寫糖醋排骨開頭的作文(糖醋排骨的作文)
1.糖醋排骨的作文
糖醋排骨
俗話說“民以食為天，”幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面·····從宴會上了正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說是舉不勝舉?？晌易钕矚g的美味佳肴是糖醋排骨。
糖醋排骨的做法很簡單。首先要把鍋子燒熱，然后將油倒入鍋中，加入白糖，用勺子不停地攪拌，待白糖慢慢融化，直至白糖燒成紅撲撲的“臉蛋”為止，接著就將排骨放入其中，然后不停的攪拌讓白糖滲入其中，這時可以加入點水和鹽、醋。然后用小火慢慢的燜，大約燜了30分鐘左右，揭開鍋蓋一看；此時排骨已成了黃色，色澤鮮艷，讓人看著都垂涎欲滴。出鍋時，鍋中的湯逐漸減少，待湯汁粘稠，完全可以包裹在排骨上即可，裝盤后，散點白芝麻，這樣一盤香噴噴的糖醋排骨就做好了。
一盤色香味俱全的糖醋排骨一端出鍋，就讓我垂涎三尺，黃色的湯汁拌著排骨散落其中并帶著濃濃的香味撲鼻而來，我咽了咽口水。趕緊拿起筷子夾入嘴中，然后我用力的吮吸著排骨里的湯汁，甜入我的心扉，真是美味中的極品??！接著我嘗了嘗排骨，那排骨上的肉嘗起來，非常細膩而且香純可口，嚼起來還回味無窮呢！
糖醋排骨真好吃。
2.寫糖醋排骨的色香味的作文
湖南優(yōu)秀作文——糖醋排骨有點酸
LEARNING.SOHU.COM 2003年7月1日11:32 來源：[ 搜狐教育 ]
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[首先，我們要加入適量的植物油，待到油燒沸的時候，加入甜甜的白糖，開小火慢慢地熬，要把握火候，否則甜味也會變苦味]
帶了一個剛剛結(jié)識的小伙伴回家，我滿心歡喜地和她玩起來，她小我一歲，是在火車上認識的，因為都是小孩子，所以很容易相處。
我把她帶到臥室，給她看了許多我收藏的寶貝，把我最珍貴的古錢幣一一介紹給她聽，這是我最引以為豪的東西。她瞪大眼睛看著這些稀奇古怪的玩意兒，愛不釋手地摸了又摸。
我們開心地分享著我的小收藏。
[油溫高了，糖也已經(jīng)熬成了稠狀，很是漂亮，接著，倒入切好的排骨，你還記得菜下鍋的聲音嗎？劈啦作響，煞是嚇人]
打開我的寶貝匣子，我嚇了一跳，我的古錢幣全體失蹤，“難道是媽媽拿的？”我心里想著，不會，一定不會，那是我的媽媽呀，怎么會稀罕拿我的東西，我對媽媽的尊敬與堅定的信念立即打消了這個念頭。
“對，是她，一定是她！”我毫不猶豫地肯定了答案，她那么喜歡，就連拿起它們都那么小心翼翼，我怎么不記得了呢？還差點冤枉了無辜的媽媽。
我二話沒說，沖到她家去，她看到我很開心的樣子，當然開心啦，拿了人家的寶貝嘛，“把東西拿出來！”我氣急敗壞地說。“什么?。俊薄澳氵€裝蒜，偷了我的東西，你還不給我。”我越來越大聲，引得她家的小狗也拼命地叫。她堅定地搖著頭，噙著淚花?！澳阋遣唤o我，咱們朋友都沒得做，再見?！蔽覛鉀_沖走出門，還不忘回頭補充一句：“是再也不見?。 ?/p>
[排骨呈金黃色，加入少許鹽，反復(fù)翻炒]
此后的我們，再也沒有了聯(lián)系，我的心里依舊記恨著她。
[蓋上鍋蓋，悶幾分鐘，味道則更佳了]
很多年以后的一天，媽媽拿出了我曾經(jīng)不翼而飛的錢幣，我懊惱極了，望著窗外的天空，“此時的她身在何處??？”
[糖酣排骨有點酸，按個人口味加入醋]
幾個月后的一天，我在火車上遇見了她，在我們相識的地方，她更漂亮了，帶著恒久不變的微笑，她看著我，一陣心酸讓我流下了淚。
[經(jīng)過翻炒，糖醋排骨完成了，色香味俱全，酸酸甜甜好美味，你嘗過了嗎？]
我緊緊抓著她的手，讓幸福再也不要溜走
評點：
這是一篇構(gòu)思比較新穎的文章。文章是由兩條線索交替著進行敘述的：一條是“我”與小伙伴相知、產(chǎn)生誤會、發(fā)現(xiàn)真相、和好如初的線索；一條是“我”燒制糖醋排骨的線索。前者比較實，是文章的主要內(nèi)容；后者比較虛，起烘托渲染作用。由于兩條線索的交替敘述，文章顯得生動、新穎而富于韻味。敘述節(jié)奏控制甚好，文字流暢、洗煉。美中不足的是，“燒制糖醋排骨”的寓意，與文章所要表達的主要內(nèi)容并不十分切合。
（湖南師大文學院寫作教研室李作霖點評）
3.糖醋排骨的作文
好吃的糖醋排骨作文 它披著金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發(fā)出沁人心脾的味道，吃了以后讓你聞了以后一定會垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會到神清氣爽的感覺，并且你還會吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道。
糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。 首先我給大家介紹介紹糖醋排骨。
其實它有三大特色，就是色，香，味俱全。它披著金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發(fā)出沁人心脾的味道，吃了以后讓你聞了以后一定會垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會到神清氣爽的感覺，并且你還會吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道。
經(jīng)過這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。那么，這道菜這么好吃，同學們是不是很想知道這道菜是怎么做出來的吧！ 糖醋排骨看起來挺簡單，但真正做起來并不簡單。
俗話說得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說在做的過程中試需要點耐心的，還需要掌握火候。火太大，肉炸老了，太硬；火候不夠，炸的就不會香脆可口了。
媽媽說控制好火候才能恰到好處！ 首先準備好半碗水，少許醬油，兩湯匙醋，少許糖，少許味精，一些番茄醬，當然還要準備好淀粉備用。 先在鍋里放入一些水，加入少許醬油潤色，少許醋調(diào)味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接著倒入炸好的排骨，說到這炸排骨可很有講究。
既不能使它太嫩失去嚼勁，也不能太老失去鮮度。炸好的排骨可不能等，要直接下鍋，煮出的排骨才會脆。
然后，加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接著用鍋鏟調(diào)均勻，最后出盤。
只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風味美食。 吃糖醋排骨也挺有意思！我習慣先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接著細細地咀嚼，最后吞了它。
有一天，由于我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨里有骨頭，弄疼了我的牙齒。雖然，吃糖醋排骨遇到這么多倒霉事，但它還是排在我心中美食的最高位，榮居榜首。
是我心中最喜歡的一道佳肴。 每當品嘗它，我就會想起自己的媽媽，因為媽媽的廚藝超好，她是用心，用愛來煮這道菜，我愛糖醋排骨，更愛我親愛的媽媽?。?！ 我最喜歡的糖醋排骨 糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。
首先，我給大家介紹介紹糖醋排骨。其實它有三大特色，就是色，香，味俱全。
它披著金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發(fā)出沁人心脾的味道，讓你聞了以后一定會垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會到神清氣爽的感覺，并且你還會吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道。經(jīng)過這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。
那么，這道菜這么好吃，大家是不是很想知道這道菜是怎么做出來的吧！ 糖醋排骨看起來挺簡單，但真正做起來并不簡單。俗話說得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說在做的過程中是需要點耐心的，還需要掌握火候。
火太大，肉炸老了，太硬；火候不夠，炸的就不會香脆可口了。媽媽說控制好火候才能恰到好處！ 首先準備好半碗水，少許醬油，兩湯匙醋，少許糖，少許味精，一些番茄醬，當然還要準備好淀粉備用。
先在鍋里放入一些水，加入少許醬油潤色，少許醋調(diào)味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接著倒入炸好的排骨，說到這炸排骨可很有講究。既不能使它太嫩失去嚼勁，也不能太老失去鮮度。
炸好的排骨可不能等，要直接下鍋，煮出的排骨才會脆。然后，加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會好吃。
接著用鍋鏟調(diào)均勻，最后出盤。只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風味美食。
