這次的生活作業(yè)是學做菜,我請媽媽教我做可樂雞翅,媽媽爽快地答應了。
走進廚房,一股熱氣如同兇猛的老虎迎面撲來。我鼓起勇氣,系上媽媽的圍裙。先拿出幾個飽滿的雞翅沖洗干凈,用小刀在雞翅的兩面劃上幾刀,這樣可以讓雞翅更入味。然后,把雞翅、醬油、蒜和生姜一起放入碗中,用手把它們抓勻,蓋上保鮮膜,腌制三十分鐘。一切準備就緒,好戲就開場了。
在熱鍋里倒上一點油,將腌制好的雞翅放進鍋里。這是我最怕的,油濺到手上很痛的!果然,鍋里一陣熱鬧,幸好我動作快。接著翻炒幾下,這翻炒也講究技術,要等到一面金黃才能翻面。然后倒入可樂。我第一次做,不知道該放多少,媽媽讓我自己看著辦,我就隨便放一點吧。最后放入鹽和蔥,一盤可樂雞翅就出爐了。我本以為會非常好吃,可結果又甜又苦,真是委屈了我的舌頭。
我重振旗鼓,準備再做一次。這次倒可樂時,我一點兒一點兒地倒,生怕像上次那樣倒太多了。放鹽時,我的手就像不聽使喚似的,開始不自覺地抖了起來,看來是我太緊張了吧!
終于又做出了一盤,自我感覺不錯。我趕緊拿去給媽媽嘗嘗看。媽媽嘗了一口就笑了:“我兒子真是個小天才,第一次做就做得這么好吃。”聽到這句話,我心里比吃了蜜還要甜。做了這么久,還是很值得的呀!功夫一點也沒白費。
(小作者是安徽省廣德市桃李園學校城北校區(qū)五年級學生)
后 記
品嘗到自己做的飯菜真是一件幸福的事??!
家長感言
孩子乖巧懂事,經(jīng)常主動做家務事,這次的可樂雞翅,他做得挺成功,我們很欣慰。
教師賞析
俊杰是個品學兼優(yōu)的孩子,他懂事能干,動手能力很強??蓸冯u翅的制作過程他寫得很詳細,字里行間流漏出真情實感。(楊圣娟)
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