生活中的物理方法方法(物理在生活中運用)
1.物理在生活中有哪些運用
物理課程改革強調(diào)“從生活走向物理，從物理走向社會”。
即注重與社會實際和生活實際相聯(lián)系，在具體生活環(huán)境中運用所學知識，分析和解決問題，注重學生學會學習，避免死記硬背。中考中聯(lián)系生產(chǎn)、生活實際的試題已是最多的最為重要的題型了。
而“家”是我們溫馨的港灣，回到家里可以身心輕松的美美的享受生活，可就在這一片不大的天地里，我們的衣食住行、舉手投足，都和物理密切相關(guān)，可以說，是物理帶給我們許多喜樂憂愁，影響著我們的生活質(zhì)量。本文以家庭生活空間背景，對一些最為熟悉的現(xiàn)象和生活用具的使用，用中學物理知識作出解釋，作為學習物理和運用物理的案例，供大家參考。
一、與電學知識有關(guān)的現(xiàn)象 家中的用電器是并聯(lián)的，開關(guān)與所控制的電器串聯(lián)，插座可臨時加接用電器，也并聯(lián)在電路中；可調(diào)臺燈，電爐較暗時，電路中電阻較大，電能表轉(zhuǎn)動較慢，節(jié)約電能；電飯堡煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺燒開水是利用電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開水的；排氣扇（抽油煙機）利用電能轉(zhuǎn)化為機械能，利用空氣對流進行空氣變換； 電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發(fā)生；微波爐加熱均勻，熱效率高，衛(wèi)生無污染。加熱原理是利用電能轉(zhuǎn)化為電磁能，再將電磁能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能；家中的電燈，是利用電流的熱效應(yīng)工作的，將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能和光能；廚房的爐灶（蜂窩煤灶，液化氣灶，煤灶，柴灶）是將化學能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，即燃料燃燒放出熱量；電冰箱由溫控開關(guān)控制，是間歇性工作的，可以節(jié)約電能；測電筆可以區(qū)別火線和零線，筆中的電阻很大，它可以限制通過人體的電流；樓梯間的感應(yīng)燈由聲和光控制，光元件和聲元件是串聯(lián)的。
二、與熱學知識有關(guān)的現(xiàn)象 1.與熱學中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象：使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，因為火苗的外焰溫度高；鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成，是因為木料是熱的不良導體，以便在烹任過程中不燙手；爐灶上方安裝排風扇，是為了加快空氣對流，使廚房油煙及時排出去，避免污染空間；滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。這是因為砂鍋是熱的不良導體，燙砂鍋放在濕地上時，砂鍋外壁迅速放熱收縮而內(nèi)壁溫度降低慢，砂鍋內(nèi)外收縮不均勻，故易破裂；往保溫瓶灌開水時，不灌滿能更好地保溫。
