約1000公里。
大叻是越南南部城市,林同省首府??绺世锖觾砂丁H丝?0.5萬(1973)。地處林同高原,海拔1,500米。四周為面積近100平方公里的山間盆地。年平均氣溫10℃,年雨量1,750毫米。1911年設療養(yǎng)院后,成為避暑勝地。附近盛產(chǎn)橡膠、茶葉、咖啡。鐵路通安福,11號、20號公路通胡志明市、芽莊、藩切等地。郊區(qū)有飛機場。市中心有大湖,市郊有松林,大、小湖泊和瀑布,風景秀麗。建有大學、科研機構和動物園、植物園。
在越南的大叻,就有這么一座神奇的中國寺廟,全部由碎瓷片拼接而成,和傳統(tǒng)的中國寺廟還是有點不同的,而這座中國寺廟在歐美旅游圈里是非常熱門的景點,但轉到國內(nèi)的各大攻略網(wǎng)站,對這座寺廟提及的信息卻少之又少,去玩的人更是寥寥無幾。
這座寺廟叫靈福寺,位于越南的大叻,大叻是越南有名的避暑勝地,這里平均氣溫比其它地方要低上近10度,深受法國人的印象,這里成為了一座山中法國小鎮(zhèn),有點重慶山城的感覺,但又帶著滿滿的法式風情。
在大叻舊火車站乘坐火車到終點站就是靈福寺了,很多國人只在這個越南最美火車站打卡,但很少人坐火車到里邊的中國寺廟逛逛,可能覺得中國寺廟看太多了吧。然后歐美游客卻對這座寺廟產(chǎn)生濃厚的興趣,在谷歌地圖上這座寺廟的評論量極多,可見熱度非同一般。
在越南的大叻,就有這么一座神奇的中國寺廟,全部由碎瓷片拼接而成,和傳統(tǒng)的中國寺廟還是有點不同的,而這座中國寺廟在歐美旅游圈里是非常熱門的景點,但轉到國內(nèi)的各大攻略網(wǎng)站,對這座寺廟提及的信息卻少之又少,去玩的人更是寥寥無幾。
這座寺廟叫靈福寺,位于越南的大叻,大叻是越南有名的避暑勝地,這里平均氣溫比其它地方要低上近10度,深受法國人的印象,這里成為了一座山中法國小鎮(zhèn),有點重慶山城的感覺,但又帶著滿滿的法式風情。
在大叻舊火車站乘坐火車到終點站就是靈福寺了,很多國人只在這個越南最美火車站打卡,但很少人坐火車到里邊的中國寺廟逛逛,可能覺得中國寺廟看太多了吧。然后歐美游客卻對這座寺廟產(chǎn)生濃厚的興趣,在谷歌地圖上這座寺廟的評論量極多,可見熱度非同一般。
越南大叻位于越南南部,
是一座充滿法式風情的山中小城。(因為越南曾是法屬殖民地)
大叻有修道院、大叻火車站、瘋屋子等一些有名的景點。
很漂亮、很好拍照。
越南相對于來說,是一個很適合旅游的城市,消費水平也大都和中國相近。
去到越南,一定要去的景點很多。比較經(jīng)典的景點有
1.河內(nèi):還劍湖,河內(nèi)大教堂,三十六條古街
河內(nèi)是越南超火的旅游城市,眾多明星網(wǎng)紅打卡,如果去越南旅游的話,河內(nèi)是一定要去的。
