淡水魚類養(yǎng)殖的基本概念 淡水魚類養(yǎng)殖是將魚種投放到水體并加以一定的飼養(yǎng)管理,或?qū)λw中的魚類資源進行繁殖和保護,從而獲得高產(chǎn)量魚的生產(chǎn)方式。
目前中國的淡水魚類養(yǎng)殖品種有30余種,根據(jù)養(yǎng)殖魚類的特點,水體條件,以及養(yǎng)殖措施等,淡水魚類養(yǎng)殖分為如下方式: 根據(jù)養(yǎng)殖魚類對水溫的要求分類:溫水性魚類養(yǎng)殖,一般水溫為15_30℃,如鯉魚、草魚、鰱、鳙、鯽和團頭魴等;冷水性淡水魚類養(yǎng)殖:一般適溫為10_20℃,如虹鱒、細鱗魚等;熱水性魚類養(yǎng)殖:一般適宜水溫為18 - 30℃之間,如羅非魚、淡水白鯧等。 2. 根據(jù)養(yǎng)殖水體條件,養(yǎng)魚種類和規(guī)格、水域類型及養(yǎng)殖措施,淡水魚類養(yǎng)殖又分為如下方式: a. 靜水養(yǎng)魚和流水養(yǎng)魚 b. 單養(yǎng)、混養(yǎng)和套養(yǎng) c. 池塘養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚、河道養(yǎng)魚、湖泊養(yǎng)魚、水庫養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚、圍網(wǎng)與圍欄養(yǎng)魚及工廠化養(yǎng)魚等。
d. 精養(yǎng)、半精養(yǎng)、粗養(yǎng)等。 3.以下就池塘魚類養(yǎng)殖技術(shù)的重要環(huán)節(jié),做一要述。
池塘養(yǎng)魚 池塘養(yǎng)魚是中國大部分農(nóng)村地區(qū)使用的養(yǎng)魚方式,目前產(chǎn)量約占淡水養(yǎng)魚的60%以上,具有投資小、收益大、見效快、生產(chǎn)穩(wěn)定等特點。 魚池條件: 面積:一般成魚池面積為5_10畝,這樣易于管理。
親魚池、魚苗池、魚種池以3-5畝為宜。 水深:一般成魚池水深2_3米。
北方的越冬池以嚴寒最厚冰層以下1.5-2米為宜。魚苗池、孵化池水深為1.0_1.5米為宜。
魚種池一般要求水深1.5-2.0米。 水質(zhì):水源充沛、水質(zhì)良好是養(yǎng)魚的根本條件。
底質(zhì)的要求:池塘底質(zhì)最好是壤土,砂壤土,其次是黏土。 4.放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作 休整池塘,清除池底雜草、雜質(zhì)、平整池塘。
a.清塘消毒 土法清塘:即冬季排干水,通過池底凍結(jié)、干燥和爆曬來清除敵害,改良底質(zhì)。 藥物清塘:可使用生石灰或漂白粉。
b.注水和培育水質(zhì) 池塘消毒后,待藥物毒性消失,即可住新水,在魚種放養(yǎng)前7_10天,既投基肥,培育水質(zhì)。 5. 魚種放養(yǎng) 放養(yǎng)大規(guī)格魚種是池塘養(yǎng)魚的一項高產(chǎn)措施。
大規(guī)格魚種具有抗病力強,成活率高,生長迅速的特點。在池塘飼養(yǎng)條件下,草魚一般放養(yǎng)體重0.25公斤的魚種,經(jīng)過4個月飼養(yǎng)到秋季可達規(guī)格0.5_0.75公斤,如放養(yǎng)0.5_0.75公斤的可長到1.0_1.5公斤。
