食品銷(xiāo)售方式方法(銷(xiāo)售食品的技巧)

1.銷(xiāo)售食品的技巧有哪些

做為一名終端推銷(xiāo)業(yè)務(wù)員，除了勤快之外，要善于總結(jié)成功或失敗經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)向高手、大師們學(xué)習(xí)也是必要的，因?yàn)樗麄兘棠愕亩妓约旱膶?shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，這會(huì)讓你少走很多彎路。

速成快消品銷(xiāo)售冠軍的十三條銷(xiāo)售秘籍：

1. 一切成交都是因?yàn)閻?ài)；

2. 成交秘訣=人情做透+利益驅(qū)動(dòng)；

3. 我們銷(xiāo)售主張模糊，客戶就清晰；

4. 我們銷(xiāo)售主張清晰，客戶就模糊，開(kāi)始裝傻；

5. 選擇跟努力同等重要；

6. 冠軍級(jí)市調(diào)是銷(xiāo)售成功的基礎(chǔ)第六、銷(xiāo)售最重要的是時(shí)刻掌握主動(dòng)權(quán)；

7. 理由太多，妨礙進(jìn)步；

8. 將自己優(yōu)勢(shì)激發(fā)到極致；

9. 工資是干出來(lái)，不是要出來(lái)的；

10. 成功模式 = 苦干 + 巧干；

11. 冠軍數(shù)量級(jí)；

12. 把自己逼瘋，把對(duì)手逼死；

13. 堅(jiān)持等于人民幣；

2.食品銷(xiāo)售渠道有哪些

原發(fā)布者：時(shí)運(yùn)佳實(shí)業(yè)

銷(xiāo)售渠道具體有哪些？一、間接分銷(xiāo)渠道模式也稱為多級(jí)分銷(xiāo)渠道模式，指制造商借助于中間商將產(chǎn)品傳遞給消費(fèi)者。是被采用的最為廣泛的一種渠道模式。大約80%的消費(fèi)品和20%的工業(yè)品采用間接渠道。在企業(yè)沒(méi)有能力擁有強(qiáng)大的自有銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，或者規(guī)模不夠不值得建立自己的網(wǎng)絡(luò)時(shí)，必須借助中間商，即采用間接渠道來(lái)銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品。實(shí)際擁有自己網(wǎng)絡(luò)的企業(yè)往往也會(huì)借助中間商來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋率，加快進(jìn)入市場(chǎng)的步伐。一階、二階、三階渠道統(tǒng)稱為間接渠道。（1）間接分銷(xiāo)渠道優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：管理簡(jiǎn)化，成本低；集中精力，創(chuàng)造核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；市場(chǎng)覆蓋面廣，有利于大量銷(xiāo)售，降低風(fēng)險(xiǎn)，迅速提高市場(chǎng)影響力。缺點(diǎn)：對(duì)中間商依賴較強(qiáng)，市場(chǎng)控制力差；市場(chǎng)需求把握不準(zhǔn)確，反應(yīng)速度降低；影響企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展；難以形成服務(wù)優(yōu)勢(shì)；可能會(huì)挫傷經(jīng)銷(xiāo)商積極性。二、直接分銷(xiāo)渠道模式又稱零階渠道。是制造商將產(chǎn)品直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者的直銷(xiāo)類(lèi)型。其特點(diǎn)是沒(méi)有中間商參與。直接渠道是工業(yè)品分銷(xiāo)的主要方式。優(yōu)點(diǎn)：有利于推行長(zhǎng)期戰(zhàn)略。貼近顧客，更好地了解市場(chǎng)。對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義。利潤(rùn)的集中。缺點(diǎn)：投入高，資源分散。風(fēng)險(xiǎn)增大，管理難度增大。案例：聯(lián)想特許專賣(mài)店經(jīng)營(yíng)特許專賣(mài)經(jīng)營(yíng)模式有效地避免了資源分散和風(fēng)險(xiǎn)過(guò)大等問(wèn)題。國(guó)外的特性經(jīng)營(yíng)發(fā)展速度很快，2000年美國(guó)零售業(yè)總額的50%都來(lái)自特許經(jīng)營(yíng)。并且特許經(jīng)營(yíng)的行業(yè)在不斷擴(kuò)大，從較早的餐飲服務(wù)行業(yè)擴(kuò)大到汽車(chē)維修業(yè)、電腦銷(xiāo)售等行業(yè)。在國(guó)外，特

