關(guān)于蟹肥的詩句(關(guān)于秋風(fēng)起蟹黃肥詩句有哪些?)
1.關(guān)于秋風(fēng)起蟹黃肥詩句有哪些?
一、唐代，陸龜蒙，《水國詩》：直至葭菼少，敢言魚蟹肥。
二、唐代，唐彥謙，《蟹》：湖田十月清霜墮，晚稻初香蟹如虎。
三、唐代，螯封，《蟹》：嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
四、唐代，殷堯藩，《九日病起》：紫蟹霜肥秋縱好，綠醅蟻滑晚慵斟。
五、清代，曹雪芹，《螃蟹詠》：眼前道路無經(jīng)緯， 皮里春秋空黑黃。
白話釋義：
1、等到秋天，才敢說魚和螃蟹的味道鮮美。
2、十月份田地里開始有白霜出現(xiàn)，秋天來了稻子成熟發(fā)出香味，才是螃蟹最多最肥美的時(shí)候。
3、螃蟹殼里的蟹螯非常多，多的溢出來，紅色的螃蟹殼凸起，蟹油鮮美多汁。
4、秋天吃螃蟹是極好的，若是慵懶的小酌幾杯更好。
5、螃蟹走起路來橫七豎八，蟹殼里面只有寥寥蟹黃。諷刺華而無實(shí)的人。
螃蟹爬上中國人的餐桌已有上千年的歷史，最早可以追溯到西周時(shí)期。古人對螃蟹的鮮美，作詩詠贊者頗多，清代文學(xué)家、戲劇家李漁說：“蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉，而黃似金，已達(dá)色、香、味三者之至極，更無一物可以上之?！?/p>
擴(kuò)展資料
“西風(fēng)起，蟹腳癢，金秋正好吃蟹黃”。秋天正是吃大閘蟹的最佳季節(jié)。螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的微量元素，如：核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A等，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉要高出幾倍。螃蟹不僅可以食用，還可以做藥。
“和露摘黃花，帶霜烹紫蟹”。深秋之日，正是蟹肥味美的季節(jié)。說到吃大閘蟹，人們自然會把「青背白肚，金爪黃毛」的陽澄湖蟹列于筵席的首選?！八姆街?，當(dāng)許含黃伯為第一”，金秋的陽澄湖大閘蟹是人間的美味。最早古人吃蟹最看重蟹螯。
參考資料：人民網(wǎng)——蟹文化特有的一道風(fēng)景線
2.描寫秋天螃蟹肥美的詩句有哪些?
1、蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。
出處：唐·李白《月下獨(dú)酌》
釋義：螃蟹的蟹螯就像金液般鮮嫩，糟丘可以視為蓬萊仙境。
2、骨清猶似含春靄，沫白還疑帶海霜。
出處：唐·陸龜蒙《酬襲美見寄海蟹》
釋義：螃蟹的殼上還似乎帶著春日的露水，吐出的白沫好像是海水的霜花。
3、漫夸豐味過蝤蛑，尖臍猶勝團(tuán)臍好。
出處：唐·唐彥謙《蟹》
釋義：大家都夸獎(jiǎng)螃蟹的美味賽過蝤蛑，尖臍的還要比圓臍的更好。
4、海饌糖蟹肥，江醪白蟻醇。
出處：宋·黃庭堅(jiān)《次韻師厚食蟹》
釋義：海饌配上糟蟹非常肥美，江水釀成的酒非常醇美。
5、稻熟江村蟹正肥，雙鰲如哉挺青泥。
出處：明·徐渭《題畫蟹》
釋義：這個(gè)季節(jié)稻子熟了江村的螃蟹正是肥美，兩只蟹螯插進(jìn)青色的泥里十分生氣。
3.有關(guān)七月蟹肥的詩句
《紅樓夢》第三十八回“林瀟湘魁奪菊花詩 薛衡蕪諷和螃蟹詠”，大觀園中姐妹們共聚海棠詩社，席間吃了螃蟹，于是寶玉、黛玉和寶釵興致，便各作了一首螃蟹詠。
其一（賈寶玉）持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。饕餮王孫應(yīng)有酒，橫行公子竟無腸。