鰱鳙魚一般放一齡魚種,12_18厘米規(guī)格,到出塘可達0.5_0.75公斤。其他魚如鯉魚、鯽和團頭魴都放養(yǎng)一齡魚種,密度偏稀一些,規(guī)格為12_14厘米左右,經(jīng)過幾個月的飼養(yǎng),鯉魚可達規(guī)格0 .5公斤,團頭魴150_350克,鯽魚100克以上。
6.高產(chǎn)放養(yǎng)模式: 各地根據(jù)多年養(yǎng)殖經(jīng)驗,經(jīng)過科學(xué)總結(jié),制訂了許多放養(yǎng)模式,在此不一一列舉。在此僅介紹80:20放養(yǎng)技術(shù): 1). 用上述標(biāo)準(zhǔn)方法準(zhǔn)備池塘。
2). 將規(guī)格均勻一致的能攝食顆粒飼料的魚類(如鯽魚)的魚種和規(guī)格比較均勻的濾食性魚種(如鰱魚)放入已準(zhǔn)備好的池塘中,大致分別占總產(chǎn)量的80%和20%。 3). 以一種營養(yǎng)完全、物理性狀好的顆粒飼料,按規(guī)定的計劃和方法飼喂80%的魚類。
4). 在整個養(yǎng)殖周期中,始終將池塘水質(zhì)維持在一個不會引起魚類應(yīng)激反應(yīng)的水平。 5). 在收獲時,主養(yǎng)魚(80%)的個體應(yīng)大小均勻、達到上市規(guī)格。
7.魚種放養(yǎng)密度 各地使用的放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)池塘條件因地制宜。對于首次采用80:20池塘養(yǎng)魚技術(shù)的養(yǎng)殖者,每畝水面收獲時主養(yǎng)魚的重量不超過以下的限量: a. 在增氧受限制、不能沖水的池塘,其魚重量定為167公斤; b.在增氧不受限制、沖水受限制的池塘,其魚重量定為267公斤; c.在增氧和沖水均不受限制的池塘,其魚重量定為400公斤; d. 連同配養(yǎng)魚20%的重量,a、b、c三類池塘的總產(chǎn)魚重量分別為209公斤、333公斤和400公斤。
e. 若希望出塘平均規(guī)格為500克,則a、b、c三類池塘放養(yǎng)魚總數(shù)量分別為418尾、666尾和800尾。其中主養(yǎng)魚占80%,配養(yǎng)魚養(yǎng)魚占20%。
8.池塘養(yǎng)魚的飼養(yǎng)管理 好的管理是養(yǎng)殖成功的重要因素。養(yǎng)殖的最終目的是獲得最大的利潤。
最大的利潤是通過維持生產(chǎn)成本與魚種的質(zhì)量和數(shù)量、飼料的質(zhì)量和投喂量、環(huán)境質(zhì)量之間的平衡來取得的??茖W(xué)的飼養(yǎng)管理具體可概括為以下八個方面: a.經(jīng)常巡塘,觀察池塘中魚群動態(tài) 每天早、中、晚巡塘,黎明前觀察魚類有無浮頭現(xiàn)象,浮頭的程度如何;日間可結(jié)合投餌和測水溫等工作,檢查魚活動和吃食情況。
在高溫季節(jié),天氣突變時,魚類易發(fā)生嚴重浮頭,還應(yīng)在半夜前后巡塘,以及時制止嚴重浮頭,防止泛池。 b.除草去污,保持水質(zhì)清新和池塘環(huán)境衛(wèi)生,及時防除病害。