因為未灌滿時，瓶口有一層空氣，是熱的不良導體，能更好地防止熱量散失；炒菜主要是利用熱傳導方式傳熱，煮飯、燒水等主要是利用對流方式傳熱的；冬季從保溫瓶里倒出一些開水，蓋緊瓶塞時，常會看到瓶塞馬上跳一下。這是因為隨著開水倒出，進入一些冷空氣，瓶塞塞緊后，進入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強增大，從而推開瓶塞；冬季剛出鍋的熱湯，看到湯面沒有熱氣，好像湯不燙，但喝起來卻很燙，是因為湯面上有一層油阻礙了湯內(nèi)熱量散失（水分蒸發(fā)）；冬天或氣溫很低時，往玻璃杯中倒入沸水，應(yīng)當先用少量的沸水預(yù)熱一下杯子，以防止玻璃杯內(nèi)外溫差過大，內(nèi)壁熱膨脹受到外壁阻礙產(chǎn)生力，致使杯破裂；煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會兒，容易剝殼。
因為滾燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。 2.與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象：液化氣是在常溫下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的，使用時，通過減壓閥，液化氣的壓強降低，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，進入灶中燃燒；用焊錫的鐵壺燒水，壺燒不壞。
這是因為水的沸點在1標準大氣壓下是100℃，錫的熔點是232℃，裝水燒時，只要水不干，壺的溫度不會明顯超過100℃，達不到錫的熔點；燒水或煮食物時，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴重。因為水蒸氣變成同溫度的熱水、熱湯時要放出大量的熱量；用砂鍋煮食物，食物煮好后，讓砂鍋離開火爐，食物將在鍋內(nèi)繼續(xù)沸騰一會兒。
這是因為砂鍋離開火爐時，砂鍋底的溫度高于100℃，而鍋內(nèi)食物為100℃，離開火爐后，鍋內(nèi)食物能從鍋底吸收熱量，繼續(xù)沸騰，直到鍋底的溫度降為100℃為止；用高壓鍋煮食物熟得快些。主要是增大了鍋內(nèi)氣壓，提高了水的沸點，即提高了煮食物的溫度；夏天自來水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。
自來水管“出汗”并不是管內(nèi)的水滲漏，而是自來水管大都埋在地下，水的溫度較低，空氣中的水蒸氣接觸水管，就會放出熱量液化成小水滴附在外壁上。同時也說明空氣中水蒸氣含量較高，濕度較大，是下雨的前兆；煮食物并不是火越旺越快。
因為水沸騰后溫度不變，即使再加大火力，也不能提高水溫，結(jié)果只能加快水的汽化，使鍋內(nèi)水蒸發(fā)變干，浪費燃料；冬天水壺里的水燒開后，在離壺嘴一定距離才能看見“白氣”，而緊靠壺嘴的地方看不見“白氣”。這是因為緊靠壺嘴的地方溫度高，壺嘴出來的水蒸氣不能液化，而距壺嘴一定距離的地方溫度低，壺嘴出來的水蒸氣放熱液化成小水滴，即“白氣”；油炸食物時，濺入水滴會聽到“叭、叭”的響聲，并濺出油來。
這是因為水的沸點比油低，水的密度比油大，濺到油中的水滴沉到油底迅速升溫沸騰，產(chǎn)生的氣泡上。
2.初中物理常見的科學方法有哪些
在《初中物理課程標準》中，科學探究既是學生的學習目標，又是重要的教學方式之一。
在探究科學規(guī)律的過程中，學生通過動手動腦，通過物理學知道“再發(fā)現(xiàn)”過程，體驗到科學探究的樂趣，學習科學家的科學探究方法，領(lǐng)悟科學的思想和精神，掌握科學學習的策略和科學的思維方法，從而提高他們的科學素質(zhì)。下面就與大家一起來探討物理教學中常用的一些科學方法。
一、猜想法 在科學探究的學習過程中，猜想這一步驟有著舉足輕重的地位，它是物理智慧中最活躍的成分，對學生猜想能力的培養(yǎng)，也是物理探究過程中的一個重要環(huán)節(jié)，而且猜想決定了科學探究的方向，因此，在物理教學的過程中，引導學生科學合理地猜想就顯得格外重要。首先，猜想要有一定經(jīng)驗和知識作為基礎(chǔ)。
