吸引顧客進(jìn)店的方法如下:
①店鋪裝修
對(duì)于一家餐飲店來(lái)說(shuō),店鋪裝修品質(zhì)好是必不可少的。因?yàn)槿藖?lái)人往的,進(jìn)來(lái)的顧客肯定很多,而你如果沒(méi)有將店鋪裝修過(guò)好,可能會(huì)導(dǎo)致店鋪吸引顧客的數(shù)量顯著減少。所以一家店鋪裝修是很重要的。
②干凈衛(wèi)生
對(duì)于一家涉及到餐飲業(yè)的店鋪來(lái)說(shuō),對(duì)于店鋪內(nèi)的環(huán)境干凈衛(wèi)生是很重要的。因?yàn)橹挥协h(huán)境干凈衛(wèi)生才能給顧客良好的感覺(jué),并且只有環(huán)境干凈衛(wèi)生才能吸引顧客的回頭數(shù)量。而且對(duì)于衛(wèi)生也能保證餐飲食品的質(zhì)量。
③美食營(yíng)養(yǎng)
對(duì)于一家餐飲店鋪來(lái)說(shuō),吸引別人的還有美食營(yíng)養(yǎng),對(duì)于一家餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)店鋪里面的食品味道美味并且有營(yíng)養(yǎng)才能很大的吸引顧客的到來(lái)。
④食物多元化
對(duì)于一家餐飲店鋪來(lái)說(shuō),就算你已經(jīng)達(dá)到了上述的三個(gè)條件,你店鋪的食物種類(lèi)單一,也會(huì)不足以吸引顧客的到來(lái)。因此對(duì)于店鋪內(nèi)食物多元化能夠吸引不同層次的顧客也是很重要的。
⑤食物造型多樣化
每個(gè)人都會(huì)對(duì)漂亮的造型相比較于其他的會(huì)更加有好感,因此對(duì)與餐飲業(yè)中的食物造型你也可以運(yùn)用這種方法來(lái)吸引顧客的到來(lái)。例如請(qǐng)一些造型廚師來(lái)對(duì)食物的擺放進(jìn)行一些要求,從而達(dá)到一定的美感效果。
⑥活動(dòng)
對(duì)于很多店鋪來(lái)說(shuō),都會(huì)有很多活動(dòng)。同樣你也可以制定一些活動(dòng),來(lái)提升店鋪的優(yōu)惠,從而達(dá)到吸引顧客并且提高店鋪人氣的措施。那么從而店鋪將會(huì)更加吸引顧客。
⑦服務(wù)
對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),跟服務(wù)是解不了關(guān)系的。因此對(duì)于服務(wù)員的招聘,衣著,態(tài)度和禮儀都是需要一定的要求的。不能因?yàn)榉?wù)員的小錯(cuò)誤而影響店鋪顧客的來(lái)源,而服務(wù)員的 態(tài)度好的話,也會(huì)更加吸引顧客的到來(lái)。
一個(gè)商場(chǎng)只要好好經(jīng)營(yíng),重服務(wù)、重品質(zhì)、重顧客,一切秉承如何為顧客提供最需要的服務(wù)出發(fā),再加上適當(dāng)?shù)钠放七\(yùn)營(yíng)和廣告策略,總會(huì)看到一定的變化的。
吸引客人有很多主觀和客觀因素的影響,比如客觀上,你的交通位置是不是好的,停車(chē)是不是方便;你的內(nèi)部業(yè)態(tài)布局是不是合理,你的有效動(dòng)線是不是最科學(xué)的;你周邊小區(qū)是不是多,是不是匯聚了你的目標(biāo)客群等等等,主觀因素就更多了,商場(chǎng)的定位、活動(dòng)執(zhí)行、商店配合度、引入商店是否符合等等。
讓顧客進(jìn)店的方法:方便定律、稀缺定律、影響定律、第一定律、口碑定律。
一、方便定律
不知在門(mén)店?duì)I業(yè)的時(shí)候,老板們有沒(méi)有遇到過(guò)進(jìn)店避雨、借傘、問(wèn)路的行人,現(xiàn)在很多商家嫌麻煩而拒絕他們,不愿意給顧客和行人提供“方便”。