c.掌握池塘注排水,保持適當(dāng)水量,防澇抗旱,防止逃魚 根據(jù)情況,10_15天注水一次,以補充蒸發(fā)消耗,使魚類有充裕舒適的活動空間和良好的生活環(huán)境。 d.根據(jù)天、水溫、季節(jié)、水質(zhì)、魚類生長和吃食情況,確定投餌量,及時做好防病工作。
e.做好全年飼料、肥料需求量預(yù)算和分配。 f.合理使用增氧機,投餌機等漁業(yè)機械,搞好維修保養(yǎng)和用電。
g.注意市場行情,及時安排出塘,有條件的地方可搞好輪捕輪放。 做好池塘日記記錄和統(tǒng)計分析 具體包括如下幾個方面: 魚種放養(yǎng)和計劃收獲、實際收獲記錄、投餌施肥記錄、水質(zhì)管理和魚病記錄、經(jīng)濟效益分析。
以上是池塘養(yǎng)魚技術(shù)的主要要點。用八個字可系統(tǒng)地加以概括: 。
養(yǎng)魚稻田確定后,根據(jù)魚類對生存與生長的最基本要求,在稻田 中要建造一定的工程設(shè)施,對稻田進行適當(dāng)改造,使稻田既能種稻, 又能養(yǎng)魚。
(1) 加高、加固田埂稻田養(yǎng)魚需要維持基本水位,同時,還要 防止漏水、漫水逃魚。為此,需要對稻田埂加高、加固。
埂高30~ 60厘米、頂寬30~50厘米,并捶打結(jié)實,防止塌垮和鱔洞漏水 逃魚。 修筑田埂一般可用開溝的下層硬土,邊加高、加寬田埂,邊捶緊 夯實,有條件的可用水泥板、石板和條石等建筑材料漿砌,保護田埂 內(nèi)坡。
塑料薄膜護埂,也是防止?jié)B漏的辦法。田埂上可栽種瓜豆、草 類,利用植物根系護坡。
(2) 開挖魚溝、魚溜(凼)魚溝、魚溜是魚類活動集中和捕魚 的場所。 魚溝是魚進入魚溜的通道,魚溜是田間較探的水凼。
設(shè)置魚 溝、魚溜的目的是解決稻魚矛盾,實施規(guī)范化稻田養(yǎng)魚,獲取稻魚穩(wěn) 產(chǎn)高產(chǎn)。魚溝、魚溜的形狀、大小、數(shù)量,根據(jù)稻田的大小、形狀而定。
魚溝呈十字形、田字形等,小面積稻田一般呈十字形 或田字形,較大的稻田采用多重田字形。 溝寬、深各為50厘米。
一 般每隔20米開一條橫溝,每隔25米開一條豎溝,四周圍溝距田埂 1~2行稻苗寬。此外,魚溝的寬度和深度根據(jù)養(yǎng)魚要求和可能,還 可適當(dāng)加寬、加深,以利提高產(chǎn)量。
魚溜與魚溝相通,面積2~5米2不等,占稻田的5%~10%。魚 溜深0。
8~1米,以設(shè)在稻田排水口處為好。根據(jù)稻田大小可挖魚溜 一個至幾個,如果田邊附近有小塘或三角空地,可以疏通或挖小塘, 與魚溝接通則更為簡便。
(3) 進、出水口稻田進、出水口開在稻田相對兩角的田埂上, 可使田內(nèi)水流均勻、通暢,便于水體交換。進、排水口的寬度要視田 塊大小和進、排水量而定,一般進水口寬為30~50厘米、出水口為 50~80厘米,進、出水口與寬溝或魚凼直接相通時,底面應(yīng)高出溝 或凼面10厘米。
流水溝式稻田,進水口開在坑溝首端,寬15厘米, 底盡量高出田面;出水口開在坑溝后端,寬30厘米。進、出水口可 用木質(zhì)框架嵌成,框架長70厘米、寬40厘米;也可用磚砌成,使其 牢固不易損壞,在進、出水口上裝有攔魚柵。
在出水口處建平水溢 口,以維持稻田有一定水位。 平水溢口用磚砌成,寬約30厘米。