在進行科學猜想能力方面的教學時，可先針對問題讓學生展開想象的翅膀，鼓勵學生把所有可能的情況都大膽地說出來，然后讓學生根據(jù)已有知識和生活經(jīng)驗逐一進行分析，想想生活中有哪些事實支持它，它和已有知識是否一致，排除那些與經(jīng)驗和知識相矛盾的想法，留下的就可能是科學的猜想了，沒有一定的知識和經(jīng)驗，猜想恐怕只能是無本之木，無源之水。所以在教學中為了避免學生胡猜亂想，讓學生說出猜想的理由、事實依據(jù)是很有效的避免課堂混亂的手段，也是培養(yǎng)學生探究能力的方法之一。
二、控制變量法 “控制變量法”是初中物理中常用的探究問題的科學方法。由于影響物理研究對象的因素在許多情況下并不是單一的，而是多種因素相互交錯、共同起作用的。
所以要想精確地把握研究對象的各種特性，弄清事物變化的原因和規(guī)律，必須人為的制造一些條件，便于問題的研究。例如當一個物理量與幾個因素有關(guān)時，我們一般是分別研究這個物理量與各個因素之間的關(guān)系，再進行綜合分析得出結(jié)論。
這樣就必須在研究物理量同其中一個因素之間的關(guān)系時，將另外幾個因素人為地控制起來，使它們保持不變，以便觀察和研究該物理量與這個因素之間的關(guān)系。這就是“控制變量”的方法。
在初中物理教學中有許多概念或規(guī)律的探索過程，都要用到控制變量法。例如，在八年級剛接觸物理時，有一個探究實驗是探究“聲音怎樣從發(fā)聲的物體傳到遠處？”。
讓一個學生在桌子一端敲擊桌面，另一個學生在另一端聽聲音，一次貼在桌面上聽，一次只是貼近桌面。發(fā)現(xiàn)兩次都可以聽到聲音，引導學生分析這兩次聲音分別是通過桌子和空氣傳來的，從而說明聲音要靠介質(zhì)傳播。
同時讓學生比較兩次聽到的聲音大小，從而認識到聲音在固體中比在空氣中傳播得快，即固體的傳聲能力強。在這里，老師一定要強調(diào)實驗中需要控制的變量就是聽聲音的距離和敲擊桌面的力度要相同，使學生體驗到控制變量的思想，為以后的探究實驗作好方法上的準備。
控制變量法是一種最常用的、非常有效的探索客觀物理規(guī)律的科學方法。通過控制變量法，可以讓我們很方便的研究出某個物理量與多個因素之間的定性或定量關(guān)系，從而能得出普遍的規(guī)律。
三、等效替代法 有一個廣為人知的歷史故事──曹沖稱象。他運用的就是一種等效替代的思想，他是用石頭替代了大象，巧妙地測出了大象的重力。
當然，這里還用到了“化整為零”的思想。很多偉人也經(jīng)常會用等效法來使研究問題簡化，例如，愛迪生用圍成一圈的平面鏡的反射光等效多個太陽造成了無影燈，他的助手阿普頓在苦苦計算燈泡的容積時，愛迪生卻告訴他只需要把燈泡裝滿水，測量水的體積即為燈泡的容積。
還有阿基米德在洗澡時發(fā)現(xiàn)了鑒別王冠真假的方法，從而也導致了一個重要的原理──阿基米德原理的發(fā)現(xiàn)。可以說“等效替代”的思想是物理實驗成功的最根本、最重要的思路，物理學中的相關(guān)定律、定理、公式、原理都是以替代思維成立的基礎(chǔ)為出發(fā)點的。
例如，測量不規(guī)則固體的體積，就是利用物體浸沒在液體中時，物體體積與物體排開的液體的體積相等的原理，將用替代。在有量筒或量杯時，可采用“排液補差法”或叫“等量空間占據(jù)法”測量。
沒有量筒或量杯時，可用彈簧秤和水，通過測量浮力大小，結(jié)合阿基米德原理計算（全部浸沒），也可以用天平測排水的質(zhì)量（全部浸沒），再利用密度知識來計算。當無法直接測物體的質(zhì)量時，就可以用漂浮的方法利用的原理，測出也就知道了，物體的質(zhì)量也就可求了。
這種質(zhì)量或體積的替代測量方法一般多見于測量物質(zhì)密度的方法中。還有許多物理量的測量都用到了等效替代法。
