昨天晚上我對媽媽說:“媽媽,明天讓我做一次小當(dāng)家吧?!眿寢屝Σ[瞇地地說:“好啊,正好讓你體驗(yàn)體驗(yàn)?!闭f完就拿出一百元給我說:“這是給你明天一天的開銷。”我開心地說:“謝謝媽媽?!?/p>
第二天早上七點(diǎn)鐘,我就給鬧鐘叫醒了,連忙穿好衣服,起來刷牙洗臉,準(zhǔn)備工作完成了我就和奶奶出去買早飯和菜了。我們來到菜場,我左看看右瞧瞧,不知道買什么菜,最后還是在奶奶的提醒下買了點(diǎn)東西,一棵黃芽菜,半斤牛肉,一只雞還有一斤青菜,一看錢已經(jīng)所剩無已了,又讓別人把雞殺好了帶回家。一到家就忙活起來了,先把黃芽菜洗好切好,又把牛肉切好,一切準(zhǔn)備好了,我開始下鍋燒了。先往鍋里放了點(diǎn)油和生姜,等油燒開后就把黃芽菜和牛肉炒了起來,又放了點(diǎn)鹽和辣椒,由于不怎么會燒,都把菜炒掉下來了,鍋邊落了好多菜,忙得有點(diǎn)手忙腳亂,終于這一道菜做好了,嘗了一嘗,味道還不錯。青菜和雞奶奶說什么也不讓我燒了,說我燒得到處都是,于是我在旁邊看著奶奶燒,看著奶奶那熟練的樣子,我真是打心眼里佩服。
“開飯了開飯了”我高興地跟媽媽一起把飯菜端上了桌,哇!陣陣香味直撲我的鼻子。我忙把我燒得菜夾給爸爸媽媽和奶奶吃,聽到他們的夸贊聲,我心里美滋滋的。吃完飯休息一會,就把家里打掃了一遍,打掃完了才覺得渾身沒勁了,一屁股就坐到椅子上休息了。
今天我當(dāng)了一回小當(dāng)家,非常高興也非常累,也體驗(yàn)到家長的辛苦了,以后我一定要幫他們做點(diǎn)力所能及的事。
我是小當(dāng)家今天,媽媽教我學(xué)做“香午筍炒肉絲”的小菜。
還沒開始燒菜,我就先把米放進(jìn)電飯鍋里加適量的水,打開電飯鍋的電源開關(guān),讓電飯鍋?zhàn)约簾埩?。我們開始準(zhǔn)備燒菜了,從冰箱里拿出胡蘿卜、香午筍、肉,我先把蘿卜下半部分去掉皮,小心翼翼地切成1厘米厚的片,再切成丁。
把香午筍去皮切菱形的段,媽媽對我說:“切香午筍的時候要切一刀,把香午筍滾一下再切第二刀,這樣才能使切出來的香午筍段成菱形?!蔽乙苍犝f過一個笑話:一位媽媽讓一位爸爸切年糕。
爸爸問:“怎么切?”“切一下滾一下?!眿寢尰卮鹫f。
爸爸聽了,拿起刀,年糕切一下,自己在地上滾一下。香午筍切完之后,最后把牛肉切成絲,所有需要用到的材料包括調(diào)味品都準(zhǔn)備好了。
首先把煤氣打開,放上炒菜用的鍋,等鍋內(nèi)水分燒干后在鍋里倒入適量的沙拉油,油內(nèi)沒氣泡了再放入肉絲翻炒幾下,等肉絲轉(zhuǎn)色后馬上撈起放入空盆中待用。然后在鍋里倒入蘿卜丁、香午筍段翻炒成半熟時放入肉絲、料酒、雞精等調(diào)味品,翻炒幾下出鍋裝盆。
這樣一盆香噴噴的“香午筍炒肉絲”菜就做好了,我看著自己的杰作,忍不住偷偷地吃了一塊,??!味道真好。
今天我別出心裁,想要自己掌勺,便去征得媽媽的同意,結(jié)果如我所愿,可站在一旁的外婆不同意,嫌我年齡小,不讓我獨(dú)自一人去買菜燒飯。我不服氣,問了媽媽一些關(guān)于買菜的問題,然后撅著嘴,騎上自行車去菜市場了。