(4) 攔魚柵進、出水口和平水溢口上都設(shè)有攔魚柵,可用乙綸 膠絲布、鐵絲網(wǎng)或竹蔑做成,其眼目大小依魚種大小而定。攔魚柵必 須牢固,安裝穩(wěn)妥;為了水流暢通,攔魚柵宜面積偏大,而不能太小。
(5) 遮陽棚稻田水淺,魚溝、魚溜面積有限,高溫季節(jié)太陽光 強烈、溫度高,對魚生長不利,故應(yīng)在魚溜處西端用木桿或竹竿加樹 枝搭建簡易遮陽棚,旁邊種上絲瓜或其他有牽藤的瓜類、豆類。
養(yǎng)魚稻田不論早、中、晚稻田或冬閑田都要求水源 充足、排灌方便、保水力強,養(yǎng)魚稻田應(yīng)具備以下養(yǎng)魚 基本條件: (1)加高加固田埂。
用挖魚凼取出的土,把田埂加 高加寬。一般田埂加高到40厘米左右、寬50厘米以上, 并錘打夯實,以防在大雨時垮埂或漫埂逃魚。
(2)開好魚溝、魚凼。魚凼多建在田中央或田埂邊, 開挖方形或圓形魚凼,與中心魚溝相通,占稻田總田面 積5% ~ 8%,深80 ~ 100厘米,開挖時間可在插秧前 30 ~40天,挖成后每隔10天再整理一次,連續(xù)整理3 ~4 次,魚凼成形較好,每1000平方米左右的稻田挖一個魚 凼。
在插秧后秧苗返青時開挖魚溝,秧苗可移栽在魚溝 的邊上。魚溝的面積占稻田總面積的3% ~5%,溝寬40 厘米,溝深50厘米。
魚溝的形狀可根據(jù)稻田大小開挖成 “十”字形、“日”字形、“田”字形、或“井”字形, 并連通魚凼。可在曬田時和抽穗時整理兩次。
(3)建好進、排水口。進排水口各開一個,另根據(jù) 田塊大小設(shè)溢洪缺口 1?3個。
進、排水口一般開在稻田 的相對兩角,進、排水口根據(jù)稻田排水量而定。進水口 要比田面高10厘米左右,排水口要與田面平行或略低一 點。
丘陵山區(qū)的梯田,上一塊田的排水口常常是下一塊 田的進水口,實行串聯(lián),平原地區(qū)的稻田進、排水多數(shù) 是注、排水分開,水利工程配套設(shè)施較完善。 也有的同 丘陵地區(qū)一樣,上、下田串灌。
(4)安裝攔魚柵。稻田注、排水口應(yīng)設(shè)在相對應(yīng)兩 角的田埂上,使水流暢通。
注、排水口應(yīng)當(dāng)筑堅實、牢 固,安裝好攔魚柵,防止魚逃走和野雜魚等敵害進人養(yǎng) 魚稻田2攔魚柵一般可用竹子或鐵絲編成網(wǎng)狀,其間隔 大小以魚逃不出為準(zhǔn),攔魚柵要比進、排水口寬30厘 米,攔魚柵的上端要超過田埂10 ~ 20厘米,下端嵌人田 埂下部硬泥土 30厘米。 。
利用稻田養(yǎng)魚,是根據(jù)魚類對生存與生長的最基本要求,對稻 田進行適當(dāng)?shù)母脑?,使稻田既能種稻,又能養(yǎng)魚。
對稻田改造的基本設(shè)施有加高、加固田埂,開挖魚溝、魚溜,建 造進、出水口及平水溢口,設(shè)置攔魚設(shè)施和遮陽設(shè)施。 (1)加高、加固田埂 稻田養(yǎng)魚需要維持基本水位,同時還要 防止漏水、漫水逃魚。
為此,需要對稻田埂適當(dāng)加高加固。埂高 30?60厘米,頂寬30?50厘米,并捶打結(jié)實,防止塌垮和鱔洞漏? 水逃魚。
(2)開挖魚溝、魚溜 魚溝、魚溜是魚類活動集中和捕魚的場 所。魚溝、魚溜的形狀、大小、數(shù)量,根據(jù)稻田的大小、形狀而定。
魚溝呈“十”字形、“田”字形,“昍”形或“匪”形。 小面積稻田 一般呈“十”字形或“田”字形,較大稻田呈“囲”形或“擔(dān)”形。
