工具/原料
鐵皮石斛鮮條
冰箱
方法/步驟
常溫保存。
常溫保存的話,主要注意的就是通風(fēng)和溫度,放在通風(fēng)的地方有利保持鐵皮石斛鮮條的干燥,溫度的話保存在5-20度左右會(huì)好一些;
新鮮鐵皮石斛怎么保存?
冷藏保存。
鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。冷藏保存的最佳時(shí)間在3~6個(gè)月。
新鮮鐵皮石斛怎么保存?
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同時(shí)應(yīng)注意:冷藏時(shí)間越長(zhǎng),鐵皮石斛的營(yíng)養(yǎng)流失的越多,因此還是建議盡快食用。
END
注意事項(xiàng)
同時(shí)因?yàn)樾迈r鐵皮石斛不易保存,需用冰箱冷藏。所以昌弘鐵皮石斛也建議如若有需要長(zhǎng)期服用的朋友可以直接購(gòu)買鐵皮石斛(楓斗)食用。
常溫保存。常溫保存的話,主要注意的就是通風(fēng)和溫度,放在通風(fēng)的地方有利保持鐵皮石斛的干燥,溫度的話保存在5-20度左右會(huì)好一些;
冷藏--鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時(shí)間會(huì)較長(zhǎng),但也別指望著靠這種方式就能一年四季都吃上新鮮鐵皮石斛(有點(diǎn)想多了哈)。其實(shí)這和我們平時(shí)冷藏蔬果是一樣的道理,冷藏時(shí)間越長(zhǎng),鐵皮石斛的營(yíng)養(yǎng)流失的越多,因此還是建議盡快食用。
鐵皮石斛的常溫保存,最易出現(xiàn)的問(wèn)題就是發(fā)芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發(fā)芽甚至是開(kāi)花的,而這些新芽和花的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都來(lái)自鮮條,芽和花的生長(zhǎng)都在不斷耗費(fèi)著鮮條的營(yíng)養(yǎng),因此,遇到發(fā)芽或是開(kāi)花的情況,應(yīng)及時(shí)把其掐掉。而一些人提倡的“把鐵皮石斛鮮條插入水中來(lái)保存”的方法顯然不科學(xué),這反而加快了發(fā)芽和開(kāi)花的速度。
當(dāng)然,如果出現(xiàn)少量幾根發(fā)芽的情況,又對(duì)鐵皮石斛種植感興趣的話,那正好,不妨保留這些新芽,把老條扦插在基質(zhì)中,或是取個(gè)瓶子插在水中,等芽長(zhǎng)到4cm左右長(zhǎng)或是更大點(diǎn)再分芽栽種就行。
隨著人們生活水平的不斷提高,人們的保健意識(shí)也增強(qiáng)了,作為一種很好的保健用品的石斛由此成為了人們必不可選的保健品。
由此,各家各戶都會(huì)有一些石斛的保存,根據(jù)相關(guān)的資料記載,石斛可以作為一種很好的藥材食用,治療各種身體疾病。家中常備石斛,生活不再馬虎。
作為石斛中的一種鐵皮石斛,以其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值備受人們的喜歡。然而,對(duì)于鐵皮石斛的保存方法,人們還是沒(méi)有相關(guān)的意識(shí)的。
如果買了一些鐵皮石斛,沒(méi)有保存好,對(duì)于石斛的質(zhì)量都是有一定的影響的。一般的家庭都會(huì)有一些鐵皮石斛,因?yàn)檫@也是一種很好的食材,當(dāng)你熬湯的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)姆湃胍恍?,?duì)于人體健康有很好的效果。
另外鐵皮石斛也是一種不錯(cuò)的飲品,可以直接泡茶喝,不僅可以清心而且對(duì)于腸胃有一定的保護(hù)作用。所以,鐵皮石斛是現(xiàn)在人們生活中必不可少的東西。
對(duì)于鐵皮石斛的保存,常見(jiàn)的方法就是鮮品保存方法,也就是將鐵皮石斛鮮品從包裝中取出來(lái)之后,放入陰涼的地方,保持通風(fēng)就可以。如果要冷藏的話,常見(jiàn)的問(wèn)題就是3攝氏度到5攝氏度,因?yàn)檫@樣的溫度范圍是最佳的保存效果。
