山葡萄播種方法(山葡萄怎么種植,山葡萄種植方法)
1.山葡萄怎么種植,山葡萄種植方法
一、水土保持 雨季要經(jīng)常進(jìn)行田間檢查，及時(shí)修整水土保持工程，如清理攔水溝、疏通撩壕等。
在雨量較大而且連雨的天氣，注意挖排水溝排除園內(nèi)積水。 二、施肥 基肥從栽苗當(dāng)年開始，每年秋季進(jìn)行一次深翻施肥。
每年每667平方米施入4000一5000千克腐熟的有機(jī)肥料。在葡萄栽植行的一側(cè)，緊貼原栽植溝壁挖深、寬各40厘米的溝，施肥后埋土。
第二年在行的另一例靠栽植溝壁挖同樣深、寬各40厘米的溝施肥。如此到第四年施肥完畢時(shí)，山葡萄根系主要的分布土層便深翻施肥熟化完畢。
基肥施用時(shí)期一般在9月中旬以后至土壤結(jié)凍以前，愈早愈好。 三、追肥 每年追肥2次。
第一次在萌芽后至新梢旺盛生長(zhǎng)期前，于5月上、中旬追施氮肥和鉀肥，每667平方米施純氮5—15千克、純鉀2—6千克。第二次在新梢成熟期前的7月中、下旬，每667平方米施純鉀2—6千克，純氮3.5-8.5千克。
在距離植株30-100厘米處開淺溝施入。隨山葡萄樹齡的增加，施肥溝與樹干的距離要逐年加大，施肥量逐年增加。
山葡萄開花期噴硼能明顯地提高坐果率，增產(chǎn)幅度在25%一99%之間?？稍诩磳㈤_花時(shí)和盛花期，各噴布一次0.3%的硼酸水溶液，噴布時(shí)間最好是晴朗無風(fēng)天氣的下午3點(diǎn)以后。
四、灌水 山葡萄是比較耐旱的作。
2.野葡萄種植技術(shù)
野葡萄為葡萄科植物蛇葡萄，生于灌叢中或山坡上。
分布遼寧、河北、河南、山西、山東、江蘇、浙江、江西、湖北恩施地區(qū)、福建、廣東、廣西、貴州等地。木質(zhì)藤本。
枝條粗壯，嫩枝具柔毛。葉互生，闊卵形，長(zhǎng)6~14厘米，寬5~12厘米，先端漸尖，基部心形，通常3淺裂，裂片三角狀卵形，邊緣有較大的圓鋸齒，上面暗綠色，無毛或具細(xì)毛，下面淡綠色，被柔毛：葉柄長(zhǎng)3~7厘米，被柔毛。
聚傘花序與葉對(duì)生，花序梗長(zhǎng)2~3.5厘米，被柔毛；花多數(shù)，細(xì)小，綠黃色：萼片5，幾成截形；花瓣5。長(zhǎng)圓形，鑷合狀排列；雄蕊5；雌蕊1，子房2室。
漿果近球形或腎形，寬6~7毫米，由深綠色變藍(lán)黑色?；ㄆ?~7月。
果期9~10月。野葡萄種植技術(shù) 繁育方法 野間采集，后經(jīng)人工進(jìn)行繁殖，以供大田栽培種苗之用。
從采集到的種苗中，經(jīng)過種植觀察，發(fā)現(xiàn)它們個(gè)體中差異較大，在形態(tài)及特性方面，不僅是片葉大小及形狀有不同之外，而且在開花結(jié)實(shí)習(xí)性方面也有很大差別。繁殖的第一種方法——壓條法 將生長(zhǎng)中表現(xiàn)較老熟的藤蔓，即枝條表皮呈褐色，把藤條平拉置于地面，在每個(gè)節(jié)眼壓上泥土，待根芽長(zhǎng)出后，進(jìn)行逐個(gè)離體培育成幼株。
第二種方法——扦插法 同樣把老熟的藤蔓切成每節(jié)帶有兩個(gè)葉節(jié)位的小段，讓切口自然晾干，再用生根劑加殺菌藥劑溶液浸泡后撈起晾干水分，然后進(jìn)行扦插。苗床應(yīng)選擇土壤鹽分低，有機(jī)質(zhì)含量較低的壤土為宜，這樣的土壤條件有利于扦插枝條早生出根。
因肥沃的土壤鹽分含量往往較高，加之土壤中微生物生長(zhǎng)活躍，而對(duì)扦插枝條生長(zhǎng)發(fā)育不利。從而影響其成活率。
苗床起成畦狀，大小根據(jù)實(shí)際需要而定。畦面要平展，嚴(yán)實(shí)，保持適宜濕度。
做到雨天不積水為宜。等幼苗長(zhǎng)出至10-15厘米時(shí)即可移栽大田進(jìn)行栽培。
植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的60.9%，每一結(jié)果枝上的平均果穗數(shù)為1.8個(gè)，但因穗粒均小，產(chǎn)量低。