溝 寬、深各為50厘米。一般每隔20米開一條橫溝,每隔25米開一條豎溝,四周圍溝距田埂1?2行稻苗寬。
此外,魚溝的寬度和深 度根據(jù)養(yǎng)魚的要求和可能,還可適當(dāng)加寬加深以利提高產(chǎn)量。 魚溜與魚溝相通,面積2?5平方米不等,約占稻田的5%? 10%。
魚溜深0。8?1米,以設(shè)在稻田排水口處為好。
根據(jù)稻田大 小可挖魚溜1個至幾個,如果田邊附近有小塘或三角空地,可以疏 通或挖小塘與魚溝接通則更為簡便。 (3)進、出水口與平水溢口 稻田進、出水口開在相對的田埂 上,或呈對角線的田埂上。
進、出水口可用木質(zhì)框架嵌成,框架長 70厘米,寬40厘米;也可用磚砌成,使其牢固不易損壞,以防逃魚。在進、出水口上裝有攔魚柵。
平水溢口建在出水口上。平水溢口主要起維持稻田一定水位 的作用,當(dāng)下大雨或進水較多時,多余的水從平水溢口中流出,防 止田埂漫水逃魚。
平水溢口用磚砌成,寬約30厘米。 (4)攔魚柵 進、出水口和平水溢口上都設(shè)有攔魚柵,主要功 能是防止逃魚。
攔魚柵可用乙綸膠絲布、鐵絲網(wǎng)或竹篾做成,其眼 目大小,依魚種大小而定。為絕對防逃,攔魚柵必須牢固,安裝穩(wěn) 妥;為了水流暢通,攔魚柵宜面積偏大,而不能太小。
(5)遮陽棚 稻田水淺,魚溝、魚溜面積有限,高溫季節(jié)太陽光 強烈、溫度高,對魚生長不利,故應(yīng)在魚溜處朝西端用木桿或竹竿 加樹枝搭建簡易遮陽棚,旁邊種上絲瓜或其他有牽藤的瓜類、豆 類,藤牽棚上可遮陽,長出瓜、豆又可供食用。
養(yǎng)魚稻田的基本設(shè)施如下:1。
加高加固田埂養(yǎng)魚稻田的田埂必須加高至40 ~ 50厘米,田埂寬33 ~ 35厘米,要求堅實牢固,不垮不漏,防止逃魚。2。
調(diào)節(jié)土壤酸堿度由于魚類的糞便等排泄物以及投餌因素,稻田中有機 酸增多,既不利于水稻生長,也抑制魚類餌料生物的繁殖。 對此可用生石灰來調(diào)節(jié)稻田水質(zhì)酸堿度。
一般每畝撒生石 灰25千克,均勻地撒于稻田表面,然后耙平,以有利于土 壤中有機物的分解和調(diào)節(jié)土壤適宜的酸堿度。氫離子濃度 為 31。
63 ~3。16 納摩/升(pH 值7。
5 ~8。 5)。
3。 開挖魚溝、魚溜魚溝、魚溜是稻田中較深的地方,是魚類棲息和生活 的場所,也是夏季高溫時魚類避暑的地方。
開挖魚溝、魚 溜是解決稻田養(yǎng)魚與稻田施肥、施農(nóng)藥以及曬田矛盾的重 要技術(shù)措施,同時也有利于定點投餌以及在收獲時排水集。魚捕魚。
(1) 魚溝。魚溝是魚類生活和進人魚溜的通道。
一般 寬約35厘米,深40厘米。形狀不拘,有“日”字形、“田” 字形、“圈”形等。
魚溝面積為稻田面積的3% ~5%。(2) 魚溜。
魚溜也叫魚坑、魚窩,其形狀有方形、長方形、圓形等。開挖位置也不拘,開在中間比較隱蔽,有 利于防盜、防貓、狗偷食,開在邊上則便于觀察和投詞。
也有利用魚溝交叉處,稍加擴大而成為魚溜。隨著稻田養(yǎng) 魚的發(fā)展,目前多數(shù)地區(qū)魚溜擴大,開在田邊,成為一個 小池塘。
小池面積5平方米左右,大的在30平方米左右, 一般也占稻田面積的3% ~ 5%。魚溜不可太淺,否則夏季 高溫時,不利于魚類的生長,甚至引起死亡;也不可太深, 因為太深則不利于魚類到大田中去活動和覓食(特別是底 層魚)。