四、轉(zhuǎn)換法 所謂“轉(zhuǎn)換法”，主要是指在保證效果相同的前提下，將不可見、不易見的現(xiàn)象轉(zhuǎn)換成可見、易見的現(xiàn)象；將陌生、復雜的問題轉(zhuǎn)換成熟悉、簡單的問題；將難以測量或測準的物理量轉(zhuǎn)換為能夠測量或測準的物理量的方法。彈簧測力計的原理也隱含了一個間接測量原則。
即用可直接量度的量去間接表現(xiàn)那些不便直接觀察不便直接測量的量。在這里，彈簧的長度變化是可以直接觀察直接測量的，而力的大小是看不到摸不著的，但是力的大小卻和彈簧長度的變化有關(guān)系，所以我們就可以用彈簧的伸長量來量度力的大小。
不僅測力計是這樣的，溫度計、壓強計、氣壓表（高度計）、電流表、電壓表。
3.學好物理的方法有哪些
一、抓住三個“基本”?；镜母拍钜宄?，基本的規(guī)律要熟悉，基本的方法要熟練。關(guān)于基本概念，例如速度，它表示物體的路程在單位時間內(nèi)通過的路程：即v=s/t.關(guān)于基本規(guī)律，比如說平均速度的計算公式也是v=s/t.它使用于任何情況，例如一個百米運動員他在通過一半路程的的速度是10m/s，到達終點的速度是8m/s，跑完100m花的時間是12.5s，問該運動員在百米賽跑過程中的平均速度是多少。按照平均速度的規(guī)律平均速度等于：v=100m/12.5s=8m/a。再說一下基本方法，研究初中物理問題有時也要注意選取“對象”，例如：在用歐姆定律解題時，就要明確歐姆定律用到整個電路即整體上，還是用到某個電阻即單離獨的某一個電阻上。
二、學會獨立做題。要獨立地（指不依賴他人），以保證質(zhì)量地做一些題。題目要有一定的數(shù)量，不能太少，更要有一定的質(zhì)量。就是要有一定的難度。對于任何人學習數(shù)理化不能經(jīng)過這一觀是學不好的。獨立解題，可能有時慢一些，有時要走彎路，有時甚至解不出來，但這些都是正常的，任何一個初學者走向成功的必經(jīng)之路。
三、緊扣物理過程。要對物理過程一清二楚，物理過程弄不清必然存在解題的隱患。題目不論難易要盡量畫圖，有的畫草圖就可以了，有的要畫精圖，要動用圓規(guī)、三角板、量角器等，以顯示幾何關(guān)系。畫圖能夠變抽象思維為形象思維，更精確的掌握物理過程。有了圖就能做狀態(tài)分析和動態(tài)分析，狀態(tài)分析是固定的、死的、間斷的，而動態(tài)分析是活的、連續(xù)的，特別是在解關(guān)于電路方面的題目。不畫電路圖是較難弄清電阻是串聯(lián)還是并聯(lián)的。
四、珍惜課堂的每一分鐘。上課要認真聽講，不走神或盡量少走神。不要自以為是，要虛心的向老師學習。千萬不要以為老師講的簡單而放棄聽講，如果真出現(xiàn)這種情況可以當作是復習、鞏固。要盡量與老師保持一致、同步，不能自搞一套，否則就等于是完全自學了。入門以后，有了一定基礎(chǔ)，則允許有自己一定的活動空間，也就是說允許有一些自己的東西，學的越多，自己的東西越多。
五、要記好筆記，經(jīng)常整理筆記。上課以聽課為主，還要有一個筆記本，有些東西要記下來。知識構(gòu)造，好的解題方法、好的例題、同不太懂的地方等等都要記下來。課后還要整理筆記，一方面是為了“消化”，另一方面還要對筆記作好補充。筆記本不只是記老師上課講的，還要作一些讀書摘記，自己在作業(yè)中發(fā)現(xiàn)的好題、好的解法也要記在筆記本上，就是同學們常說的“好課本”。辛辛苦苦建立起來的筆記本要進行編號，以后經(jīng)?？矗茏龅綈鄄会屖?，終生保存。
六、學習資料要齊全。學習資料的分類包括練習題、試卷、實驗報告等等。學習資料要保存好，作好分類工作，還要作好記號。如何作記號呢，比方說對練習題吧，一般題不作記號，好題、有價值的題、易錯的題，分別作不同的記號，以備今后閱讀，作記號可以節(jié)省不少時間。