臍間積冷讒忘忌，指上沾腥洗尚香。原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
[注釋]1.持螯——拿著蟹鉗，也就是吃螃蟹。語本《世說新語》：畢卓曾對人說：“左手持蟹螯，右手執(zhí)酒杯，拍浮酒池中，便足了一生?！?/p>
這是古代貴族過的享樂生活。2.擂姜——搗爛生姜。
3.饕餮——古代傳說中貪吃的兇獸，后常用來說人貪饞會吃，這里即此意。王孫——自指，借用漢代劉安《招隱士》中稱呼。
4.“橫行”句——說蟹。蟹，稱為“橫行介士（戰(zhàn)士）”，見《蟹譜》：又稱為“無腸公子”，見《抱樸子》。
橫行，既是橫走，又是行為無所忌憚的意思。無腸，除字面義外，又用以說沒有意興，無動(dòng)于衷。
這一句語帶雙關(guān)，兼寫“偏僻”、“乖張”。金代詩人元好問《送蟹與兄》詩：“橫行公子本無腸，慣耐江湖十月霜?！?/p>
5.臍間積冷——我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，蟹性咸寒，恣食，會積冷于腹內(nèi)（小說中也寫到），須用辛溫發(fā)散的生姜、紫蘇等來解它。6.香——與“腥”同義。
兩句似寓其沾花惹草習(xí)氣。7.“坡仙”句——蘇軾（1036—1101），字子瞻，自號東坡居士，人亦稱其為坡仙，北宋文學(xué)家。
蘇軾曾寫詩笑一生窮愁勞碌的唐代苦吟詩人孟郊，把讀孟詩比之為吃小蟹，說是“竟日嚼空螯”（《讀孟郊詩》），所以引以為說。又賈寶玉的綽號叫“無事忙”，或是有意暗合。
其二（林黛玉）鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。對茲佳品酬佳節(jié)，桂拂清風(fēng)菊帶霜。
[注釋]1.鐵甲長戈——喻蟹殼蟹腳。宋代陳郁為皇帝擬進(jìn)蟹的批答說：“內(nèi)則黃中通理，外則戈甲森然。
此卿出將入相，文在中而橫行之象也?！币姟蛾愲S隱漫錄》。
2.色相——佛家語，指一切有形之物。借用來說蟹煮熟后顏色好看。
3.“多肉”句——即“更憐卿八足多肉”。上一聯(lián)已說螯滿、膏香，故這句用“更”字說蟹腳多肉。
憐，愛。卿，本昵稱，這里指蟹。
4.“助情”句——意即“誰勸我飲千觴以助情”。觴，酒杯。
助情，助吃蟹之興。5.茲——此。
佳品——指蟹。酬——報(bào)答。
這里是不辜負(fù)、不虛度的意思。佳節(jié)——指重陽。
6.桂拂清風(fēng)——即“清風(fēng)拂桂”。其三（薛寶釵）桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃。酒未滌腥還用菊，性防積冷定須姜。
于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。[注釋]1.靄——云氣。
這里指桂花香氣。2.長安涎口——京都里的饞嘴。
佳節(jié)吃蟹是富貴人家的習(xí)好，故舉長安為說。又似與“饕餮王孫”不無關(guān)系。
盼重陽——《紅樓夢》詩多含隱義，菊詩與蟹詩共十五首，明寫出“重陽”的三首即寶釵所作的三首，這很值得注意。正如“清明涕送江邊望”、“清明妝點(diǎn)最堪宜”等詩句看來與探春后來遠(yuǎn)嫁的時(shí)節(jié)有關(guān)一樣（參見其“圖冊判詞”和“春燈謎”詩），寶釵始言“重陽會有期”，繼言“聊以慰重陽”，這里又說“涎口盼重陽”，可見“重陽”當(dāng)與后半部佚稿中寫寶釵的某一情節(jié)有關(guān)。
3.“眼前”句——蟹橫行，所以眼前的道路是直是橫它是不管的。經(jīng)緯，原是織機(jī)上的直線與橫線。
4.“皮里”句——蟹有殼無皮，“皮里”就是肚子里?；钚返母嘤悬S的黑的不同顏色，故以“春秋”說花色不同。