開挖魚溝、魚溜的時間可安排在插秧前或插秧后。 插 秧前開溝,工作順手,出土方便,溝的質(zhì)量好,但耕地、插秧操作時易弄壞魚溝,故在插秧后需再整修一次。
插秧 后開溝,便于耕地(尤其是拖拉機耕作),但工作不方便, 出土較麻煩,也不易處理。插秧后開溝,開溝時拔起的秧株 應(yīng)盡量及時補種在溝的兩邊,做到減行不減株。
由于植物的 邊行優(yōu)勢,雖溝的兩側(cè)較為密植,也不會有太大的影響。4。
開注、排水口安裝攔魚柵稻田注、排水口應(yīng)設(shè)在對應(yīng)兩角的田埂上, 使水流暢通,并均勻地流過整個田塊。注、排水口應(yīng)特別 堅實,并需要裝攔魚柵,以防逃魚和野雜魚等敵害進入。
攔魚柵可用竹蔑、塑料蔑、窗紗、鐵絲網(wǎng)等材料做成。 攔 魚柵高70厘米,寬50厘米。
安裝時上端要高出田埂20 ~ 30厘米,下端鑲嵌入田埂下部,插人泥土 15?20厘米,以 防魚類頂水跳越攔魚柵或從底部逃走。攔魚柵應(yīng)安裝成八”字形,凸面正對水流,以利于分水,不至于沖倒魚 柵。
此外,在田埂上端10厘米處開1~2個排水口,以便在 遇暴雨時排水。
在稻田共生生態(tài)系統(tǒng)中,雜草和水稻是競爭關(guān)系,而 水稻和魚之間是共生關(guān)系。
在稻田生態(tài)體系中,我們放進 魚(蝦、蟹)后,整個體系就發(fā)生了變化,因為它們可以食掉 在稻田中消耗營養(yǎng)的所有生物群落,起到“截流”作用。這 樣便減少了稻田肥分的損失和敵害的侵蝕,促進水稻生 長,又將廢物轉(zhuǎn)換成有經(jīng)濟價值的食魚。
實踐證明,稻田 養(yǎng)魚,水稻可增產(chǎn)10%,每667平方米可增產(chǎn)魚10 ~ 15 千克。在整個生態(tài)系統(tǒng)中,魚發(fā)揮了對稻有利的方面,稻也 幫助魚創(chuàng)造了清爽、豐富的餌料環(huán)境。
其結(jié)果是稻魚共生 互利,為人類提供了優(yōu)質(zhì)的無公害動物蛋白。
稻田工程養(yǎng)魚技術(shù)是近年在傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚的基礎(chǔ)上,經(jīng)過技術(shù)開發(fā)、試驗研究、完善和提高,逐步形成的水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)。此項技術(shù)可有效地利用稻田生態(tài)條件發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),在不與種植業(yè)爭地的基礎(chǔ)上增產(chǎn)水產(chǎn)品。在稻田內(nèi)養(yǎng)殖水產(chǎn)生物,還具有節(jié)水、節(jié)地、節(jié)肥(少施化肥)、除害、除蟲、疏松土壤、提高稻田蓄水灌溉和抗旱能力等多重作用,是一項生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。因此,稻魚工程技術(shù)在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入中正發(fā)揮日益重要的作用。
