1、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。
2、灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,里面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團(tuán),不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!
3、小混沌,個(gè)小,皮薄,只要往開(kāi)水中一撈,就能盛入碗中,吃上一口,好鮮美!
4、當(dāng)奶油戀上芝士,香濃的愛(ài)意沉浸在芝士的絲滑里,卻因同根生而被命運(yùn)阻隔,于是這份愛(ài)戀少了些許甜膩,多了一絲酸楚。幸好,有相思豆的鋪撒,讓原本凄涼的愛(ài)情多了無(wú)限溫暖
5、海綿蛋糕卷口感特別柔軟,綿滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一種幸福的味道。
6、粉紅色的蛋糕 來(lái)自大自然的鮮明而清新的粉紅色,涂抹在可愛(ài)的花朵上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話,卻勝似童話。討好味覺(jué)的藝術(shù)得到了淋漓盡致的發(fā)揮.
7、燒賣里碧綠的顏色,透出蒸熟后薄如紙的面皮,猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口,皮一點(diǎn)便破,吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸,爽口清潤(rùn)。吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味,真可謂齒頰留香。
8、媽媽熬的雞湯,白色的,很香,咸味,很好喝。每次媽媽做雞湯,我都拿個(gè)小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
1. 風(fēng)吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。------唐代李白《金陵酒肆留別》
釋義:和風(fēng)吹著柳絮,酒店里溢滿芳香;吳姬捧出新壓的美酒,勸客品嘗。
2. 蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光。------唐代李白《客中行》
釋義:蘭陵的美酒,透著醇濃的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去猶如琥珀般晶瑩。
3. 開(kāi)軒面場(chǎng)圃,把酒話桑麻。------唐代孟浩然《過(guò)故人莊》
釋義:推開(kāi)窗戶面對(duì)谷場(chǎng)菜園,手舉酒杯閑談莊稼情況。
4. 世間珍果更無(wú)加,玉雪肌膚罩絳紗。------明代丘?!对伬笾Α?/p>
釋義:世上的珍果沒(méi)有比它更好的,它像雪一樣的肌膚罩著一層紅紗。
5. 嘆息老來(lái)交舊盡,睡來(lái)誰(shuí)共午甌茶。------宋代陸游《幽居初夏》
釋義:當(dāng)年相識(shí)不見(jiàn),午時(shí)夢(mèng)回茶前,誰(shuí)人共話當(dāng)年?
6. 綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。------唐代白居易《問(wèn)劉十九》
釋義:新釀的米酒,色綠香濃;小小紅泥爐,燒得殷紅。
7. 莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。------宋代陸游的《游山西村》
釋義:不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾,在豐收嶼年景里待客菜肴非常豐繁。
8. 黃雞白酒,君去村社一番秋。------宋代辛棄疾的《水調(diào)歌頭·送楊民瞻》
釋義:君返鄉(xiāng)后,黃雞白酒慶祝秋社。
9. 酒闌更喜團(tuán)茶苦,夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。------宋代李清照的《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
釋義:酒后更喜歡品嘗團(tuán)茶的濃釅苦味,夢(mèng)中醒來(lái)特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
10. 正是浴蘭時(shí)節(jié)動(dòng)。菖蒲酒美清尊共。------宋代歐陽(yáng)修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》
釋義:這一天正是端午,人們沐浴更衣,想祛除身上的污垢和穢氣,舉杯飲下雄黃酒以驅(qū)邪避害。
1,《食荔枝》 宋代 蘇軾
羅浮山下四時(shí)春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。
譯文:羅浮山下四季都是春天,枇杷和黃梅天天都有新鮮的。如果每天吃上三百顆荔枝,我愿意永遠(yuǎn)都做嶺南的人。
2,《游山西村》 宋代 陸游
莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。
譯文:不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾,在豐收的年景里待客菜肴,雞肉魚肉豐盛美味。
3,《陪鄭廣文游何將軍山林》唐代 杜甫
鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。翻疑柁樓底,晚飯?jiān)街行小?/p>
譯文:把活鮮的鯽魚切成銀絲煲膾,用碧水澗傍的香芹熬成香羹。這分明是在越中吃晚飯啊,哪里是在陜西的柁樓底下用餐呢?
