現(xiàn)代育種工作中,人們特別強(qiáng)調(diào)群體的生產(chǎn)性能的提高, 而不再過多地重視家禽個(gè)體的體形外貌和生產(chǎn)性能。
現(xiàn)就將 能育成具有一定特點(diǎn)的品系的幾種育種方法介紹如下: 1。近交系育種法近交系育種法是選用血緣關(guān)系很近 的個(gè)體,采用半同胞、全同胞或親子交配的辦法進(jìn)行近親繁 殖。
此種方法能使基因型的純合程度很快提高而成為純系, 育成的品系通常稱為近交系。一般情況下,經(jīng)過5 ~6個(gè)世 代,基因型純合程度(用近交系數(shù)表示)達(dá)到5 0 %左右時(shí),就 育成了純系。
在育種過程中,由于采用了近親繁殖的辦法,許多隱性不 良基因型逐漸純合,種雞的繁殖性能明顯下降,尤其是在第3~4世代最明顯,以后這些性能將逐漸回升,趨于穩(wěn)定的水 平。 這種育種方法的優(yōu)點(diǎn):育種速度快,育成的純系遺傳性穩(wěn) 定,容易收到很好的效果。
缺點(diǎn):由于激烈近交,淘汰率高,育 成成本也高;而且難于預(yù)測其配合力,在育成過程中有一定的 盲目性。 2。
閉鎖群育種法為了克服近交系育種法近親繁殖的 缺點(diǎn),可以從原始群中選出一定數(shù)量的群體,組成若干家系, 然后封閉群體,在閉鎖群內(nèi)進(jìn)行繁育。 這種方法可以避免近 親交配,近交系數(shù)增長緩慢,經(jīng)過多個(gè)世代繁殖選育后,可以 形成新的品系。
這種育種方法的優(yōu)點(diǎn):育種速度較快,淘汰率較近交系育 種法低,育種成本也較低。缺點(diǎn):育成的純系遺傳穩(wěn)定性較近 交系育種法速度慢;也難于預(yù)測其配合力,在育成過程中有一 定的盲目性。
3。正反反復(fù)育種法正反反復(fù)育種法避免了上述兩種 育種方法難于預(yù)測配合力的缺點(diǎn),將純系育種與雜交配合力 測定相結(jié)合,曾經(jīng)很受育種工作者的歡迎。
德國羅曼公司選 育的精選來航,在育種早期曾應(yīng)用過這種方法。 這種方法有其特殊的優(yōu)點(diǎn),在育成過程中既選擇了純系, 同時(shí)也彌補(bǔ)了上述兩種育種方法配合力難于預(yù)測的缺點(diǎn)。
經(jīng) 過幾個(gè)世代的選育,能夠同時(shí)育成兩個(gè)配合力良好的純系,可 直接應(yīng)用于商品生產(chǎn)。但是,這種方法只選擇雜種的生產(chǎn)性 能,結(jié)果不夠穩(wěn)定。
另外,每世代在育種時(shí),既要選留純系群 體,又要同時(shí)觀測雜種群體。這樣既加大了育種工作量,同時(shí) 還需多用一倍的雞舍設(shè)備,這些都是此法的缺點(diǎn)。
4。 合成系育種法在現(xiàn)代化育種工作中,由于選用品種 范圍很窄,從而導(dǎo)致基因類型的貧乏。
因此,可采用多個(gè)來源 的群體進(jìn)行正反雜交,以獲得一代雜交種。用一代雜交種再 進(jìn)行互交,以獲得第二代雜交種。
這樣,可以使染色體充分交 換,造成基因類型的重新組合,然后采用封閉法,組成家系,進(jìn) 行選育。 這樣,經(jīng)過三至五個(gè)世代,也可形成新品系。
家禽育種常用的方法有個(gè)體選擇法、家系選擇法、合并選擇法和多性狀 選擇法(含順序選擇法、獨(dú)立淘汰法)等。
個(gè)體選擇法又稱為大群選擇法,即根據(jù)個(gè)體表型值進(jìn)行選擇。這種方 法簡單易行,適用于遺傳力高的性狀。