從萌芽到果實(shí)充分成熟的生長(zhǎng)日數(shù)為137天，活動(dòng)積溫為2985℃，在北京8月中旬、吉林9月中旬成熟，屬中熟種?？共?、抗?jié)窳?qiáng)，嫁接親和力亦強(qiáng)，是優(yōu)良的抗寒砧木，但枝條的發(fā)根力極差，嫁接成活后易出現(xiàn)小腳現(xiàn)象，是其缺點(diǎn)。
為了克服發(fā)根力差的缺點(diǎn)，一般采用種子播種，先培育好砧木苗，再行嫁接。也可用歐山雜種1代（F1）的黑山（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所育成）、公釀1號(hào)、北醇等為砧木嫁接，它們根系的抗寒力雖比山葡萄稍差，但扦插發(fā)根力均強(qiáng)，嫁接后的小腳現(xiàn)象都輕。
適于黑龍江、吉林一帶應(yīng)用。栽培技術(shù) 園地選擇及種植規(guī)格 對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但土層深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更適合于山葡萄的生長(zhǎng)，是高產(chǎn)栽培的有利條件。
不論旱地與水田均適于山葡萄的栽種。種植規(guī)格畦寬1.5米包溝作壟，株行距0.6米*1.5米，畝栽約750株。
棚架的設(shè)置方式 搭架方式有兩種，一種是傳統(tǒng)的平面棚架式，棚架長(zhǎng)寬的大小可根據(jù)土地面積大小和實(shí)際地形情況而定，但山葡萄生長(zhǎng)空間面積最大限度只能與土地面積相等。而采收藤蔓時(shí)較為費(fèi)工。
另一種搭架形式即為直立籬笆式。也就是畦的頭尾各豎起一根粗10*10厘米高2米以上的水泥柱，中間以2-3米間隔加豎數(shù)根竹木柱，上下平行拉上3-4道鐵線固定成立式籬笆。
立式籬架有兩大優(yōu)點(diǎn)：一是采割藤蔓比平面棚式方便快捷省工；二是二米高籬式比平面棚式藤蔓生長(zhǎng)空間面積可增加30%以上。這樣對(duì)提高單位面積產(chǎn)量起到重要的作用。
另一個(gè)是有關(guān)籬式棚架的走向問題，是東西走向好，還是南北走向優(yōu)？經(jīng)過實(shí)踐證明，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，在山葡萄的主要生長(zhǎng)季節(jié)是每年的3月至12月份，夏秋季的災(zāi)害性天氣主要是臺(tái)風(fēng)雨，出現(xiàn)臺(tái)風(fēng)雨時(shí)，在當(dāng)?shù)亟?jīng)常刮東風(fēng)，所以東西走向的籬式栽培有較強(qiáng)的抗擊能力，損失較小，所以，東西走向架式也是高產(chǎn)栽培的一個(gè)重要措施。冬季修剪。
山葡萄的結(jié)果枝在90%以上，有的品系可以高達(dá)100%。冬季修剪時(shí)應(yīng)采取短梢修剪，留芽2∽3個(gè)，作為結(jié)果母枝。
為了更好地進(jìn)行小更新和調(diào)節(jié)架面負(fù)載量，側(cè)蔓上的新梢也可剪成由兩個(gè)短梢組成的結(jié)果小組，作為雙枝更新。山葡萄果穗較小，要想提高產(chǎn)量，冬季修剪時(shí)就應(yīng)適當(dāng)多留結(jié)果母枝，使單位面積上的果穗數(shù)增多。
如"長(zhǎng)白9"冬季修剪時(shí)每平方米的架面上留35個(gè)芽較合適，可保證每平方米果穗數(shù)不少于50個(gè)，每畝產(chǎn)量可以達(dá)到1000公斤。夏季修剪。
由于冬季修剪時(shí)留芽量較大，山葡萄的葉片大，生長(zhǎng)量也大，架面易郁閉，影響結(jié)果?；ê?∽7天，對(duì)新梢反復(fù)摘心，除留1個(gè)副梢外，其余的副梢全部剪除，這樣可以保證每平方米的架面上保留約180個(gè)葉片，對(duì)產(chǎn)量的形成和枝蔓的成熟都較適宜。
提高坐果率。增加坐果率的主要途徑：配備授粉樹，完全花山葡萄和雄株的定植比例以5:1或3:1，自然授粉效果好。