4,《江上漁者》宋代 范仲淹
江上往來(lái)人,但愛(ài)鱸魚美。君看一葉舟,出沒(méi)風(fēng)波里。
譯文:江上來(lái)來(lái)往往的人只喜愛(ài)鱸魚的味道鮮美。看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風(fēng)大浪里上下顛簸,飄搖不定
5,《寄胡餅與楊萬(wàn)州》唐代 白居易
胡麻餅樣學(xué)京都,面脆油香新出爐。
譯文:這里的胡麻餅的模樣學(xué)著京城的樣子制作的,新出爐的面餅酥脆,香氣四溢。
友朋設(shè)宴慶云樓,
美食十二配郎酒。
觚觥交錯(cuò)杯杯盡,
門前石獅口水流.
蘇東坡被貶在海南島詹縣。當(dāng)?shù)赜幸晃毁u環(huán)餅的老嫗,她的手藝好,環(huán)餅質(zhì)量高,可是,因?yàn)榈赇伷?,不為人知,生意一直不好。老嫗得知蘇東坡是著名文學(xué)家,就請(qǐng)他為店鋪?zhàn)髟?shī)。蘇東坡憐憫她生活貧苦,環(huán)餅手藝又委實(shí)不錯(cuò),就揮筆寫下一首七絕:
纖手搓來(lái)玉色勻,
碧油煎出嫩黃深。
夜來(lái)春睡知輕重,
壓扁佳人纏臂金。
關(guān)于“魚”
魚
魚味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,從古至今都深得人們的喜愛(ài)。
范饒州坐中客語(yǔ)食河豚魚
宋朝 梅堯臣
春洲生荻芽,春岸飛揚(yáng)花。
河豚當(dāng)是時(shí),貴不數(shù)魚蝦。
其狀已可怪,其毒亦莫加。
忿腹若封豕,怒目猶吳蛙。
皰煎茍失所,入喉為鏌铘。
若此喪軀體,何須資齒牙?
持問(wèn)南方人,黨護(hù)復(fù)矜夸。
皆言美無(wú)度,誰(shuí)謂死如麻!
我語(yǔ)不能屈,自思空咄嗟。
退之來(lái)潮陽(yáng),始憚飧籠蛇。
子厚居柳州,而甘食蝦蟆。
二物雖可憎,性命無(wú)舛差。
斯味曾不比,中藏禍無(wú)涯。
甚美惡亦稱,此言誠(chéng)可嘉。
江上漁者
宋朝 范仲淹
江上往來(lái)人,但愛(ài)鱸魚美。
君看一葉舟,出沒(méi)風(fēng)波里。
江岸上人來(lái)人往,熙熙攘攘,十分熱鬧。他們?cè)诟墒裁??鱸魚體扁狹,頭大鱗細(xì),味道鮮美。人們擁到江上,是為了先得為快,早點(diǎn)品嘗鱸魚的鮮美。
淮上漁者
鄭谷
白頭波上白頭翁
家逐船移浦浦風(fēng)。
一尺鱸魚新釣得,
兒孫吹火荻花中。
漁歌子
張志和
西塞山前白鷺飛,
桃花流水鱖魚肥。
青箬笠,綠蓑衣,
斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。
蘇東坡:《于潛僧綠筠軒》
可使食無(wú)肉,不可居無(wú)竹。無(wú)肉令人瘦,無(wú)竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可醫(yī)。旁人笑此言,似高還似癡。若對(duì)此君仍大嚼,世間那有揚(yáng)州鶴。
1、待客禮步足唐白居易 只查詢白居易的結(jié)果 《送王處士》
2、招僧待客夜開(kāi)關(guān)唐白居易 只查詢白居易的結(jié)果 《詠懷寄皇甫朗之》
3、待客登樓向水看唐楊巨源 只查詢楊巨源的結(jié)果 《相和歌辭·大堤曲》
4、紅泥待客亭唐李廓 只查詢李廓的結(jié)果 《雜曲歌辭·長(zhǎng)安少年行十首》
5、陳蕃待客應(yīng)懸榻唐劉長(zhǎng)卿 只查詢劉長(zhǎng)卿的結(jié)果 《送宇文遷明府赴洪州張觀察追攝豐城令》
6、殘花猶待客唐韋應(yīng)物 只查詢韋應(yīng)物的結(jié)果 《贈(zèng)李儋侍御》
7、開(kāi)館常待客唐岑參 只查詢岑參的結(jié)果 《敬酬杜華淇上見(jiàn)贈(zèng),兼呈熊曜》
8、待客歸煙塘唐錢起 只查詢錢起的結(jié)果 《藍(lán)田溪雜詠二十二首·池上亭》
