【原料】:新良晶鉆雪花粉500克 酵母5克 牛奶260克 紅棗適量垍頭條萊
【做法】:垍頭條萊
1, 新良雪花粉和酵母放盆中垍頭條萊
2, 溫牛奶倒入盆中(牛奶稍微溫一點(diǎn),千萬(wàn)不能熱),一邊倒牛奶,一邊用筷子攪,最后攪成雪花狀萊垍頭條
3, 用手揉成較硬的面團(tuán)(這個(gè)面團(tuán)要求硬一些,如果太硬,稍微加一點(diǎn)點(diǎn)牛奶,千萬(wàn)不要一次加太多萊垍頭條
4, 面團(tuán)揉好以后放溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大,案板上撒少許干粉,發(fā)好的面團(tuán)放案板上揉勻。將揉好的面團(tuán)用搟面杖搟成稍微有一點(diǎn)薄的面片萊垍頭條
5, 用大一點(diǎn)的圓形切模切出八個(gè)一樣大的圓形面片萊垍頭條
6, 切好的面片一端用手窩進(jìn)去,放一顆紅棗,捏緊這一端萊垍頭條
7, 另外一端也窩進(jìn)去,用手捏緊,這樣就做好了一個(gè)大的紅棗花瓣8, 將八個(gè)紅棗花瓣全部捏好萊垍頭條
9, 用一個(gè)小一點(diǎn)的圓形切模切出三片小的面片,兩個(gè)小的圓面片疊在一起,切成四瓣!另外一個(gè)圓面片也切四瓣(這個(gè)花心我做了五瓣,如果做得棗花饃大的話,需要多做幾個(gè)花瓣)萊垍頭條
10, 兩個(gè)四分之一面片稍微分開(kāi)一點(diǎn)擺放條萊垍頭
11, 捏一端,做出 一個(gè)花心,以此類推做出全部花心萊垍頭條
12, 八個(gè)大的紅棗花瓣捏一起萊垍頭條
13, 捏上五個(gè)花心花瓣,用筷子稍微戳一下,讓花心在花瓣上粘的牢固一點(diǎn),最后中心再擺上一顆大紅棗!條萊垍頭
14, 做好的棗花饃案板上常溫發(fā)酵40分鐘,用手摸上去有彈性就可以了萊垍頭條
15, 蒸鍋放水燒開(kāi),水開(kāi)后放棗花饃蒸20分鐘!別掀鍋蓋,再燜五分鐘,打開(kāi)鍋蓋出鍋即可萊垍頭條
高平陳區(qū)鎮(zhèn)的臥龍灣和開(kāi)化寺
皇城相府、玨山、太陽(yáng)古鎮(zhèn)等都不錯(cuò),有民俗表演!
保育費(fèi)一學(xué)期1500,每個(gè)月學(xué)費(fèi)大概600多,包括三門興趣班(必須報(bào)2門),興趣班每天都上課,教材費(fèi)95,好像是一學(xué)期的。
春游和體檢一年一次,費(fèi)用好像是2、3百,其他支出每年1-2次,大家都懂的,校服、被子什么的只用買一次,就忽略不計(jì)。合計(jì)一年要1萬(wàn)。據(jù)了解這還是比較便宜的,因?yàn)榉偶倨陂g直接到另一所幼兒園托管,1個(gè)月1200,只管吃管玩,不上課的。
玨山公園,青蓮寺、陽(yáng)城皇城相府公園,梯底人民公園,丹河人民公園,陵川、忙河公園,水東新建的人民公園
晉城風(fēng)俗 【方言】 晉城人的主要語(yǔ)言為北方方言,但是有差異,晉城各地方言差異亦頗大,比如陵川人說(shuō)話,晉城其他地方人不一定聽(tīng)的懂,沁水西的語(yǔ)言也不利于和其他地方人交流,陽(yáng)城西的方言也是很有個(gè)性,外人也不能細(xì)懂。
【晉城慶賀風(fēng)俗】 祝壽俗稱“過(guò)生日”。
有大慶、小慶之分。
逢十為大慶,年慶為小慶。
大慶遍邀親朋,小慶全集兒孫。
大慶的賀禮有壽匾、壽屏、壽聯(lián)、壽酒、壽肉、壽面、壽桃等。
當(dāng)兒女的還送壽衣。