如在肉雞育種中選擇體重時(shí)常用 此法。 ' 家系選擇法是根據(jù)家系均值進(jìn)行選擇,以家系為單位進(jìn)行選留和淘汰。
這種方法適用于遺傳力低的性狀,并且要求家系大(大于30只)、由共同環(huán)境 造成的家系間差異或家系內(nèi)相關(guān)小。在這一條件下,家系均值基本能反映 家系平均育種值的大小,對(duì)產(chǎn)蛋指標(biāo)作選擇時(shí)都采用此法。
合并選擇法,即兼顧個(gè)體表型值和家系均值進(jìn)行選擇的方法。從理論 上講,合并選擇法利用了個(gè)體和家系兩方面的信息,所以選擇的準(zhǔn)確性高于 其他方法。
這種方法要求根據(jù)性狀的遺傳特點(diǎn)及家系信息確定合并選擇 指數(shù)。 順序選擇法,即在1世代只選擇1個(gè)或少數(shù)幾個(gè)性狀,下一代再選其他 性狀,這樣逐一對(duì)需要改進(jìn)的性狀進(jìn)行順序選擇。
這種方法對(duì)某一性狀來 說,選擇后的遺傳進(jìn)展較快,但要提高多個(gè)性狀需要花費(fèi)很長時(shí)間,更重要 的是未考慮性狀間的相關(guān)性,很可能顧此失彼。比如蛋雞育種中,蛋重與產(chǎn) 蛋數(shù)呈負(fù)相關(guān),要同時(shí)提高產(chǎn)蛋數(shù)與蛋重較困難。
獨(dú)立淘汰法是對(duì)各個(gè)待選性狀規(guī)定一個(gè)淘汰標(biāo)準(zhǔn),個(gè)體或家系只要其 中一項(xiàng)未達(dá)標(biāo)就被淘汰。 如在優(yōu)質(zhì)肉雞育種中,首先要淘汰羽色、腿色、冠 型等外貌特征不符合育種目標(biāo)的個(gè)體,而不考慮生產(chǎn)性能狀況。
這種方法 的缺點(diǎn)是有可能把個(gè)別性狀表現(xiàn)突出的個(gè)體淘汰。 綜合選擇法,即將多個(gè)性狀值綜合在一起進(jìn)行選擇。
最簡單的綜合方 法就是合并性狀,如把產(chǎn)蛋數(shù)和蛋重綜合成產(chǎn)蛋總量,把日產(chǎn)蛋數(shù)與產(chǎn)蛋 期、成活率合并成入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)等。 這種方法簡單易行,但有時(shí)因掩蓋了構(gòu) 成性狀的遺傳特點(diǎn)而影響了性狀的遺傳改進(jìn),況且能合并的性狀畢竟是有 限的。
家畜品種選育的基本措施有以下種: (1) 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和建立選育機(jī)構(gòu)。
我國地方品種或新育成的品種,一般都數(shù)量較多,分布較廣。在開展本品 種選育時(shí),必須加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和成立相應(yīng)的選育協(xié)作組織。
這是開展本品種選育的組織保證。協(xié)作組建立后,應(yīng)進(jìn) 行調(diào)查研究,詳細(xì)了解該品種的主要性能、優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)、數(shù)量、分布,形成的歷史條件,當(dāng)?shù)厝罕姷南埠?等,然后確定選育方向,擬定選育目標(biāo),并制定統(tǒng)一的 選育計(jì)劃。
(2) 建立良種繁育體系。良種繁育體系一般可由育種場、良種繁殖場和一般的繁殖詞養(yǎng)場3級(jí)組成。