吃糖醋排骨也挺有意思！我習慣先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接著細細地咀嚼，最后吞了它。 有一天，由于我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨里有骨頭，弄疼了我的牙齒。
雖然，吃糖醋排骨遇到這么多倒霉事，但它還是排在我心中美食的最高位，榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳肴。
美味佳肴糖醋排骨500字作文 糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。 首先，我給大家介紹介紹糖醋排骨的顏色。
它披著金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發(fā)出沁人心脾的味道，讓你聞了以后一定會垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會到神清氣爽的感覺，經(jīng)過這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。 那么，這道菜這么好吃，大家是不是很想知道這道菜是怎么做出來的吧！ 糖醋排骨看起來挺簡單，但真正做起來并不簡單。
俗話說得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說在做的過程中是需要點耐心的，還需要掌握火候?；鹛螅庹ɡ狭?，太硬；火候不夠，炸的就不會香脆可口了。
控制好火候才能恰到好處！ 先在鍋里放入一些水，加入少許醬油潤色，少許醋調(diào)味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接著倒入炸好的然后，加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接著用鍋鏟調(diào)均勻，最后出盤。
只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風味美食。 吃糖醋排骨也挺有意思！我習慣先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接著細細地咀嚼，最后吞了它。
有一天，由于我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨里有。
4.我喜歡了做糖醋排骨 滿分作文600字
我是一個“血統(tǒng)純正”的吃貨，愛吃的東西自然數(shù)不勝數(shù)：可樂雞翅、手抓餅、魚香肉絲……，不過，要問我最喜歡吃的東西是什么，那就非糖醋排骨莫數(shù)了。今天，我就來帶你品一品這糖醋排骨。
糖醋排骨雖然美味，但做起來卻麻煩極了，今天我花了兩個小時才做好了這道菜呢！首先，要買上好的肋排，把它們洗凈，放入鍋中，加水沒過排骨，讓它們蒸個“桑拿浴”。蒸了20分鐘后開鍋，這時，只見鍋面上漂浮著一層白白的浮沫，這時候，我們就要把它撇起來，扔掉。再把“調(diào)料集團”的各位元老——生姜、大蔥、八角、香葉、料酒倒進去。細火慢燉40分鐘。這時候，排骨已經(jīng)熟了。不過，現(xiàn)在還不能吃哦！我們要先幫它們穿上“淀粉衣”，再把它們放到鍋里煎一會兒，等它們身上的“淀粉衣”被煎硬，就可以進行最后一道工序了——把之前煮排骨的湯倒入鍋中，把穿著金衣的排骨倒入湯中，再倒上一勺老抽、兩勺生抽給它們?nèi)旧?、加味，撒些鹽、糖慢燉至湯變粘，最后放入一些醋，再燉一會兒，便可以入盤上桌啦！
香氣四溢糖醋排骨一上桌，香味便飄滿了整個屋子，連小貓都聞到了那股迷人的肉香，跑了過來。一眼望去，一塊塊紅彤彤的排骨在燈光的映照下顯得潤滑而有光澤。黏稠的湯汁好似一層果凍似的緊貼在排骨上，似乎一碰那“果凍”就會反彈回來。再仔細一打量，這“紅色江山”中，還有一絲一絲的綠，原來是大蔥呀！這盤菜可以用一首打油詩來形容：“白瓷盤中一片紅，香氣直引小貓來。萬紅叢中絲絲綠，顏色好看引人饞?！?/p>
哎呀呀！我的口水都直流三千尺了！趕快吃吧！于是，我操起筷子，夾了一塊排骨，含在嘴里。恩！外皮真如果凍一樣滑，嫩！而且，有著濃濃的料香，讓人胃口大開。排骨外面還有一層土豆沙一樣的東西，酥酥的。咬一口肉，只覺得嘴里像有幾根絲一樣，嫩極了。而且排骨肉甜里透酸，吃多少也不會覺得膩，那味道真是妙不可言！就這樣，我干掉了大半盤排骨。
5.糖醋排骨的作文
糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。