小慶則只送壽桃。
壽桃即用面做成桃形,附青枝綠葉于其上。
滿月 生下小孩1個(gè)月頭上,來(lái)個(gè)慶賀。
舊時(shí)因所生男女而分為大賀小賀。
現(xiàn)則不分大小親戚均給小孩送些衣帽等物。
圓辮 男人蓄辮始于清代。
長(zhǎng)到13歲,辮子已留夠長(zhǎng),稱為圓辮。
屆時(shí),親友均攜帶禮物來(lái)賀,一般均磅花饃(即用面做的花餅,上有花紋圖案,并有喜字,每個(gè)重為0.25公斤)。
外祖母負(fù)擔(dān)特生日是,須送衣服鞋帽。
左鄰右舍、熟識(shí)朋友多送辮錢。
舉行宴會(huì)1天。
賀婚 親戚和領(lǐng)友給男方和女方送些衣服用品,送錢要用紅紙包住。
賀居 俗叫“餒方”(訛為暖房)。
修起新房初住,新朋來(lái)賀。
女方娘家負(fù)擔(dān)特重,不僅要送51個(gè)大花饃,還須送門簾、被褥、床單等物,歡宴1天。
主人給來(lái)客吃“發(fā)家”煎餅。
近些年,當(dāng)天晚上還請(qǐng)人說(shuō)書(shū)或放電影。
賀畢業(yè) 抗戰(zhàn)前很隆重。
凡高小或初中畢業(yè)者,校方著人在門口先放3銃,然后在門貼上喜單、喜報(bào)。
喜單為紅色長(zhǎng)條,喜報(bào)為1張大黃紙。
民國(guó)初期,高小畢業(yè)生,還將緞子懸掛在家中,緞子上寫著金字(如:畢竟功名從此始,業(yè)兼文武較前精“等)。
此風(fēng)在抗戰(zhàn)后消失。
賀入學(xué)和參軍 新中男建立后新起的風(fēng)俗。
考上大學(xué)、中專的學(xué)生和入伍的新兵,臨行前,親戚均請(qǐng)吃一頓飯,并送些盤費(fèi)。
在農(nóng)村、結(jié)婚、做滿月、做圓辮、餒房等慶賀,事先主方用花饃(一個(gè)或若干分之一)贈(zèng)客方,作為通知。
當(dāng)屬司徒小鎮(zhèn)
司徒小鎮(zhèn)成功舉辦首屆民俗文化節(jié),高高懸掛的燈籠營(yíng)造出濃厚的節(jié)日氣氛,形式各樣的民俗社火大巡游活動(dòng),舞獅、舞龍、踩高蹺、跑旱船、等民俗表演贏得市民陣陣的掌聲。吹糖人、畫(huà)糖畫(huà)、剪紙、畫(huà)臉譜、烙畫(huà)、毛猴、泥塑、捏面人、大米刻字……這些昔日的民間技藝,在司徒小鎮(zhèn)輪番登場(chǎng)、各顯其能,引得游人駐足觀看,嘖嘖稱奇。夜幕降臨時(shí)才是文化節(jié)的高潮部分,春節(jié)期間,省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)千年絕技“打鐵花”在司徒小鎮(zhèn)內(nèi)的人工湖廣場(chǎng)精彩上演,民間匠人用熔爐將生鐵熔化成數(shù)千攝氏度的鐵汁,拋起用力擊向天空,朵朵鐵花如天女散花,絢麗奪目,夜空之下,火星璀璨,帶來(lái)的是紅火和驚詫,也帶來(lái)了希望與憧憬,吸引大量游客前來(lái)觀看。最高峰時(shí)期,單日游客量最高達(dá)十五萬(wàn)人,創(chuàng)造了多項(xiàng)晉城市城區(qū)景區(qū)接待量的新記錄,令周邊游客度過(guò)了一個(gè)熱熱鬧鬧的新年。
晉城風(fēng)俗 【方言】 晉城人的主要語(yǔ)言為北方方言,但是有差異,晉城各地方言差異亦頗大,比如陵川人說(shuō)話,晉城其他地方人不一定聽(tīng)的懂,沁水西的語(yǔ)言也不利于和其他地方人交流,陽(yáng)城西的方言也是很有個(gè)性,外人也不能細(xì)懂。
