茶樓經(jīng)理崗位說(shuō)明書(shū)(it部經(jīng)理崗位說(shuō)明書(shū))

茶樓經(jīng)理崗位說(shuō)明書(shū)

茶樓經(jīng)理崗位說(shuō)明書(shū)

茶樓經(jīng)理主要負(fù)責(zé)開(kāi)展茶樓經(jīng)營(yíng)及銷售活動(dòng)的組織和管理工作，下面小編跟大家分享幾篇茶樓經(jīng)理的崗位說(shuō)明，以供參考!

茶樓經(jīng)理崗位說(shuō)明書(shū)一

1、協(xié)助茶樓執(zhí)行總經(jīng)理開(kāi)展茶樓經(jīng)營(yíng)及銷售活動(dòng)的組織和管理工作，完成計(jì)劃指標(biāo)。

2、根據(jù)茶樓經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)定位，制定相適應(yīng)的前廳各崗位工作操作標(biāo)準(zhǔn)和流程，保證向賓客提供良好的服務(wù)，滿足賓客的合理需求。

3、每月編寫(xiě)經(jīng)營(yíng)報(bào)告和擬訂部門(mén)工作計(jì)劃，參與執(zhí)行年度預(yù)算及菜單的成本、價(jià)格的制定。

4、檢查、協(xié)調(diào)下屬主管或班組長(zhǎng)的工作，負(fù)責(zé)對(duì)他們進(jìn)行考核和評(píng)估，并根據(jù)工作實(shí)績(jī)提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)，報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理決定。

5、擬訂茶樓前廳部的培訓(xùn)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，努力提高員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。

6、嚴(yán)格督導(dǎo)和檢查下屬員工服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行情況及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。

7、根據(jù)客情安排開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

8、在經(jīng)營(yíng)高峰時(shí)間，親臨營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)糾正，有重要的客人就餐時(shí)應(yīng)親自出面接待及妥善做好接待的安排。

9、審閱下屬各班組的每日營(yíng)業(yè)報(bào)表、每日記事薄，廣泛征求賓客的意見(jiàn)和建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，并報(bào)告茶樓執(zhí)行總經(jīng)理。

10、 處理重大的投訴事件。

11、 領(lǐng)導(dǎo)下屬各部門(mén)實(shí)施茶樓的促銷活動(dòng)方案，協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)，確保促銷活動(dòng)順利進(jìn)行。

12、 督促下屬員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行餐飲衛(wèi)生法規(guī)和茶樓衛(wèi)生管理制度，把好食品衛(wèi)生關(guān)。

13、 對(duì)前廳部責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量負(fù)責(zé)，保持良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)氛圍。

14、 管理茶樓部的經(jīng)營(yíng)設(shè)施、設(shè)備和物資，保證茶樓經(jīng)營(yíng)環(huán)境和物資的安全，協(xié)助財(cái)務(wù)部的月度設(shè)備用具盤(pán)點(diǎn)。

15、 關(guān)心下屬員工的思想、工作和生活狀態(tài)，合理解決他們提出的困難和問(wèn)題，聽(tīng)取和采納他們的合理化建議，保持良好的團(tuán)隊(duì)凝聚力和戰(zhàn)斗力。

16、 在權(quán)限范圍內(nèi)審閱、批示下屬各部門(mén)和個(gè)人呈交的'報(bào)告和各項(xiàng)申請(qǐng)。

17、 按茶樓執(zhí)行總經(jīng)理的要求履行其它職責(zé)。

18、 參加相關(guān)會(huì)議。

19、 服從茶樓節(jié)假日的政策和措施。

20、 保持員工手冊(cè)上所列正確的儀容儀表。

21、 熟悉所有的茶樓設(shè)施和服務(wù)。

22、 熟悉并遵照各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程作業(yè)。

23、 熟悉并遵守酒樓及本部門(mén)各項(xiàng)管理規(guī)章制度。

茶樓經(jīng)理崗位說(shuō)明書(shū)二

1、組織本店的日常工作，對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn)，督導(dǎo)員工按照操作標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)流程開(kāi)展工作，確保服務(wù)質(zhì)量。

2、檢查協(xié)調(diào)好下屬工作情況。

3、根據(jù)客情安排好開(kāi)餐前準(zhǔn)備工作。

4、嚴(yán)格檢查員工服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行情況及各項(xiàng)規(guī)章制度執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