花期噴0.3%的硼酸水溶液，可以提高坐果率66.7%.田間管理 肥水管理 施肥一般在收割藤蔓后進(jìn)行，第一次施肥約在每年的二月底至3月初施下，這時(shí)氣溫開始回升，新芽開始長(zhǎng)出，是最佳的施肥時(shí)期。肥料種類可 以用農(nóng)家糞肥與復(fù)合化肥混用，每次化肥用量約每畝15公斤左右即可。
第二次施肥5月底至6月初進(jìn)行，施后結(jié)合清溝培土。第三次施肥應(yīng)放在8月份施。
3.葡萄的葡萄栽培方法有哪些
（一）溫度 葡萄各種群在生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期對(duì)溫度要求是不同的。
如早春平均氣溫達(dá)10℃左右，地下30cm土溫在7-10℃時(shí)，歐亞和歐美雜交種開始萌芽；山葡萄及其雜種可在土溫5-7℃時(shí)開始萌芽.隨著氣溫增高，萌發(fā)出的新梢便加速生長(zhǎng)，最適于新梢生長(zhǎng)和花芽分經(jīng)的溫度是25-38℃。氣溫低于14℃時(shí)不利于開花授粉。
漿果成熟期最適宜的溫度是28-32℃，氣溫低于16℃或超過38℃時(shí)對(duì)漿果發(fā)育和成熟不利，品質(zhì)降低。根系開始活動(dòng)的溫度是7-10℃，在25-30℃時(shí)生長(zhǎng)最快。
不同熟期品種都要求到有效積溫，如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需2100℃，中熟品種葡萄園皇后需2500℃，晚熟品種龍眼需3300℃才能充分成熟。 葡萄對(duì)低溫的忍受能力，因各種群和各器官不同而異，如歐亞種和歐美雜種，萌發(fā)時(shí)芽可忍受-3至-4℃的低溫；嫩肖和幼葉在-1℃、花序在0℃時(shí)發(fā)生凍害。
在休眠期，歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在-20℃時(shí)發(fā)生凍害。根系抗寒力較弱，歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在―4℃至―5℃時(shí)發(fā)生輕度凍害，-6℃時(shí)經(jīng)兩天左右被凍死。
北方地區(qū)采用東北山葡萄或貝達(dá)葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分 可耐-16℃和-11℃的低溫，致死臨界溫度分別為-18℃和-14℃，可減少冬季防寒埋土厚度。（二）光照 葡萄是喜光植物，對(duì)光的要求較高，光照時(shí)數(shù)長(zhǎng)短對(duì)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。
光照不足時(shí)，新梢生長(zhǎng)細(xì)弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，冬芽分化不良。所以建園時(shí)，要求選擇光照好的地方，并注意改善架面的風(fēng)、光條件，同時(shí)，正確設(shè)計(jì)行向、行株距和采用合理的整形修剪技術(shù)。
（三）水分 水在葡萄生命活動(dòng)中有重要作用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)水溶解后運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)器官，所以水是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的載體通過水分蒸騰作用，調(diào)節(jié)樹的體溫并能促進(jìn)水、肥的吸收。如土壤過分干旱，根很難從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，光合作用減弱，易出現(xiàn)老葉黃化、脫落，甚至植株凋萎死亡。