首先，我給大家介紹介紹糖醋排骨。其實它有三大特色，就是色，香，味俱全。它披著金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發(fā)出沁人心脾的味道，讓你聞了以后一定會垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會到神清氣爽的感覺，并且你還會吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道。經(jīng)過這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。那么，這道菜這么好吃，大家是不是很想知道這道菜是怎么做出來的吧！
糖醋排骨看起來挺簡單，但真正做起來并不簡單。俗話說得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說在做的過程中是需要點耐心的，還需要掌握火候。火太大，肉炸老了，太硬；火候不夠，炸的就不會香脆可口了。媽媽說控制好火候才能恰到好處！
首先準備好半碗水，少許醬油，兩湯匙醋，少許糖，少許味精，一些番茄醬，當然還要準備好淀粉備用。
先在鍋里放入一些水，加入少許醬油潤色，少許醋調(diào)味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接著倒入炸好的排骨，說到這炸排骨可很有講究。既不能使它太嫩失去嚼勁，也不能太老失去鮮度。炸好的排骨可不能等，要直接下鍋，煮出的排骨才會脆。然后，加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接著用鍋鏟調(diào)均勻，最后出盤。只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風味美食。吃糖醋排骨也挺有意思！我習慣先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接著細細地咀嚼，最后吞了它。有一天，由于我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨里有骨頭，弄疼了我的牙齒。雖然，吃糖醋排骨遇到這么多倒霉事，但它還是排在我心中美食的最高位，榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳肴。
6.寫糖醋排骨的作文詳細步驟
糖先將買來的小排洗凈，一般超市賣的包裝好的肋排都比較長，買回來最好剁一下，剁成一半就可以了，也可以買那種還沒切的，讓超市的工作人員幫你剁得塊小點，總覺得吃糖醋排骨塊小了好，這是我的喜好，你都隨意：） 2、取來湯鍋，注入清水，小排骨冷水下入鍋中，開鍋后撇去浮沫、血沫，放入蔥段，姜片，大料，轉(zhuǎn)小火燉制30-60分鐘，看你的時間了，只焯一下也行，這樣燉一下還可以順便喝到排骨湯~ 3、排骨煮好后撈出，放在一邊控控水分。
這時我們做一碗調(diào)味汁，1勺料酒、兩勺醬油、三勺糖、四勺醋、5勺清水，按照這個比例做好味汁就可以了，調(diào)味汁的多少要根據(jù)你的排骨多少來調(diào)整。喜歡不同口味的也要根據(jù)自己的需要增減調(diào)料。
7.作文：糖醋排骨,寫時要突出它的色,香,味,形600字
糖醋排骨 俗話說得好：“民以食為天”。
中國的飲食文化博大精深，每個地方都有自己的獨特風味，每個民族的食品也各有千秋。在我們家，媽媽也有一個拿手好菜——糖醋排骨。
糖醋排骨雖然吃起來容易，可做起來難。首先要挑上好的肋排，用熱水澇一下，接著用流動水洗凈后備用。
那一塊塊粉嘟嘟的肉中間鑲嵌著晶瑩剔透的脆骨，伴著小水珠兒們閃爍著迷人的光澤，不是散發(fā)出陣陣肉香。然后把油鍋燒熱，放些生姜去腥，在把排骨倒進去，在油鍋里快速翻炒，以防粘鍋。
待排骨燒炒至肉有點發(fā)白時，適當加些醬油、醋、黃酒和少量鹽。根據(jù)喜好可以適當加些茴香、桂皮。
千萬不能加水，要不然，糖醋排骨的味道就不純了。接下來就可以蓋鍋燜煮了。
時間可以稍長一些，直到陣陣濃濃的排骨香味從鍋蓋孔里鉆出來時，就可以放些糖，繼續(xù)燜煮。直到湯汁燒至粘稠，放些味精就可以盛盤了。
糖醋排骨一上桌，香氣四溢，飄香滿屋，遠遠就能聞到那股迷人的肉香。一眼望去，黝黑黝黑的身子，外面裹著一層晶瑩剔透的外衣，在燈光的映照下閃閃發(fā)光，讓人看了有種“口水直流三千尺”的感覺。
夾起一塊，那粘稠的湯汁細如絲，讓人不禁有種“全盤皆吞”的沖動。咬一口下去，酸酸的，甜甜的，酸而不苦，甜而不膩，那味道簡直是讓人陶醉了，我?guī)缀鹾薏坏靡豢跉獍阉鼈儭跋麥纭惫狻?/p>
每次吃完，那香味仍殘留于唇齒之間。 聽我說了這么多，你一定垂涎欲滴了吧！百聞不如一見，百見不如一嘗，那就到我家來做客吧。
