去大連一定要吃的美食
1.去大連一定要吃的美食
一、大連鮑魚(yú)
大連鮑魚(yú)以皺紋盤(pán)鮑為主，被稱(chēng)為海味之冠，而其鮑魚(yú)產(chǎn)量占全國(guó)鮑魚(yú)產(chǎn)量的70%，所以到了大連一定要嘗嘗這難得的海味。大連鮑魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，入菜后清而味濃，無(wú)論是原汁原味的清蒸，湯濃味鮮的撈飯，還是濃油赤醬的紅燒，都讓人回味無(wú)窮。
二、海鮮餃子
大連以海鮮出名，連吃的餃子也離不開(kāi)海鮮，制成很有特色的海鮮餃子。海鮮餃子的內(nèi)餡選用黃花魚(yú)，鲅魚(yú)，墨魚(yú)等當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的海味，搭配肉餡，用小小餃子皮包裹山珍海味，吃一個(gè)才知道什么叫“鮮“。有魚(yú)有肉才能搭配的如此鮮香美味。
三、海膽
海膽在大連又叫刺鍋?zhàn)?。以小平島，長(zhǎng)?？h產(chǎn)的紫海膽最出名，每年的六月到九月中旬是品嘗海膽最佳的時(shí)間。成熟的海膽呈姜黃色，不管生吃，蒸蛋，入湯都柔嫩鮮美，帶著淡淡的海味。
四、蝦爬子
蝦爬子，又稱(chēng)為皮皮蝦，蝦姑。每年的四月至六月，蝦爬子最為肥美，那時(shí)連它的腦部也滿(mǎn)是膏脂，肉實(shí)而美味?？砂磦€(gè)人喜好選擇椒鹽，香辣，清蒸和鹽鹵等口味。
五、油爆海螺
海螺產(chǎn)在沿海淺海海底，有盤(pán)中明珠的花名。如果5-8月去大連趕上海螺期，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這道鮮美的海味。
六、蜆子
這是大連人常吃的小海鮮，七八月份最為肥美，不僅個(gè)大肉實(shí)，還鮮美多汁，當(dāng)?shù)刈畛Ｒ?jiàn)的是辣炒蜆子。爆香姜蒜后，下蜆子，按口味放幾顆朝天椒，醬油等佐料，翻炒幾下就可以看到慢慢張開(kāi)殼的蜆子，出鍋前撒些香菜，青蔥，絕對(duì)是最佳的下酒菜。
七、松鼠魚(yú)
松鼠魚(yú)屬于魯菜系，也是大連經(jīng)典的老菜之一。松鼠魚(yú)外形像松鼠，因此而得名。做這道菜，各地用的魚(yú)也有差別。在大連市是用黃花魚(yú)做主料，做法上魚(yú)炸兩次，第一次炸熟，第二次炸脆，再淋上糖醋汁，保持持久的酥脆度才酸甜好吃。
八、五彩雪花扇貝
扇貝在大連吃，以蒸為主，其中以五彩雪花扇貝最具特色，五彩雪花扇貝中的雪花是用蛋清炒成，加入扇貝肉，放粉絲，紅椒丁和調(diào)味料，隔水蒸熟。再淋些明油。足足的海味質(zhì)嫩味鮮。
九、紅燒海參
大連海參是世界海產(chǎn)八珍之一，聞名全國(guó)。大連海參不僅肉厚飽滿(mǎn)，而且口感非常好，入菜有涼拌，蔥油，紅燒，煲粥等做法，其中紅燒海參是大連特色的老菜之一。
十、炒海腸子
海腸子是軟體動(dòng)物，它身體呈半透明狀，頗像一截腸頭，由此而得名。大連只有夏家河子海灘盛產(chǎn)。海腸子不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且味道十分鮮美，素有“七個(gè)海腸子勝過(guò)一個(gè)雞蛋“的美譽(yù)。海腸子吃法不少，一般把它洗凈切成絲，用時(shí)令蔬菜伴炒均可。此外，還可以將海腸子入餡，做餃子來(lái)吃。
好了，今天的大連必吃十大美食就介紹完了
2.去大連一定要吃的美食嗎
大連，別稱(chēng)濱城，背依中國(guó)東北腹地,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,氣候宜人,環(huán)境優(yōu)美,素有“東北之窗”“北方明珠”“浪漫之都”之稱(chēng)，來(lái)看看大連知名度最高的十大特產(chǎn)吧!