又“皮里春秋”是成語，出《晉書·褚傳》：褚為人外表上不露好惡，不肯隨便表示贊成或反對，而心里卻存著褒貶，所以有人說他“有皮里春秋”。因晉簡文帝后名春，晉人避諱，以“陽”代“春”，故這一成語亦作“皮里陽秋”。
后多用以說人心機(jī)詭深，而不動(dòng)聲色?？蘸邳S，就是花樣多也徒勞的意思，因蟹不免被人所煮食。
5.滌腥——解除腥氣。用菊——指所飲非平常的酒，而是菊花酒。
傳說重陽飲菊花酒可辟除惡氣。6.性防積冷——意即蟹性寒，食之須防積冷。
7.落釜——放在鍋?zhàn)永锶ブ?。成何益——意謂橫行和詭計(jì)又有何用。
8.月浦——有月光的水邊，指蟹原來生長處。詩中常以“月”點(diǎn)秋季。
空余禾黍香——就蟹而言，既被人所食，禾黍香已與它無關(guān)。唐代陸龜蒙《蟹志》：“蟹始窟穴于沮洳（音舉入，低濕之地）中，秋冬至，必大出，江東人云稻之登也?！?/p>
又宋代傅肱《蟹譜》：“秋冬之交，稻粱已足……江俗呼為‘蟹樂?！?。
4.秋風(fēng)起蟹黃肥詩句
關(guān)于“秋風(fēng)起蟹黃肥”詩句有如下：
1、元·馬致遠(yuǎn)《天凈沙·秋思》
枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風(fēng)瘦馬。夕陽西下，斷腸人在天涯。
2、宋·范仲淹《漁家傲·秋思》
塞下秋來風(fēng)景異，衡陽雁去無留意。四面邊聲連角起，千嶂里，長煙落日孤城閉。濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計(jì)。羌管悠悠霜滿地，人不寐，將軍白發(fā)征夫淚。
3、唐·劉禹錫《秋詞》
自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。晴空一鶴排云上，便引詩情到碧霄。
4、唐·杜牧《秋夕》
銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。天階夜色涼如水，臥看牽?？椗?。
5、元·白樸《天凈沙·秋》
孤村落日殘霞，輕煙老樹寒鴉，一點(diǎn)飛鴻影下。青山綠水，白草紅葉黃花。
白樸
白樸（1226—約1306） 原名恒，字仁甫，后改名樸，字太素，號蘭谷。漢族，祖籍隩州（今山西河曲附近），后徙居真定（今河北正定縣），晚歲寓居金陵（今南京市），終身未仕。他是元代著名的文學(xué)家、曲作家、雜劇家，與關(guān)漢卿、馬致遠(yuǎn)、鄭光祖合稱為元曲四大家。代表作主要有《唐明皇秋夜梧桐雨》、《裴少俊墻頭馬上》、《董月英花月東墻記》等。
5.又到秋高蟹肥時(shí),關(guān)于螃蟹的那些著名詩詞您知道多少
唐朝殷堯藩《九日病起》
重陽開滿菊花金，病起支床惜賞心。
紫蟹霜肥秋縱好，綠醅蟻滑晚慵斟。
眼窺薄霧行殊倦，身怯寒風(fēng)坐未禁。
沈醉又成來歲約，遣懷聊作記時(shí)吟
大文學(xué)家歐陽修更是不甘寂寞，在病中仍不能忘懷肥美的螃蟹，《病中代書奉寄圣俞二十五兄》一詩可見：
憶君去年來自越，值我傳車催去闕。
是時(shí)新秋蟹正肥，恨不一醉與君別。
今年得疾因酒作，一春不飲氣彌劣。
饑腸未慣飽甘脆，九蟲寸白爭為孽。
一飽猶能致身患，寵祿豈無神所罰。
乃知賦予分有涯，適分自然無夭閼。
昔在洛陽年少時(shí)，春思每先花亂發(fā)。
萌芽不待楊柳動(dòng)，探春馬蹄常踏雪。
到今年才三十九，怕見新花羞白發(fā)。
顏侵塞下風(fēng)霜色，病過鎮(zhèn)陽桃李月。
兵閑事簡居可樂，心意自衰非屑屑。
日長天暖惟欲睡，睡美尤厭春鳩聒。
北潭去城無百步，淥水冰銷魚撥刺。
經(jīng)時(shí)曾未著腳到，好景但聽游人說。
官榮雖厚世味薄，始信衣纓乃羈紲。
故人有幾獨(dú)思君。安得見君憂暫豁。
公廚酒美遠(yuǎn)莫致，念君貰飲衣屢脫。