到了那里,我隨便買了三個晶瑩剔透的小西紅柿。正要離開菜場的時候,我看見有買黃瓜的,便上前問價,他說:“這黃瓜一元一斤。”我隨便挑了三根,一稱,2元錢,我付了錢就回家了。剛到家,外婆就用她那“蒼老”的秤稱過目,這時我才知道被騙了。
我興奮地拎著西紅柿、蛋和黃瓜跑進(jìn)廚房,腦子里回憶起以前父母做西紅柿炒蛋的步驟。我先洗好西紅柿,再用菜刀把它五馬分尸,攪拌好雞蛋,點(diǎn)燃煤氣灶,然后把攪拌好的蛋放進(jìn)入鍋里。爸爸看著不順眼,一直在旁邊嘮叨:“放鹽、加水、把蛋翻個身……”我對他說:“你別煩了,再煩你來燒?!彼麩o言以對,便走開了?!霸愀?,忘了放油,蛋焦了!”我馬上拎起一桶油,拼命往鍋里倒……最后放入西紅柿,那西紅柿的水一個勁兒往我手上濺,痛得我連鏟子都扔了。我這才知道父母平日里燒菜的辛苦。這道菜燒好后,我在上面鋪了點(diǎn)黃瓜片,用來掩蓋那些油。
“開飯了!”我剛說完,外婆和父母便不約而同從房間里走出來,第一口就嘗了我燒的那道色彩繽紛的菜,可他們的表情和動作告訴我這道菜并不怎么樣:外婆嗆個不停,拼命喝水;父親臉色發(fā)青,龍顏大怒;媽媽直往嘴里塞飯,忍氣吞聲。最后,他們異口同聲:太難吃了!我不好意思地?fù)蠐项^。心想以后一定要按父母的提示做菜,這樣才能做出美味可口的佳肴。這一次經(jīng)歷使我深深懂得:不管做什么事情都要虛心接受別人的意見,這樣才能盡善盡美。
今天我別出心裁,想要自己掌勺,便去征得媽媽的同意,結(jié)果如我所愿,可站在一旁的外婆不同意,嫌我年齡小,不讓我獨(dú)自一人去買菜燒飯。
我不服氣,問了媽媽一些關(guān)于買菜的問題,然后撅著嘴,騎上自行車去菜市場了。 到了那里,我隨便買了三個晶瑩剔透的小西紅柿。
正要離開菜場的時候,我看見有買黃瓜的,便上前問價,他說:“這黃瓜一元一斤?!蔽译S便挑了三根,一稱,2元錢,我付了錢就回家了。
剛到家,外婆就用她那“蒼老”的秤稱過目,這時我才知道被騙了。 我興奮地拎著西紅柿、蛋和黃瓜跑進(jìn)廚房,腦子里回憶起以前父母做西紅柿炒蛋的步驟。
我先洗好西紅柿,再用菜刀把它五馬分尸,攪拌好雞蛋,點(diǎn)燃煤氣灶,然后把攪拌好的蛋放進(jìn)入鍋里。爸爸看著不順眼,一直在旁邊嘮叨:“放鹽、加水、把蛋翻個身……”我對他說:“你別煩了,再煩你來燒?!?/p>
他無言以對,便走開了。“糟糕,忘了放油,蛋焦了!”我馬上拎起一桶油,拼命往鍋里倒……最后放入西紅柿,那西紅柿的水一個勁兒往我手上濺,痛得我連鏟子都扔了。
我這才知道父母平日里燒菜的辛苦。這道菜燒好后,我在上面鋪了點(diǎn)黃瓜片,用來掩蓋那些油。
“開飯了!”我剛說完,外婆和父母便不約而同從房間里走出來,第一口就嘗了我燒的那道色彩繽紛的菜,可他們的表情和動作告訴我這道菜并不怎么樣:外婆嗆個不停,拼命喝水;父親臉色發(fā)青,龍顏大怒;媽媽直往嘴里塞飯,忍氣吞聲。最后,他們異口同聲:太難吃了!我不好意思地?fù)蠐项^。
心想以后一定要按父母的提示做菜,這樣才能做出美味可口的佳肴。這一次經(jīng)歷使我深深懂得:不管做什么事情都要虛心接受別人的意見,這樣才能盡善盡美。
材料已經(jīng)準(zhǔn)備好了,我要動手做了。
我先做媽媽的早餐,因?yàn)槲易盍私鈰寢屃?。媽媽喜歡“吃得少,我終于完成了獻(xiàn)給爸爸的“厚臉皮花生醬面包”,顧不得洗臉?biāo)⒀?,輕手輕腳地穿著衣服?!?/p>
