微波爐有什么用處(微波爐家用用處多嗎)
微波爐有什么用處
隨著我們日常生活家電設備的不斷增加，多功能的家用電器越來越多，在我們日常生活中，有許多家用電器的功能是非常強大的，只是很多人沒有發(fā)覺，也沒有使用到，今天，小編要和大家介紹的微波爐的使用，相信很多人家里都有微波爐，但是關于微波爐的使用，大家又了解多少呢?微波爐除了用于烹飪之外，還有什么用途呢?接下來，小編就給大家科普一下微波爐的廣泛用途吧!
1.食物烹調
-利用微波爐進行食物烹調既方便又快捷。在烹調過程中，微波以每秒24.5億次的頻率使食物中的極性分子(如水分子)震蕩摩擦，產(chǎn)生分子熱。同時，用微波爐加熱不通過器皿等中間介質傳遞熱量和耗散部分熱量，且在微波能達到的食物的深度范圍內，表里同時受熱，因此烹調時間明顯縮短，烹調速度快。例如蒸一只切雞或烤一只鴨只需8分鐘。
2.食物解凍
-冷凍的食物很難在較短的時間里解凍，人們對此往往感到十分麻煩。微波爐能夠很好解決這一問題。自然解凍的過程是由表及里進行的，速度慢。利用微波爐解凍，則可在微波所能達到的深度范圍內表里同時受熱解凍，速度快。微波爐從設計上保證了在解凍檔解凍時，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鮮品味。
3.食物二次加熱
-這是一般消費者使用微波爐感到最實惠、最方便之處。對熟食、剩飯、方便食品、微波爐專用食品等進行再加熱，只需幾分鐘或幾十秒，即可加熱，且保持原汁原味，加熱中不用對食物攪拌，所以還能保持食物的原有形態(tài)。對于家里有老人、孩子的雙職工，有了微波爐就可免去他們吃午飯不方便的擔憂了。您可以事先將飯菜做好放在冰箱里，到時他們只需取出并放進微波爐加熱幾分鐘即可食用。
4.食物干燥、脫水
-可利用微波爐加熱食品能大量蒸發(fā)水分的原理，對某此食物進行干燥或脫水處理。以達到防霉變或長期保存的目的。
5.食物保鮮-
對于剩菜，為防變質可同盛放的器皿一起經(jīng)微波爐加熱幾分鐘，冷卻后再放入冰箱保存，可相對增加保鮮保質時間。
6.滅菌消毒-
試驗表明，一定強度的微波能在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌;6分鐘內殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。當然，使用微波爐進行滅菌消毒，不能達到醫(yī)學標準的殺滅程度，但用于一般家庭的滅菌消毒處理還是具有較好效果的。順便說明，利用微波爐進行滅菌消毒，掌握好方法要領是很重要的。如對餐具消毒，應將其浸泡在水中或包裹在濕毛巾里進行;如對書籍消毒，最好在爐腔中同時放一杯水，且嚴格掌握加熱時間，防止紙張焦黃;又如對衣物消毒，應在衣物上撒點水，即可提高消毒效果又可防止衣物燒焦。
以上就是小編給大家整理的有關微波爐用途的相關知識啦，相信大家在看完之后都對微波爐的用途有了更進一步的了解和認識了吧，其實微波爐有著許多的用處，只不過沒有被人們發(fā)覺和使用，小編認為家里有微波爐的朋友不妨可以多多運用起來，更大程度地發(fā)揮微波爐的作用，同時也更便利我們的生活，希望小編的建議能夠給到大家一些幫助。
微波爐的用途大全及菜譜
微波爐是常見的 廚房 電器，它已走進家家戶戶之中。但是，很多人對微波爐的認識都還比較局限，覺得它只能用來加熱飯菜。其實，微波爐是大有用途的，非常實用。那么，究竟微波爐主要有哪些用途呢？下面小編就來具體給大家說說微波爐的幾個主要用途，感興趣的朋友不妨一起看看吧！
一、微波爐主要用途有加熱飯菜
把飯菜用微波爐專用容器裝著，放進爐腔內，調節(jié)好時間和功率，啟動之后就會自動加熱。等加熱完成后，就可以取出食物了。整個過程，快速而又簡單，并且不會產(chǎn)生影響廚房環(huán)境的油煙。
二、微波爐主要用途有解凍食物
微波爐還能用于解凍食物，而且很快速。解凍時，把大塊的肉切塊，放進去，冰塊很快就會融化。平時如果提前買好了肉，放進冰箱冷藏，微波爐就能派上大用場了。
三、微波爐主要用途有烹調美食
微波爐能做蛋糕、烤雞翅，還能做各種菜，如紅燒肉、梅菜扣肉、魚香肉絲等等。除此之外，微波爐還能熬湯，如海鮮湯、酸辣湯、玉米濃湯、番茄牛肉湯等等。