1.大連櫻桃
大連櫻桃是大連水果特產(chǎn)，是甜櫻桃一種。大連櫻桃品種較多，味道正宗，營(yíng)養(yǎng)豐富，種植面積大，綠色無(wú)污染。大連的櫻桃產(chǎn)地主要集中在：普蘭店市安波鎮(zhèn)、四平鎮(zhèn)、旅順口區(qū)和金州區(qū)，其中以得利寺大櫻桃、旅順大櫻桃獲得“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”，比較出名。
2.瓦房店蝦皮
瓦房店市沿海生產(chǎn)蝦皮，產(chǎn)量占全國(guó)蝦皮產(chǎn)量的60%左右。蝦皮是毛蝦的干制品。我國(guó)沿海均產(chǎn)毛蝦，以渤海沿岸的產(chǎn)量最大。蝦皮是主要是由毛蝦加工制成。毛蝦產(chǎn)量大，群體集中，一網(wǎng)捕上來(lái)往往都是清一色的毛蝦。一般都就地曬干加工成蝦皮，因蝦小，肉堅(jiān)實(shí)的干制品很易使人感覺(jué)似蝦皮，因此得名。
3.大連紫海膽
大連紫海膽是大連的特色海鮮，它的管足的色澤是紫褐色的內(nèi)部的生殖腺排列似五角星形狀，里面顏色橙黃，顆粒分明，十分的誘人。大連紫海膽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，一度被譽(yù)為是海洋中的珍品，拿它去贈(zèng)送給親朋好友一定會(huì)讓對(duì)方十分的驚喜。
4.莊河牡蠣
莊河牡蠣生長(zhǎng)的海域地理?xiàng)l件優(yōu)越，即氣候、底質(zhì)、水質(zhì)及餌料等方面都非常適合牡蠣的繁殖和生長(zhǎng)。莊河牡蠣歷史悠久，有縣志文字記載就以“蠣子”聞名。民間有“冬至到清明，蠣肉肥晶晶”的俗諺。莊河牡蠣外形褶皺較多，貝殼較厚，肉肥爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。
5.大連蝦片
大連蝦片是大連的傳統(tǒng)特色美食，其距今已有50多年的歷史。它是由當(dāng)?shù)匾吧捏肺r作為調(diào)味料，加上獨(dú)特的自然加工條件，使得這款大連蝦片的品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)所制的蝦片。
6.莊河大骨雞
大骨雞又稱(chēng)莊河雞。大骨雞形成歷史悠久，據(jù)資料記載，早在二百多年以前，山東移民將山東大型的壽光雞帶入遼寧，與當(dāng)?shù)仉u雜交，后經(jīng)當(dāng)?shù)厝罕婇L(zhǎng)期選育而成。主要產(chǎn)于遼寧省莊河市。
7.大連蘋(píng)果
大連蘋(píng)果是大連水果特產(chǎn)之一，大連是“蘋(píng)果之鄉(xiāng)”，蘋(píng)果品種繁多，大連蘋(píng)果有100多種，主要栽培的也有幾十種。包括祝光、八月酥、迎秋、黃金、紅元帥、紅玉、香蕉蘋(píng)果等，但比較出名的還是瓦房店黃元帥蘋(píng)果、國(guó)光蘋(píng)果、金冠、喬納金，酸甜適度，香脆可口，皮厚而韌，極易儲(chǔ)藏。
8.大連蝦夷扇貝
大連蝦夷扇貝是大連的特產(chǎn)海鮮，它的殼接近圓形，里面的扇貝顆粒飽滿(mǎn)、肉質(zhì)細(xì)膩，不管是鮮食還是清蒸都十分的美味。
9.大連貝雕工藝品
大連依山傍海，氣候宜人，自然少不了出色的貝雕作品。你可以買(mǎi)到用幾個(gè)普普通通的扇貝，海螺做成的精美漂亮的工藝品，回家把它放到桌面上當(dāng)成裝飾物或者饋贈(zèng)您的親朋好友。你也可以買(mǎi)到用珍奇名貴的稀有貝殼精心制作的貝雕作為家中的收藏品，這完全根據(jù)你的喜好了。大連的貝雕千姿百態(tài)，琳瑯滿(mǎn)目。
10.大連海參