【晉城慶賀風(fēng)俗】 祝壽俗稱“過(guò)生日”。
有大慶、小慶之分。
逢十為大慶,年慶為小慶。
大慶遍邀親朋,小慶全集兒孫。
大慶的賀禮有壽匾、壽屏、壽聯(lián)、壽酒、壽肉、壽面、壽桃等。
當(dāng)兒女的還送壽衣。
小慶則只送壽桃。
壽桃即用面做成桃形,附青枝綠葉于其上。
滿月 生下小孩1個(gè)月頭上,來(lái)個(gè)慶賀。
舊時(shí)因所生男女而分為大賀小賀。
現(xiàn)則不分大小親戚均給小孩送些衣帽等物。
圓辮 男人蓄辮始于清代。
長(zhǎng)到13歲,辮子已留夠長(zhǎng),稱為圓辮。
屆時(shí),親友均攜帶禮物來(lái)賀,一般均磅花饃(即用面做的花餅,上有花紋圖案,并有喜字,每個(gè)重為0.25公斤)。
外祖母負(fù)擔(dān)特生日是,須送衣服鞋帽。
左鄰右舍、熟識(shí)朋友多送辮錢。
舉行宴會(huì)1天。
賀婚 親戚和領(lǐng)友給男方和女方送些衣服用品,送錢要用紅紙包住。
賀居 俗叫“餒方”(訛為暖房)。
修起新房初住,新朋來(lái)賀。
女方娘家負(fù)擔(dān)特重,不僅要送51個(gè)大花饃,還須送門簾、被褥、床單等物,歡宴1天。
主人給來(lái)客吃“發(fā)家”煎餅。
近些年,當(dāng)天晚上還請(qǐng)人說(shuō)書(shū)或放電影。
賀畢業(yè) 抗戰(zhàn)前很隆重。
凡高小或初中畢業(yè)者,校方著人在門口先放3銃,然后在門貼上喜單、喜報(bào)。
喜單為紅色長(zhǎng)條,喜報(bào)為1張大黃紙。
民國(guó)初期,高小畢業(yè)生,還將緞子懸掛在家中,緞子上寫著金字(如:畢竟功名從此始,業(yè)兼文武較前精“等)。
此風(fēng)在抗戰(zhàn)后消失。
賀入學(xué)和參軍 新中男建立后新起的風(fēng)俗。
考上大學(xué)、中專的學(xué)生和入伍的新兵,臨行前,親戚均請(qǐng)吃一頓飯,并送些盤費(fèi)。
在農(nóng)村、結(jié)婚、做滿月、做圓辮、餒房等慶賀,事先主方用花饃(一個(gè)或若干分之一)贈(zèng)客方,作為通知。
晉城好玩的地方推薦:
2. 王莽嶺景區(qū),位于山西省陵川縣東南部,與河南省輝縣市搭界。因其險(xiǎn)峰幻疊,云海浩翰,瞬息萬(wàn)變被之為“云山幻影”。
王莽嶺因西漢王莽趕劉秀到此地安營(yíng)扎寨而得名。包括王莽嶺、錫崖溝、昆山、劉秀城四個(gè)景系。
山之東崖,俗稱天柱關(guān),由高低錯(cuò)落的56個(gè)山峰組成。山南部千仞峭壁,如一石削成,“千峰爭(zhēng)攢聚,萬(wàn)壑絕凌歷”。北部巍巖相迭,青蓮秀出,群峰連綿。仰瞰之間,怪石嶙峋,流泉飛瀑。
景熙綠谷戲雪樂(lè)園,總占地面積30000平方,是集休閑娛樂(lè)為一體的度假場(chǎng)所,在這里您可以看到大人們所追求的刺激游戲,可以看到專為幼小兒童設(shè)計(jì)的戲雪專場(chǎng),全家總動(dòng)員,今冬相約景熙綠谷戲雪樂(lè)園,一起堆雪人、打雪仗...激情嬉戲把。
這個(gè)冬天不用東奔西走,因?yàn)檫@就是真正屬于晉城人家門口的冰雪嘉年華?。。?500平米超大型美食廣場(chǎng),匯聚了山西本地各種特色名吃,是晉城人假期游玩,春節(jié)親友相聚的絕佳去處。
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