四、微波爐主要用途有殺菌消毒
微波爐高火段的烹調溫度是很高的，把食物放進去，所含的細菌會被全部殺滅。如果追求健康的美食，那也可以嘗試用微波爐對食物進行殺菌。
微波爐的用途有哪些
微波爐的用途有哪些
微波爐的用途有哪些，微波爐在生活中比較常用，給人們的日常生活帶來很大的幫助，但是在使用時也要注意一些問題，不能用微波爐中加熱油炸食品，以下微波爐的用途有哪些。
微波爐的用途有哪些1
1、微波爐使用非常方便，只要把剩菜剩飯直接放里面，利用微波爐解凍，就可以把東西解凍，速度快又方便。微波爐從設計上保證了在解凍檔解凍時，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鮮品味。
2、微波爐還能做面包、蛋糕等。用微波爐在加熱時可以通過熱量，在微波能達到的食物的深度范圍內，表里同時受熱，因此烹調時間明顯縮短，烹調速度快。
3、微波爐還有凍、烘干、消毒等作用，相信大家都有用過這些功能，它可以利用微波爐加熱大量蒸發(fā)水分的原理，對食物進行干燥或脫水處理。以達到防霉變或長期保存的目的。
如何清洗微波爐
1、在清洗的時候，一定要拔下電源，保證不通電的情況下清洗
2、微波爐剛工作完后，會出現(xiàn)很多霧和水滴等，是屬于正?，F(xiàn)象，只要用抹布拭擦即可。
3、微波爐的門封要經(jīng)常檢查，看是否整潔，不要有其他雜物，不然以后不好清洗。
4、要是微波爐的污漬太多，可以用專門的微波爐容器裝水，在加熱幾分鐘后，讓蒸發(fā)的水分拭擦污漬，，再用濕紙擦掉爐內的污垢，然后用洗滌靈把油污完全洗凈。
5、清洗微波爐的底部時候要取下轉盤和轉盤支架，要是玻璃轉盤和軸環(huán)是熱的，就要等冷卻后再行處理。取下轉盤進行清潔時，切勿操作微波爐。
6、在水里面放些檸檬汁，放在轉盤上煮幾分鐘，可以去除微波爐中的異味。
微波爐的用途有哪些2
微波爐的危害
第一，微波食品產(chǎn)生致癌化合物。研究表明，微波肉類會產(chǎn)生致癌物質；牛奶、水果、燕麥片中的氨基酸也會在微波后轉化為致癌物；蔬菜中的植物生物堿在微波照射后也會轉化為致癌物質，對我們的健康有害。一些塑料加熱時可能會釋放出一些有害成分。美國食品和藥物管理局FDA、已經(jīng)確定了正常微波加熱過程中各種塑料容器可能釋放到食品中的有害物質的量，要求這個量低于動物實驗確定的有害劑量的1%甚至千分之一，才能標為& ldquo可用微波加熱。。因此，對于標記為& ldquo可用微波加熱。合格的塑料容器相當安全。如果不放心，也可以用陶瓷或玻璃容器。
第二，食物營養(yǎng)流失嚴重。用微波爐烹飪的食物會大大減少蔬菜中的礦物質、維生素和營養(yǎng)物質，或者變成致癌物質。
第三，身體會偷偷產(chǎn)生一定的變化。如激素失衡、淋巴和消化系統(tǒng)紊亂、血液和免疫異常、抑郁、記憶退化、永久性腦損傷，甚至引起心力衰竭
同時，如果微波爐使用不當，也會發(fā)生安全事故。以下兩種事故是最常見的：
1、液體過熱。微波加熱時，水不流動，但溫度升高，可能會超過沸點。不要打開& rdquo，出現(xiàn)過熱現(xiàn)象。這時，只要水中有一點擾動，就會劇烈沸騰，容易燃燒。容器越干凈，水越干凈，就越容易發(fā)生這樣的事故。
2、雞蛋爆炸。微波爐不能加熱雞蛋，因為雞蛋內部過熱會產(chǎn)生很大的壓力，由于外界干擾，壓力釋放時可能會爆炸。
微波輻射
微波爐的風險在于它的加熱能力，也能給人體帶來傷害。質量合格的微波爐通過內部屏蔽裝置減少泄漏的微波能量。
科學研究發(fā)現(xiàn)了對人體有害的最小微波功率，并在此基礎上建立了微波爐泄漏功率標準。比如美國規(guī)定，每平方厘米的功率在離微波爐5厘米左右的距離不超過5毫瓦；
中國的標準更嚴格，1毫瓦。并且微波的’能量按照距離的平方減弱。以5 cm處1毫瓦來說，50 cm處降為1毫瓦。所以，只要是合格的微波爐產(chǎn)品，在使用過程中不被損壞，就不會泄漏會對人體造成傷害的微波。
因為微波是一種輻射，所以有一種錯誤的觀點認為它會致癌。其實微波是一種電磁波，本質上和無線電、電報中使用的無線電波、紅外線、可見光是一樣的。它們只是頻率不同。微波的頻率高于無線電波，低于紅外和可見光。這個頻段的電磁波不會致癌。
