懷子的方法(燕窩的做法)

1.燕窩的做法有哪些

燉燕窩的方法：

“燕之屋”認(rèn)為燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋，當(dāng)然也可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。

將浸透及清洗后的燕窩瀝干后置于燉盅內(nèi)加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉。

燕窩加其他佐料及開水（或其他營養(yǎng)液）放入燉盅內(nèi)的水位不超過該燉盅的7分（7/10）。因為燕窩在燉的過程中，還會膨脹，令水位升高。如燉前水位過高，則易滾瀉造成浪費(fèi)。

燉燕窩采用隔水文火慢燉的方法，盅內(nèi)的溫度自然會保持在80度左右，這樣就可減少燕窩的蛋白質(zhì)受損，更好保留燕窩營養(yǎng)和香味。

●“燕之屋”燕窩燉制參考時間

血燕盞：A.溫水浸泡8—12小時，燉煮約3—4小時。

B.溫水浸泡24—48小時，燉煮約1—2小時。

血燕條：浸泡方法同血燕盞。

血燕絲：溫水浸泡8—12小時，燉煮約1—2小時。

白燕盞：浸泡4—6小時，文火慢燉約1小時。

屋燕條：浸泡4小時，文火慢燉約1小時。

屋燕絲：浸泡1小時，文火慢燉約30分鐘。

燕 餅：浸泡3—4小時，文火慢燉約1—2小時。

具體燉制時間跟浸泡時間亦有關(guān)系，如泡得久，可相應(yīng)減少燉的時間。

燕窩做法和吃法：

浸泡-挑毛-篩子隔水-燉

而根據(jù)個人喜歡可以，冰糖清燉，木瓜敦，紅棗燉等。。

燉盅內(nèi)倒下涼開水，燉盅外圍的水也需作沸騰狀，然后把燕窩放在燉盅內(nèi)，不同的燕窩燉制時間不同（請參考上表）。燕窩切忌燉超時，因為燕窩燉過火會影響口感，溶化成液體。

2.怎樣才能生個男孩呢

根據(jù)情況，從中醫(yī)的角度來分析，精子活力低的治療主要來源于父母，需要多吃康丶爸亅爸才行，補(bǔ)鋅這方面高了，助于要男孩

1、蔬菜類

莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等等。

2、水果類

堿性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。桃子、櫻桃。

3、堅果類

屬于強(qiáng)堿性的堅果主要有黃豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等，一般來說，堅果都屬于堿性食物，日常生活中常吃堅果，對身體有意想不到的好處。

4、食用藥材類

各類食用堿性藥材有石斛、蘆根、菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子、黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草、何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)、肉桂。