2.下龍:下龍灣
3. 順化:順化故宮
4.峴港:海云關,會安古鎮(zhèn),美森遺址
5.芽莊:占婆古塔,珍珠島,泥漿浴,芽莊大教堂
6.大叻:大叻教堂,瘋狂屋,春香湖,大叻火車站
7.美奈:仙女溪,白沙丘,紅沙丘
8.胡志明:胡志明大教堂,邊城市場,國家博物館,戰(zhàn)爭罪行博物館,古芝地道,西寧神殿
越南的每一個地方都有當?shù)氐奶厣?,如果想去的話,強烈推薦河內(nèi),大叻,美奈和胡志明。
以上純屬個人意見,酌情采納。
從踏入這座城市開始,就已經(jīng)從夏天踏入秋天
大叻,越南名字是DA LAT,念起來就像“大辣”??蛇@“大辣”,即使在最酷熱的八月,也完全感受不出夏季烈日的火辣辣。就好像與世隔絕一般,五六個小時的山路盤旋,把酷熱隔絕在外,只留下讓人舒服到不想離去的涼爽。綠皮 大叻——既然舒服,那就慢慢走習慣了吊帶短褲出行的我,來到大叻卻變成奇裝異服的怪異人士,因為不少當?shù)厝硕即┲鸾q服,甚至還有婦人包裹圍巾和毛帽。大叻的曲折道路小貼士:大叻是山城,這里的街道馬路都是蜿蜒曲折盤旋而上,在這里過馬路和開摩托車要非常小心。如果摩托技術不嫻熟,建議不要在這里開摩托車,實際上大叻不大,天好涼個秋,步行慢慢逛就可以走遍全城。還沒存到足夠的錢去歐洲看彩色房子,那也可以來大叻看。這里就像打翻了的顏料瓶,到處都是斑斕的彩色。綠皮 彩色的大叻而且事實上,大叻叫“大辣”,也實在不是北方女孩子性格的那種大剌剌,反而在這里感受到的都是爆棚的少女心。粉色的瑪麗修道院,還有充滿童話色彩的瘋狂屋子粉色修道院瘋狂房子
貼士|不一樣的視角:逛完修道院后不要急著走,繞道修道院后面可以看到一個被鎖上的小門,站在那里踮起腳尖,就可以俯瞰整個彩色大叻城。涼涼的天氣,必定搭配熱熱的料理。
在大叻不吃一頓越南火鍋,就像在廣東不吃一次早茶一樣,會成為很大的遺憾。
第一次吃越式火鍋是很有趣的體驗。越式火鍋長得很像舊時的老北京火鍋。肉菜都熟得差不多,店家會把它們都撈起來放在火鍋邊緣突出的地方,這樣既可以讓食物不會因為一直泡在湯里發(fā)脹,也可以還一直接受到火鍋的蒸汽而保持溫度。一邊吃,一邊撈起湯汁澆在食物上,就可以確保不會冷卻。越式火鍋大叻除了擁有最具越南特色的火鍋,還有最最地道的越南咖啡。作為越南咖啡的最大產(chǎn)地之一,怎么能不在大叻喝上幾杯地道的咖啡呢,而且這里的咖啡店也比比皆是。在這個小小的城市里,只需隨意進入一家合眼的咖啡店,點一杯也是在越南才有的滴漏咖啡,就這樣,閑坐著一個下午,奢侈浪費一下時光那又怎樣?綠皮 滴漏咖啡還有一點不得不說的,就是即使在越南這樣一個窮游族天堂的地方,大叻竟然還是全越南物價最便宜的城市之一,所以即使你預算很低,也可以勇敢地背起背包,出發(fā)就是了!