但水分過多也有害生長(zhǎng)，汛期淹水，一般不超過1周，水滲下后仍能照常生長(zhǎng)；淹水10天以上，會(huì)使根系窒息，同樣可造成葉片黃化、脫落，新梢不充實(shí)，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄各物候期，對(duì)水分要求不同。
在早春萌芽、新梢生長(zhǎng)期、幼果膨大期均要求有充足的水分供應(yīng)，一般隔7-10天灌水1次，使土壤含水量達(dá)70%左右為宜。在漿果成熟期前后土壤含水量達(dá)60%左右較好。
但雨量過多要注意及時(shí)排水，以免濕度過大影響漿果質(zhì)量，還易發(fā)生病害。如雨水過少，要每隔10天左右灌1次水，否則久旱逢雨易出現(xiàn)裂果，造成經(jīng)濟(jì)損失。
（四）土壤 葡萄對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，除了沼澤地和重鹽堿示適宜生長(zhǎng)外，其余各類型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最為適宜。不同土壤對(duì)葡萄生長(zhǎng)發(fā)充和品質(zhì)有不同的影響。
不適宜地區(qū)，可以通過農(nóng)業(yè)工程及栽培技術(shù)進(jìn)行改土栽增。如遼寧盤錦鹽堿地區(qū)，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。
但經(jīng)過挖溝臺(tái)田，灌水洗鹽，綠肥改土或局部換土以及選用抗鹽砧木品種等項(xiàng)措施，2-3年后使土壤鹽分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。（五）其它 在葡萄栽培中，除了要考慮葡萄對(duì)適宜氣候條件的要求外，還必須注意避免和防護(hù)災(zāi)害性的氣候，如久旱、洪澇、嚴(yán)重霜凍，以及大風(fēng)、冰雹等。
這些都可能對(duì)葡萄生產(chǎn)造成重大損失。例如：生長(zhǎng)季的大風(fēng)常吹折新梢、刮掉果穗，甚至吹毀葡萄架。
夏季的冰雹則常常破壞枝葉、果穗，嚴(yán)重影響葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在建園地時(shí)要考慮到某項(xiàng)災(zāi)害因素出現(xiàn)頻率和強(qiáng)度，合理選擇園地，確定適宜的行向，營(yíng)造防護(hù)林帶，并有其它相應(yīng)的防護(hù)措施。
（六）無土栽培葡萄技術(shù) 現(xiàn)將設(shè)施葡萄無土栽培技術(shù)要點(diǎn)提供給您，希望對(duì)您有所幫助。1、栽培形式和基質(zhì)配方 葡萄無土栽培基質(zhì)配方必須是以有機(jī)基質(zhì)為主的混合基質(zhì)，采用的基質(zhì)是以草炭、有機(jī)肥和植物秸桿各占1/3，另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。
栽培形式是地槽式，先挖深60cm，寬100cm的種植溝，底部10cm鋪石子，作為地下排水用，與槽溝的一端相通，與腰溝相連。上部50cm為基質(zhì)層，草炭、有機(jī)肥、河砂混合在下，植物秸桿、蛭石鋪在上面，澆大水對(duì)基質(zhì)淋洗后定植葡萄苗。
2、管理技術(shù) 施肥方法是固態(tài)無機(jī)肥料為主。根據(jù)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育的需要，定植第一年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50克/株；追施三元復(fù)合肥2次，每次100克/株，全年每畝施用尿素9千克，三元復(fù)合肥12千克，分別是土壤栽培每畝追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的補(bǔ)充采用葉面噴施的方法，全年結(jié)合噴藥2~3次。
由于基質(zhì)栽培葡萄長(zhǎng)勢(shì)旺盛，根系龐大，抵抗病蟲害的能力大大提高，定植第一年用藥3~4次，結(jié)果當(dāng)年全年生長(zhǎng)季少用藥~5次。葡萄無土栽培中采用的架式是棚架優(yōu)于籬架。