而在日本就有一家商鋪專(zhuān)門(mén)在街道上宣傳“花園式洗手間免費(fèi)使用”,吸引了很多行人前來(lái)使用,行人進(jìn)出洗手間使客源不斷,生意自然也就越來(lái)越好。這就是方便定律,與人方便,于己方便。
二、稀缺定律
常言道:物以稀為貴,人們往往對(duì)不易得到的東西倍加珍惜和珍視。就像一旦有新款的蘋(píng)果手機(jī)預(yù)售時(shí),總是有一些蘋(píng)果鐵桿迷會(huì)事先排隊(duì)預(yù)定。
稀缺定律本人也是深有感觸,前段時(shí)間我去逛街,線下門(mén)店的衣服大都大同小異。但是當(dāng)逛到一家品牌店時(shí),店員告訴我,這件衣服整個(gè)河南省只有十幾件,屬于限量款,穿到大街上也不會(huì)擔(dān)心撞衫,于是我便毫不猶豫地買(mǎi)了下來(lái)。
三、影響定律
門(mén)店的影響力直接決定顧客是否選擇進(jìn)入門(mén)店消費(fèi)。比如一張色香味俱全的菜肴圖片吸引你走進(jìn)一家餐館,服裝店櫥窗里模特身上個(gè)性的著裝搭配也吸引你進(jìn)店逛逛,這就是影響定律。
現(xiàn)在很多網(wǎng)紅店將影響定律玩出了各種不同的新花樣,但是無(wú)外乎都是別具一格的店面裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格、新穎的服務(wù)人員穿著打扮、走心的菜單文案等等,通過(guò)感官的視、聽(tīng)、嗅覺(jué)刺激,吸引來(lái)往的行人進(jìn)店體驗(yàn)消費(fèi)。
四、第一定律
沒(méi)有哪一家門(mén)店一開(kāi)業(yè)就人氣很旺,門(mén)店的人氣也需要日積月累。其實(shí)各位老板,你的門(mén)店不需要做到全國(guó)最好,也不需要做到全公司最好。你只需要做到你所在的區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)最好就可以了,比如四川的紅旗連鎖,就極具地域性。
五、口碑定律
對(duì)于門(mén)店而言,金杯銀杯不如顧客的口碑,世界上最偉大的推銷(xiāo)員就是顧客自己,店員磨破嘴皮子給顧客推薦哪個(gè)藥有什么特效,也不如顧客一句“這個(gè)品牌真的特別棒”。
以海底撈為例,海底撈官方就從來(lái)沒(méi)有花錢(qián)打過(guò)廣告,但是它卻成了中國(guó)餐飲品牌number1,依靠口碑傳播,各大博主、自媒體號(hào)自發(fā)分享在海底撈享受的待遇(比如一個(gè)人去火鍋,服務(wù)員怕你孤單直接抱了一個(gè)大熊陪你),這就是口碑傳播的力量。
1.提供短期優(yōu)惠。
互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)都喜歡便宜貨,這種是一種吸引眼球的不錯(cuò)辦法。使用短期銷(xiāo)售去刺激人們的消費(fèi)欲望,如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng),用戶(hù)可能會(huì)放棄購(gòu)買(mǎi)。讓用戶(hù)知道特惠產(chǎn)品始終在變動(dòng),這樣可以鼓勵(lì)他們定期訪問(wèn)您的網(wǎng)站。優(yōu)惠還要有所創(chuàng)新,比如,考慮分發(fā)免費(fèi)禮物而不是直接打折。
2.搭上流行趨勢(shì)的順風(fēng)車(chē)。
