乙醇具有還原性,可以被氧化成為乙醛。酒精中毒的罪魁禍首通常被認為是有一定毒性的乙醛,而并非喝下去的乙醇。例如
2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O(條件是在催化劑Cu或Ag的作用下加熱)
實際上是乙醇先和氧化銅進行反應(yīng),然后氧化銅被還原為單質(zhì)銅,現(xiàn)象為:黑色氧化銅變成紅色。
乙醇也可被高錳酸鉀氧化,同時高錳酸鉀由紫紅色變?yōu)闊o色。乙醇也可以與酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng),當乙醇蒸汽進入含有酸性重鉻酸鉀溶液的硅膠中時,可見硅膠由橙紅色變?yōu)椴菥G色,此反應(yīng)現(xiàn)用于檢驗司機是否醉酒駕車。
氧化反應(yīng) (1)燃燒:發(fā)出淡藍色火焰,生成二氧化碳和水(蒸氣),并放出大量的熱,不完全燃燒時還生成一氧化碳,有黃色火焰,放出熱量
完全燃燒:C2H5OH+3O2-點燃→2CO2+3H2O
不完全燃燒:2C2H5OH+5O2—點燃→2CO2+2CO+6H2O
(2)催化氧化:在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的情況下進行。
2Cu+O2-加熱→2CuO
C2H5OH+CuO→CH3CHO+Cu+H2O
即催化氧化的實質(zhì)(用Cu作催化劑)
總式:2CH3CH2OH+O2-Cu或Ag→2CH3CHO+2H2O(工業(yè)制乙醛)
乙醇也可被濃硫酸跟高錳酸鉀的混合物發(fā)生非常激烈的氧化反應(yīng),燃燒起來。(切記要注酸入醇,酸與醇的比例是1:3)
想了解更詳細的情況可以去
嚴格說來乙醇的氧化產(chǎn)物是乙醛或二氧化碳。
乙醇部分氧化,產(chǎn)物為乙醛。驗證方法是與新制的氫氧化銅懸濁液共熱,若出現(xiàn)磚紅色沉淀,則證明有乙醛。
若乙醇完全氧化,則得到的氧化產(chǎn)物為二氧化碳。驗證方法是將氣體通入澄清石灰水,若出現(xiàn)白色沉淀,則證明是二氧化碳。
通常情況下,乙醇的氧化往往較多的是指乙醇的部分氧化,即催化氧化為乙醛。除了可以使用新制的氫氧化銅懸濁液檢驗外,還可以使用銀氨溶液檢驗,若出現(xiàn)銀鏡,即可證明。
有兩種情況
第一: 在理想的狀況下 乙醇只被氧化成乙醛 就可以用銀鏡反映 和加氫氧化銅
第二: 非理想下 你必須考慮到 乙醇被氧化成乙醛后會不會再一步氧化成乙酸呢??
如果氧化成乙酸 你就必須用別的方法驗證。 可以先把未反映完的乙醇和乙醛除去 可以用蒸餾的方法。。 在剩下的液體里來用甲基橙來驗證是否有乙酸。
2cu + o2 = 2cuo
ch3ch2oh+cuo=ch3cho+cu+h2o (也就是被氧氣氧化,銅做催化劑的化學方程)
乙醇能與酸性高錳酸鉀反應(yīng)。酸性高錳酸鉀中加的酸一般是硫酸。
這是酸性的5c2h5oh + 4kmno4 + 6h2so4 ==== 5ch3cooh + 4mnso4 + 11h2o + 2k2so4
高中階段掌握這些就可以。
可以氧化醇的還有kmno4,mno2,na2cr2o7,cro3,hno3,[(ch3)3co]3al,cucro4,cu+o2,pd+o2。
就算是堿性的高錳酸鉀也可以把伯醇氧化為羧酸
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