七、珍惜時間。時間是寶貴的，沒有了時間就什么也來不及做了，所以要注意充分利用時間，而利用時間是一門非常高超的藝術(shù)。比方說，可以利用“回憶”的學習方法以節(jié)省時間，睡覺前、等車時、走在路上等這些時間，我們可以把當天講的殼一節(jié)一節(jié)的回憶。這樣重點的再學一次，能到達強化的目的。物理題有的比較難，有的題可能是在散步時想到它的解法的。學習物理的人腦子里會經(jīng)常會有幾道做不出來的題儲存著，念念不忘，不知何時會有所突破，找到問題的答案。
八、要虛心向別人學習。向老師多多請教、向同學們多多學習，看人家是怎樣學習的，經(jīng)常與他們進行“學術(shù)”上的交流?；ソ换W共同提高，千萬不能自以為是。也不能保守，有了好方法要告訴別人，這樣別人有了好方法也會告訴你。在學習方面一定要有幾個朋友。
九、理順知識結(jié)構(gòu)。要重視知識結(jié)構(gòu)，要系統(tǒng)地掌握好知識結(jié)構(gòu)，這樣才能把零散的知識系統(tǒng)起來。大到整個物理的知識結(jié)構(gòu)，小到力學的知識結(jié)構(gòu)，甚至具體章節(jié)。
十、認真學好數(shù)學。物理的計算要依靠數(shù)學，對物理來說數(shù)學太重要了。沒有數(shù)學這個計算工具物理學是寸步難行在大學里物理系的數(shù)學課與物理課是并重的。要學好數(shù)學，利用好數(shù)學這個強有力的工具。
十一、重視理論聯(lián)系實際。物理這門自然學科來源與實驗和生活，所以學習時一定要用實驗和實踐來檢驗它，這樣就會學得輕松。掌握得踏實。
物理雖然難學，但只要學習得法，要學好它也不是不可能。
4.物理實驗的方法有哪些
1 控制變量法：這個應(yīng)該是最常見的實驗方法。
例如，在“探究壓強與哪些因素有關(guān)”、“探究電流與電阻的關(guān)系”、“研究弦樂器的音調(diào)與弦的松緊、長短和粗細的關(guān)系”等實驗中都用到了該實驗方法。
2 類比法：例如，在學習電流時，為了更好地理解，與生活中熟悉的水流作類比。
實驗+推理法：有些理論只有在理想空間里才能通過實驗得出，此時，我們可以在現(xiàn)實條件實驗的基礎(chǔ)上推導出來這些理論。
例如，在初二我們學過牛頓第一定律：一切物體在沒有受到力的作用時，總保持靜止狀態(tài)或勻速直線運動狀態(tài)。我們知道，物體在運動過程中必定會受到阻力作用，但是我們通過多次實驗，可以推出這一結(jié)論。
3 描述法：例如，在生活中是不存在光線的，我們?yōu)榱烁玫貙W習光，才引進了“光線”這一詞。
4 轉(zhuǎn)換法：例如，我們在學習“聲音是振動產(chǎn)生的”這一知識時，我們把音叉的微小振動轉(zhuǎn)換為乒乓球的擺動。使實驗現(xiàn)象更為明顯。
5 模型法：我們在學習原子結(jié)構(gòu)時，為了更好地認識原子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，用太陽系模型代表原子結(jié)構(gòu)。
擴展資料：
物理實驗是初高中階段物理課程中包含的相關(guān)實驗，包括電學實驗、力學實驗、熱學實驗、光學實驗等等，常用于驗證物理學科的定理定律。
實驗物理是相對于理論物理而言，理論物理是從理論上探索自然界未知的物質(zhì)結(jié)構(gòu)、相互作用和物質(zhì)運動的基本規(guī)律的學科。
理論物理的研究領(lǐng)域涉及粒子物理與原子核物理、統(tǒng)計物理、凝聚態(tài)物理、宇宙學等，幾乎包括物理學所有分支的基本理論問題。而實驗物理主要是從實驗上來探索物質(zhì)世界和自然規(guī)律。
實驗室使用守則
1、為保護實驗儀器和保持環(huán)境衛(wèi)生，學生必須脫鞋進入實驗室。