9、西樓待客初唐竇牟 只查詢竇牟的結(jié)果 《奉使至邢州贈(zèng)李八使君》
10、待客攜尊俎宋周邦彥 只查詢周邦彥的結(jié)果 《鎖窗寒/瑣寒窗》
11、漫待客黃樓宋劉辰翁 只查詢劉辰翁的結(jié)果 《桂枝香·吹簫人去》
12、知弟虛心亦待客唐盧仝 只查詢盧仝的結(jié)果 《蕭宅二三子贈(zèng)答詩(shī)二十首·石答竹》
13、杉松還待客唐許渾 只查詢?cè)S渾的結(jié)果 《題宣州元處士幽居》
14、停橈待客遲唐許渾 只查詢?cè)S渾的結(jié)果 《奉命和后池十韻》
15、別著氍毹待客床唐陸龜蒙 只查詢陸龜蒙的結(jié)果 《和襲美寒日書齋即事三首,每篇各用一韻》
16、處處江山待客歸唐崔涂 只查詢崔涂的結(jié)果 《折楊柳》
17、縱使文翁能待客唐伍唐 只查詢伍唐的結(jié)果 《上蘇使君》
18、傾壺待客花開(kāi)后李中 只查詢李中的結(jié)果 《書郭判官幽齋壁》
19、何須待客招唐齊己 只查詢齊己的結(jié)果 《欲游龍山鹿苑有作》
20、待客謙恭元馬鈺 只查詢馬鈺的結(jié)果 《戰(zhàn)掉丑奴兒》
1. 被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當(dāng)時(shí)只道是尋常。____納蘭性德《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》
2. 松花釀酒,春水煎茶。____張可久《人月圓·山中書事》
3. 寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。____杜耒《寒夜》
4. 琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。____白居易《琴茶》
5. 無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。____白居易《山泉煎茶有懷》
6. 嘆息老來(lái)交舊盡,睡來(lái)誰(shuí)共午甌茶。____陸游《幽居初夏》
7. 酒困路長(zhǎng)惟欲睡,日高人渴漫思茶。____蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
8. 矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶。____陸游《臨安春雨初霽》
9. 呵筆難臨帖,敲床且煮茶。____大須《暮雪》
10. 茶鼎熟,酒卮揚(yáng),醉來(lái)詩(shī)興狂。____張大烈《阮郎歸·立夏》
11. 豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。____李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》
12. 老去逢春如病酒,唯有,茶甌香篆小簾櫳。____辛棄疾《定風(fēng)波·暮春漫興》
13. 當(dāng)年曾勝賞,生香熏袖,活火分茶。____李清照《轉(zhuǎn)調(diào)滿庭芳·芳草池塘》
14. 井放轆轤閑浸酒,籠開(kāi)鸚鵡報(bào)煎茶。____張蠙《夏日題老將林亭》
15. 待羔兒、酒罷又烹茶,揚(yáng)州鶴。____辛棄疾《滿江紅·和范先之雪》
16. 正蹇驢吟影,茶煙灶冷,酒亭門閉。____吳文英《無(wú)悶·催雪》
一、唐代李白《南陵別兒童入京》:呼童烹雞酌白酒,兒女嬉笑牽人衣。
翻譯:喊著童仆給我燉黃雞斟上白酒,孩子們嬉笑吵鬧牽扯我的布衣。
二、唐代張籍《成都曲》:錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟。
翻譯:江西面煙波浩瀚水碧綠,雨后山坡上荔枝已經(jīng)成熟。
三、宋代李師中《菩薩蠻·子規(guī)啼破城樓月》:兩岸荔枝紅,萬(wàn)家煙雨中。