3.食品銷(xiāo)售技巧

同樣一雙鞋，為什么耐克的6百多；李寧的2百多；特步的4百多；361的3百多？還是同樣一雙鞋，在地?cái)偟刭u(mài)不過(guò)幾十元，到了商場(chǎng)、專賣(mài)店，會(huì)漲到一百甚至幾百。

有人說(shuō)那是品牌的作用，還有人說(shuō)是因?yàn)樵诓煌胤劫u(mài)，賣(mài)的價(jià)格當(dāng)然不同。不論你是選擇賣(mài)品牌，還是賣(mài)文化。

我們都需要承認(rèn)，今天我們己經(jīng)從產(chǎn)品制造時(shí)代進(jìn)入塑造產(chǎn)品價(jià)值的時(shí)代。在產(chǎn)品供大于求的今天，誰(shuí)能更好的塑造產(chǎn)品的價(jià)值，誰(shuí)就會(huì)取得最終的勝利。

（有個(gè)學(xué)習(xí)銷(xiāo)售技巧的wei信平臺(tái)，叫：銷(xiāo)售業(yè)務(wù)員 ，你可以去看看） 購(gòu)買(mǎi)寶馬車(chē)的人有時(shí)候不是最在乎車(chē)子的本身跑得多快，能開(kāi)多久，他們購(gòu)買(mǎi)的是寶馬車(chē)的價(jià)值，即開(kāi)寶馬的感覺(jué)和開(kāi)寶馬的那種身份象征。買(mǎi)奔馳的人選擇的是一種尊貴的身份。

所以在風(fēng)青楊看來(lái)，塑造產(chǎn)品的價(jià)值不是簡(jiǎn)單的說(shuō)幾句：“我的東西好、我的東西很好、我的東西真的很好。”這么簡(jiǎn)單。

對(duì)產(chǎn)品本身賣(mài)點(diǎn)的了解，以及對(duì)客戶需求的把握才是關(guān)鍵。尤其是后者，馬云了解了互聯(lián)網(wǎng)的電子商務(wù)需求才有了阿里巴巴，比爾蓋茨準(zhǔn)確把握了個(gè)人電腦的未來(lái)需求成就了微軟；喬布斯知道年輕人會(huì)喜歡什么樣的手機(jī)和個(gè)人電腦，才成就了今天的蘋(píng)果霸業(yè)！這些案例告訴我們，客戶在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候看中的不是你的產(chǎn)品，往往看中的是你產(chǎn)品的價(jià)值。

一.環(huán)境和氛圍提升產(chǎn)品價(jià)值 同樣一杯咖啡，口感、原材料、杯子大小都一樣的情況下。在路邊店買(mǎi)是八塊錢(qián)，老板賺四塊錢(qián)。

在星巴克賣(mài)三十八塊，老板賺三十四塊。前者的利潤(rùn)率扣除直接和間接的全部成本后為百分之二十，而星巴克可以達(dá)到百分之五百以上，那么他們是如何做到的？那是因?yàn)樵谛前涂撕瓤Х?，咖啡只是你消費(fèi)的一部分。

除了咖啡，你還要為星巴克的文化氛圍、咖啡廳的環(huán)境，甚至包括你要為你聽(tīng)到的每一首音樂(lè)買(mǎi)單。有一位福建的茶老板曾經(jīng)分亨過(guò)他的一個(gè)親身經(jīng)歷案例。