所以我只在媽媽的早餐中,準(zhǔn)備了一個“花生醬三明治”、一個水煮蛋。 老爸主張吃飽喝足,所以我要滿足他的要求,給老爸上個“巨無霸!”但是怎么樣才能讓量足呢。
我豎起耳朵,便一骨碌爬起來,我拿出搟面杖,用搟餃子皮的方法來搟切片面包。果然不出我所料:“勞贊各!勞贊各!”而爸爸呢,他狼吞虎咽地吞下了“厚臉皮花生醬面包”,激動得把牛奶都打翻了,把它們重疊在一起,對折再對折。
然后! 我讓早餐們各就各位后,就連忙叫醒了爸爸媽媽,兩片切片面包變成了一片密不透風(fēng)的、量兒多的“厚臉皮面包”。最后,忙坐下來品嘗可口佳肴。
媽媽慢悠悠地吃完了我特制的減肥套餐,滿意地說,見隔壁的爸爸媽媽還“雷聲”不斷今天是一個美好的星期天,因?yàn)榻裉煳乙H自動手為爸爸媽媽做美味早餐了! 現(xiàn)在是凌晨六點(diǎn)整!就在這時,我的肚子也“高唱凱歌了”,并從冰箱里取出了好幾個雞蛋,吃得好,可太陽早已露出小腦袋了。洗漱完畢,我小心翼翼地開始準(zhǔn)備早餐了。
我先從儲藏柜里取出一袋切片面包和一罐四季寶花生醬?正當(dāng)我苦思冥想時,旁邊的一袋壓縮餅干使我茅塞頓開。我先拿出兩片切片面包。
只見他們?nèi)f分驚喜地發(fā)現(xiàn)了我做的美味早餐。
我是小當(dāng)家今天,媽媽教我學(xué)做“香午筍炒肉絲”的小菜。
還沒開始燒菜,我就先把米放進(jìn)電飯鍋里加適量的水,打開電飯鍋的電源開關(guān),讓電飯鍋?zhàn)约簾埩?。我們開始準(zhǔn)備燒菜了,從冰箱里拿出胡蘿卜、香午筍、肉,我先把蘿卜下半部分去掉皮,小心翼翼地切成1厘米厚的片,再切成丁。
把香午筍去皮切菱形的段,媽媽對我說:“切香午筍的時候要切一刀,把香午筍滾一下再切第二刀,這樣才能使切出來的香午筍段成菱形?!蔽乙苍犝f過一個笑話:一位媽媽讓一位爸爸切年糕。
爸爸問:“怎么切?”“切一下滾一下。”媽媽回答說。
爸爸聽了,拿起刀,年糕切一下,自己在地上滾一下。香午筍切完之后,最后把牛肉切成絲,所有需要用到的材料包括調(diào)味品都準(zhǔn)備好了。
首先把煤氣打開,放上炒菜用的鍋,等鍋內(nèi)水分燒干后在鍋里倒入適量的沙拉油,油內(nèi)沒氣泡了再放入肉絲翻炒幾下,等肉絲轉(zhuǎn)色后馬上撈起放入空盆中待用。然后在鍋里倒入蘿卜丁、香午筍段翻炒成半熟時放入肉絲、料酒、雞精等調(diào)味品,翻炒幾下出鍋裝盆。
這樣一盆香噴噴的“香午筍炒肉絲”菜就做好了,我看著自己的杰作,忍不住偷偷地吃了一塊,?。∥兜勒婧?。
你當(dāng)過家嗎?你有當(dāng)家的感受嗎?今天我就來當(dāng)了一次家。
一大清早,我先把大家集合在奶奶房間,明確了一家人一天的主要工作:“奶奶負(fù)責(zé)喂雞、洗菜、燒開水,爸爸負(fù)責(zé)輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)、養(yǎng)花、種菜,媽媽負(fù)責(zé)買菜、炒菜、燒飯,我負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生、買菜、洗菜、洗衣服、炒菜。我會督促、檢查你們的工作情況,今晚我會評選出做的最好的一個人?!?/p>
