本科食品科學與工程學院(食品科學與工程專業(yè)要考哪些科目)
1.自考食品科學與工程專業(yè)要考哪些科目
自考食品科學與工程專業(yè)考試科目：
自考食品科學與工程培養(yǎng)目標：
該專業(yè)學生主要學習化學，生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理，食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏，加工和資源綜合利用方面的基本能力。
2.安徽有“食品科學與工程”專業(yè)?？谱钥急究茊?/h2>
您好。這個專業(yè)的相似自考本科江蘇有營養(yǎng)、食品與健康本科。你可以到江蘇報考。但是沒有工程這一塊的研究。兩個專業(yè)相差還是挺大的。
課程如下，僅供參考：
營養(yǎng)、食品與健康專業(yè)課程設置（08版）
序號 課程代號 課程名稱 學分
1 03709 馬克思主義基本原理概論
中國近現(xiàn)代史綱要 4
2 03708 2
3 00015 英語（二）◆ 14
4 05753 食品化學與分析（含實踐） 5+1
5 05755 實用衛(wèi)生統(tǒng)計學（含實踐） 4+2
6 05757 流行病學（含實踐） 4+2
7 05759 健康教育與健康促進◆ 5
8 05760 營養(yǎng)學（一）（含實踐）◆ 6+2
9 05762 臨床營養(yǎng)學◆ 8
10 05764 食品毒理學（含實踐） 3+1
11 05766 新型食品概論 4
12 05767 食品加工與保藏（含實踐） 4+2
00321 中國文化概論 5 不考英語者的換考課程
28851 醫(yī)療保險學 4
00182 公共關系學 4
03179 生物化學（三） 3 加考課程
05741 微生物與食品微生物 3
13 06999 畢業(yè)論文（不計學分）
學分合計 不少于73學分
祝您好運！
現(xiàn)在好像只有數(shù)學教育本科。具體你可以查詢安徽自考辦。以安徽自考辦回答為準。
3.我是在讀大專生,想通過自考提高自己,想考關于食品專業(yè)的本科,
上海交通大學網(wǎng)絡院校是可以報名的啊，具體的專業(yè)內(nèi)容如下：
專升本招生專業(yè)：計算機科學與技術(shù)、機械設計制造及其自動化、船舶與海洋工程、通信工程、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、金融學、會計學、工商管理、人力資源管理、市場營銷、物流管理、行政管理、工程管理、英語（商務）、藝術(shù)設計
英語專業(yè)：90學分，￥200/學分，￥18000
藝術(shù)設計：98學分，￥250/學分，￥24500
其它專業(yè)：98學分，￥180/學分，￥17640
學制：2.5-4年
你可以撥打咨詢電話021-38830222
4.我想要考江南大學的食品科學與工程專業(yè)自考本科,要注意哪些方面
食品化學與分析
食品化學與分析（實踐） 5
2 《食品化學》 闞健全 中國農(nóng)業(yè)
果蔬加工工藝學 5 《果品蔬菜加工工藝學》 葉興桂 中國農(nóng)業(yè)大學
飲料生產(chǎn)工藝 4 《軟飲料工藝學》 邵長富
趙晉府 中國輕工業(yè)
肉類食品生產(chǎn)工藝 4 《畜產(chǎn)品加工學》 周光宏 農(nóng)業(yè)
中國近現(xiàn)代史綱要 2 《中國近現(xiàn)代史綱要》 王順生
李 捷 高等教育
馬克思主義基本原理概論 4 《馬克思主義基本原理概論》 衛(wèi)興華
趙家祥 北京大學
英語（二） 14 《大學英語自學教程》（上、下冊） 高遠 高等教育
高等數(shù)學（工本） 10 《高等數(shù)學（工本）》 陳兆斗
高瑞 北京大學
物理（工）
物理（工）（實踐） 5
1 《物理（工）》 吳王杰 機械工業(yè)
數(shù)據(jù)庫及其應用
數(shù)據(jù)庫及其應用（實踐） 3
1 《數(shù)據(jù)庫及其應用》 牛允鵬 經(jīng)濟科學
生物化學（二） 6 《生物化學》 古練權(quán) 高等教育
食品分析
食品分析（實踐） 3
2 《食品分析與感官評定》 吳謀成 中國農(nóng)業(yè)
食品機械與設備 4 《食品通用機械與設備》 蔣迪清 華南理工
食品工藝原理 4 《食品工藝學導論》 張偉 中國農(nóng)業(yè)
食品微生物學（二）
食品微生物學（二）（實踐） 2
2 《食品微生物學》（第二版） 江漢湖 中國農(nóng)業(yè)
食品安全與質(zhì)量控制 4 《食品衛(wèi)生學》 何計國
甑潤英 中國農(nóng)業(yè)大學
食品工廠設計（二） 4 《食品工廠設計》 王如福 中國輕工業(yè)
食品營養(yǎng)學 4 《食品營養(yǎng)學》 王光慈 中國農(nóng)業(yè)大學
