鍋。媽媽說倒醬油,我遲遲不敢倒,媽媽似乎看出了我的擔心,便說:“倒少一點就可以了,”我便放心地倒了。
接著,我小心翼翼地用鍋鏟翻炒著,雖然不怎么熟練,但也是可以的,最后我用小勺子盛了一勺老抽和生抽(我一直想不明白,生抽、老抽和醬油不是一樣的嗎?),我就出鍋啦!
這次我信心滿滿地端出我的作品,老爸又是一瞅,說:“又來了幾坨啥?”然后用筷子夾了一塊,大口嚼著,不一會,臉就紅了:“呃!這幾坨紅燒肉還......不錯!”
“萬歲!我成功啦!”我心中有了滿滿的成就感!
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