“五月五”是端陽(yáng),掛艾葉、戴香囊,吃粽子、撒白糖,龍船下水喜洋洋。讀到這首童謠,你也許猜到了,沒(méi)錯(cuò),一年一度的端午節(jié)到了。
據(jù)說(shuō)兩千多年前,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,在汨羅江仰天大喊一聲后,便跳入滾滾激流中。后來(lái)這一天,五月初五就成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。在這一天里有許習(xí)俗,如包粽子、掛艾葉、喝雄黃酒、佩戴香囊、賽龍舟等,用來(lái)紀(jì)念詩(shī)人屈原。
在這一天,最不可少的就是包粽子和吃粽子了。一大旱,媽媽就把我叫醒,和姐姐們一起包粽子。首先清洗粽葉,然后把豆沙、五花肉、冬菇、蛋黃等數(shù)也數(shù)不清的餡料加上糯米,一起裝進(jìn)卷成小漏斗似的粽葉里。用勺子壓實(shí)后就把另一面粽葉折起來(lái)包裹住全部餡料,再用手將粽葉兩邊捏下去,把多余的葉子也折起來(lái)捏緊就可以捆綁了。把先備好的草繩取出一根,一只手拿緊粽子,另一只手用繩子開(kāi)始均勻的纏繞粽子。接下來(lái)就是煮粽子了,滿屋子散發(fā)出誘人的香氣,煮熟后,我一連吃了兩個(gè),甜而不膩,人間極品……
家家戶戶在門(mén)前掛上了艾草,據(jù)說(shuō)這樣能驅(qū)邪,還可以防止染上疾病。還有些大人們聚在一起喝雄黃酒,小孩子們則在吃粽子、唱童謠。
端午節(jié)的習(xí)俗特別有趣,我們要把中華民族的傳統(tǒng)文化一代一代傳承下去。
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