(一)田塊選擇
選擇水質(zhì)清潔、水源充足、排灌方便、保水保肥性能好,不受旱澇影響的田塊。
(二)田間工程設(shè)施
1、開挖魚溝、魚凼的必要性及技術(shù)要求。
水稻生長期必須經(jīng)常調(diào)節(jié)水位,干濕兼顧,稻田淺灌和曬田是水稻高產(chǎn)栽培的一項重要技術(shù)措施。為解決稻魚用水矛盾,必須在插秧前開挖魚溝、魚凼,增加稻田容水量,以利于魚類生長及種稻施肥、灑藥。
①魚溝:深度為50—80㎝,寬為50—100㎝為宜,魚溝要與魚凼相連,根據(jù)稻田形狀和大小,確定開挖魚溝的條數(shù)和排列形式,一般可呈“十”、“井”、“田”字形,每條溝要直,有利于排水、通風(fēng)、透光。
②魚凼:可開挖在田角或田中央,深度為1—1.5米,面積占稻田面積的5—8%為宜,形狀可為長方形、正方形或圓形。
2、加高加固田埂。養(yǎng)魚稻田需在插秧前結(jié)合開挖魚溝、魚凼,將田埂加高至50—70㎝,加寬至40—50㎝,并捶打結(jié)實,確保不會發(fā)生滲漏或塌陷。
3、進、出水口設(shè)置攔魚設(shè)施。養(yǎng)魚稻田進、出水口應(yīng)開設(shè)在稻田對應(yīng)角,并設(shè)置欄魚柵,用竹篾或尼龍網(wǎng)等制作。
(三)魚種投放
稻田養(yǎng)魚一般在栽秧后7—15天,秧苗返青后開始投放魚種。以放養(yǎng)草魚、鯉魚和鯽魚為主。規(guī)格以50—100克/尾的大規(guī)格魚種為好,每畝投放10—20公斤為宜。魚種下田前可用濃度為3%—5%的食鹽水浸泡3—5分鐘進行魚體消毒。
(四)飼養(yǎng)管理
1、人工投餌的必要性。稻田水淺,天然餌料有限,為提高稻田養(yǎng)魚的產(chǎn)量,必須補充人工餌料,如菜籽枯、糠麩或配合飼料等。投喂人工餌料時應(yīng)堅持做到“定時、定位、定質(zhì)、定量”。
2、用水管理。水稻生長初期,水位保持3—5㎝,讓水稻盡早返青,水稻生長中后期,水位保持在15㎝左右。
3、日常管理。稻田養(yǎng)魚的日常管理關(guān)鍵是防漏和防溢逃魚。因此,必須經(jīng)常巡視田埂及檢查攔魚網(wǎng)柵,特別是大雨天要及時排水,注意清除堵塞網(wǎng)柵的雜物,以利于排注水暢通。稻田中田鼠和黃鱔都會在田埂上打洞,造成漏水逃魚,應(yīng)仔細檢查及時堵塞。
4、田間施肥管理。為解決降水施肥時對魚類造成的威脅,可采用段間隔施肥法。即一塊稻田分兩部分施肥,中間相隔2天左右。施肥原則一是以有機肥為主,化肥為輔;二是重施基肥,輕施追肥。
5、田間施放農(nóng)藥管理。
選用高效、低毒、低殘留、廣譜性的農(nóng)藥,禁用對魚類有劇毒的農(nóng)藥。藥應(yīng)盡量噴在禾苗上,選擇晴天施藥,切忌下雨前施藥。
稻田養(yǎng)魚,魚稻雙收,是我國農(nóng)業(yè)一種傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,不僅能促進 稻谷生產(chǎn),提高產(chǎn)量,又能增加經(jīng)濟效益,是農(nóng)村致富的一條好。
下 面介紹幾種稻田養(yǎng)魚的方式和技術(shù)要點,可根據(jù)不同情況選用。1。