大連地區(qū)有著黃河流域和渤海流域兩大水系，加上大連當(dāng)?shù)氐臍夂驕睾停匀簧鷳B(tài)環(huán)境也很優(yōu)越，因此很適合海參等海產(chǎn)品的生長(zhǎng)發(fā)育。大連海參肉厚飽滿(mǎn)、口感上佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分的豐富，因此深受養(yǎng)生人士的喜愛(ài)，拿大連海參贈(zèng)送佳友也是一件很貼心很有面子的事情。
3.去大連一定要吃的美食有哪些
1紅烤全蝦
紅烤全蝦是大連特色菜，這道菜看上去非常誘人。此菜采用大連附近海域出產(chǎn)的大對(duì)蝦，只去除蝦腸，不去掉蝦殼。加入植物油，炒香蔥姜，放入大對(duì)蝦，放入料酒，白糖，精鹽。改小火慢慢烤，把湯汁收干出鍋以后頭尾連在一起，擺成一個(gè)大花瓣，看著猶如一朵盛開(kāi)的牡丹，火紅明亮，色澤喜人，蝦肉肥美、鮮嫩香甜，醇而不膩。
2海鮮燜子
海鮮燜子是大連一道特色菜，屬于大連名菜，魯菜系列，食材以海參、蝦仁、和燜子為主題，大連燜子由地瓜粉制成涼粉，把燜子放到平底鍋里面煎，切成小碎塊，加入海參、蝦仁等海鮮，蒜泥、芝麻、醬油等調(diào)味料，大連當(dāng)?shù)氐奶厣r燜子就好了。據(jù)說(shuō)來(lái)源于煙臺(tái)，一百多年前有兩兄弟在煙臺(tái)燜子，漸漸的結(jié)合上大連的海鮮特色，出現(xiàn)了海鮮燜子，吃起來(lái)確實(shí)味道非常不錯(cuò)。
3咸魚(yú)餅子
咸魚(yú)餅子是北方沿海的特色傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系膠東幫中的大連菜，遼寧特色菜之一。新鮮的海魚(yú)用鹽腌過(guò)，在陽(yáng)光下曬干，然后放在鐵鍋里，擱少許油，煎得外焦里嫩，和玉米面餅子一起吃味道獨(dú)特，漁家風(fēng)味，咸鮮味美。獨(dú)具特色的大連小吃依然離不開(kāi)海的味道，它不僅鮮美可口，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
4五彩雪花扇貝
五彩雪花扇貝是大連特色菜之一，這道菜是大連名菜中少數(shù)屬于東北菜系的菜式，做法歷史悠久。這道菜質(zhì)地很嫩，味道鮮美，清淡爽口。做法是用鮮活的扇貝，把扇貝肉完整的替下來(lái)，粉絲，青豆，抄手以后放在貝殼內(nèi)，不過(guò)要先用油鍋劃成雪花，以后加入扇貝肉。將炒好的扇貝肉放到筍絲上，裝飾一下，淋入調(diào)味汁。
5炒海腸子
炒海腸子是一道魯菜菜系中的常有特色的菜式，也是大連、煙臺(tái)等沿海城市特色菜。海腸子形似蚯蚓，猶如雞腸子一般，它屬于軟體動(dòng)物，雖然形態(tài)不太好，但肉質(zhì)非常好。用早春的韭菜或者韭黃炒海腸子，味道鮮美無(wú)比。這道菜據(jù)史料記載，遠(yuǎn)在明朝年間，煙臺(tái)芝罘島上的居民每當(dāng)?shù)酱汗?jié)時(shí)，都用海腸做成菜品寓意為長(zhǎng)久有余。而大連炒海腸子隨著煙臺(tái)移民成為大連特色菜。
6蘇揚(yáng)大烤
蘇揚(yáng)大烤是非常經(jīng)典的大連老菜，名字來(lái)源于大連老天津街蘇揚(yáng)飯店里流傳出來(lái)的大連老菜，本名“生大烤”，由于老天津街蘇揚(yáng)飯店的經(jīng)典演繹，久而久之就被人們叫成了蘇揚(yáng)大烤。其色澤誘人，口感筋道、咸鮮微甜。此菜做法是取上等豬里脊肉，切成1厘米厚的薄片，加入醬油腌制，依次放入蛋清、淀粉抓勻后，再放入油中劃熟，令起爐灶，加入蔥姜蒜爆鍋，再添加傳統(tǒng)的配料，最后將劃熟的肉放入鍋中大火烤汁。
7大連蔥燒海參