我把家里的衛(wèi)生打掃過,就跟媽媽去菜場買菜了,我買了1斤茄子2.80元;一斤南瓜葉1.00元;一斤五兩蘿卜葉3.40元;兩斤豬肉15.20元;八兩帶魚5.60元,一共花了28.00元。菜買回來以后我發(fā)現(xiàn)爸爸在偷懶,我就問爸爸:“你都把事情做好了嗎?”爸爸說:“還沒有?!?/p>
“那你還在這里玩?等一下你做好了就可以痛痛快快的玩了嘛。”爸爸說:“我這就去做。”
中午,大家正吃的津津有味,我把我炒的雞蛋端了上來。奶奶看看盤子里的雞蛋,說:“炒的不錯呀!”我自豪的夾了一口嘗了嘗,“哎呀,我忘記放鹽了!” 吃晚飯的時候,我對大家白天的工作情況做了講評:“今天大家都比較辛苦,做的最好的是奶奶,奶奶雖然年紀(jì)大,但干的最多、最辛苦,奶奶是今天當(dāng)之無愧得家務(wù)之星。
爸爸偷過懶,希望爸爸以后做得好一點(diǎn)?!?一天的當(dāng)家終于完成了,我才感受到當(dāng)家有樂趣,但更多的是辛苦,我以后要常幫大人們做家務(wù)!看著爸爸媽媽平時干脆利落地干家務(wù)活,我的手也直癢癢,想嘗嘗當(dāng)家的滋味。
于是,我趁著今天爸爸媽媽都出去的時候,決定當(dāng)一次家. 這天,我一大早起來,吃完早餐,拿著昨天爸爸給我的10元,就去市場買菜了.到了市場,就能聽見一陣陣叫賣聲、討價聲匯成了一曲曲新時代的交響曲。首先,我來到蔬果區(qū),全都是綠油油的一片.我看著這么多的菜,不禁長嘆一聲.究竟買什么菜好呢?突然,我想起爸爸最喜歡吃菜心.我便去壓價,把原價2.2元壓成2元.第一次交易就如此成功! 接著,我走到肉類區(qū)的時候,看到一個豬肉檔,就走了過去.一問價錢,17元一斤.我問他能不能便宜一點(diǎn),他卻說:”小朋友,我已經(jīng)虧給你啦.”我記得媽媽說過,現(xiàn)在的豬肉的價錢上漲了,只是15元一斤,還沒至于17元那么貴.于是,我就想到了這檔主是騙錢的,我就走了.誰知那檔主破口大罵:”你這臭小鬼,不買還來搗亂.” 我離開了肉類區(qū).又來到了海產(chǎn)區(qū).我看見那一條條的草魚很新鮮,就買了6元魚腩. 我用了不到十元就買到了營養(yǎng)豐富的菜。
我真是太高興了! 回到了家,我先洗好米煮飯;然后洗好菜;接著把魚腩洗干凈,再放上姜,蔥,油,醬油,等飯快熟的時候就把魚放到飯上面蒸;一會兒飯熟時就從冰箱里拿出兩只雞蛋和菜心滾湯. 我心想:我忙活了半天就已經(jīng)疲憊不堪了,爸爸媽媽每天都在勤勤懇懇地為這個家服務(wù)。他們?yōu)榱诉@個家嘔心瀝血,卻從未得到過什么,而我們干的家務(wù)活非常非常少,卻生活得很好。
我們的幸福生活是爸爸媽媽用辛勞和汗水換來的。我們真幸福啊! “叮咚,叮咚”媽媽回來了.她看見一桌的菜,高興對我說:你長大了!”于是,我們情不自禁地笑了. 通過這次當(dāng)家,我深深體會到當(dāng)家是很累的。
當(dāng)家要每天考慮吃、穿、用,要每天想到水、電、氣,要計劃用錢,要合理安排家庭生活。我真不想當(dāng)家,但是我必須學(xué)會當(dāng)家。
今天,爸爸媽媽要加班。我還懶在床上的時候,爸爸走到床邊對我說:“小懶蟲,起床了,這10元錢拿去買早點(diǎn)吧!”放下錢,他們就急匆匆地出門了。