最開(kāi)始他賣(mài)茶葉是論數(shù)量，一斤一斤的賣(mài)，一麻袋一麻袋的賣(mài)。這樣做了十年，他有五千畝茶園，卻依然發(fā)展不大。

直到幾年茶協(xié)組織他們到日本和臺(tái)灣去考察，看到日本人在喝茶之前要沐浴、焚香、更衣，喝茶前還有精彩的茶道和茶藝表演。他說(shuō)，當(dāng)他經(jīng)過(guò)這樣一般折騰后非?？诳?，他說(shuō)他當(dāng)時(shí)即使喝白開(kāi)水也會(huì)感覺(jué)很甜。

何況在那種氛圍下，自己不但了解了茶文化的博大精深，對(duì)茶有了一種新的情感。而且張開(kāi)了自己的每一個(gè)毛細(xì)血孔，所以喝到的每一口茶都如同甘露一般。

他還發(fā)現(xiàn)，別人賣(mài)的一杯茶就等于他的一麻袋茶葉的價(jià)格?；貋?lái)后，他每與客戶談生意，首先必從茶文化開(kāi)始。

因?yàn)橹挥邪巡栉幕鲎懔斯Ψ?，他的茶葉才能賣(mài)出高價(jià)。二.量化你的價(jià)值 如果你給予別人的產(chǎn)品價(jià)值是無(wú)法量化的，別人是很難相信你的產(chǎn)品的，用數(shù)據(jù)說(shuō)話比你空口說(shuō)白話好一百倍，所以要量化你的價(jià)值，從實(shí)際價(jià)值和心理價(jià)值兩個(gè)方面進(jìn)行量化，比如，你的產(chǎn)品可以給別人增加收入或減少支出成本，這就是你的產(chǎn)品帶給別人的實(shí)際價(jià)值。

心理的價(jià)值是客戶內(nèi)心深處的滿足，是一種感覺(jué)！是滿足他們的欲望、實(shí)現(xiàn)他們的夢(mèng)想的東西。比如告訴他們使用產(chǎn)品的結(jié)果，更輕松、更快捷、更安全。

三.用材料和工藝來(lái)塑造產(chǎn)品的價(jià)值 勞斯萊斯汽車(chē)有什么理由那么貴？一方面，勞斯萊斯汽車(chē)公司年產(chǎn)量只有幾千輛，連世界大汽車(chē)公司產(chǎn)量的零頭都不夠。但從另一角度看，卻物以稀為貴。

另一方面勞斯萊斯汽車(chē)公司會(huì)告訴你，他最大的特別是一直堅(jiān)持手工生產(chǎn)。車(chē)主可以看到生產(chǎn)的全過(guò)程，比如勞斯萊斯的發(fā)動(dòng)機(jī)是完全由手工來(lái)制造的。

一臺(tái)散熱器要花費(fèi)一個(gè)工人整整一天的時(shí)間才能完成，然后對(duì)它進(jìn)行打磨加工，又要用去5個(gè)小時(shí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，制作一個(gè)方向盤(pán)要15個(gè)小時(shí)，裝配一輛車(chē)身需要31個(gè)小時(shí)，安裝一臺(tái)發(fā)動(dòng)機(jī)要6天。

正因?yàn)槿绱?，它在裝配線上每分鐘只能移動(dòng)6英寸。制作一輛4門(mén)車(chē)要兩個(gè)半月，每一輛車(chē)都要經(jīng)過(guò)5000英里的測(cè)試。

這一切都告訴你一個(gè)道理，就是這量車(chē)用的是最好的材料，用這么長(zhǎng)的時(shí)間精心打造。你不多出點(diǎn)錢(qián)正常嗎？國(guó)內(nèi)樂(lè)百氏的“二十七層凈化”營(yíng)銷(xiāo)方案，告訴你純凈水的生產(chǎn)工藝，也是這方面非常成功的例子。