大連蔥燒海參來(lái)源于山東魯菜，從山東源入，屬于魯菜系，是“古今八珍”之一，蔥香味醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋肺補(bǔ)腎。其以大連本地產(chǎn)的海參，和大蔥為主料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食后無(wú)余汁。
8拌海涼粉
拌海涼粉是大連特色菜之一，選用的是一種生長(zhǎng)在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜這一大連特產(chǎn)為原料，將它曬干后上鍋熬7—8小時(shí)，再過(guò)濾、晾涼后切成條形便成海涼粉。海涼粉是山東青島地區(qū)、遼寧大連地區(qū)傳統(tǒng)特色美食之一，也是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩，如瓊脂一般，是夏季的一道清新的開(kāi)胃涼菜。
9大連炒燜子
大連炒燜子是大連特色菜之一。燜子是由一種特殊的涼粉炒制的，這種涼粉是用地瓜粉熬制的，通常是墨綠色的，并不透明，看上很厚重的樣子，切成一大塊一大塊的擺在案前。金黃油亮，香辣撲鼻，頗有余味。.將燜子切成若干三四厘米長(zhǎng)的塊子，放入平底熱油鍋里煎成兩面金黃色，并有香味時(shí)，用鍋鏟鏟出分盛若干小盤(pán)。將蒜泥、芝麻醬、醬油和成調(diào)汁，就可用小叉趁熱醮調(diào)汁吃。
10清蒸加吉魚(yú)
清蒸加吉魚(yú)是大連特色菜之一，來(lái)源于山東魯菜傳統(tǒng)名菜，選用的是大連附近的海域盛產(chǎn)加吉魚(yú)。清蒸加吉魚(yú)一條魚(yú)的兩吃做法，品相和味道勝過(guò)全魚(yú)。原汁原味，鮮嫩爽口，久食不膩，常作高檔筵席之大件菜。吃時(shí)外帶姜末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。食畢，以頭尾及骨氽湯，二次上席，開(kāi)胃醒酒，品味勝過(guò)全魚(yú)。此種吃法獨(dú)特，其它菜系甚為少見(jiàn)，可謂食苑中的一朵奇葩。
4.去大連一定要吃的美食是什么
1紅烤全蝦
紅烤全蝦是大連特色菜，這道菜看上去非常誘人。此菜采用大連附近海域出產(chǎn)的大對(duì)蝦，只去除蝦腸，不去掉蝦殼。加入植物油，炒香蔥姜，放入大對(duì)蝦，放入料酒，白糖，精鹽。改小火慢慢烤，把湯汁收干出鍋以后頭尾連在一起，擺成一個(gè)大花瓣，看著猶如一朵盛開(kāi)的牡丹，火紅明亮，色澤喜人，蝦肉肥美、鮮嫩香甜，醇而不膩。
2海鮮燜子
海鮮燜子是大連一道特色菜，屬于大連名菜，魯菜系列，食材以海參、蝦仁、和燜子為主題，大連燜子由地瓜粉制成涼粉，把燜子放到平底鍋里面煎，切成小碎塊，加入海參、蝦仁等海鮮，蒜泥、芝麻、醬油等調(diào)味料，大連當(dāng)?shù)氐奶厣r燜子就好了。據(jù)說(shuō)來(lái)源于煙臺(tái)，一百多年前有兩兄弟在煙臺(tái)燜子，漸漸的結(jié)合上大連的海鮮特色，出現(xiàn)了海鮮燜子，吃起來(lái)確實(shí)味道非常不錯(cuò)。
3咸魚(yú)餅子
咸魚(yú)餅子是北方沿海的特色傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系膠東幫中的大連菜，遼寧特色菜之一。新鮮的海魚(yú)用鹽腌過(guò)，在陽(yáng)光下曬干，然后放在鐵鍋里，擱少許油，煎得外焦里嫩，和玉米面餅子一起吃味道獨(dú)特，漁家風(fēng)味，咸鮮味美。獨(dú)具特色的大連小吃依然離不開(kāi)海的味道，它不僅鮮美可口，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
4五彩雪花扇貝
五彩雪花扇貝是大連特色菜之一，這道菜是大連名菜中少數(shù)屬于東北菜系的菜式，做法歷史悠久。這道菜質(zhì)地很嫩，味道鮮美，清淡爽口。做法是用鮮活的扇貝，把扇貝肉完整的替下來(lái)，粉絲，青豆，抄手以后放在貝殼內(nèi)，不過(guò)要先用油鍋劃成雪花，以后加入扇貝肉。將炒好的扇貝肉放到筍絲上，裝飾一下，淋入調(diào)味汁。