也可 實(shí)行育種場、良種專業(yè)戶或?qū)I(yè)聯(lián)戶、良種戶三結(jié)合的形式。在良種選育地區(qū)辦好專業(yè)的育種場,并建立選育 核心群,這是本品種選育中的一項(xiàng)關(guān)鍵措施。
育種場的 種畜由產(chǎn)區(qū)經(jīng)普查鑒定選出,并在場內(nèi)按科學(xué)配方合理 詞養(yǎng)和進(jìn)行幼畜培育,在此基礎(chǔ)上實(shí)行嚴(yán)格的選種選配,還可進(jìn)行品系繁育、近交、后裔測驗(yàn)、同胞測驗(yàn)等 較細(xì)致的育種工作。 通過比較系統(tǒng)的選育工作,培育出 大批優(yōu)良的純種公母畜,分期分批推'廣,裝備下一級(jí)良 種繁殖場。
良種繁殖場的主要任務(wù)是擴(kuò)大繁育良種,供 應(yīng)繁殖飼養(yǎng)場或?qū)I(yè)戶的種畜。在良種基地內(nèi),也可逐 級(jí)設(shè)置良種繁育站或輔導(dǎo)站等機(jī)構(gòu),指導(dǎo)群眾性選育工作。
(3) 健全性能測定制度和嚴(yán)格選種選配。 育種群的種畜,都應(yīng)按全國統(tǒng)一的有關(guān)技術(shù)規(guī)定。
及時(shí)、準(zhǔn)確地 做好性能測定工作,建立健全種畜檔案,這是選種選配 必不可少的原始依據(jù)。承擔(dān)良種選育任務(wù)的場站,都應(yīng) 有專人負(fù)責(zé)做好這一工作。
條件許可時(shí),還應(yīng)成立品種協(xié)會(huì),實(shí)行良種登記制度,定期公開出版良種登記簿, 以推動(dòng)選育工作。 選種選配是本品種選育的主要手段。
很多地方品種目前都不同程度存在有種公畜少、質(zhì)量差 的問題。要適當(dāng)多留種公畜,給予良好的培育條件,通過本身以及同胞或后裔測定,選出一批較好的種公畜,更換產(chǎn)區(qū)低劣公畜,是個(gè)既經(jīng)濟(jì)又能迅速提高畜群質(zhì)量 的有效措施。
在選種時(shí)應(yīng)針對(duì)每一品種的具體情況,突出重點(diǎn),集中幾個(gè)主要性狀進(jìn)行選擇。這樣可以加大選 擇強(qiáng)度,容易收到良好效果。
例如,地方豬種普遍存在著體形較小,體軀短、后軀單薄等缺陷,對(duì)于產(chǎn)肉力的 提高影響很大。但這些性狀都具有較高的遺傳力。
只要 堅(jiān)持選擇,就能取得良好效果。 如廣東大花白豬的體長 系,選擇時(shí)就著重6月齡體重、體長、腿臀圍3個(gè)性 狀,經(jīng)過幾個(gè)世代選擇,結(jié)果均有明顯提高。
具體選擇時(shí),應(yīng)根據(jù)各品種現(xiàn)有基礎(chǔ)和選育目標(biāo),擬定1個(gè)良種 標(biāo)準(zhǔn)和簡單易行的鑒定辦法。
品系是通過近交建立家系進(jìn)而封閉育種形成的。
這是一種純系育種方法,包括近交、家系繁育等方法在內(nèi)。近交能夠累加優(yōu)秀加性基因和結(jié)合非加性基因,同時(shí)因純合會(huì)有有害或不良隱性基表現(xiàn)出來,近交系數(shù)一般達(dá)到0。
5以上,選擇符合要求目標(biāo)的留種,將近交系育成。 在育種上對(duì)于肉雞父系和母系有不同的要求,也有不同的選擇性狀和方法。
父系主要按個(gè)體早期生長速度、體型外貌、飼料轉(zhuǎn)化率、產(chǎn)肉量、腹脂等成績選擇。父系普遍采取循環(huán)育種,使每一世代多數(shù)量地使用公雞,對(duì)避免近交有利,父系公雞受精力的提高,通常也要好好選擇蛋型。