因?yàn)榛h架架面矮小，葡萄生長(zhǎng)勢(shì)旺，座果不如棚架。從試驗(yàn)結(jié)果看，利用平棚架小X整形既易于早期豐產(chǎn)，又易于提高品質(zhì)。
3、產(chǎn)量與質(zhì)量 由于葡萄無土基質(zhì)栽培樹勢(shì)旺盛（其生長(zhǎng)量是土壤栽培的2~3倍），樹冠形成快，所以定植第二年產(chǎn)量高（但要控制產(chǎn)量）。在與土壤栽培產(chǎn)量相等的情況下，葡。
4.山葡萄育苗技術(shù)
山葡萄扦插不易生根，插前l(fā)一2天，用150毫克/升的α-萘乙酸或β-吲哚丁酸浸泡效果較好，用100毫克/升生根粉浸泡4小時(shí)，催根效果也很好。經(jīng)藥劑處理的山葡萄插條，還需用回龍火炕或電熱溫床催根。扦插前，扦插基質(zhì)15厘米深處的溫度要達(dá)到25℃左右。插后穩(wěn)定在25—30℃（25—28℃為生根最適溫）。超過32℃時(shí)插條基部易霉?fàn)€，超過40℃會(huì)導(dǎo)致插條死亡。扦插基質(zhì)（砂）的濕度應(yīng)保持在絕對(duì)含水量8%一10%。濕度不足時(shí)用30℃的溫水澆透，但不可過量。絕對(duì)含水量超過14%時(shí)會(huì)造成插條脫皮霉?fàn)€。插條從扦插到移入露地苗圃，一般要經(jīng)過55—60天。一般在晚霜過后，15厘米深處的土溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，就可將催根床的幼苗移入苗圃。
5.葡萄種植方法有哪些
1、山葡萄種植要搭架，這樣結(jié)果才會(huì)多，搭架方式有兩種，一種是傳統(tǒng)的平面棚架式，棚架長(zhǎng)寬的大小可根據(jù)土地面積大小和實(shí)際地形情況而定，但山葡萄生長(zhǎng)空間面積最大限度只能與土地面積相等。
而采收藤蔓時(shí)較為費(fèi)工。另一種搭架形式即為直立籬笆式。
也就是畦的頭尾各豎起一根粗10厘米高2米以上的水泥柱，中間以2-3米間隔加豎數(shù)根竹木柱，上下平行拉上3-4道鐵線固定成立式籬笆 2、山葡萄種植后對(duì)田間管理是很重要的，施肥一般在收割藤蔓后進(jìn)行，第一次施肥約在每年的二月底至3月初施下，這時(shí)氣溫開始回升，新芽開始長(zhǎng)出，是最佳的施肥時(shí)期。 肥料種類可以用農(nóng)家糞肥與復(fù)合化肥混用，每次化肥用量約每畝15公斤左右即可。
第二次施肥5月底至6月初進(jìn)行，施后結(jié)合清溝培土。第三次施肥應(yīng)放在8月份施下，這時(shí)雨量較多，注意排除田間漬水。
3、山葡萄冬季修剪時(shí)應(yīng)采取短梢修剪，留芽2-3個(gè)，作為結(jié)果母枝。 為了更好地進(jìn)行小更新和調(diào)節(jié)架面負(fù)載量，側(cè)蔓上的新梢也可剪成由兩個(gè)短梢組成的結(jié)果小組，作為雙枝更新。
山葡萄果穗較小，要想提高產(chǎn)量，冬季修剪時(shí)就應(yīng)適當(dāng)多留結(jié)果母枝，使單位面積上的果穗數(shù)增多。
6.關(guān)于山葡萄的種植管理和果實(shí)食法
一、水土保持 雨季要經(jīng)常進(jìn)行田間檢查，及時(shí)修整水土保持工程，如清理攔水溝、疏通撩壕等。
在雨量較大而且連雨的天氣，注意挖排水溝排除園內(nèi)積水。 二、施肥 基肥從栽苗當(dāng)年開始，每年秋季進(jìn)行一次深翻施肥。
每年每667平方米施入4000一5000千克腐熟的有機(jī)肥料。在葡萄栽植行的一側(cè)，緊貼原栽植溝壁挖深、寬各40厘米的溝，施肥后埋土。
第二年在行的另一例靠栽植溝壁挖同樣深、寬各40厘米的溝施肥。如此到第四年施肥完畢時(shí)，山葡萄根系主要的分布土層便深翻施肥熟化完畢。
基肥施用時(shí)期一般在9月中旬以后至土壤結(jié)凍以前，愈早愈好。 三、追肥 每年追肥2次。
