最家?？蓸冯u翅的做法(可樂雞翅 家常 做法)

1：雞中翅洗凈，在反面劃兩刀，加入姜絲和料酒抓勻腌10分鐘。
2：準(zhǔn)備好可樂，姜絲和蒜粒。
3：把不粘鍋燒熱，把雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱和上色均勻。
4：一面煎黃后翻過來煎另一面。
5：把姜蒜加入煸香出味。
6：倒入適量生抽和幾滴老抽。
7：接著倒入可樂。
8：大火燒開后蓋上蓋子中小火燜15分鐘，中途要翻動。最后打開蓋子大火收汁即可。
如果不喜歡老抽，可以不放，但是色澤絕對不是這樣，有些淡。
鹽的量要根據(jù)自己喜好加，但還是建議少吃鹽喲。
雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。