父系雞6周或7周齡末的屠宰率、胸肌率及抗病性也需注意。對(duì)于選擇母系肉雞的早期增重與產(chǎn)蛋呈負(fù)相關(guān)性狀,掌握必須適度,早期體重過大的雞要被淘汰,淘汰率在5% ~ 10%。
由于要兼顧上述兩個(gè)目標(biāo),母系會(huì)有較長的選育時(shí)間。這就為后裔測定進(jìn)一步提供了機(jī)會(huì),加上公雞繁殖性能的測定,使得母系有更加準(zhǔn)確的選種工作。
肉雞選種的進(jìn)行分三個(gè)階段。第一次進(jìn)行是在6周齡,初選按5周齡末體重、胸骨、腿、體型外貌、趾的發(fā)育狀態(tài)進(jìn)行,選取后進(jìn)行限制飼養(yǎng)。
肉雞最重要的選種指標(biāo)是生長速度,因此,這次有相對(duì)大一些的選擇力度,特別是公雞。第二次進(jìn)行選種在22周齡時(shí),主要是將體型、胸、腿和外貌發(fā)育不良的個(gè)體淘汰,選擇后轉(zhuǎn)群。
第三次進(jìn)行選擇在36周齡時(shí),父系母雞僅把體型外貌和胸、腿發(fā)育不良的個(gè)體淘汰,公雞精率和孵化率選種按28 ~30周齡或 28?32周齡的家系進(jìn)行,母系母雞按25 ~ 35周齡的個(gè)體產(chǎn)蛋數(shù)和產(chǎn)蛋量,公雞此期的選擇按家系產(chǎn)蛋數(shù)和孵化率。最后組成新的家系,配種繁殖。
一般情況下,6周齡第一次選種時(shí),母雞選留30% ~ 50%,公雞選留剛出殼4% ~ 8%。最后一次選留完畢后,母雞占雛雞的 15% ~20% ,公雞占2% ~5%。
留種系還要根據(jù)母系和父系的不同有所改變,第一次選種時(shí)父系的選擇率要比母系高。
純系繁育法是用于優(yōu)質(zhì)土雞母系的選擇方法之一。
純系的繁 育,要求每年繁殖1代,按計(jì)劃循環(huán)進(jìn)行每一純系必須含來自核心育種群和普通育種群的育成母雞 1000只,來自核心群的育成公雞200只,自24 ~44周齡,進(jìn)行 生產(chǎn)性能如何?測定,做個(gè)體記錄,根據(jù)觀測期間的個(gè)體性能,從 1000只育成母雞中選出最好的60只,組成核心育種群,分為4間配種。選出較好的200只組成普通育種群,分成16個(gè)配種間, 每間配1只公雞,組成1個(gè)家系,從200只育成公雞中根據(jù)系譜 和同胞姐妹的成績,選出最好的36只采用同雌異雄輪換配種1次或2次,分配入16個(gè)配種間進(jìn)行繁殖,核心育種群4間60只母雞的與配公雞,均須來自頭年或以前普通育種群中的36只公 雞,根據(jù)其同胞姐妹和后裔鑒定成績,選出最好的6 ~8只,滿2. 5年或以上的成年公雞與之配種,進(jìn)行繁殖。
也可采用同雌異 雄輪配1次。
雞的繁育方式,主要分為純種繁育和雜交繁育兩大類。
(1)純種繁育純種繁育是指同一品種的公、母雞進(jìn)行交配繁殖,其目的是使本品種的優(yōu)良性狀能夠繼代保存下來,或提高本品種原有的優(yōu)良特性和生產(chǎn)性能,從而迅速增加優(yōu)良個(gè)體的數(shù)量。那些沒有經(jīng)過選育的地方品種,在進(jìn)行本品種選育提高時(shí)也可列入純種繁育的范疇。
屬于同一品種的公、母雞,在遺傳結(jié)構(gòu)上是相似的,在同一環(huán)境條件下性狀表現(xiàn)也較為一致。它們交配繁殖的后代,一般也能保持與親本相同或相似的遺傳性狀。
因此,采用純種繁育法能保持和增進(jìn)品種的純度,鞏固品種原有的優(yōu)良特性。但任何一個(gè)品種都存在著類群間和個(gè)體間的差異,所以要通過選種、選配和培育,進(jìn)行本品種選育,來不斷提高品種的質(zhì)量。