互聯(lián)網(wǎng) 用戶(hù)經(jīng)常上網(wǎng)查閱的,就是那些新聞中自己感興趣的熱門(mén)信息。將企業(yè)與熱點(diǎn)新聞建立某種聯(lián)系可能是吸引客戶(hù)訪問(wèn)您的網(wǎng)站一種非常好的方法。這是公共關(guān)系公司常用的戰(zhàn)略,這種方法同樣也適用于您。例如,在國(guó)家的稅務(wù)政策變動(dòng)以后,你可以讓一名會(huì)計(jì)師為您的網(wǎng)站撰寫(xiě)一篇文章,分析新政策對(duì)您的客戶(hù)及其當(dāng)?shù)仄髽I(yè)產(chǎn)生的影響。請(qǐng)注意:跟風(fēng)熱點(diǎn)新聞之時(shí)必須格外的小心。
3.定期更新信息。
4.舉辦比賽。
這是令訪客對(duì)您的網(wǎng)站感到好奇與興奮非常好的一種方法。為用戶(hù)提供反饋途徑,以便您比賽結(jié)果可以成為場(chǎng)研究的分析數(shù)據(jù)。獎(jiǎng)金不用訂的過(guò)高,但應(yīng)當(dāng)引起目標(biāo)用戶(hù)市場(chǎng)的興趣。另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是:當(dāng)新到者參與您舉辦的競(jìng)爭(zhēng)時(shí),可以詢(xún)問(wèn)其是否需要獲得公司的其他新聞與信息。注:為了合法,請(qǐng)確保遵循有關(guān)網(wǎng)上競(jìng)賽的規(guī)章制度。
5.發(fā)送電子郵件。
此種常用的促銷(xiāo)戰(zhàn)略是極其有效。不要期望去構(gòu)建由成千上萬(wàn)訂戶(hù)組成的郵件發(fā)送列表,而應(yīng)該將注意力放在構(gòu)建一個(gè)高質(zhì)量的目標(biāo)用戶(hù)列表上面。發(fā)送電子郵件通訊時(shí),其內(nèi)容盡量簡(jiǎn)短,應(yīng)具有較多信息量。公司促銷(xiāo)雖然有用,但不要過(guò)分信賴(lài)于它。
6.加入特定電子郵件組。
如果您有時(shí)間,加入目標(biāo)電子郵件列表是一種與潛在客戶(hù)溝通,并向其宣傳企業(yè)的一種很好方法。電子郵件列表是對(duì)特定主題感興趣的訂戶(hù)的社區(qū),這些訂戶(hù)每天可能會(huì)交換 10 至 100 封電子郵件。當(dāng)公司服務(wù)位于某個(gè)特定市場(chǎng)時(shí),加入電子郵件組將非常的有用。例如,寵特商店的店主可以加入寵特所有者電子郵件列表。以專(zhuān)家身份加入,店主能夠向預(yù)期客戶(hù)社區(qū)推介其業(yè)務(wù)。注:當(dāng)加入電子郵件列表后,電子郵件的內(nèi)容不能涉及促銷(xiāo),但可以使用簽名行來(lái)提供簡(jiǎn)短的促銷(xiāo)性消息。
以上資料僅供參考。
經(jīng)營(yíng)飲品店就是要有足夠的客源,想要吸引更多的顧客成為自己奶茶店的忠誠(chéng)顧客,是奶茶飲品店成功與否的關(guān)鍵所在。
顧客體驗(yàn):顧客進(jìn)到奶茶店消費(fèi),是為了需求,另外一點(diǎn)就是產(chǎn)品具有很大的賣(mài)點(diǎn),從而吸引消費(fèi)者有購(gòu)買(mǎi)的沖動(dòng)??梢哉f(shuō)留住顧客的關(guān)鍵就是在于要了解顧客的需求,滿足消費(fèi)者的需求,從而進(jìn)行投其所好,這樣才能夠留住顧客。給顧客留下好的印象,讓顧客對(duì)你更加的信任,就要做好細(xì)節(jié),讓顧客感到賓至如歸的體驗(yàn),不僅要滿足顧客味蕾的需求,同樣在精神上也要滿足顧客。這樣才能夠讓顧客成為你的忠誠(chéng)顧客。