2、實驗室是全校師生進行實驗教學和科研活動的場所，學生進入實驗室后要保持肅靜，遵守紀律。
3、做實驗前，認真聽教師講解實驗?zāi)康?、步驟、儀器的性能操作、方法和注意事項，認真檢查所需儀器設(shè)備是否完好齊全，如有缺損要及時向教師報告。
4、實驗時要遵守操作規(guī)程，按照實驗步驟認真操作。
5、實驗時要注意安全，防止意外發(fā)生。
6、愛護實驗室儀器設(shè)備。
7、實驗完畢要認真清理儀器設(shè)備，關(guān)閉水源電源。
性質(zhì)
1.真理性：物理學的理論和實驗揭示了自然界的奧秘，反映出物質(zhì)運動的客觀規(guī)律。
2.和諧統(tǒng)一性：神秘的太空中天體的運動，在開普勒三定律的描繪下，顯出多么的和諧有序。物理學上的幾次大統(tǒng)一，也顯示出美的感覺。牛頓用三大定律和萬有引力定律把天上和地上所有宏觀物體統(tǒng)一了。
麥克斯韋電磁理論的建立，又使電和磁實現(xiàn)了統(tǒng)一。愛因斯坦質(zhì)能方程又把質(zhì)量和能量建立了統(tǒng)一。光的波粒二象性理論把粒子性、波動性實現(xiàn)了統(tǒng)一。愛因斯坦的相對論又把時間、空間統(tǒng)一了。
3.簡潔性：物理規(guī)律的數(shù)學語言，體現(xiàn)了物理的簡潔明快性。如：牛頓第二定律，愛因斯坦的質(zhì)能方程，法拉第電磁感應(yīng)定律。
4.對稱性：對稱一般指物體形狀的對稱性，深層次的對稱表現(xiàn)為事物發(fā)展變化或客觀規(guī)律的對稱性。如：物理學中各種晶體的空間點陣結(jié)構(gòu)具有高度的對稱性。豎直上拋運動、簡諧運動、波動鏡像對稱、磁電對稱、作用力與反作用力對稱、正粒子和反粒子、正物質(zhì)和反物質(zhì)、正電和負電等。
5.預(yù)測性：正確的物理理論，不僅能解釋當時已發(fā)現(xiàn)的物理現(xiàn)象，更能預(yù)測當時無法探測到的物理現(xiàn)象。例如麥克斯韋電磁理論預(yù)測電磁波存在，盧瑟福預(yù)言中子的存在，菲涅爾的衍射理論預(yù)言圓盤衍射中央有泊松亮斑，狄拉克預(yù)言電子的存在。
6.精巧性：物理實驗具有精巧性，設(shè)計方法的巧妙，使得物理現(xiàn)象更加明顯。
參考資料：搜狗百科——物理實驗
5.生活中的物理知識有哪些
廚房里的中考物理題 每位同學都進過廚房，但是注意過廚房里的科學知識嗎？讓我們一起來走進廚房看一看！題1：在日常生活中，將面制品放在水中煮，不會發(fā)黃、變焦，而放在食用油中炸，則會發(fā)黃、變焦，甚至炸糊，這一現(xiàn)象說明（ ） A，油炸制食品的能力比水強 B，油的傳熱性能比水強 C，油的沸點比水高 D，油在沸騰時溫度繼續(xù)上升，而水在沸騰時溫度保持不變 答案：C。
水的沸點在標準大氣壓下是100℃，而油的沸點要遠高于100℃。題2：小明兩次煮雞蛋，第一次在水沸騰后，繼續(xù)用“急火”煮，第二次在水沸騰后即將火焰調(diào)小用“文火”煮，但仍然保持鍋中的水沸騰，直到將雞蛋煮熟，兩次比較（ ） A，第一次省時間 B，第二次省時間 C，兩次所用時間基本相同 D，第一次省燃料 答案：C。
因為水沸騰時溫度保持不變，“急火”只能使水的汽化加快，不能使雞蛋吸熱加快。題3：夏天，廚房里的自來水管壁上常常有水珠，這是因為（ ） A，夏天自來水的溫度較高，蒸發(fā)較快，在管壁形成水珠 B，夏天空氣中的水蒸氣較多，遇到溫度較低的自來水管就在管壁上液化形成水珠 C，夏天氣壓較低，管內(nèi)外壓強差大，水透過管壁微孔滲出 D，夏天用水量大，水廠需要自來水加壓，管內(nèi)外壓強差大，因此有少量水透過管壁微孔滲出 答案：B。
因為夏天氣溫較高，空氣中充滿了水蒸氣，當遇到天氣略有變化時，這些水蒸氣遇到冷的自來水管壁就液化。題4：在家里用水壺燒開水時，當看到從壺嘴冒“白氣”時，我們就知道水開了，在這一過程中看到的是 現(xiàn)象。