在育種上,常運(yùn)用純種繁育來進(jìn)行品種的提純選優(yōu)工作;在生產(chǎn)上,常利用純種繁育來大量繁殖雞的優(yōu)良品種。在實(shí)際工作中,下列幾種情況均應(yīng)采用純種繁育方式:①某個(gè)品種的生產(chǎn)性能基本上能滿足需要,不需要作重大改變。
②某些性狀具有特殊的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和開發(fā)用途,必須予以保留和提高。 ③某品種生產(chǎn)性能雖低,但對(duì)當(dāng)?shù)靥厥獾淖匀粭l件和詞養(yǎng)管理?xiàng)l件的適應(yīng)性很強(qiáng),不適于進(jìn)行雜交而改變?cè)行誀睢?/p>
現(xiàn)代許多蛋雞、肉雞品種的生長性能提高很快,是和純種繁育工作的進(jìn)展分不開的。如來航雞在20世紀(jì)40年代的年產(chǎn)蛋量為150? 160個(gè),到了 60年代就提高到200個(gè)以上。
有些品種經(jīng)過長期選育又發(fā)展成新的品種,如洛島紅雞在選育時(shí)強(qiáng)調(diào)早熟性和提高產(chǎn)蛋量,就選育出新漢縣雞。我國地方良種雞也可以通過提純和復(fù)壯來逐步提高其伺料報(bào)酬和產(chǎn)蛋量。
提純就是按照本品種標(biāo)準(zhǔn)的要求,選擇公、母雞的體型外貌等相對(duì)一致的個(gè)體,進(jìn)行同質(zhì)選配,經(jīng)過幾代的選擇,去雜淘劣,逐漸達(dá)到本品種的標(biāo)準(zhǔn)。 有時(shí)為了讓提純工作快見成效,在同質(zhì)選配的基礎(chǔ)上,可采用2?3代的全同胞兄妹的近交育種。
復(fù)壯是指已形成的品種,在繁育過程中,由于忽視某些環(huán)節(jié)(如過度近親配種等)而造成生活力、繁殖力降低,需要根據(jù)個(gè)體記錄與外貌鑒別進(jìn)行選種,選出體質(zhì)好、生活力旺盛的個(gè)體,并以公雞為核心建立若干家系,然后進(jìn)行品種內(nèi)不同家系配種,同時(shí)加強(qiáng)伺養(yǎng)管理,搞好定向培育,使種雞群的生活力和生產(chǎn)力均得以提高。 (2) 雜交繁育不同品種或品系間種雞的交配,稱為雜交。
遺傳類型不同的種雞間雜交而產(chǎn)生雜種的過程稱為雜交繁育。一般認(rèn)為,雜交的雙方?jīng)]有親緣關(guān)系,或者交配產(chǎn)生的后代的親緣關(guān)系低于群體平均親緣程度。
目前,育種上的雜交繁育不僅是指屬間、種間和品種間的交配,也包括同一品種內(nèi)不同品系間的交配。 通過雜交,原來分別在父母種群內(nèi)的基因集中到后代群體中去,豐富了后代的遺傳基礎(chǔ),增加了后代的異質(zhì)性。
因此,雜交后代不僅表現(xiàn)出父母雙方的優(yōu)秀性狀,而且群體的表現(xiàn)比較均勻一致,常表現(xiàn)出生命力強(qiáng)、成活率高、生長發(fā)育快、產(chǎn)蛋多、飼料報(bào)酬高等“雜種優(yōu)勢(shì)”。 無論是商品生產(chǎn),還是在育種工作中,雜交繁育都得到了廣泛的應(yīng)用。
根據(jù)雞的雜交繁育的目的,可分為經(jīng)濟(jì)雜交、育成雜交、導(dǎo)入雜交和級(jí)進(jìn)雜交。①經(jīng)濟(jì)雜交:通過兩個(gè)或兩個(gè)以上品種或品系間雜交,利用雜種優(yōu)勢(shì)獲得一些生產(chǎn)性能高、生命力強(qiáng)的雜種用于商品生產(chǎn),但不留種,以提高雞的利用價(jià)值,這種方法稱為經(jīng)濟(jì)雜交。