5炒海腸子
炒海腸子是一道魯菜菜系中的常有特色的菜式，也是大連、煙臺(tái)等沿海城市特色菜。海腸子形似蚯蚓，猶如雞腸子一般，它屬于軟體動(dòng)物，雖然形態(tài)不太好，但肉質(zhì)非常好。用早春的韭菜或者韭黃炒海腸子，味道鮮美無(wú)比。這道菜據(jù)史料記載，遠(yuǎn)在明朝年間，煙臺(tái)芝罘島上的居民每當(dāng)?shù)酱汗?jié)時(shí)，都用海腸做成菜品寓意為長(zhǎng)久有余。而大連炒海腸子隨著煙臺(tái)移民成為大連特色菜。
6蘇揚(yáng)大烤
蘇揚(yáng)大烤是非常經(jīng)典的大連老菜，名字來(lái)源于大連老天津街蘇揚(yáng)飯店里流傳出來(lái)的大連老菜，本名“生大烤”，由于老天津街蘇揚(yáng)飯店的經(jīng)典演繹，久而久之就被人們叫成了蘇揚(yáng)大烤。其色澤誘人，口感筋道、咸鮮微甜。此菜做法是取上等豬里脊肉，切成1厘米厚的薄片，加入醬油腌制，依次放入蛋清、淀粉抓勻后，再放入油中劃熟，令起爐灶，加入蔥姜蒜爆鍋，再添加傳統(tǒng)的配料，最后將劃熟的肉放入鍋中大火烤汁。
7大連蔥燒海參
大連蔥燒海參來(lái)源于山東魯菜，從山東源入，屬于魯菜系，是“古今八珍”之一，蔥香味醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋肺補(bǔ)腎。其以大連本地產(chǎn)的海參，和大蔥為主料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食后無(wú)余汁。
8拌海涼粉
拌海涼粉是大連特色菜之一，選用的是一種生長(zhǎng)在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜這一大連特產(chǎn)為原料，將它曬干后上鍋熬7—8小時(shí)，再過(guò)濾、晾涼后切成條形便成海涼粉。海涼粉是山東青島地區(qū)、遼寧大連地區(qū)傳統(tǒng)特色美食之一，也是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩，如瓊脂一般，是夏季的一道清新的開(kāi)胃涼菜。
9大連炒燜子
大連炒燜子是大連特色菜之一。燜子是由一種特殊的涼粉炒制的，這種涼粉是用地瓜粉熬制的，通常是墨綠色的，并不透明，看上很厚重的樣子，切成一大塊一大塊的擺在案前。金黃油亮，香辣撲鼻，頗有余味。.將燜子切成若干三四厘米長(zhǎng)的塊子，放入平底熱油鍋里煎成兩面金黃色，并有香味時(shí)，用鍋鏟鏟出分盛若干小盤(pán)。將蒜泥、芝麻醬、醬油和成調(diào)汁，就可用小叉趁熱醮調(diào)汁吃。
10清蒸加吉魚(yú)
清蒸加吉魚(yú)是大連特色菜之一，來(lái)源于山東魯菜傳統(tǒng)名菜，選用的是大連附近的海域盛產(chǎn)加吉魚(yú)。清蒸加吉魚(yú)一條魚(yú)的兩吃做法，品相和味道勝過(guò)全魚(yú)。原汁原味，鮮嫩爽口，久食不膩，常作高檔筵席之大件菜。吃時(shí)外帶姜末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。食畢，以頭尾及骨氽湯，二次上席，開(kāi)胃醒酒，品味勝過(guò)全魚(yú)。此種吃法獨(dú)特，其它菜系甚為少見(jiàn)，可謂食苑中的一朵奇葩。
5.大連旅游必去景點(diǎn)
一、天門(mén)山
大連天門(mén)山國(guó)家森林公園位于莊河北60公里，共有三十六座山峰，海拔900米以上的高峰有三座，最高者逗云峰海拔926米，是登山攀援，探險(xiǎn)尋奇的絕佳去處。