雖然也叫& ldquo輻射& rdquo但是微波不同于X射線和放射性同位素產(chǎn)生的輻射。后兩者是相對危險的電離輻射，而微波是非電離輻射，風險不同。x射線雖然也是電磁波，但是頻率比微波高很多，所以能量也高；放射性同位素在衰變過程中會發(fā)射粒子，因此它們會使生物體癌變。
微波爐怎么用
1、使用微波爐前，請仔細閱讀制造商附上的操作說明，了解您的微波爐并接受說明。
2、如果電源不足，爐內光線會顯得暗淡。如果此時繼續(xù)使用，會損壞安全保險設備，應立即停用。
3、微波爐應放置在通風的地方，附近不應有磁性物質，以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態(tài)，降低工作效率。微波爐應該平放，遠離火和水龍頭。不要覆蓋爐子后面或兩側的通風場所，最好離墻壁至少5厘米2英寸、的距離，以便熱空氣可以容易地排出。與電視和收音機保持一定距離，否則會影響視覺和聽覺效果。
4、如果微波爐里什么都沒有，就不要用。因為發(fā)射出來的微波不能被吸收，會反彈到磁控管上，被損壞。如果家里有小孩，或者為了防止不小心空載運行，可以在爐腔內建一個裝滿水的玻璃。
5、使用旋轉式微波爐時，盛食物的容器必須放在微波爐的專用盤內，不能直接放在爐腔內。
6、務必關閉爐門，確保聯(lián)鎖開關和安全開關關閉。微波爐關閉后，不宜立即取出食物。所以烤箱里還是有余熱的，食物還能繼續(xù)煮。最好1分鐘后取出。
7、如果微波爐門凹陷或損壞，則不應使用。定期檢查爐門周邊和門鎖。如果損壞或關閉不良，請停止使用，以防止微波泄漏。如果發(fā)現(xiàn)鉸鏈有問題，立即修理。不要把臉靠近微波爐的觀察窗，以免眼睛被微波輻射損傷。不宜長時間接觸微波，以防出現(xiàn)頭暈、頭暈、乏力、消瘦、脫發(fā)等癥狀，可能對人體造成損傷。
8、大多數(shù)微波爐在爐腔的右側有一個微波進料口，通常用云母或塑料片屏蔽。必須定期用濕布擦洗建議使用微波爐10次左右、，否則濺在上面的食物殘渣容易碳化，造成微波反射，燒壞磁控管。
9、不要在門或門洞處留下食物殘渣或油漬，以免爐門關不緊。
10、微波爐應始終保持清潔和干燥。如果烤箱里有水分，會降低效率，應該盡量烘干。
微波爐禁忌
1、避免使用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會釋放有毒物質，污染食物，危害人體健康
2、避免過度加熱：食物解凍或在微波爐中加熱。如果忘記拿出來，時間超過2小時就要扔掉，避免食物中毒。
3、避免把肉加熱到半熟再用微波爐加熱：因為半熟的食物中還是會滋生細菌，所以第二次用微波爐加熱不可能把細菌全部殺死。冷凍肉制品在加熱成熟食之前必須在微波爐中解凍。
4、避免將微波爐解凍的肉重新冷凍：在微波爐中解凍后，肉的外層實際上已經(jīng)被低溫加熱，在這個溫度下細菌可以繁殖。雖然冷凍可以阻止它的繁殖，但它不能殺死活的細菌。在微波爐中解凍的肉，如果在冰箱中冷凍，必須加熱到完全煮熟。
5、避免油炸食品：高溫油會飛濺，引起火災。萬一爐內發(fā)生意外火災，應避免開門，但應先關閉電源，待火熄滅后再開門降溫。
6、避免將微型爐放在臥室，注意不要用物品蓋住微波爐上的散熱窗柵。
7、避免長時間在微波爐前工作：打開微波爐后，人應遠離微波爐或離微波爐至少1米。
8、避免與其他電器共用一個插座，使用單電源單地線插座。
9、不要用微波爐加熱嬰兒的牛奶，因為牛奶加熱不均勻容易燙傷嬰兒。另外會破壞牛奶的營養(yǎng)成分。
10、不要用微波爐烘干衣物或軟化變硬的指甲油，以防著火。
11、避免用手從微波爐中取出食物。加熱后，容器和蓋子經(jīng)常積聚蒸汽，吸收食物的熱量，使它們變得非常熱。應使用耐熱手套或墊子來防止燒傷。
12、不允許將無水食物放入微波爐中使微波爐工作，這會對微波爐造成損壞。
微波爐的用途有哪些3
清潔微波爐
1、洗潔精清潔法
在裝滿水的碗中加入幾滴洗潔精，稍微攪拌一下，然后直接將碗放入微波爐中，加熱2-3分鐘。將碗取出來，再用抹布擦拭內壁，輕輕松松就可以將微波爐上的油漬擦掉了，注意這里要用微波爐專用碗哦!
