火鍋店裝修的特色(火鍋店裝修的)

火鍋店裝修的特色

這個(gè)問題沒有定式的答案，火鍋餐飲場所的裝修風(fēng)格確定主要源于對一下幾個(gè)要素的考慮。三、價(jià)格定位產(chǎn)品定位對應(yīng)主力消費(fèi)階層，是高端價(jià)格消費(fèi)，還是中端價(jià)格消費(fèi)，或者是大眾價(jià)格消費(fèi)，不同的消費(fèi)價(jià)格區(qū)間對產(chǎn)品體驗(yàn)要求是不一樣的，高端消費(fèi)者以商務(wù)宴請和家庭聚會為主，講究的是高質(zhì)量的服務(wù)體驗(yàn)，對產(chǎn)品配套的器物行要求也最高，同時(shí)對裝修要求也最高，需要投入更多的裝修預(yù)算去滿足高消費(fèi)階層的體驗(yàn)要求。

如何選擇火鍋店的裝修風(fēng)格？

這個(gè)問題沒有定式的答案，火鍋餐飲場所的裝修風(fēng)格確定主要源于對一下幾個(gè)要素的考慮：一、品牌形象品牌形象包含了產(chǎn)品形象、服務(wù)形象、視覺形象等等，一個(gè)百年品牌和一個(gè)誕生一兩年的品牌裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格肯定是大不一樣，百年品牌有更多文化底蘊(yùn)和歷史傳承的積淀，那設(shè)計(jì)風(fēng)格就需要側(cè)重于體現(xiàn)文化底蘊(yùn)上，如果是年輕的品牌那就要更多通過裝修設(shè)計(jì)來進(jìn)行信息傳遞，更多的通過品牌形象的場景融入設(shè)計(jì)來傳遞自己品牌主張和內(nèi)涵。

二、產(chǎn)品定位（這里的產(chǎn)品是只菜品和服務(wù)總稱）湯料、菜品原料、制作工藝、后廚團(tuán)隊(duì)和前廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)的選擇決定了對產(chǎn)品定位的不同，決定了火鍋流派，制作工藝，文化背景和服務(wù)品質(zhì)的不同，這些不同都將反映在整體裝修風(fēng)格的設(shè)計(jì)體現(xiàn)上，三、價(jià)格定位產(chǎn)品定位對應(yīng)主力消費(fèi)階層，是高端價(jià)格消費(fèi)，還是中端價(jià)格消費(fèi)，或者是大眾價(jià)格消費(fèi)，不同的消費(fèi)價(jià)格區(qū)間對產(chǎn)品體驗(yàn)要求是不一樣的，高端消費(fèi)者以商務(wù)宴請和家庭聚會為主，講究的是高質(zhì)量的服務(wù)體驗(yàn)，對產(chǎn)品配套的器物行要求也最高，同時(shí)對裝修要求也最高，需要投入更多的裝修預(yù)算去滿足高消費(fèi)階層的體驗(yàn)要求。

大眾消費(fèi)階層更多的體驗(yàn)需求是體現(xiàn)在性價(jià)比上，對菜品和服務(wù)預(yù)期較低，消費(fèi)以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠為主，對裝修的要求滿足大方得體即可，四、群體定位產(chǎn)品服務(wù)的主力客戶群體是那一類，是年輕人、中年人或是老年人，有沒有圈層屬性，如文藝青年、游戲發(fā)燒友或是出租車業(yè)主等等，年輕人裝修風(fēng)格就應(yīng)該突出時(shí)尚、炫酷和創(chuàng)意，顏色搭配可大膽使用跳躍色，如果說主力群體是中年人，那就需要考慮穩(wěn)重內(nèi)斂，設(shè)計(jì)裝修可體現(xiàn)文化氣息等。