產(chǎn)品具有特色:只有具有特色的奶茶才更加的具有吸引力,因此作為奶茶飲品店的經(jīng)營(yíng)者要做出具有特色的產(chǎn)品,才能夠留住顧客,讓品牌奶茶在市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)力提升,因此這樣才能夠贏得市場(chǎng)。
如何經(jīng)營(yíng)好奶茶飲品店經(jīng)營(yíng)者要掌握經(jīng)營(yíng)技巧,用心經(jīng)營(yíng),不斷的完善自己,多學(xué)習(xí)積累更多的經(jīng)驗(yàn),才可以在奶茶市場(chǎng)總脫穎而出,奶茶店的發(fā)展才會(huì)更好。
記住一句話。做營(yíng)銷(xiāo),就是做人性。而我們所推崇的免費(fèi)模式也就是從人性出發(fā),來(lái)做營(yíng)銷(xiāo)的。
免費(fèi)模式就是最好的引流、截流、財(cái)留、回流營(yíng)銷(xiāo)模式,也是最好的商業(yè)模式。
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要與顧客有感情上的溝通微笑服務(wù),并不僅僅是一種表情的表示,更重要的是與顧客感情上的溝通。
當(dāng)你向顧客微笑時(shí),要表達(dá)的意思是:“見(jiàn)到你我很高興,愿意為您服務(wù)?!蔽⑿w現(xiàn)了這種良好的心境。
微笑服務(wù)并不意味著只是臉上掛笑,而應(yīng)是真誠(chéng)地為顧客服務(wù),試想一下,如果一個(gè)營(yíng)業(yè)員只會(huì)一味地微笑,而對(duì)顧客內(nèi)心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不問(wèn),那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務(wù),最重要的是在感情上把顧客當(dāng)親人、當(dāng)朋友,與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。要有寬闊的胸懷營(yíng)業(yè)員要想保持愉快的情緒,心胸寬闊至關(guān)重要。
接待過(guò)程中,難免會(huì)遇到出言不遜、胡攪蠻纏的顧客,營(yíng)業(yè)員一定要謹(jǐn)記“忍一時(shí)風(fēng)平浪靜,退一步海闊天空”。有些顧客在選購(gòu)商品時(shí)猶猶豫豫,花費(fèi)了很多時(shí)間,但是到了包裝或付款時(shí),卻頻頻催促營(yíng)業(yè)員。
在推銷(xiāo)產(chǎn)品的時(shí)候,吸引客戶(hù)是一個(gè)非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。
顧客的注意力被吸引了,才可能對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生興趣,從而引發(fā)購(gòu)買(mǎi)的欲望。誰(shuí)能吸引顧客更多的注意,誰(shuí)就擁有更多的商機(jī)。
以下是優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)人員常用的幾種吸引顧客注意的技巧:(1)使用簡(jiǎn)明的開(kāi)場(chǎng)白為了吸引顧客的注意力,在面對(duì)面的洽談中,說(shuō)好第一句話是十分重要的。 開(kāi)場(chǎng)白的好壞,幾乎可以決定一次推銷(xiāo)訪問(wèn)的成敗。
好的開(kāi)始是成功的一半。大部分顧客在聽(tīng)銷(xiāo)售人員第一句話的時(shí)候要比聽(tīng)后面的話認(rèn)真得多,聽(tīng)完第一句問(wèn)話,很多顧客就自覺(jué)或不自覺(jué)地決定了盡快打發(fā)推銷(xiāo)員走還是準(zhǔn)備繼續(xù)談下去。