2、檸檬水清潔法
微波爐的外面清潔還是很簡單，就是微波爐內壁上的油漬非常難清潔干凈。第一步我們需要先軟化內壁上的油漬，將檸檬水裝入碗里放置微波爐內通電加熱兩分鐘，使水蒸氣把內壁上的油污包裹，靜置3分鐘左右。再用濕毛巾反復擦拭內壁即可。
3、濕毛巾清潔法
準備一條濕毛巾在微波爐里加熱1分鐘，讓熱騰騰的水蒸氣冒出來。然后我們戴上手套，用加熱過的濕毛巾直接擦拭微波爐內壁，油污輕輕一擦就下來了。這里要注意不要燙手。
4、白醋清潔法
將少許白醋滴入一小碗清水中，放入微波爐中，啟動高火加熱3分鐘。白醋和水經(jīng)過加熱會產(chǎn)生蒸汽，附著在微波爐內部四周，然后用干凈的紙巾輕輕擦拭微波爐內壁，微波爐內壁的臟東西非常輕易的就被擦拭了下來。這是因為醋有促進油脂分解的作用，油脂分解以后變成了酸和醇類的一些物質，而這些物質恰恰也都是溶解于水的，所以只要輕輕一擦即可去掉微波爐箱體內積存的污垢喲!
微波爐的用途有哪些
一、微波爐主要用途有加熱飯菜
把飯菜用微波爐專用容器裝著，放進爐腔內，調節(jié)好時間和功率，啟動之后就會自動加熱。等加熱完成后，就可以取出食物了。整個過程，快速而又簡單，并且不會產(chǎn)生影響廚房環(huán)境的油煙。
二、微波爐主要用途有解凍食物
微波爐還能用于解凍食物，而且很快速。解凍時，把大塊的肉切塊，放進去，冰塊很快就會融化。平時如果提前買好了肉，放進冰箱冷藏，微波爐就能派上大用場了。
三、微波爐主要用途有烹調美食
微波爐能做蛋糕、烤雞翅，還能做各種菜，如紅燒肉、梅菜扣肉、魚香肉絲等等。除此之外，微波爐還能熬湯，如海鮮湯、酸辣湯、玉米濃湯、番茄牛肉湯等等。
四、微波爐主要用途有殺菌消毒
微波爐高火段的烹調溫度是很高的，把食物放進去，所含的細菌會被全部殺滅。如果追求健康的美食，那也可以嘗試用微波爐對食物進行殺菌。
微波爐的相關使用注意事項
微波爐省時間，用微波爐烹飪食物比用其他爐子快4-10倍；加熱均勻。傳統(tǒng)的煤氣爐及電爐等都是先將熱量輻射進入空氣然后才傳至食物內部，熱量是從食物外部慢慢地傳入中心的，而微波爐產(chǎn)生的熱量則是全部而均勻地傳入食物內部，因此食物表面不會被燒焦。
微波爐不能放塑料裝裝的食物，如果直接將塑料袋裝的食物放入微波爐可能會使塑料變性，甚至融化；也不能直接放入密封裝的食物，將密封的食物直接放入微波爐里加熱，會使其密封熱量不斷增大，會損壞微波爐。
以上內容參考：百度百科-微波爐 （用微波加熱食品的烹調工具）
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