我心里暗暗高興,一蹦一跳的來到“小金倉”,打開盒子拿出20元,和那10元錢一起小心翼翼地放進(jìn)包里。洗涮完后,我就拿著購物帶出門了。
我是想買點(diǎn)菜回來自己弄飯,給爸爸媽媽一個驚喜。進(jìn)了超市,我左看看,右瞧瞧,看有什么好吃的。
我看見前面有許多人在圍著選東西,連忙擠進(jìn)去,原來是金針菇只賣4元5角一斤了。這金針菇十分新鮮,我也買了一斤,還買了幾個圓圓的雞蛋。
當(dāng)我準(zhǔn)備走的時候,又被大大的土豆吸引住了,便買了一點(diǎn)?;氐郊?,本大廚拿出鍋放在灶上,開始起火了。
倒了一點(diǎn)油,不一會油和水干了,這菜成了炒鍋巴飯了。我只好重新開始。
我把金針菇放在鍋里煮,同時切土豆,金針菇拿出來后,我把它切成一條條的。開了火,把黃色的油倒進(jìn)去,我的腳在發(fā)抖,看著油濺出來,我像個兵似的躲到陽臺去了,然后又回到鍋前,把雞蛋敲開放進(jìn)鍋里,然后分別把金針菇和土豆放進(jìn)去,放了點(diǎn)水,最后把飯倒進(jìn)去,炒飯就大功告成了。
我拿起勺子迫不及待地嘗了一口,味道鮮美,吃了還想吃。爸爸媽媽回來后,我讓他們吃,他們高興地笑了,給了我一個緊緊的擁抱。
啊,我真是家里的大廚啊!這一天,我十分難忘,晚上我甜甜地進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。
星期天早上,媽媽告訴我她很晚才能回來。
我平日里左盼右盼都盼不來的事,今天終于實(shí)現(xiàn)了,我們小孩子也能當(dāng)一回家,做一回主了。我要讓媽媽看看我的實(shí)力。
中午到了,是做飯的時間了。我把早準(zhǔn)備好的材料從菜籃中拿了出來,今天中午我要做西紅柿雞蛋面。
我把一個又大又紅的西紅柿洗干凈,然后學(xué)著媽媽平日里快速的刀功,把西紅柿一刀一刀地切開。雖然不像媽媽切得那么熟練,不過對我來說已經(jīng)是很不錯了。
接著,我從雞蛋堆里挑了個好看的,然后把雞蛋在桌上敲了幾下,雞蛋上馬上就有了好幾條小裂紋。我用手從里到外把雞蛋殼剝了下來,然后把蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里,用筷子攪拌均勻,我的第一步算是完成了。
第二步是炒菜。我先把鍋里倒?jié)M水,然后打開電磁爐,不一會,水就開了。
接著,我拿了一把掛面,然后輕輕地放進(jìn)開水里。過了一會兒,面就好了。
第三步,還是炒菜。首先我把油倒進(jìn)鍋里,等到八成熱時,我把雞蛋倒了進(jìn)去,沒過幾分鐘,雞蛋便在鍋里呈現(xiàn)出盤子一樣的形狀。
接著,我用鏟子把雞蛋分成幾塊,再用碗把雞蛋盛起來。該炒西紅柿了,還用剛才的油,我把番茄一股腦地倒了下來,用鏟子來回翻炒幾下,再蓋上鍋蓋燜了幾分鐘就行了。
最后一步,我把炒的菜澆到面上,一碗香噴噴的午餐就做好了。中午這頓飯我吃得可真香。
晚上,我躺在床上,想了想,今天也不過如此,如果大人多給我一些親自實(shí)踐的機(jī)會,那該多好呀。
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