對(duì)于鐵皮石斛的保存方法,購(gòu)買石斛的消費(fèi)者是要一些意識(shí)的,自然鐵皮石斛有一個(gè)保質(zhì)期的存在,千萬(wàn)不可過(guò)了保質(zhì)期,越早使用,對(duì)于鐵皮石斛的營(yíng)養(yǎng)全面吸收也是越好的。這是一種對(duì)于人體百益無(wú)害的好東西,也是目前很多白領(lǐng)人生活中必不可少的保健產(chǎn)品。
當(dāng)然,在使用石斛的時(shí)候,你可以根據(jù)自己的愛(ài)好去使用?;蚺莶?,或熬湯,或直接嚼著吃。
無(wú)論何種方式,石斛對(duì)人體的保健作用是無(wú)法抹滅的。
石斛,分為新鮮的和干的。
都是因?yàn)榇娣诺姆椒ú煌杂袝r(shí)候石斛的營(yíng)養(yǎng)的存留也會(huì)有所不同的,良好的保存可以保證石斛的那種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,很多人會(huì)說(shuō),對(duì)于石斛就應(yīng)該進(jìn)行密封的保存,這樣可以保證石斛的藥用價(jià)值不會(huì)降低,也有人說(shuō)把石斛在直接就這樣埋在地下,這樣可以保證石斛的新鮮性。 不同人會(huì)有不同的存放方式。
那么,石斛存放的最好的方法是什么? 對(duì)于新鮮的石斛存放的時(shí)候需要注意的就是通風(fēng)和溫度。在常溫條件下的話,對(duì)于石斛的藥放在通風(fēng)的地方,這樣可以保證新鮮的石斛的本身的干燥。
另外如果要把其放在冰箱或者冷藏庫(kù)的情況下,應(yīng)該放于冰箱的保鮮層,保持鐵皮石斛干燥,溫度不要太高,這樣的話,可以保持一種休眠的狀態(tài),更有利于保存。 對(duì)于石斛的存放最好的方式,也就是能夠長(zhǎng)時(shí)間保證石斛的價(jià)值的話,最好就是密封或者是冰箱里面。
鮮鐵皮石斛可以通過(guò)常溫和冷藏兩種方法保存。
常溫保存。常溫保存的話,主要注意的就是通風(fēng)和溫度,放在通風(fēng)的地方有利保持鐵皮石斛鮮條的干燥,溫度的話保存在5-20度左右會(huì)好一些; 冷藏保存。
鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。冷藏保存的最佳時(shí)間在3~6個(gè)月。
同時(shí)應(yīng)注意:冷藏時(shí)間越長(zhǎng),鐵皮石斛的營(yíng)養(yǎng)流失得越多,因此還是建議盡快食用。 生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上。
主要分布于中國(guó)安徽、浙江、福建等地。其莖入藥,屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥:益胃生津,滋陰清熱。
擴(kuò)展資料: 鐵皮石斛生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上。主要分布于中國(guó)安徽、浙江、福建等地。
其莖入藥,屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥:益胃生津,滋陰清熱。 鐵皮石斛鮮食可攝入大量的植物纖維、石斛多糖,吸附體內(nèi)的垃圾與毒素,并幫助排出體外,還可從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細(xì)胞、加速傷口復(fù)原、抑制變異細(xì)胞的發(fā)生,促進(jìn)新陳代謝和血液循環(huán)。
新鮮鐵皮石斛不僅保留了鐵皮石斛的所有功效成分,且比干品更容易吸收。 參考資料: 百度百科-鐵皮石斛 人民網(wǎng)-鐵皮石斛鮮品怎么吃 如何儲(chǔ)存與用量。
去百度文庫(kù),查看完整內(nèi)容> 內(nèi)容來(lái)自用戶:初晴雨521 鐵皮石斛鮮條的吃法及保存方法吃法——1.口嚼;2.榨汁;3.泡茶;4.入膳;5.泡酒;6.熬膏;7.入藥。
保存——新鮮鐵皮石斛的保存應(yīng)該注意兩點(diǎn):通風(fēng)和溫度。1、在常溫條件下,放于通風(fēng)的地方,保持鐵皮石斛本身的干燥。