郭生書來猶未到，想見新詩甚饑湯。
少年事事今已去，惟有愛詩心未歇。
君閑可能為我作，莫辭自書藤紙滑。
少低筆力容我和，無使難追韻高絕
6.有關(guān)七月蟹肥的詩句
《紅樓夢》第三十八回“林瀟湘魁奪菊花詩 薛衡蕪諷和螃蟹詠”，大觀園中姐妹們共聚海棠詩社，席間吃了螃蟹，于是寶玉、黛玉和寶釵興致，便各作了一首螃蟹詠。
其一（賈寶玉）持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。饕餮王孫應(yīng)有酒，橫行公子竟無腸。
臍間積冷讒忘忌，指上沾腥洗尚香。原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
[注釋]1.持螯——拿著蟹鉗，也就是吃螃蟹。語本《世說新語》：畢卓曾對人說：“左手持蟹螯，右手執(zhí)酒杯，拍浮酒池中，便足了一生。”
這是古代貴族過的享樂生活。2.擂姜——搗爛生姜。
3.饕餮——古代傳說中貪吃的兇獸，后常用來說人貪饞會吃，這里即此意。王孫——自指，借用漢代劉安《招隱士》中稱呼。
4.“橫行”句——說蟹。蟹，稱為“橫行介士（戰(zhàn)士）”，見《蟹譜》：又稱為“無腸公子”，見《抱樸子》。
橫行，既是橫走，又是行為無所忌憚的意思。無腸，除字面義外，又用以說沒有意興，無動(dòng)于衷。
這一句語帶雙關(guān)，兼寫“偏僻”、“乖張”。金代詩人元好問《送蟹與兄》詩：“橫行公子本無腸，慣耐江湖十月霜?！?/p>
5.臍間積冷——我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，蟹性咸寒，恣食，會積冷于腹內(nèi)（小說中也寫到），須用辛溫發(fā)散的生姜、紫蘇等來解它。6.香——與“腥”同義。
兩句似寓其沾花惹草習(xí)氣。7.“坡仙”句——蘇軾（1036—1101），字子瞻，自號東坡居士，人亦稱其為坡仙，北宋文學(xué)家。
蘇軾曾寫詩笑一生窮愁勞碌的唐代苦吟詩人孟郊，把讀孟詩比之為吃小蟹，說是“竟日嚼空螯”（《讀孟郊詩》），所以引以為說。又賈寶玉的綽號叫“無事忙”，或是有意暗合。
其二（林黛玉）鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。對茲佳品酬佳節(jié)，桂拂清風(fēng)菊帶霜。
[注釋]1.鐵甲長戈——喻蟹殼蟹腳。宋代陳郁為皇帝擬進(jìn)蟹的批答說：“內(nèi)則黃中通理，外則戈甲森然。
此卿出將入相，文在中而橫行之象也?！币姟蛾愲S隱漫錄》。
2.色相——佛家語，指一切有形之物。借用來說蟹煮熟后顏色好看。
3.“多肉”句——即“更憐卿八足多肉”。上一聯(lián)已說螯滿、膏香，故這句用“更”字說蟹腳多肉。
憐，愛。卿，本昵稱，這里指蟹。
4.“助情”句——意即“誰勸我飲千觴以助情”。觴，酒杯。
助情，助吃蟹之興。5.茲——此。
佳品——指蟹。酬——報(bào)答。
這里是不辜負(fù)、不虛度的意思。佳節(jié)——指重陽。
6.桂拂清風(fēng)——即“清風(fēng)拂桂”。其三（薛寶釵）桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃。酒未滌腥還用菊，性防積冷定須姜。
于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。[注釋]1.靄——云氣。
這里指桂花香氣。2.長安涎口——京都里的饞嘴。
佳節(jié)吃蟹是富貴人家的習(xí)好，故舉長安為說。又似與“饕餮王孫”不無關(guān)系。