5、處理好客人的投訴事件。

6、熟悉本店的設(shè)施和服務(wù)。

7、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間在一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

8、領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理，把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。

9、加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)管理、掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品的損耗。

10、負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生清潔工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳的美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。

it部經(jīng)理崗位說(shuō)明書(shū)

it部經(jīng)理崗位說(shuō)明書(shū)

　　IT職業(yè)經(jīng)理人就是指專門(mén)從事信息技術(shù)部門(mén)管理職能經(jīng)理人，又稱“IT經(jīng)理人”，IT經(jīng)理人的主要職責(zé)主要是帶領(lǐng)屬下經(jīng)營(yíng)和執(zhí)行計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、通訊領(lǐng)域的各種任務(wù)。

1、負(fù)責(zé)制訂公司信息化中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃、當(dāng)年滾動(dòng)實(shí)施計(jì)劃，制定企業(yè)信息化管理制度、制定信息化標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

2、負(fù)責(zé)公司信息化網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、建設(shè)組織、制訂IT基礎(chǔ)資源(硬、軟件)運(yùn)行流程、制定網(wǎng)絡(luò)安全、信息安全措施并組織實(shí)施，實(shí)現(xiàn)IT資源集約管理。

3、負(fù)責(zé)公司集成信息系統(tǒng)總體構(gòu)架，構(gòu)建企業(yè)信息化實(shí)施組織，結(jié)合業(yè)務(wù)流程重組、項(xiàng)目管理實(shí)施企業(yè)集成信息系統(tǒng)。

4、負(fù)責(zé)集團(tuán)公司網(wǎng)站建設(shè)計(jì)及總體規(guī)劃。

5、根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和信息化戰(zhàn)略要求，負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)外部信息資源開(kāi)發(fā)利用。導(dǎo)入知識(shí)管理，牽頭組織建立企業(yè)產(chǎn)業(yè)政策信息資源、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息資源、供應(yīng)商信息資源、企業(yè)客戶信息資源、企業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資源五大信息資源庫(kù)。

6、根據(jù)公司信息化戰(zhàn)略和企業(yè)實(shí)情，建立公司信息化評(píng)價(jià)體系和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、制定全員信息化培訓(xùn)計(jì)劃。

7、負(fù)責(zé)信息的收集、匯總、分析研究，定期編寫(xiě)信息分析報(bào)告報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)決策參考。參與公司專用管理標(biāo)準(zhǔn)和制度的制定和修改。

8、負(fù)責(zé)公司計(jì)算機(jī)開(kāi)發(fā)應(yīng)用計(jì)劃，有步驟地開(kāi)發(fā)使用應(yīng)用管理軟件，逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理現(xiàn)代化、信息化。ERP系統(tǒng)項(xiàng)目的論證、引進(jìn)(或開(kāi)發(fā))與實(shí)施，組織ERP系統(tǒng)與企業(yè)狀況之間關(guān)系的分析，確保公司ERP系統(tǒng)的'順利運(yùn)行。

9、負(fù)責(zé)控制部門(mén)預(yù)算，降低費(fèi)用成本，組織公司計(jì)算機(jī)相關(guān)設(shè)備的維護(hù)、添置、驗(yàn)收、發(fā)放登記歸檔，以及管理軟件的咨詢、設(shè)計(jì)、采購(gòu)、測(cè)試、驗(yàn)收、日常維護(hù)，并提出可行性方案等工作。

10、協(xié)助其它部門(mén)實(shí)施CAD、PDM、CAPP等項(xiàng)目信息管理，協(xié)同其它管理部門(mén)實(shí)施設(shè)備管理、人事管理、客戶關(guān)系管理等信息化管理的實(shí)現(xiàn)。

11、主持本部門(mén)日常全面工作，編制本部門(mén)年、月工作計(jì)劃及資金計(jì)劃，總結(jié)年、月度工作。負(fù)責(zé)本部門(mén)員工考核。

12、負(fù)責(zé)企業(yè)文化的整理、宣傳、實(shí)施，負(fù)責(zé)公司整體CI形象策劃管理工作。認(rèn)真做好策劃整體構(gòu)思和合理地編制廣告投入計(jì)劃等工作。

13、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

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