2、在冰箱或冷藏庫(kù)的情況下,放于冰箱的保鮮層,溫度在0-10度之間。(注:不能將鐵皮石斛密封在塑料袋中)鐵皮石斛鮮條的吃法及保存方法鐵皮石斛鮮條吃法:1.口嚼:取鐵皮石斛鮮條若干,洗凈入口細(xì)嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。
2.榨汁:將鐵皮石斛鮮條洗凈,并剝?nèi)ダ掀?,剪?-3cm的小段,放入榨汁機(jī)內(nèi),加入適量的水。飲用時(shí)根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖或蜂蜜,口感極佳。
3.泡茶:洗凈后切片,用開(kāi)水沖泡后飲用,可重復(fù)沖泡,連渣食用。4.入膳:藥補(bǔ)不如食補(bǔ),可將鐵皮石斛鮮條煮粥、做羹、煲湯、入菜肴,不僅色美味香,開(kāi)胃助消,還能在不知不覺(jué)中達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。
5.泡酒:取鐵皮石斛鮮條洗凈,切斷拍破、單味或和其他中藥材一起浸入40度以上白酒中,3個(gè)月后即可飲用。每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。
每日飲用一小杯,可暖胃潤(rùn)肺,活血生津,適合愛(ài)喝酒胃又不好的人。6.熬膏:洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣后用小火濃縮,再加冰糖,繼續(xù)熬制成膏狀引用。
放冰箱保持,放之前應(yīng)該妥善密封,如果能接近真空封存,效果會(huì)更好。
若無(wú)特殊要求,鐵皮石斛應(yīng)該放置在5℃左右的冷藏柜,不要冷凍; 因?yàn)楦鞣N藥材都含有不同程度的水分,經(jīng)低溫冷凍后水分結(jié)成冰,會(huì)對(duì)藥材的有效成分造成損傷。鐵皮石斛若需長(zhǎng)期保存,可放在一個(gè)干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)然后投入適量的文火炒至暗黃的糯米; 待涼后放入,將瓶蓋封嚴(yán),擱置在陰涼通風(fēng)處。
擴(kuò)展資料:栽培 鐵皮石斛的栽培時(shí)間在每年的春秋兩季,且春季優(yōu)于秋季。在浙江地區(qū),鐵皮石斛栽培的最佳時(shí)間為每年4月中旬至6月下旬; 這段時(shí)間氣溫在12~25℃,且空氣濕度較大,出瓶后的試管苗移栽成活率較高且生長(zhǎng)時(shí)間較長(zhǎng);其次是9月中旬至10月下旬,此時(shí)期移栽特別要做好抗寒防凍工作。
栽培基質(zhì)是優(yōu)質(zhì)高效栽培的關(guān)鍵,鐵皮石斛的生物特性要求栽培基質(zhì)既有良好的保水性又有通風(fēng)透氣性,規(guī)?;a(chǎn)要求栽培基質(zhì)原料易得、操作方便。
隨著人們生活水平的不斷提高,人們的保健意識(shí)也增強(qiáng)了,作為一種很好的保健用品的石斛由此成為了人們必不可選的保健品。
由此,各家各戶都會(huì)有一些石斛的保存,根據(jù)相關(guān)的資料記載,石斛可以作為一種很好的藥材食用,治療各種身體疾病。家中常備石斛,生活不再馬虎。
作為石斛中的一種鐵皮石斛,以其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值備受人們的喜歡。然而,對(duì)于鐵皮石斛的保存方法,人們還是沒(méi)有相關(guān)的意識(shí)的。
如果買了一些鐵皮石斛,沒(méi)有保存好,對(duì)于石斛的質(zhì)量都是有一定的影響的。一般的家庭都會(huì)有一些鐵皮石斛,因?yàn)檫@也是一種很好的食材,當(dāng)你熬湯的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)姆湃胍恍?,?duì)于人體健康有很好的效果。
另外鐵皮石斛也是一種不錯(cuò)的飲品,可以直接泡茶喝,不僅可以清心而且對(duì)于腸胃有一定的保護(hù)作用。
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