答案：先汽化后液化。燒開水時，壺中的水沸騰產(chǎn)生的水蒸氣，從壺嘴噴出，在壺嘴的上方遇到冷的空氣，迅速液化成小水滴，這就是我們看到的“白氣”。
題5：用水壺燒水，當水開了后，用水壺向熱水瓶中注開水時，你的父母在一旁提醒你：“水快滿了”，那么，你的父母是根據(jù)什么判斷的呢？答案：是根據(jù)聲音音調(diào)的變化來判斷的。原來隨著熱水瓶里的水的增多，水上方空氣柱越來越短，它的振動頻率也越來越大，聽起來的聲音也越來越高，越來越尖。
題6：在炒辣椒時，廚房里的人總是炒的眼睛水直流，有的還打噴嚏，這是因為 擴散現(xiàn)象的原因 。答案：在炒辣椒時，辣椒中的分子受熱，加快了擴散，分子運動加劇，進入到人的眼睛和鼻子引起人的器官的反映。
題7：下列事件中不能說明分子運動的是（ ） A，從煙囪里冒出的黑煙在空中飄蕩 B，酒瓶蓋打開后，屋子里很快就聞到酒香味 C，用鹽水腌蛋，一段時間后蛋會變咸 D，往開水中放些白糖，水會變甜 答案：A。我們的人肉眼是看不到分子的，只能“嘗味道”、“看顏色”、“聞氣味”。
題8：生活中，人們常常把碗放在鍋內(nèi)的水中蒸食物，要求是碗不能與鍋底接觸，當鍋里的水沸騰時，碗里的水會（ ） A，稍后沸騰 B，同時沸騰 C，溫度總是低于鍋內(nèi)水的溫度，因而不會沸騰 D，溫度能夠達到沸點，但不會沸騰 答案：D。因為水沸騰要滿足兩個條件，一是要達到沸點，二是要繼續(xù)吸熱，當鍋內(nèi)的水達到沸點時，碗內(nèi)的水也可以達到沸點，但二者溫度相同，不能發(fā)生熱傳遞，碗內(nèi)的水無法從鍋內(nèi)的水吸收熱量，所以不會沸騰。
題9：與廚房有關(guān)的兩個詞分別是“揚湯止沸”和“釜底抽薪”，這兩個詞個說明了什么道理？答案：前者是指把熱水舀起一部分，然后再倒回去，由于這部分水要帶走部分熱量，放入鍋里時又要從鍋里的水中吸收熱量，使鍋里的水暫時停止沸騰；后者則將灶里的燃料拿出，停止熱量供給，使鍋里的水無法再吸收熱量，從而停止沸騰。前者總是權(quán)益之計，不能從根本上改決問題；后者則從根本上入手。
題10：用同樣大小的力，使一個生雞蛋和一個熟雞蛋在桌上轉(zhuǎn)動起來，將會發(fā)現(xiàn)，其中一個雞蛋比另一個雞蛋旋轉(zhuǎn)得快些，時間也長一些。請你來判斷哪個是生雞蛋，哪個是熟雞蛋？答案：旋轉(zhuǎn)的快的、旋轉(zhuǎn)時間長的是熟雞蛋。
原來熟雞蛋的蛋殼、蛋白和蛋清是聯(lián)成一體的固體，而生雞蛋的蛋殼是固體，蛋白是液體，蛋黃是粘性較大的液體，它們彼此處于半分離狀態(tài)，在同樣的旋轉(zhuǎn)下，生雞蛋的蛋黃、蛋白、蛋殼相互間產(chǎn)生較大的摩擦作用，對旋轉(zhuǎn)有較大的阻礙作用，旋轉(zhuǎn)速度下降得很快。而熟雞蛋內(nèi)部不存在阻礙旋轉(zhuǎn)的作用，旋轉(zhuǎn)速度下降得不那么快，所以熟雞蛋旋轉(zhuǎn)的快，旋轉(zhuǎn)的時間長。
題11：家里的菜刀用過一段時間就要磨一磨，這是為什么？因為菜刀用過一段時間，刀刃比原來要鈍一些，切菜時就感到費力些。磨一磨，使刀刃的表面積減小，變得更鋒利，切菜時，用同樣大小的力，可以增大壓強。
題12：在冬天中常?？吹竭@樣的情況：一瓶開水，倒一部分出來后，再蓋上軟木塞，發(fā)現(xiàn)軟木塞會跳起來；給熱水瓶注開水，如果水只注了一半，蓋上軟木塞，過兩三天時間想再使用瓶中的水，發(fā)現(xiàn)軟木塞很難拔出來。試解釋上述兩種情況。
答案：原來開水沒有裝滿時，瓶子中有一部分空氣，它們受熱，氣壓增大，當瓶內(nèi)氣壓大于瓶外氣壓時，瓶塞就會跳起；瓶塞很難拔出則相反，瓶內(nèi)熱空氣經(jīng)過溫度降低，壓強減小，熱空氣中一部分水蒸氣液化成水后使瓶內(nèi)氣壓減小，當瓶內(nèi)氣壓比瓶外氣壓小得多時，瓶塞就很難拔。