小貼士:伴隨著涼爽天氣的白天,大叻有時也會飄起小雨,建議自備一把傘隨時遮雨
約1000公里。
大叻是越南南部城市,林同省首府??绺世锖觾砂?。人口10.5萬(1973)。地處林同高原,海拔1,500米。四周為面積近100平方公里的山間盆地。年平均氣溫10℃,年雨量1,750毫米。1911年設療養(yǎng)院后,成為避暑勝地。附近盛產(chǎn)橡膠、茶葉、咖啡。鐵路通安福,11號、20號公路通胡志明市、芽莊、藩切等地。郊區(qū)有飛機場。市中心有大湖,市郊有松林,大、小湖泊和瀑布,風景秀麗。建有大學、科研機構和動物園、植物園。
越南現(xiàn)在承認的54個民族中,并沒有“”。大叻所屬的西原地區(qū)東部原來是占城國(占婆Champa)領土,有很多的占族。這些人屬于皮膚黝黑、頭發(fā)卷曲。
占城在15-17世紀逐漸被越南吞并。其民族現(xiàn)在被越南當局劃分為幾個小民族,如占族、朱魯族、埃地族、嘉萊族、拉格萊族等,其實區(qū)別不大。
越南的民族分得過于細,將很多同一民族的支系都分開(主要政治目的是為了突出主體民族京族的勢力)
——位于大叻的占婆王朝時期印度教塔寺,見證了千年歷史的變遷
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西原地區(qū)其他主要的少數(shù)民族包括 等。
總的來說,都屬于南亞語系,和柬埔寨人有親緣關系,他們也是這里山地的土著。——越南南部山區(qū)、湄公河三角洲原來都是柬埔寨的領土,18世紀后逐漸被越南吞并。
其實就是中國壯族的一個支系,屬于,是18世紀從廣西遷徙過來的。
芽莊是最近成為眾中國游客最熱門的越南旅游目的地。每年都有好幾十萬人來這里旅游。芽莊有非常多的特色美食和當?shù)夭宛^,但是由于語言問題,信息不對稱,很多中國游客往往被各種看起來很漂亮高檔網(wǎng)紅餐館,購物點欺騙,體驗大打折扣。芽莊是越南商業(yè)化最嚴重的地方,同時也是最便利的旅游地,到處都是中文菜單和會中文的越南商人,但是往往這樣的便利也帶來了很多欺騙的陷阱,很多餐館的價格不僅僅價格很貴,而且味道非常一般。為此我專門在芽莊跑遍了旅游區(qū)附近的各個當?shù)夭宛^,搜集了各種當?shù)厝讼矚g的美食,并推薦10種最值得一試的當?shù)孛朗场?/p>
Banh Can 占婆越南小煎餅(3萬越南盾)
這道美食是從占婆族人很久以前帶來的,后來人們不斷改進,在越南中南部這道美食非常流行。制作這道的美食的工具也非常有越南特色,一個特制的模具,上面有很多小孔,每個小孔放上一個大小相同瓷碟,加火烤熱就可以開始制作這一美食了。這樣的小煎餅一般是在碟子上刷上些洋蔥油再加上雞蛋清,然后放入各種肉類,有海鮮,雞肉,牛肉,豬肉等等。配菜是青芒果,然后加上魚露。這道美食對才來的中國游客來說有些清淡,但是你在吃的時候一定要加上青芒果一起吃,或者再加上少許辣椒。因為他們在做Banh Can并沒有放任何調(diào)味料,所以青芒果的酸甜味道加上烤出來的煎餅一起吃才能感受那種新鮮的味道,這和中國的食物完全不同。
Banh Xeo Nha Trang
Banh Xeo 本來是越南中部特別是峴港會安的地道美食,中南部的潘朗(PHANRANG)地區(qū)的人們非常有創(chuàng)意的將這道美食變成了迷你版的小煎餅。然后在芽莊盛行起來。這個小煎餅做法和正常的做法類似,就是用糯米粉加上姜黃粉,然后就是豆芽和蝦肉或者豬肉和綠蔥放入小瓷碟里烤。吃的時候一般會加上魚露,如果你去芽莊的話,推薦買一兩個嘗嘗。這道美食是越南非常具有當?shù)靥厣拿朗?,大家在吃的時候要慢慢品味米餅的清脆和豆芽蝦肉的新鮮口感。