天門(mén)山漂流“東北第一漂”從每年6月開(kāi)始，漂流從起點(diǎn)到終點(diǎn)的自然落差是91米，全程有12處激流點(diǎn)，有三分之一的河段落差大，水流急，需注意安全。
自駕線路：200公里
二、千山
千山位于遼寧省鞍山市東南17公里處，是著名的道教勝地。千山由近千座形似蓮花的奇峰組成，故因此而得名，自然風(fēng)光十分秀麗。千山風(fēng)景區(qū)主要由仙人臺(tái)國(guó)家森林公園、大佛景區(qū)、天上天景區(qū)、五佛頂景區(qū)組成。
景區(qū)景點(diǎn)眾多，如果決定一日游建議乘坐電瓶車(chē)+徒步+纜車(chē)的方式來(lái)游玩。
自駕線路：300公里
三、廣鹿島
來(lái)到廣鹿島，你可以放下沉重的包袱，遠(yuǎn)離城市的喧囂，在柔軟的海邊沙灘上盡情的放松、娛樂(lè)、海邊垂釣、游泳、趕海、讓你體驗(yàn)大海給你帶來(lái)的別樣歡樂(lè)。這是一個(gè)如灑落在大海中的珍珠般的美麗島嶼，氣候宜人，景色優(yōu)美，是理想的度假之地。
特色：海鮮主要有各種新鮮海魚(yú)、蝦、蟹(花蓋蟹)、夏夷貝、海螺、海蠣子(牡蠣生蠔)、花蜆子、蚆蛸(章魚(yú))、蜆子、香螺。此外還有富有特色的海島大鍋燉菜，這些菜可都是院子里種植的有機(jī)菜。
自駕路線：沿黃海大道行駛到楊樹(shù)房公路出口處下，按公路標(biāo)識(shí)牌到達(dá)皮口港，轉(zhuǎn)乘皮口港至廣鹿島的輪渡。
四、興城
推薦理由：興城海濱擁有我國(guó)唯一一個(gè)集城、泉、山、海、島為一體的游覽療養(yǎng)勝地，地處渤海之濱的遼西走廊，東北距錦州60公里，西南距山海關(guān)100公里。這里有被譽(yù)為“第二北戴河”之稱(chēng)的美麗海濱，由于地理位置比北戴河更靠北，夏季平均氣溫要比北戴河低2-3攝氏度左右，有巍峨壯美的首山、有桃源仙境般的菊花島、有頗具休閑度假氣氛瑞氣升騰的溫泉群、還有保存完好古韻十足的明清古城，碧波蕩漾的大海，珠聯(lián)璧合，形成了興城的獨(dú)特風(fēng)姿。
自駕線路：大連-興城435.9公里，自駕車(chē)6小時(shí)。
大連出發(fā)走沈海高速轉(zhuǎn)阜營(yíng)高速，再沿著丹錫高速和京哈高速抵達(dá)興城。
五、大黑山卑沙城
推薦理由：“迤邐照斜陽(yáng)，關(guān)山轉(zhuǎn)莽蒼。會(huì)當(dāng)凌堞頂，極目海天長(zhǎng)。”這首氣勢(shì)磅礴的詩(shī)句就是描述卑沙城在夕陽(yáng)暮色中的渾厚深遠(yuǎn)。南起大黑山最南端，北至主峰北側(cè)，城墻沿山脊走向用石塊砌成，起伏于大黑山山脊上，宛如怪蟒蜿蜒盤(pán)繞，是古代交通咽喉要道和往來(lái)黃渤海之間的陸路最便捷之地，高句麗民族據(jù)此牢牢控制遼南地區(qū)。城垣上四周絕壁懸崖，難以攀登，唯有南門(mén)用大石條壘砌堅(jiān)固。
自駕線路：東北路-振興路-開(kāi)發(fā)區(qū)-大連大學(xué)-大黑山
六、冰峪溝
推薦理由：冰峪溝有北國(guó)“桂林”之美稱(chēng)。地處莊河市北部，面積170平方公里，屬千山余脈，是上個(gè)世紀(jì)八十年代初被發(fā)現(xiàn)的，經(jīng)過(guò)二十多年的開(kāi)發(fā)，現(xiàn)在已是國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景名勝旅游區(qū)。
自駕線路：大連-冰峪溝172公里，自駕車(chē)3小時(shí)。
沈大高速到鶴大高速公路直行，到丹普路進(jìn)入風(fēng)景區(qū)。
七、鳳城鳳凰山
推薦理由：位于遼寧省鳳城市，以秀美的自然山岳風(fēng)光稱(chēng)絕，以獨(dú)特的宗教人文景觀為特色。鳳凰山景色宜人，是人們休閑旅游、品味自然、尋幽探險(xiǎn)的最佳選擇。