專(zhuān)家們?cè)谘芯客其N(xiāo)心理時(shí)發(fā)現(xiàn),洽談中的顧客在剛開(kāi)始的30秒鐘所獲得的刺激信號(hào),一般比以后十分鐘里所獲得的要深刻得多。 開(kāi)始即抓住顧客注意力的一個(gè)簡(jiǎn)單辦法是去掉空泛的言辭和一些多余的寒暄。
為了防止顧客走神或考慮其他問(wèn)題,開(kāi)場(chǎng)白上多動(dòng)些腦筋,開(kāi)始幾句話必須十分重要而非講不可的,表述時(shí)必須生動(dòng)有力,句子簡(jiǎn)練,聲調(diào)略高,語(yǔ)速適中。開(kāi)場(chǎng)白使顧客了解自己的利益所在,是吸引對(duì)方注意力的一個(gè)有效的思路。
(2)通過(guò)提問(wèn)了解顧客的需要提問(wèn)是引起顧客注意的常用手段。在銷(xiāo)售訪問(wèn)中,提問(wèn)的目的只有一個(gè),那就是了解顧客的需要。
“你需要什么”,這種直接的問(wèn)法恐怕顧客自己也不知道需要什么。銷(xiāo)售人員在向顧客提問(wèn)時(shí),利用適當(dāng)?shù)膽夷钜怨雌痤櫩偷暮闷嫘?,是一個(gè)引起注意的好辦法。
一位好的銷(xiāo)售人員的提問(wèn)是非常慎重的,通常提問(wèn)要確定三點(diǎn):提問(wèn)的內(nèi)容、提問(wèn)的時(shí)機(jī)、提問(wèn)的方式。此外,所提問(wèn)題會(huì)在對(duì)方身上產(chǎn)生何種反應(yīng),也需要考慮。
恰當(dāng)?shù)奶釂?wèn)如同水龍頭控制著自來(lái)水的流量,銷(xiāo)售人員通過(guò)巧妙的提問(wèn)得到信息,促使顧客做出反應(yīng)。(3)巧言打動(dòng)顧客的心一位柜臺(tái)前的銷(xiāo)售員在賣(mài)皮鞋,他對(duì)從自己的柜臺(tái)前漫不經(jīng)心走過(guò)的顧客說(shuō)了一句:“先生,當(dāng)心摔政。
”顧客不由得停下來(lái),看看自己的腳面,這時(shí)銷(xiāo)售員乘機(jī)湊上前來(lái),對(duì)顧客會(huì)意一笑:“您的鞋子舊了,換一雙吧!”一位遠(yuǎn)道而來(lái)的推銷(xiāo)商與客戶(hù)洽談,為了吸引對(duì)方的注意,他很喜歡用這樣一句話來(lái)開(kāi)始他所銷(xiāo)售的產(chǎn)品:“說(shuō)真的,我一提起它,也許你會(huì)不耐煩而把我趕走的。 ”這時(shí)顧客會(huì)很自然地做出如下反應(yīng):“噢?為什么呢?照直說(shuō)吧!”不用多說(shuō),對(duì)方的注意力已經(jīng)一下子集中到客商以下要講的話題。
為了打動(dòng)顧客的心,我們不妨將自己放在顧客的位置思考一個(gè)問(wèn)題:究竟是什么因素使我們認(rèn)真聽(tīng)取銷(xiāo)售人員的介紹?(4)引旁證引起對(duì)方的興趣在喚起注意方面,銷(xiāo)售人員廣泛引用旁證往往能收到很好的效果。 一家著名的保險(xiǎn)公司的經(jīng)紀(jì)人常常在自己的老主顧中挑選一些合作者,一旦確定了銷(xiāo)售對(duì)象,公司征得該對(duì)象的好友xx先生的同意,上門(mén)訪問(wèn)時(shí)他這樣對(duì)顧客說(shuō):“xx先生經(jīng)常在我面前提到你!”對(duì)方肯定想知道到底說(shuō)了些什么,這樣雙方便有了進(jìn)一步商討洽談的機(jī)會(huì)。
引用旁證時(shí),銷(xiāo)售人員還可以引用一些社會(huì)新聞。談?wù)撆宰C材料和社會(huì)新聞,首先應(yīng)以新見(jiàn)長(zhǎng),最新消息、最新商品、最新式樣、最新熱點(diǎn),都具有吸引注意的能力。