平田式:此種方式要求加高加固田埂,使田埂髙50~70厘米,頂 寬50厘米左右。 田內(nèi)開挖魚溝或魚溜,魚溝深30~50厘米,溝的上面寬 30~50厘米。
溝的設(shè)置形式為在稻田內(nèi)田埂底基一半處開挖1圈環(huán)溝, 面積為667平方米以上的稻田,還要在田中央開挖“十”字形中央溝。中 央溝與環(huán)溝相通,環(huán)溝相對的兩端與進、排水口相接,整個溝的開挖面積 占田面積的5~ 8%。
稻魚兼作養(yǎng)成魚時,魚的設(shè)計產(chǎn)量為667平方米30 千克左右;若在第一季種稻養(yǎng)魚后,第二季只養(yǎng)魚而不種稻時,則每667 平方米魚的設(shè)計產(chǎn)量可達80~ 100千克。2。
壟稻溝魚式:此種養(yǎng)殖方式較為科學(xué)。'方法是在稻田的四周開挖 一圈主溝,溝寬50~ 100厘米,深70~ 80厘米。
壟種稻,一般每壟種6行 左右水稻,壟之間挖壟溝,溝寬小于主溝。若稻田面積較大,可在稻田中 央再挖一條主溝。
總開溝面積占田面積的10%左右,設(shè)計養(yǎng)魚產(chǎn)量為每 667平方米80~ 100千克。3。
魚凼式:此種養(yǎng)殖方式的特點是在稻田內(nèi)按田面積的一定比例開 挖一個“魚凼”。 魚凼的開挖面積一般為田面積的5~ 8% ,深2~ 2。
5米, 魚凼一般設(shè)在田中央或背陰處。但不能設(shè)在進、排水口及田的死角處。
魚凼的形式以橢圓鍋底或長方形為好。魚凼最好挖成二級坡降式,即在 上部1米處按坡比1 : 0。
5開挖,而下部則按1 : 1開挖,兩部分中間留一 寬30厘米的平臺。 有條件的地方,為保證不塌陷,應(yīng)用石條、石板、水泥 板、碎石等護坡。
為防止淤泥進入魚凼,應(yīng)在凼口邊緣筑高20厘米、寬30 厘米的小埂。田的四周距田基3~ 3。
5米處開挖一圈40厘米深、30厘米 寬的環(huán)溝。每667平方米養(yǎng)魚設(shè)計產(chǎn)量為50~ 70千克。
4。 溝池式:此種方式是小池和魚溝同時設(shè)置,總開挖面積占田面積 的10~ 15%。
小池設(shè)在稻田進水口一端,開挖面積占田而的4~8%,呈 長方形,深1~1。5米,上設(shè)遮蔭棚。
池與田交界處筑一高20厘米、寬30 厘米的小埂。田內(nèi)可根據(jù)稻田面積大小設(shè)置環(huán)溝及中央溝,溝寬30~40 厘米,深28~30厘米。
中央溝呈“十”字形或“井”字形,使溝、池相通。5。
流水坑溝式:這是根據(jù)流水養(yǎng)魚原理而設(shè)計出的一種稻田養(yǎng)魚方 式。此種方法是在稻田的進水口一端距進水口 1米處開挖深1~ 1。
5米, 面積占稻田面積4~ 8%的流水坑(又稱寬溝),與田面交接處設(shè)高15厘 米、寬20厘米的小田埂,小田埂與田間設(shè)2~4個缺口,使坑內(nèi)水與田內(nèi) 水相通。 此外魚坑也可設(shè)在田中央。
田的中央設(shè)“十”字形中央溝,田四 周設(shè)一圈環(huán)溝。溝的寬、深均為25厘米。
溝、坑要相通。養(yǎng)魚設(shè)計產(chǎn)量 為每667平方米50千克以上,但不超過80千克。
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