自駕線路：大連-鳳凰山358.3公里，自駕車(chē)5個(gè)半小時(shí)。
從大連經(jīng)過(guò)沈海高速公路進(jìn)入鶴大高速公路，在郭屯東橋進(jìn)入鶴大線，最后沿鶴大高速公路進(jìn)入丹阜高速公路到終點(diǎn)。
八、本溪后大湖
推薦理由：后大湖，位于本溪市草河掌鎮(zhèn)東溝村東南的大山里。巖石、瀑布、森林、泉水兼具，最關(guān)鍵的是既有居民點(diǎn)，又較少有大型自然森林，安全系數(shù)較高，是理想的戶(hù)外活動(dòng)的入門(mén)路線。后大湖瀑布依山勢(shì)分三級(jí)落下，第一級(jí)瀑布高10余米，第二級(jí)瀑布高20余米，第三級(jí)瀑布則高約43米。瀑布平時(shí)水量不大，涓涓細(xì)流順著山勢(shì)傾瀉而下。
自駕線路：大連-后大湖419.5公里，自駕車(chē)6個(gè)半小時(shí)。
沈海高速公路到遼中環(huán)線高速公路，再沿著北愛(ài)線行駛便可到達(dá)草河掌鎮(zhèn)。
九、紅河谷
推薦理由：紅河谷風(fēng)景區(qū)距離清原縣城13公里。紅河自龍崗山滾馬嶺逶迤而出，紅河兩岸山勢(shì)雄偉，澗水清澈，千回百轉(zhuǎn)，林海松濤。山花映紅河水，赤橙如霞，故名紅河，素有東北“小三峽”之稱(chēng)。紅河谷景區(qū)是天然森林浴場(chǎng)，林下生長(zhǎng)著近百種山野菜、食用菌、野生動(dòng)植物、中草藥及花卉，是天然“東北生物生態(tài)展覽館”。
小貼士：紅河谷景區(qū)有漂流。
自駕線路：550公里預(yù)計(jì)用時(shí)7小時(shí)。
大連出市走G11鶴大高速-G1113丹阜高速-G1212沈吉高速-清遠(yuǎn)互通-左轉(zhuǎn)沿303省道行駛30公里到達(dá)目的地附近。
十、本溪水洞
推薦理由：本溪水洞是目前發(fā)現(xiàn)的世界第一長(zhǎng)的地下充水溶洞，是集山、水、洞、泉、湖、林等自然景觀和寺廟、古人類(lèi)遺址等人文景觀于一體的旅游勝地。沿河景點(diǎn)達(dá)100余處，千姿百態(tài)，各具特色，泛舟其中，如臨仙境，這是水與石渾然天成的神秘洞穴，是迄今世界上已發(fā)現(xiàn)的最長(zhǎng)可乘船游覽的地下暗河。
自駕線路：大連-本溪水洞421.2公里，自駕車(chē)6個(gè)半小時(shí)。
大連出發(fā)走沈海高速，再沿遼中環(huán)線高速公路經(jīng)由丹阜高速公路，經(jīng)過(guò)本桓線到終點(diǎn)
6.大連有什么美食嗎
大連著名特色小吃：
海涼粉，是遼寧省大連地區(qū)的著名傳統(tǒng)特色小吃之一。海涼粉是用海草為主要原料，上鍋熬煮后，經(jīng)過(guò)濾、晾涼后切成條形便成海涼粉。吃的時(shí)候，配以大蒜、香菜、精鹽、雞精、米醋、白糖、香油、紅椒、芝麻醬、黃瓜絲等調(diào)料，拌勻即可食用。
大連咸魚(yú)餅子，是遼寧省大連市的著名傳統(tǒng)特色小吃之一。新鮮的海魚(yú)用鹽腌過(guò)，在陽(yáng)光下曬干，即成咸魚(yú)。餅子是用玉米面摻了豆面白面做的。把大鍋燒上水，餅子貼在鍋四周烙熟。將咸魚(yú)切條，然后放在鐵鍋里，擱少許油，煎得外焦里嫩，姜蔥爆香，加調(diào)味品炒勻。裝盤(pán)時(shí)，餅子放在四周，魚(yú)條置于中間即可。吃起來(lái)咸鮮味美，風(fēng)味獨(dú)特。
海鮮燜子，是遼寧省大連市的著名特色小吃之一。海鮮燜子是用地瓜粉熬制的涼粉配上蝦段、海螺片等海鮮，再加入蒜泥、芝麻醬、醬油、精鹽、醋等調(diào)料制作而成。海鮮的種類(lèi)可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好增減。吃起來(lái)美味可口，別有風(fēng)味。