經(jīng)濟(jì)雜交的形式有簡單的二元雜交和比較復(fù)雜的多元雜交。經(jīng)濟(jì)雜交能明顯地提高雞的生產(chǎn)性能和繁殖性能,在生產(chǎn)上應(yīng)用極為廣泛。
②育成雜交: 利用兩個(gè)或兩個(gè)以上的品種或品系進(jìn)行雜交,綜合不同品種或品系的特點(diǎn),創(chuàng)造和育成新品種或新品系的方法,稱為育成雜交。 目前世界上有許多著名的雞種就是采用這種方法育成的。
③導(dǎo)入雜交:當(dāng)原有品種相當(dāng)優(yōu)良,只存在個(gè)別缺點(diǎn),且這些缺點(diǎn)用一般的選育方法或種內(nèi)雜交方法都不易得到改進(jìn)時(shí),用具有這種優(yōu)良性狀的另一品種,進(jìn)行一?欠性雜交,這種方法叫做導(dǎo)入雜交。導(dǎo)人雜交保留了原品種的優(yōu)點(diǎn),又改良了某些不易選育提高的性狀。
我國新狼山雞在選育過程中,就是引入了澳洲黑雞與狼山雞雜交,導(dǎo)入了澳洲黑雞性成熟早、蛋重較大等優(yōu)良性狀,結(jié)果既保留了狼山雞的大部分品種特性,又提高了早熟性和產(chǎn)蛋性能。④級(jí)進(jìn)雜交:若原有品種的生產(chǎn)性能比較低時(shí),利用另一品種來改良,既保留了本地品種的良好適應(yīng)性,又大大提高了生產(chǎn)性能,這種方法稱為級(jí)進(jìn)雜交。
在級(jí)進(jìn)雜交時(shí),一般以本地品種為母本,引進(jìn)性能優(yōu)良的另一品種為父本,連續(xù)交配4代以上,使原來地方品種的性能接近引進(jìn)品種的性能。第一代引進(jìn)品種血統(tǒng)占 50%,第二代占75%,第三代占87。
5%,到第四代就占了 93。75%, 第五代占96。
88%,第六代占98。 44%,4代以上就接近于純種了。
單倍體育種:通過單倍體配子的培養(yǎng)分化成完成的單倍體個(gè)體,并通過染色體加倍技術(shù)獲得純合二倍體??梢栽谳^短時(shí)間內(nèi)獲得純系群體(DH群體)。
多倍體育種:利用染色體加倍的方法得到能夠穩(wěn)定遺傳的多倍體。有些是利用了多倍體個(gè)體大,產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)得到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種,有些是利用了多倍體(三倍體)結(jié)實(shí)率低的特點(diǎn)得到無籽(如西瓜)無核(如葡萄)品種。
雜交育種:通過多個(gè)具有優(yōu)良基因的品種間有性雜交,從分離后代中選育出整合有這些優(yōu)良基因的新品種。
雜種優(yōu)勢(shì)利用:現(xiàn)在用的雜交種都是利用了雜種優(yōu)勢(shì)。具有異質(zhì)性、配合力高的兩個(gè)純系間雜交,F(xiàn)1代各個(gè)性狀優(yōu)于雙親。
誘變育種:利用物理、化學(xué)或生物方法誘發(fā)突變,并從中選育符合目標(biāo)的新品種。
轉(zhuǎn)基因育種:利用生物技術(shù)將外源基因?qū)朐撈贩N中,并在受體中穩(wěn)定表達(dá)該優(yōu)良性狀。
其它還有很多。
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