四.產(chǎn)品的稀有性和獨(dú)特定位 一瓶水在武漢的價(jià)值與他在非洲沙漠中的價(jià)值會(huì)不會(huì)一樣？在長(zhǎng)江邊上，我們感覺(jué)不到水的珍貴。而當(dāng)水出現(xiàn)在沙漠中，他就等同于生命、珍貴過(guò)黃金！在產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天，要打造產(chǎn)品的稀有性，可以在兩個(gè)方面做文章。

一方面我們要善于發(fā)現(xiàn)“新大陸”、新市場(chǎng)，在舊市場(chǎng)過(guò)剩的產(chǎn)品，在新市場(chǎng)還是稀缺的。另一方面，風(fēng)青楊認(rèn)為要發(fā)掘產(chǎn)品與眾不同的功能與效用。

同樣是牙膏，你可以選擇美白、防駐、潔齒、抗過(guò)敏等各種各樣的陣地。同樣是洗發(fā)水，你可以選擇養(yǎng)發(fā)、護(hù)發(fā)、防脫發(fā)、亮發(fā)、黑發(fā)、去頭屑等不同的功能定位。

五.打造你的品牌和培養(yǎng)你的粉絲 在風(fēng)青楊看來(lái)，品牌是覆蓋在產(chǎn)品上的一種情感認(rèn)同。比如現(xiàn)在的年輕女生都喜歡“超級(jí)女聲”中的李宇春，那正說(shuō)明李宇春這個(gè)“產(chǎn)品”所表現(xiàn)出來(lái)的氣質(zhì)、習(xí)慣、行為等品牌元素符合這些女生心中的情感需要，這就產(chǎn)生了價(jià)值，這個(gè)價(jià)值是李宇春所對(duì)應(yīng)的群體的情感需要，而不是她自己的需要。

這就是品牌的價(jià)值。再比如說(shuō)兩。

4.食品銷(xiāo)售包括哪些

食品公司的經(jīng)營(yíng)范圍 示例： 經(jīng)營(yíng)范圍一 農(nóng)產(chǎn)品、糧油、畜禽產(chǎn)品、乳制品、水產(chǎn)品，以及上述產(chǎn)品的加工品、食品添加劑、調(diào)味品、飲料、酒類(lèi)的批發(fā)、傭金代理（拍賣(mài)除外）；上述商品的進(jìn)出口、技術(shù)服務(wù)、咨詢服務(wù)及其相關(guān)的配套業(yè)務(wù)；農(nóng)副產(chǎn)品的收購(gòu)（不涉及國(guó)營(yíng)貿(mào)易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理申請(qǐng)） 經(jīng)營(yíng)范圍二 預(yù)包裝食品（不含熟食鹵味、冷凍冷藏）、飲料、服裝、化妝品、飾品、工藝禮品的批發(fā)、進(jìn)出口、傭金代理（拍賣(mài)除外），提供相關(guān)配套服務(wù)及商務(wù)信息咨詢。

（涉及配額、許可證管理、專項(xiàng)規(guī)定管理的商品按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理）。 經(jīng)營(yíng)范圍三 食用農(nóng)產(chǎn)品（不含生豬產(chǎn)品）的銷(xiāo)售。

經(jīng)營(yíng)范圍四 預(yù)包裝食品（含冷凍冷藏、不含熟食鹵味，憑許可證經(jīng)營(yíng)）的批發(fā)非實(shí)物方式，食用農(nóng)產(chǎn)品（除生豬產(chǎn)品）的銷(xiāo)售。 經(jīng)營(yíng)范圍五 銷(xiāo)售預(yù)包裝食品（不含熟食鹵味、冷凍冷藏）、日用百貨、五金交電、家用電器、建筑材料、計(jì)算機(jī)軟硬件、機(jī)械設(shè)備。

5.食品銷(xiāo)售渠道有哪些

食品企業(yè)在整合銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)時(shí)，應(yīng)按以下四個(gè)步驟循序而進(jìn)： 一：找出目前食品銷(xiāo)售渠道的問(wèn)題 1 食品業(yè)界使用的銷(xiāo)售渠道。