紅烤全蝦，是遼寧省大連市的著名特色小吃之一。紅烤全蝦是以對(duì)蝦為主料，去腸留皮，加入姜、蔥、精鹽、料酒、白糖、植物油等調(diào)料煸炒而成。吃起來(lái)蝦肉肥美，鮮嫩香甜，醇而不膩。
7.大連旅游必吃的美食
大連是浪漫之都，美食自然也不能少，每個(gè)人的飲食是有區(qū)別的，到來(lái)大連必須吃飯下列美食，才叫大連之行的完美體驗(yàn)。
第一，就是大連的特產(chǎn)燜子，這個(gè)其實(shí)是用粉條之類(lèi)的揉成團(tuán)做的，口感比較軟同時(shí)還有蒜和芝麻醬的香味?？傊畞?lái)到大連這就是最最有地方特色的了，一般情況下街邊的小攤就能夠買(mǎi)到。因?yàn)檫@個(gè)比較飽腹因此在夜宵之類(lèi)的時(shí)間吃比較好，要不然可能會(huì)耽誤你吃大連的其他的好吃的呢。同時(shí)現(xiàn)在一般情況下都是只有燜子，但是如果有幸你能夠遇到那種非常正宗的，甚至還會(huì)有扇貝丁之類(lèi)的海鮮，因此燜子必須吃但是能吃到什么樣子的可能就要看你的運(yùn)氣了。同時(shí)燜子的價(jià)格非常的低，因此絕對(duì)是物美價(jià)廉性?xún)r(jià)比超級(jí)高呢。
第二，鐵板魷魚(yú)其實(shí)什么地方都有，但是因?yàn)檫@里是靠近海邊的，因此這里的魷魚(yú)是最鮮活的，自然之后口感也是非常的好了。同時(shí)還因?yàn)榭拷?，所以說(shuō)這里的魷魚(yú)自然也就不會(huì)有外面的價(jià)格那么貴，不過(guò)當(dāng)然了有一個(gè)前提條件就是不要在景點(diǎn)游玩的地方旁邊買(mǎi)，可能會(huì)貴一半甚至以上呢！顏色非常誘人口感也讓你忘不了，都是夜市小攤就能買(mǎi)到的，但是每一家的手法可能都不太一樣呢。
第三，咸魚(yú)餅子：要說(shuō)東北什么感覺(jué)最重，作為一個(gè)東北人我覺(jué)得可能不得不承認(rèn)的就是那股子熱情樸實(shí)的勁頭，苞米面餅子是東北地區(qū)農(nóng)村最為出名的，因?yàn)榇旨Z制作的口感還超級(jí)好。所以說(shuō)在東北甚至是外地都會(huì)有一定的傳播，但是大連將這個(gè)食物進(jìn)行了升級(jí)，那就是將這個(gè)本身就已經(jīng)非常好吃的下菜主食還和咸魚(yú)搭配在了一起。本身餅子就非常香再加上有味道的咸魚(yú)簡(jiǎn)直就是咸香回味無(wú)窮呢。
第四，烤魚(yú)片在各種火車(chē)站下車(chē)之后的小店之中你都能夠看到，本身的價(jià)格非常低廉甚至有一點(diǎn)像是我們超市之中看到的各種果干的包裝。但是它的味道一點(diǎn)都不會(huì)讓你失望，因?yàn)闀?huì)買(mǎi)這個(gè)的人想必對(duì)于很多的魚(yú)之類(lèi)的鮮腥的味道一定不會(huì)排斥的，因此即使是你回到了自己的家鄉(xiāng)都依然能夠吃到這種非常鮮美的味道。這個(gè)時(shí)候相信你一定能夠又一次想起來(lái)有一個(gè)叫做大連的地方，特產(chǎn)都是如此的好吃吧。
大連似乎對(duì)于一種叫做海菜的東西非常有好感，應(yīng)該說(shuō)除了海菜還有海帶和裙帶菜，這些名字非常像，甚至就連長(zhǎng)得都有點(diǎn)像的其實(shí)大連人們都非常喜歡呢。因此有一個(gè)包子叫做海菜包子，這個(gè)口感會(huì)比較有嚼勁，同時(shí)因?yàn)楹２硕枷喙催B，因此自然會(huì)有一種藕斷絲連咬不盡的感覺(jué)。但是這個(gè)包子的味道對(duì)于很多喜歡海的味道但是有接受不了太腥味道的人，絕對(duì)是福利的味道！
大連的美食還有很多，需要你不斷的深入探尋。祝您旅途愉快。