第一次在萌芽后至新梢旺盛生長(zhǎng)期前，于5月上、中旬追施氮肥和鉀肥，每667平方米施純氮5—15千克、純鉀2—6千克。第二次在新梢成熟期前的7月中、下旬，每667平方米施純鉀2—6千克，純氮3.5-8.5千克。
在距離植株30-100厘米處開淺溝施入。隨山葡萄樹齡的增加，施肥溝與樹干的距離要逐年加大，施肥量逐年增加。
山葡萄開花期噴硼能明顯地提高坐果率，增產(chǎn)幅度在25%一99%之間?？稍诩磳㈤_花時(shí)和盛花期，各噴布一次0.3%的硼酸水溶液，噴布時(shí)間最好是晴朗無風(fēng)天氣的下午3點(diǎn)以后。
四、灌水 山葡萄是比較耐旱的作物，但是遇到過分干旱的年份也會(huì)生長(zhǎng)不良。灌水量要根據(jù)土質(zhì)及干旱程度靈活應(yīng)用。
一般每年灌水5次，即萌芽期、開花期、落花后、果實(shí)開始著色期和土壤開始結(jié)凍前。 五、松土除草 每年要進(jìn)行5次以上的松土除草，使全園達(dá)到土壤疏松無雜草、透氣性強(qiáng)、好氣性細(xì)菌活躍，以利根系生長(zhǎng)。
7.山葡萄左優(yōu)紅栽培技術(shù)
山葡萄可釀造出優(yōu)質(zhì)葡萄酒，深受廣大消費(fèi)者歡迎。山葡萄根系可以抵抗-16℃的低溫，地上部分可耐-35℃的嚴(yán)寒。野生條件下的山葡萄是雌雄異株，人工栽培時(shí)需配授粉樹。前些年，在吉林省首先發(fā)現(xiàn)了兩性花類型的山葡萄，經(jīng)繁殖鑒定，以此為父本雜交培育，得到結(jié)實(shí)力強(qiáng)，產(chǎn)量高的"左山一號(hào)"等山葡萄優(yōu)良品種，為山葡萄家植創(chuàng)造了良好條件。
1. 育苗
⑴扦插育苗：山葡萄扦插很難生根成活，但用100ppm∽200ppm的萘乙酸鈉浸泡插條，在25∽30℃下保持24小時(shí)，插條的生根率可達(dá)85%∽90%，比不用藥劑處理高出20∽40倍。用此法處理時(shí)，溫度不能太高或太低，否則不易生根或死亡。
⑵嫁接育苗：采集山葡萄種子，播種出苗后，嫁接兩性花山葡萄品種；也可用貝達(dá)用砧木，嫁接優(yōu)良的山葡萄品種。
2. 密植。山葡萄以種植密度為2.5*1.5米的單壁籬架的產(chǎn)量最高，新梢成熟度最好，平均畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上。
3. 整形。山葡萄在東北可以露地越冬，應(yīng)采取固定主蔓的整形方法。行內(nèi)主蔓間距離為50厘米，株距1米內(nèi)有兩條主蔓。在主蔓上，從距離地面30∽50厘米處開始，每個(gè)節(jié)位留1個(gè)短的側(cè)蔓，長(zhǎng)度不超過15厘米。側(cè)蔓上可以著生結(jié)果的母枝。
4. 冬季修剪。山葡萄的結(jié)果枝在90%以上，有的品系可以高達(dá)100%。冬季修剪時(shí)應(yīng)采取短梢修剪，留芽2∽3個(gè)，作為結(jié)果母枝。為了更好地進(jìn)行小更新和調(diào)節(jié)架面負(fù)載量，側(cè)蔓上的新梢也可剪成由兩個(gè)短梢組成的結(jié)果小組，作為雙枝更新。山葡萄果穗較小，要想提高產(chǎn)量，冬季修剪時(shí)就應(yīng)適當(dāng)多留結(jié)果母枝，使單位面積上的果穗數(shù)增多。如"長(zhǎng)白9"冬季修剪時(shí)每平方米的架面上留35個(gè)芽較合適，可保證每平方米果穗數(shù)不少于50個(gè)，每畝產(chǎn)量可以達(dá)到1000公斤。
5. 夏季修剪。由于冬季修剪時(shí)留芽量較大，山葡萄的葉片大，生長(zhǎng)量也大，架面易郁閉，影響結(jié)果?；ê?∽7天，對(duì)新梢反復(fù)摘心，除留1個(gè)副梢外，其余的副梢全部剪除，這樣可以保證每平方米的架面上保留約180個(gè)葉片，對(duì)產(chǎn)量的形成和枝蔓的成熟都較適宜。
6. 提高坐果率。增加坐果率的主要途徑：配備授粉樹，完全花山葡萄和雄株的定植比例以5:1或3:1，自然授粉效果好?；ㄆ趪?.3%的硼酸水溶液，可以提高坐果率66.7%.
