我們的家鄉(xiāng)有許許多多的風(fēng)俗,但是讓我最意猶未盡的,就是在端午節(jié)的那天,跟著媽媽一起包粽子。
你們知道端午節(jié)為什么要包粽子吃粽子嗎?相傳啊,從前有個(gè)楚國(guó)的愛國(guó)詩人屈原,因當(dāng)時(shí)戰(zhàn)火紛飛,百姓們流離失所,而當(dāng)時(shí)的皇帝卻置之不理,整天貪圖享樂、不思朝政。屈原因此十分憤恨,最后跳下汨羅江。后世人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,在他跳江也那天包粽子,把粽子投入水中給蛟龍吃,讓它不傷害屈原的身體,一直傳到了今天,形成了端午節(jié)包粽子吃粽子的習(xí)俗。
端午節(jié)前夕,我和媽媽到市場(chǎng)里買糯米、粽葉、紅棗、綠豆、豬肉等包粽子的材料。回到家后,媽媽把糯米倒進(jìn)一個(gè)小盆里,倒水剛好沒過糯米,讓糯米寶寶們睡上一個(gè)“美容覺”,等第二天他們變得圓潤(rùn)飽滿后,再叫醒他們;另一邊的綠豆小姐也泡上了“溫泉”;快瞧啊,那邊的豬肉先生也穿上了紅褐色的“外套”。
第二天一早,糯米寶寶粒粒圓潤(rùn)飽滿,綠豆小姐脫去了她那原本“笨重的大衣”,一塊塊長(zhǎng)條的豬肉靜靜地躺在盤子里,再將粽葉清洗好后,就可以開始包粽子了。
先將粽葉平鋪,鋪上糯米。喜歡吃甜的就放顆蜜棗,愛吃咸的就放上一層綠豆,再放上一塊豬肉。放完餡后再把粽葉對(duì)折、壓緊,最后把他五花大綁后,就完成了。不一會(huì)兒,桌子上的粽子就堆得像一座小山一樣高。最后讓他們簇?fù)砩?ldquo;大鍋”號(hào)列車?yán)病?/p>
吃過晚飯,廚房里蒸汽不斷,“煙霧繚繞”,“列車”不停地轟鳴著。八九點(diǎn)的時(shí)候,粽子熟了。廚房里到處散發(fā)著粽葉的清香,我拿出個(gè)粽子,燙得它不停在我手上跳舞,我連忙把它放在桌上,小心翼翼地剝開粽葉,吹開熱氣輕咬一口,糯米的清香與蜜棗的香甜瞬間在我口中爆開,甜甜糯糯的。
到現(xiàn)在,提起端午節(jié)和媽媽做粽子、吃粽子情景,我仍然記憶猶新。
請(qǐng)到「后臺(tái)-用戶-個(gè)人資料」中填寫個(gè)人說明。
學(xué)習(xí)鳥網(wǎng)站是免費(fèi)的綜合學(xué)習(xí)網(wǎng)站,提供各行各業(yè)學(xué)習(xí)資料、學(xué)習(xí)資訊供大家學(xué)習(xí)參考,如學(xué)習(xí)資料/生活百科/各行業(yè)論文/中小學(xué)作文/實(shí)用范文實(shí)用文檔等等!
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán),根據(jù)《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護(hù)條例》,如果我們轉(zhuǎn)載的作品侵犯了您的權(quán)利,請(qǐng)?jiān)谝粋€(gè)月內(nèi)通知我們,我們會(huì)及時(shí)刪除。
Copyright ? 2016 學(xué)習(xí)鳥. 頁面生成時(shí)間:0.779秒