雞蛋咖啡
雞蛋咖啡越南語叫café trung。1946年創(chuàng)始人Nguyen Van Giang在 Sofitel Legend Metropole 酒店(越南最有名的酒店)當酒吧招待的時候發(fā)明這種咖啡的。由于當時缺乏牛奶,他就用雞蛋加咖啡做了這樣的咖啡。芽莊想要找到這樣的咖啡非常困難,幾乎沒有咖啡店做這個。我偶然在這家主要賣水果飲料的咖啡店里找到了雞蛋咖啡,而且做的還非常不錯。這家店離市區(qū)很近,走路10多分鐘就可以走到。店里環(huán)境也很好,服務態(tài)度也很好。當然你如果喜歡吃水果撈的話,這里也是不錯的選擇。
Bo Kho 燉牛肉湯加法棍
Bo Kho 是越南各大城市都比較有名的一道美食,鮮嫩的燉牛肉湯加上清脆的法棍面包簡直是絕配,我在芽莊得以一家非常漂亮的咖啡店里發(fā)現(xiàn)這道美食的。來芽莊一定不要錯過。
鴨肉糯米飯
美食來自于一家遠近聞名的鴨肉店,店里最有名的就就是鴨肉糯米飯,以及鴨肉面。鴨肉糯米飯是有烤鴨肉加糯米和烤洋蔥片和一些綠豆粉,吃的時候記得加上一些魚露吃更有味道。鴨肉面也是非常新鮮的鴨肉,口感很好,每天都有不少的當?shù)厝藖磉@里吃飯。店面不大,但是已經(jīng)經(jīng)營多年。這家店只有下午4點才開門,所以你要來的話只能吃晚飯的時候來。
素食Chay Banh Mi
Banh Mi也就是越南法棍,很多游客已經(jīng)不陌生了,但是芽莊這家素食法棍是很少見的。而且這家素食法棍的味道非常地道可口。女主人是個很友善的小販,小店就是一輛靠在街邊的小推車,位置非常好就在市中心,地圖地位的地址不準,但是你需要慢慢地找就能看到她。Chay 在越南語中就是素食的意思。素食法棍里的各種新鮮蔬菜,豆腐塊,奶酪都讓你吃起來感覺非常棒,徹底不一樣的法棍風格。
街頭海鮮
很多提到海鮮的話,都會去芽莊的海鮮一條街,其實那個地方很多餐館并不便宜,宰客的也很多。真正好的街頭海鮮店就在市中心就可以找到,有很多只有當?shù)厝瞬湃サ男〉瓴攀钦嬲阋擞趾贸缘摹N以谑袇^(qū)街頭逛了幾天偶然間發(fā)現(xiàn)這家街頭小店,這家小店已開了有好幾年的時間了,來的大部分都是當?shù)厝?。很多海鮮都是3萬到6萬越南盾一盤,那種大龍蝦也就10多萬一只,比外面賣的便宜一半。而且做法非常棒,辣味口感都十足。
廣南餐館爆炒肥腸
這家離市中心不遠的廣南餐館著實讓我大吃一驚,餐館就一位廣南來的敦厚樸實的婦女和她媽媽。但是她做的菜極其地道好吃!特別是爆炒肥腸味道非常符合國人口感,入味不油膩,細軟且有嚼頭,配上魚露更是美味。另外一道美食是非常地道的越南廣南美食烤魚糕和米粉。餐館還有非常好喝的蓮子水(sua hat sen).你點餐的時候直接拿我的圖片給老板看就可以了。
越南茶和甜點
越南人也很愛喝茶,特別是芽莊靠近大叻。大叻是越南產(chǎn)茶的最有名的地方。這道甜點來自于一家咖啡店,中式茶料配上西式甜點,就像越南的其他美食一樣,東西方美食文化完美融合。
烤雞肉
這家位于市中心的雞肉飯館只做雞肉,這里有烤雞肉和烤雞翅,加上香噴噴的炒飯和美味的魚露吃起來簡直讓你不能自拔。店里很干凈,雞肉是是按半只和一只整雞來賣的,半只15萬越南盾夠兩個人吃了,所以非常劃算。這里的烤雞肉是我在芽莊吃過最好的。這里的雞肉烤的外酥里嫩,口感極佳。
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