7. 防治病蟲害。山葡萄對(duì)霜霉病的抗性較差，在管理中以預(yù)防為主。6月下旬雨季來臨之前，可噴灑波爾多液防治，以后每隔7∽10天噴灑一次，其濃度為等量式180∽200倍。如果發(fā)生病情可采用40%的乙鋁可濕性粉劑300倍水溶液噴灑，有很好的治療效果。
8.野生葡萄如何栽種發(fā)芽
采用組培苗繁殖是野生山葡萄種植成功的保證，但大面積推廣種植，組培苗往往不夠供應(yīng)，而且價(jià)格高，農(nóng)民難以接受。扦插育苗具有簡(jiǎn)便易行，生長(zhǎng)發(fā)育快，移栽成活率高，成本低等優(yōu)點(diǎn)，深受農(nóng)民歡迎。但野生山葡萄扦插較難發(fā)根，須掌握其扦插特點(diǎn)：
一、苗床的選擇和整理。一般選擇背風(fēng)向陽，土壤疏松肥沃，排灌條件好的沙壤土作苗床。在犁耙后，畝施腐熟農(nóng)家肥1500公斤作基肥，然后起畦，畦面寬按地膜寬度而定，一般60~120厘米。然后輕輕地淋過一次水（不能太濕），用地膜覆蓋畦面，保溫保濕。
二、枝條的采集。采集野生植株的枝條，要提前對(duì)結(jié)果母株進(jìn)行挑選，從生長(zhǎng)勢(shì)，開花習(xí)性、產(chǎn)量、成熟期、抗病性、籽粒大小等方面，選擇優(yōu)良的母株，并注意區(qū)別雌、雄株，以免混雜。一般選擇二年生、芽眼飽滿、枝條充實(shí)、節(jié)間較短的枝條作插條。根據(jù)筆者試驗(yàn)，一年生枝條扦插成活成率30%，二年生枝條扦插成活率70~80%。這是因?yàn)橐吧仓暌荒晟l，往往水肥條件差，比較細(xì)小，不充實(shí)，所以選擇生長(zhǎng)充實(shí)的二年生枝條作插條是扦插成活的關(guān)鍵技術(shù)之一。枝條采集時(shí)間為落葉后至元月中下旬（大寒），注意不能在傷流期采集枝條。枝條剪取時(shí)，每個(gè)枝條帶2~3個(gè)芽，上端離芽1.5厘米平剪，下端在芽下1厘米處斜剪，并按雌、雄比15:1的比例采集雄株插條。
三、插條處理。一般采用藥物處理法。常用的藥劑有吲哚丁酸、萘乙酸和生根粉等。吲哚丁酸和萘乙酸使用濃度為40~100ppm，生根粉按說明書確定濃度。使用時(shí)，用藥液浸泡插條基部3~5厘米，12小時(shí)后取出進(jìn)行扦插。處理時(shí)切忌上端芽眼接觸激素藥物。
四、扦插。一般在冬季進(jìn)行扦插，采集到插條后立即進(jìn)行扦插。如果在春季進(jìn)行扦插，由于廣西地處亞熱帶南部地區(qū)，春季氣溫回升快，往往出現(xiàn)插穗頂芽己萌發(fā)生長(zhǎng)，而下端根系因地溫低分化生長(zhǎng)慢，使已生長(zhǎng)的新梢成為“無根之木”水分和養(yǎng)分無從補(bǔ)充，當(dāng)插穗本身貯藏的營(yíng)養(yǎng)消耗盡后就會(huì)枯死。今年本鄉(xiāng)的許多農(nóng)戶就是因?yàn)樵?月份扦插，導(dǎo)致大量插穗只長(zhǎng)芽不長(zhǎng)根而枯死。因此要提前扦插，延長(zhǎng)根系分化發(fā)育時(shí)間，確保插穗先發(fā)根后發(fā)芽或根芽同步發(fā)生。扦插時(shí)按行距25厘米，株距10厘米，將插條直接插到地膜覆蓋的苗床上，頂芽露出地膜上，并使接穗和土壤密接不留空隙。