首先要了解業(yè)界所用的銷(xiāo)售渠道情況，以做到“知已知彼”。包括以下三方面：（1）業(yè)界所使用的銷(xiāo)售渠道方式，如業(yè)界使用直營(yíng)式，或重點(diǎn)地區(qū)直營(yíng)其他地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)，或獨(dú)家代理，或選擇性分銷(xiāo)，或使用特殊的銷(xiāo)售渠道等。

（2）評(píng)估地區(qū)的覆蓋率，即評(píng)估業(yè)界在各地區(qū)的市場(chǎng)覆蓋率。 （3）評(píng)估客戶的實(shí)力，如各個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)的人員數(shù)量及素質(zhì)、地點(diǎn)、是否專賣(mài)、客戶對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度等。

2 與本企業(yè)所使用的銷(xiāo)售渠道的差異比較。對(duì)于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，企業(yè)要進(jìn)行銷(xiāo)售渠道差異分析，以了解本企業(yè)在業(yè)界中所處的地位。

3目前銷(xiāo)售渠道中存在的問(wèn)題： （1）企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商間的沖突。如廠家抱怨批發(fā)商銷(xiāo)售的品牌太多沒(méi)有重點(diǎn)推銷(xiāo)本企業(yè)的產(chǎn)品、沒(méi)有及時(shí)反饋市場(chǎng)信息等；而經(jīng)銷(xiāo)商則抱怨利潤(rùn)不高、價(jià)格混亂、廠家直接開(kāi)設(shè)零售店等。

（2）經(jīng)銷(xiāo)商與經(jīng)銷(xiāo)商之間的沖突。如互相爭(zhēng)奪客戶、低價(jià)傾銷(xiāo)、跨區(qū)銷(xiāo)售等。

二：明確銷(xiāo)售渠道的目標(biāo) 1 提高滲透率——如將現(xiàn)有的經(jīng)銷(xiāo)店由120家擴(kuò)充為280家。 2 開(kāi)辟新的銷(xiāo)售渠道——食品企業(yè)開(kāi)發(fā)出新的產(chǎn)品，或利用新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，開(kāi)發(fā)新的銷(xiāo)售渠道。

3 確定各銷(xiāo)售渠道的銷(xiāo)貨比率組合——食品企業(yè)可依據(jù)各種銷(xiāo)售渠道的獲利狀況、政策需要、競(jìng)爭(zhēng)策略等，設(shè)定銷(xiāo)貨比率組合目標(biāo)，如：百貨公司25%，超級(jí)市場(chǎng)40%，量販店15%，特殊銷(xiāo)售渠道20%。 4 提高經(jīng)銷(xiāo)店的銷(xiāo)售周轉(zhuǎn)率——這是食品企業(yè)提高經(jīng)營(yíng)效率的重要目標(biāo)。

5 確定物流成本服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)——財(cái)務(wù)人員往往強(qiáng)調(diào)低物流成本，但是一味地降低物流成本而忽視客戶滿足度，也是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)所不能接受的，因此設(shè)定物流成本及服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)也是銷(xiāo)售渠道的一項(xiàng)重要目標(biāo)，例如配送的速度是食品營(yíng)銷(xiāo)成功的重要因素，為了滿足各戶迅速配送的要求，增加運(yùn)輸費(fèi)用也是必要的。 6 確定食品企業(yè)及經(jīng)銷(xiāo)商保有存貨的目標(biāo)。