翻譯:兩岸的荔枝,嬌紅欲滴;蒙蒙的細(xì)雨,籠罩萬(wàn)家。
四、清代符曾《上元竹枝詞》:見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵。
翻譯:聽(tīng)說(shuō)馬思遠(yuǎn)家的滴粉湯圓做得好,趁著試燈的光亮在風(fēng)里賣元宵。
五、宋代范仲淹《江上漁者》:江上往來(lái)人,但愛(ài)鱸魚美。
翻譯:江上來(lái)來(lái)往往的人只喜愛(ài)鱸魚的味道鮮美。
行行重行行,與君生別離。
相去萬(wàn)余里,各在天一涯。 道路阻且長(zhǎng),會(huì)面安可知。
胡馬依北風(fēng),越鳥巢南枝。 相去日已遠(yuǎn),衣帶日已緩。
浮云蔽白日,游子不顧返。 思君令人老,歲月忽已晚。
棄捐勿復(fù)道,努力加餐飯。蘇軾《食豬肉》黃州好豬肉,價(jià)賤如糞土。
富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候是時(shí)也自美。
每日起來(lái)打一碗,飽得自家君真管。二月十九日攜白酒鱸魚過(guò)詹使君食槐葉冷淘 蘇軾 枇杷已熟粲金珠,桑落初嘗滟玉蛆。
暫借垂蓮十分盞,一澆空腹五車書。青浮卵碗槐芽餅,紅點(diǎn)冰盤藿葉魚。
浣溪沙 蘇軾 細(xì)雨斜風(fēng)作小寒, 淡煙疏柳媚晴灘. 入淮清洛漸漫漫, 雪沫乳花浮午盞.蓼茸蒿筍試春盤,人間有味是清歡. 立春前七日聞?dòng)蓄A(yù)作春盤邀客者戲作 陸游 蓼芽蔬甲簇青紅,盤箸紛紛笑語(yǔ)中。 一餅不分空恨望,暮年知有幾春風(fēng)?吃茗粥作 儲(chǔ)光羲 當(dāng)晝暑氣盛,鳥雀靜不飛。
念君高梧陰,復(fù)解山中衣。 數(shù)片遠(yuǎn)云度,曾不蔽炎暉。
淹留膳茶粥,共我飯蕨薇。敝廬既不遠(yuǎn),日暮徐徐歸。
煮粥行 尤侗 去年散米數(shù)千人,今年煮粥才數(shù)百。去年領(lǐng)米有完衣,今年啜粥見(jiàn)皮骨。
食筍 白居易 此州乃竹鄉(xiāng),春筍滿山谷。山夫折盈抱,抱來(lái)早市鬻。
物以多為賤,雙錢易一束。置之炊甑中,與飯同時(shí)熟。
紫籜坼故錦,素肌掰新玉。每日遂加餐,經(jīng)時(shí)不思肉。
久為京洛客,此味常不足。且食勿踟躕,南風(fēng)吹作竹。
五古·食筍 此州乃竹鄉(xiāng),春筍滿山谷。山夫折盈抱,抱來(lái)早市鬻。
物以多為賤,雙錢易一束。置之炊甑中,與飯同時(shí)熟。
紫籜坼故錦,素肌掰新玉。每日遂加餐,經(jīng)時(shí)不思肉。
久為京洛客,此味常不足。且食勿踟躕,南風(fēng)吹作竹。
現(xiàn)代的詩(shī)詞:甘薯 青藤綠葉滿畦爬,胖體紅顏串串瓜。貌不驚人心地美,渾身是寶獻(xiàn)農(nóng)家。
花生 田野山坡盡是家,叢叢綠葉襯黃花。深埋根底長(zhǎng)生果,不露鋒芒品性嘉。
燕江美食園小吃 幾回光顧齒留香,美食名園耐品嘗?;臃倍囡L(fēng)味足,民間小吃韻悠長(zhǎng)。
靖安椪柑吟 形美味濃鮮果珍,健脾潤(rùn)肺九州聞。產(chǎn)銷兩旺年超億,綠色“香田”出國(guó)門。
靖安娃娃魚 瀕危物種嘆珍稀,繁育放流舉世奇。翹企明年魚上市,佳肴佐酒欲涎垂。
綠色食品 天然食品神,返撲又歸真。綠色無(wú)污染,清醇可健身。
田疇千里碧,棚室四時(shí)春。淡飯粗茶飽,青蔬彌足珍。
綠水茶苑品茶 溫馨雅室正陽(yáng)春,賓至如歸笑語(yǔ)頻。冷氣舒身身解暑,熱茶潤(rùn)口口生津。
蘭芽雀舌今之貴,鳳餅龍團(tuán)古所珍。綠韻悠悠今勝古,香茗似酒醉游人。
行香子·清水筍 沐浴春陽(yáng),畢露鋒芒。一宵間、列隊(duì)成行。
下山進(jìn)廠,凈體清裳??戳暇x,工精制,品精裝。
天然美食,綠色家常。透晶瑩、展玉飄香。
暢游商海,遠(yuǎn)渡東洋。喜綻千花,旺千戶,舉千觴。
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