在銷(xiāo)售工作中,每天都需要接待大量的顧客,這些顧客當(dāng)中,有一部分顧客一去不返,有些顧客還會(huì)二次進(jìn)店。我們都希望每一位顧客都成為我們的回頭客,這個(gè)時(shí)候就需要我們把目光放在這些顧客身上,這才是制勝的關(guān)鍵。那么如何才能留住顧客呢?這九個(gè)絕招趕快記下來(lái)。
職場(chǎng)
絕招一:讓每一位進(jìn)店的顧客不留遺憾;
我們要經(jīng)常問(wèn)自己幾個(gè)問(wèn)題,比如顧客為什么要選我們的產(chǎn)品?跟同行比我們的服務(wù)差在哪里?自己的介紹是否能打動(dòng)顧客的心,自己有沒(méi)有為顧客著想,只有不斷的進(jìn)行自我反省,才會(huì)提高自己的服務(wù)質(zhì)量,只有這樣才能讓真正留住顧客;
職場(chǎng)
絕招二:對(duì)待每一位顧客要一碗水端平;
但凡顧客購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品,無(wú)論是職位高低、貧富都要一視同仁,這里指的是買(mǎi)賣(mài)時(shí)的公平。當(dāng)我們對(duì)所有的顧客都能做到公平、公正,顧客也會(huì)因?yàn)槟氵@一點(diǎn)選擇跟你做生意;
職場(chǎng)
絕招三:必須要尊重顧客;
每個(gè)人都希望別人能夠尊重自己,更何況是我們的“上帝”呢?也許在跟顧客溝通時(shí),會(huì)出現(xiàn)一些小摩擦,但畢竟掏錢(qián)的還是顧客,一定要注意自己的言行舉止,尊重對(duì)方,要知道此時(shí)你的態(tài)度會(huì)直接影響到顧客,因此任何情況下都不要丟了自己的禮貌,如果你的言辭懇切,顧客肯定會(huì)因?yàn)槟阒暗挠∠笤俅喂馀R;
職場(chǎng)
絕招四:要時(shí)時(shí)站在顧客的角度上為顧客考慮;
要想積累更多的客戶(hù)資源,就必須時(shí)時(shí)為顧客考慮,真心實(shí)意遠(yuǎn)比急功近利走的更為長(zhǎng)遠(yuǎn),唯有細(xì)水才能長(zhǎng)流。比如顧客在什么時(shí)候買(mǎi)最合適、買(mǎi)多少合適、買(mǎi)哪款更適合他,這些如果你都替顧客考慮到了,想必你的顧客一定不少;
職場(chǎng)
絕招五:你的誠(chéng)信值千金;
幾乎沒(méi)有任何一個(gè)人愿意跟那些整天撒謊的人打交道,靠欺騙顧客混日子,生意絕不長(zhǎng)久。別當(dāng)顧客是傻子,傻的也許只是你而已。一個(gè)顧客身后有250個(gè)顧客,如果顧客對(duì)你的欺騙懷恨在心的話,這250個(gè)顧客,甚至2500個(gè)、25000個(gè)顧客都會(huì)知道。要想生意長(zhǎng)久,請(qǐng)收起你內(nèi)心的“小九九”;
職場(chǎng)
絕招六:不要將難纏的顧客拒之門(mén)外;
正因?yàn)殡y纏,這更是一個(gè)機(jī)會(huì),難纏的顧客對(duì)每一位銷(xiāo)售員都一個(gè)樣,如果別人放棄了,而你卻“撿到了”,這就是機(jī)會(huì)。當(dāng)我們面對(duì)這些挑剔難纏的顧客一定要耐心接待,切不可有意將顧客“逐出門(mén)外”;
職場(chǎng)
絕招七:真誠(chéng)主動(dòng)的為客戶(hù)服務(wù);
要真心誠(chéng)意的為顧客解決難題,不是光靠嘴說(shuō)為顧客服務(wù),而要用時(shí)機(jī)行動(dòng)來(lái)證明自己。顧客為什么要選擇跟你
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