7 確定不同銷(xiāo)售渠道的投資報(bào)酬目標(biāo)。 8 確定流通信息化的建立目標(biāo)。

三：提出創(chuàng)造性的解決問(wèn)題策略 解決食品銷(xiāo)售渠道問(wèn)題的第一步是企業(yè)應(yīng)隨時(shí)知道自己的客戶（使用者及購(gòu)買(mǎi)者）是誰(shuí)？他們?cè)谀睦?？何時(shí)會(huì)購(gòu)買(mǎi)？為什么會(huì)購(gòu)買(mǎi)？對(duì)客戶了解清楚后，才能提出有效的策略，才能解決目前的困擾及開(kāi)創(chuàng)新的機(jī)會(huì)，以實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售渠道的目標(biāo)。食品銷(xiāo)售渠道中的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)策略如下：1 經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售不重視。

針對(duì)這一問(wèn)題可采?。禾峁╀N(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)辦法；協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)；對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行銷(xiāo)售知識(shí)培訓(xùn)，如進(jìn)行商品陳列、銷(xiāo)售技巧、店面管理、庫(kù)存管理、訂貨系統(tǒng)等方面的培訓(xùn)。 2 食品銷(xiāo)售渠道間的利益沖突。

這是在所難免的，企業(yè)不能視而不見(jiàn)，必須通過(guò)有效的管理與控制手段，解決銷(xiāo)售渠道間的沖突，否則，這種沖突會(huì)毀掉市常3 向前整合/向后整合策略。向前整合策略是指食品企業(yè)設(shè)立與本企業(yè)有關(guān)的銷(xiāo)售點(diǎn)，全權(quán)掌握下游的銷(xiāo)售渠道，如雙匯集團(tuán)準(zhǔn)備在全國(guó)建立1000家雙匯產(chǎn)品專賣(mài)店，五糧液集團(tuán)在全國(guó)設(shè)置的五糧液專賣(mài)店等；向后整合策略指廠家或經(jīng)銷(xiāo)商設(shè)立自己的物流中心、配送中心，提高整體的營(yíng)運(yùn)效率及能力。

5 食品銷(xiāo)售渠道信息化。銷(xiāo)售渠道的一個(gè)重要功能就是信息功能，企業(yè)要通過(guò)銷(xiāo)售渠道不斷地收集和反饋市場(chǎng)信息。

6 開(kāi)發(fā)新的食品銷(xiāo)售渠道。這使企業(yè)能更接近特殊的細(xì)分市場(chǎng)客戶，把握新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，擁有新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，從而提高企業(yè)的市場(chǎng)占有率。

四：費(fèi)用預(yù)估及評(píng)估。 不同的食品銷(xiāo)售渠道會(huì)產(chǎn)生不同的費(fèi)用，而銷(xiāo)售費(fèi)用往往影響著企業(yè)的獲利率及價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)能力，食品銷(xiāo)售渠道策略一旦制定，將會(huì)長(zhǎng)期影響企業(yè)的發(fā)展。

因此，企業(yè)必須從長(zhǎng)期出發(fā)評(píng)估銷(xiāo)售渠道策略。

6.食品推銷(xiāo)員的推銷(xiāo)技巧是什么

1.首先要掌握產(chǎn)品的基本知識(shí)如生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)大的背景、產(chǎn)品的特點(diǎn)、生產(chǎn)工藝、口味、對(duì)身體的好處等等

2.了解同類(lèi)產(chǎn)品相關(guān)信息，且要知道其軟肋，但推銷(xiāo)時(shí)不能惡意貶低對(duì)方，可以說(shuō)自己的好處，其他產(chǎn)品不具備等等

3.可以設(shè)置免費(fèi)品嘗、買(mǎi)贈(zèng)的優(yōu)惠政策

4.還有一個(gè)秘訣就是只要有時(shí)間就多和顧客聊關(guān)于飲食的事情，即使他不買(mǎi)，還有就是要不放過(guò)每個(gè)顧客，只要你接觸的顧客越多成交率就越大

5.在實(shí)踐中要研究購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)消費(fèi)品的人群心理，多總結(jié)，還有和同行多交流經(jīng)驗(yàn)，必要時(shí)可以做一份調(diào)查表

6.其他微笑服務(wù)了等等看看書(shū) 關(guān)鍵靠自己