很愛吃南方的糍粑，艾葉糍粑怎么做呢？
艾葉糍粑是南方傳統小吃，有些地方有清明，端午吃艾葉糍粑的習俗。艾葉糍粑口味獨特，而且有一定的保健作用。 艾葉具有，散寒止痛，溫經止血，排濕，止汗，安胎，調經等功效。艾葉粽子對于脾胃虛寒食欲減少，泄瀉和氣虛引起的氣短無力，妊娠腹墜脹等癥患者有治療作用。 糯米有收澀作用，所以艾葉糍粑也適合尿頻，自汗患者食用。 再來說說艾葉糍粑怎么做 一摘取新鮮的嫩艾適量，洗凈。燒開水把艾葉倒入鍋中焯熟，要煮熟透。撈出來，倒入冷水中漂洗干凈，然后用手使勁擠出水，去除艾葉的苦澀。 二，把焯水后的艾葉剁碎，越碎越好，如果有榨汁機最好用榨汁機，把艾葉倒入榨汁機，加入適量的白糖榨成汁。這樣加入白糖容易混勻，否則在揉糯米粉的...