盼重陽——《紅樓夢》詩多含隱義，菊詩與蟹詩共十五首，明寫出“重陽”的三首即寶釵所作的三首，這很值得注意。正如“清明涕送江邊望”、“清明妝點(diǎn)最堪宜”等詩句看來與探春后來遠(yuǎn)嫁的時(shí)節(jié)有關(guān)一樣（參見其“圖冊判詞”和“春燈謎”詩），寶釵始言“重陽會有期”，繼言“聊以慰重陽”，這里又說“涎口盼重陽”，可見“重陽”當(dāng)與后半部佚稿中寫寶釵的某一情節(jié)有關(guān)。
3.“眼前”句——蟹橫行，所以眼前的道路是直是橫它是不管的。經(jīng)緯，原是織機(jī)上的直線與橫線。
4.“皮里”句——蟹有殼無皮，“皮里”就是肚子里。活蟹的膏有黃的黑的不同顏色，故以“春秋”說花色不同。
又“皮里春秋”是成語，出《晉書·褚傳》：褚為人外表上不露好惡，不肯隨便表示贊成或反對，而心里卻存著褒貶，所以有人說他“有皮里春秋”。因晉簡文帝后名春，晉人避諱，以“陽”代“春”，故這一成語亦作“皮里陽秋”。
后多用以說人心機(jī)詭深，而不動(dòng)聲色?？蘸邳S，就是花樣多也徒勞的意思，因蟹不免被人所煮食。
5.滌腥——解除腥氣。用菊——指所飲非平常的酒，而是菊花酒。
傳說重陽飲菊花酒可辟除惡氣。6.性防積冷——意即蟹性寒，食之須防積冷。
7.落釜——放在鍋?zhàn)永锶ブ蟆３珊我妗庵^橫行和詭計(jì)又有何用。
8.月浦——有月光的水邊，指蟹原來生長處。詩中常以“月”點(diǎn)秋季。
空余禾黍香——就蟹而言，既被人所食，禾黍香已與它無關(guān)。唐代陸龜蒙《蟹志》：“蟹始窟穴于沮洳（音舉入，低濕之地）中，秋冬至，必大出，江東人云稻之登也?！?/p>
又宋代傅肱《蟹譜》：“秋冬之交，稻粱已足……江俗呼為‘蟹樂?！薄?/p>
7.秋天螃蟹肥美的詩句
桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃。
酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。
于今落釜成何益，月浦空馀禾黍香。
----------------------------薛寶釵的
《紅樓夢》第三十八回“林瀟湘魁奪菊花詩 薛衡蕪諷和螃蟹詠”，大觀園中姐妹們共聚海棠詩社，席間吃了螃蟹，于是寶玉、黛玉和寶釵興致，便各作了一首螃蟹詠。
其一（賈寶玉）
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應(yīng)有酒，橫行公子竟無腸。
臍間積冷讒忘忌，指上沾腥洗尚香。
原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
其二（林黛玉）
鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。
對茲佳品酬佳節(jié)，桂拂清風(fēng)菊帶霜。
8.菊黃蟹肥出自哪首詩
你好，菊黃蟹肥是民間的俗語 下面有詠螃蟹的詩，摘錄兩段： 明代才子徐渭（字文長）曾作《蟹六首》，其一道：“紅綠蝶文窯，姜橙搗末高。
雙螯高雪挺，百味失風(fēng)騷。喂喜朝爭谷，颼聞夜泣糟。
大蘇無缺事，只怪傳‘江瑤'”。詩人先寫食蟹的器皿與調(diào)料，再寫蟹肉的潔白與美味，接著述說蟹的新鮮，最后責(zé)怪蘇東坡只詠江瑤柱，徐推出“雙螯高雪挺，百味失風(fēng)騷”的螃蟹形象，令人回味無窮。
他的另一首《蟹》詩，更是別有風(fēng)趣：“郭索郭索，還用草縛。不敢橫行，沙水夜落。”
全詩采用口語，寥寥數(shù)語，描述了橫行無忌的螃蟹，一經(jīng)草縛的狼狽相。 徐文長的詠蟹詩除寫實(shí)外，還有嘲諷與鞭韃之意。
其《題螃蟹詩》曰：“稻熟江村蟹正肥，雙螯如戟挺青泥；若教紙上翻身看，應(yīng)見團(tuán)團(tuán)董卓臍?！睎|漢末年的董卓，大腹便便、頗似蟹腹，故用以比喻之。
全詩表達(dá)了詩人對權(quán)貴咬牙切齒的痛恨，給以辛辣與詼諧的諷刺。
